农贸市场沙门氏菌污染监测及其耐药性研究

沙门氏菌是引起人畜共患疾病的重要肠道病原菌,也是在我国引起细菌性食物中毒位居首位的食源性致病菌。沙门氏菌属中有少数血清型对人有致病性,如伤寒沙门氏菌(S·typhi);另一些血清型只引起动物疾病,如鸡伤寒沙门氏菌(S·gallinarum)、鸭沙门氏菌(S·anatum);有些血清型则引起人畜共患病,如猪霍乱伤寒沙门氏菌(S·cholerar)和鼠伤寒沙门氏菌(S·typimurium)。引起人类的疾病主要有伤寒、副伤寒、胃肠炎和败血症。引起动物的疾病主要有马流产、鸡白痢、伤寒和副伤寒等。本试验的目的是调查农贸市场环境中沙门氏菌污染情况及其血清型,同时…     

沙门氏菌耐药性及耐药性消除研究进展

沙门氏菌病是由沙门菌属不同茵株引起不同动物沙门氏菌病的总称,是一种人畜共患病,动物沙门氏茵可通过食物感染人类,是导致人类食物中毒的主要细菌之一。目前,已发现的沙门氏菌的血清型共有2500多种,抗生素在控制和预防沙门氏菌病方面虽然发挥了巨大的作用,但是随着抗生索的滥用和不当使用,沙门氏菌病的耐药性日趋严重。     

仔猪沙门氏菌病的诊治

猪沙门氏菌病,又称猪副伤寒,是由猪霍乱沙门氏菌、猪伤寒沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等引起仔猪的一种传染病,是一种条件致病菌,对家养畜禽健康、人类公共安全、食品安全都具有严重的影响。由于沙门氏菌属中的许多血清型对人、各种家畜和家禽以及其它动物有致病性,而猪也可感染多个血清型,除猪霍乱沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌外,很少有其他血清型能引起临床发病,但这些对猪非致病性的血清型可造成猪肉产品的感染。     

仔猪沙门氏菌病的诊治

猪沙门氏菌病,又称猪副伤寒,是由猪霍乱沙门氏菌、猪伤寒沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等引起仔猪的一种传染病,是一种条件致病菌,对家养畜禽健康、人类公共安全、食品安全都具有严重的影响。由于沙门氏菌属中的许多血清型对人、各种家畜和家禽以及其它动物有致病性,而猪也可感染多个血清型,除猪霍乱沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌外,很少有其他血清型能引起临床发病,但这些对猪非致病性的血清型可造成猪肉产品的感染。     

家禽沙门氏菌的特点与防制技术

沙门氏菌种类繁多,目前已发现2000多个血清型,且不断有新的血清型发现。有的沙门氏菌专对动物致病,有些专对人致病,还有些对人和动物都能致病“。。沙门氏菌感染已引起养鸡行业的广泛关注,家禽沙门氏菌感染可以分为两种类型：一种是直接危害家禽健康的沙门氏菌感染（雏鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌）,另一种是危害人类健康的沙门氏菌感染,即副伤寒沙门氏菌,如：肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌。     

沙门氏菌毒力岛及其Ⅲ型分泌系统

沙门氏菌属于肠杆菌科沙门菌族。菌型繁多，迄今世界已发现2000个以上的血清型。沙门氏菌为革兰氏阴性杆菌，无芽胞，无荚膜，具有鞭毛，能运动，在普通培养基中易生长繁殖。对外界的抵抗力较强，在水、乳类及肉类食物中能生存数月。加热60℃30 min可灭活，5％石炭酸或1：500L汞于5min内即可将其杀灭。沙门氏菌有菌体抗原“O”和鞭毛抗原“H”。根据菌体抗原结构分为A、B、C、D、E……等34个组，再根据鞭毛抗原的不同鉴别组内的各菌种或血清型。在沙门氏菌中，有些仅对人类有致病性，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌（甲和丙）等；有些是动物和人类的共同致病菌，如副伤寒乙沙门氏菌、鼠伤寒杆菌、肠炎杆菌、猪霍乱杆菌等；有些仅对动物有致病性如鸡痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌等。引起人类疾病的沙门氏菌主要属于A、B、C、D、E5组，其中除伤寒和副伤寒沙门氏菌外，以B组的鼠伤寒沙门氏菌、C组的猪霍乱沙门氏菌、D组的肠炎沙门氏菌及E组的鸭沙门氏菌等10多个型最为常见。     

畜产品中沙门氏菌检验方法的研究进展

沙门氏菌分为5个属,共有2020个血清型,我国发现的血清型近200个。沙门氏菌病是一种人畜共患病,在动物中广泛传播,能导致鸡白痢、鸡伤寒、副伤寒、仔猪副伤寒、流产等多种动物疾病,人的沙门氏菌感染和带菌也非常普遍,在世界各地的     

沙门氏菌血清型的流行病学分类

沙门氏菌血清型的流行病学分类沙门氏菌是人畜共患致病菌，血清型较多，目前已达２１００多种。德国学者Ｓｅｌｂｉｔｚ（１９９４）根据流行病学将沙门氏菌分成四类：一类为对人类有致病性并引起全身疾病而不侵袭动物：伤寒血清型、副伤寒血清型。二类为对特异种有致病性...     

