徐州市羽衣甘蓝园林应用调查研究

羽衣甘蓝是徐州市冬季绿化最重要的草本植物,广泛种植于各绿化场所。调查了徐州市的公园、广场及景区共12处,统计了羽衣甘蓝的品种,并分析了景观配置的方法,旨在了解徐州市羽衣甘蓝应用的基本情况,总结羽衣甘蓝景观配置的方法,并提出合理建议。     

羽衣甘蓝‘冬春10号，白色和‘冬春18号’鲜红色新品种选育

羽衣甘蓝新品种‘冬春10号’白色和‘冬春18号’鲜红色，其叶片为全缘板叶，叶面平整光滑，叶片排列紧密、包心，观赏性极优。其中‘冬春10号’心叶颜色为亮白色，中央为浅粉红色，株型大小属小型。‘冬春18号’心叶颜色为深鲜红色，株型大小属小型。‘冬春10号’和‘冬春18号’是心叶与外叶极易生长平齐、心叶极易转色到位（南京地区11月中旬上市）、可以相互搭配应用的新品种，是目前国内培育成的首批耐冻、晚抽薹的羽衣甘蓝杂优一代新品种，适合浙江、江西、湖南、贵州和四川等省及以北地区解决11月中旬至4月因冬季深度冰冻室外无盆花安全观赏的问题。     

西班牙西北部的羽衣甘蓝的形态特征

在西班牙西北部的Galicia，羽衣甘蓝是传统农业种植制度中一种重要的作物，它们既用作蔬菜又用作饲料。农民常常是将其幼嫩部分用作蔬菜，其较老的部分作饲料。种植在西班牙西北部的羽衣甘蓝被称作“葡萄牙加勒加羽衣甘蓝”，为两年生作物，有别于其它的多年生羽衣甘蓝。     

羽衣甘蓝"冬春"系列鲜切花新品

继选育出羽衣甘蓝“冬春”系列新品种后,江苏省农业科学院继续完成了羽衣甘蓝“冬春”系列鲜切花新品种的选育工作。这些品种在长江流域及以北地区6月至8月播种,4个月左右即可采切,可通过改变种植的株行距或使用生长调节剂来改变花朵大小,花期1个半月以上,是冬季花艺作品的好花材。     

五彩缤纷的羽衣甘蓝

羽衣甘蓝又叫叶牡丹、花包菜,属十字花科二年生草本植物,观赏期从12月至翌年4月。隆冬季节,百花凋零,而羽衣甘蓝却用续纷的彩叶,装点着庭园和花坛。 羽衣甘蓝的观赏品种很多,叶的变态就有皱叶、不皱叶和深裂叶之分;按高度又可分高生型和矮生型;从色彩来说,边缘叶有黄绿色、深绿色、翠色等。它的中心叶片颜色尤为丰富,有玫瑰红、淡黄、纯白、肉色等。由于其耐寒且叶色鲜艳,所以是冬季及早春重要的花坛布置材料。 羽衣甘蓝原产西欧,养成了耐寒的习性。要使羽衣     

羽衣甘蓝新品（上）

江苏省农业科学院继培育出羽衣甘蓝“冬春11号”粉红色新品种及羽衣甘蓝“冬春10号”白色和“冬春18号”鲜红色新品种（发表于本刊2005年第10期）之后,又选育