禽沙门氏菌的分离和鉴定

禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属中的某一种或多种沙门氏菌引起的禽类急性或慢性疾病的总称。沙门氏菌是肠杆菌科中一大属,有2000多个血清型,广泛存在于人和各种动物的肠道内。在自然界中,家禽是其最主要的贮存宿主,沙门氏菌依病原体抗原结构的不同分为鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌和其他有鞭毛能运动的沙门氏菌,鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌主要引起鸡和火鸡发病,其他有鞭毛能运动的沙门氏菌广泛感染各种动物和人。它不但会对畜牧业生产造成严重的经济损失,而且会严重威胁人类的健康。     

禽沙门氏菌的分离和鉴定

禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属中的某一种或多种沙门氏菌引起的禽类急性或慢性疾病的总称。沙门氏菌是肠杆菌科中一大属,有2000多个血清型,广泛存在于人和各种动物的肠道内。在自然界中,家禽是其最主要的贮存宿主,沙门氏菌依病原体抗原结构的不同分为鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌和其他有鞭毛能运动的沙门氏菌,鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌主要引起鸡和火鸡发病,其他有鞭毛能运动的沙门氏菌广泛感染各种动物和人。它不但会对畜牧业生产造成严重的经济损失,而且会严重威胁人类的健康。     

猪沙门氏菌病病原学、流行病学、诊断及防治进展

沙门氏菌为肠杆菌科沙门氏菌属成员,具有约2500多种血清型.猪沙门氏菌病又称猪副伤寒(Paratyphoid of pigs),是由沙门氏菌属细菌感染引起的仔猪的一种传染病.急性经过为败血症,慢性者为坏死性肠炎,有时可发生卡他性或干酪性肺炎.在猪副伤寒的病例中,各国分离的沙门氏菌的血清型也十分复杂,其中主要致病菌为猪霍乱沙门氏菌(S.Cholerae suis)、猪伤寒沙门氏菌(S.tynhi-suis).另外,鼠伤寒沙门氏菌(S.typhimurium)、都伯林沙门氏菌(S.dublin)和肠炎沙门氏菌(S.enteritidis)等也常引起本病.沙门氏菌在自然界中十分普遍,是一种条件致病菌,对家养畜禽健康,人类公共安全、食品安全都具有严重的影响.由于沙门氏菌属中的许多血清型对人、各种家畜和家禽以及其它动物有致病性,而猪也可感染多个血清型,除猪霍乱沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌外,很少有其他血清型能引起临床发病,但这些对猪非致病性的血清型可造成猪肉产品的感染.因此,它在公共卫生上具有重要意义.近年来,随着中国养猪业的快速发展,沙门氏菌对养猪业的影晌越来越严重.而且沙门氏菌本身就极易产生抗药性,加上生产中抗生素的滥用,导致了沙门氏菌耐药性不断增强,耐药谱扩大,加大了对此病原的预防与治疗的难度.本文就猪沙门氏菌病的最近的研究进展进行了综述,以期为猪沙门氏菌疾病的预防与控制提供新的思路.     

畜禽生产中沙门氏菌病的防控意义

沙门氏菌病是指由沙门氏菌属细菌所引起的人类、畜禽等动物各种疾病的总称,是细菌性人畜共患病之一,包括肠炎沙门氏菌等众多血清型在内的沙门氏菌则是主要的食源性病原菌之一,在公共卫生学占有重要地位。     

鸡沙门氏菌病的防治

正沙门氏菌病是由肠杆菌科沙门氏菌属中一种或多种细菌所引起鸡的一组急性或慢性传染病的总称。主要包括鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒及亚利桑那菌病。目前世界上已发现2107个血清型,我国已发现有201个血清型。在自然界中,禽类是沙门氏菌的最大贮存宿主,而人类的沙门氏菌感染和食品中毒,又常来源于患沙门氏菌病的禽类和禽蛋。因此,加强对鸡沙门氏菌病的防治,对养鸡业和人类公共卫生都有重要意义。1鸡白痢     

减毒沙门氏菌的研究动态及其在家禽业中的应用

沙门氏菌属（Salmonella）是一群寄生于人和动物肠道内的无芽孢直杆菌，革兰氏阴性，生化特征和抗原结构相似，兼性厌氧。绝大多数沙门氏菌对人和动物有致病性，能引起人和动物的多种不同临床表现的沙门氏菌病，并为人类食品中毒的主要病原之一，在医学、兽医和公共卫生上均十分重要。肠道沙门氏菌（Salmonella enterica）是沙门氏菌属的主要成员之一，根据血清型和宿主不同，可引起不同的临床表现：从轻度腹泻到严重的系统感染如肠炎、伤寒等一系列疾病。     

一例育肥猪急性沙门氏菌腹泻的诊断与治疗

<正>沙门氏菌可广泛感染人类及多种动物。既可以引起猪临床发病,也可能污染猪肉产品,从而威胁人类健康,故在养猪生产中备受关注。很多血清型的沙门氏菌均可感染猪,但不会导致任何临床症状。临床上,猪沙门氏菌病主要由猪霍乱沙门氏菌及鼠伤寒沙门氏菌感染所引起的。前者以败血症等全身性疾病为主,而后者通常以腹泻为主要临床症状。2015年12月,笔者临诊一例因急     

马来半岛动物沙门氏菌病Ⅱ.关于1966—1975十年中每年的沙门氏菌血清型与动物学的分布

在马来半岛十五个动物种(家畜与野兽)、蛋、软体动物、蝇及饲料中共分出860株沙门氏菌,属8个群31个血清型,其中一般血清型中分出最多的是雏沙门氏菌,其次为猪霍乱沙门氏菌与婴儿沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌在动物中分布最广。因此控制动物沙门氏菌病的重要性,应予以强调。     

沙门氏菌——多重药物耐药性和活疫苗使用

沙门氏菌依然是一种重要的食源性病原菌,人感染沙门氏菌是由非宿主特异性或宿主范围广的沙门氏菌血清型引发的。这些不同血清型的沙门氏菌在多种食品生产用动物的肠道中定植且不表现出任何症状,但会引发人类暴发肠道疾病。     

如何防治猪猪沙门氏菌病：猪沙门氏菌病病原学、流行病学，诊断及防治进展

沙门氏菌为肠杆菌科沙门氏菌属成员,具有约2500多种血清型。猪沙门氏菌病又称猪副伤寒（Paratyphoid of pigs）,是由沙门氏菌属细菌感染引起的仔猪的一种传染病。急性经过为败血症,慢性者为坏死性肠炎．有时可发生卡他性或干酪性肺炎。在猪副伤寒的病例中,各国分离的沙门氏菌的血清型也十分复杂,其中主要致病菌为猪霍乱沙门氏菌（S.Cholerae suis）．猪伤寒沙门氏菌（S.tynhi-suis）。另外,鼠伤寒沙门氏菌（S.typhimuriacn）、都伯林沙门氏菌（S：dublin）和肠炎沙门氏菌（S.enteritidis）等也常引起本病。 沙门氏菌在自然界中十分普遍,是一种条件致病菌,对家养畜禽健康、人类公共安全、食品安全都具有严重的影响。由于沙门氏菌属中的许多血清型对人、各种家畜和家禽以及其它动物有致病性,而猪也可感染多个血清型,除猪霍乱沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌外,很少有其他血清型能引起临床发病,但这些对猪非致l病J陛的血清型可造成猪肉产品的感染。因此,它在公共卫生上具有重要意义。近年来,随着中国养猪业的快速发展,沙门氏菌对养猪业的影响越来越严重。而且沙门氏菌本身就极易产生抗药性,加上生产中抗生素的滥用,导致了沙门氏菌耐药性不断增强,耐药谱扩大,加大了对此病原的预防与治疗的难度。本文就猪沙门氏菌病的最近的研究进展进行了综述,以期为猪沙门氏菌疾病的预防与控制提供新的思路。     

鸡沙门氏菌病的防治

<正>鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌属引起的一组传染病,主要包括鸡白痢、鸡伤寒和鸡副伤寒。沙门氏菌属是一大属血清学相关的革兰氏附性杆菌,共有3000多个血清型。禽沙门氏菌病依据其病原体不同可分为五种类型。由鸡白痢沙门氏菌所引起的称为鸡白痢,由鸡伤寒沙门氏菌引起的称为禽伤寒,而其他有鞭毛能运动的沙门氏菌所引起的禽类疾病则统称为禽副伤寒。诱发禽副伤寒的沙门氏菌能广泛地感染各种动物和人类。因此,     

DOT-ELISA检测牛胴体中的沙门氏菌

沙门氏菌是一种人畜共患病，它型别繁多．WHO沙门氏菌研究和咨询协作中心报告至1987年底已有2213个血清型，目前国际沙门氏菌中心实验室报告沙门氏菌约有255个菌型及变异型。人的大多数沙门氏菌感染直接或间接地与所食的动物性食品有关．且致病因素复杂多变，近年来，人和动物的沙门氏菌感染十分严重，为此，许多学者致力于沙门氏菌检验方法的研究。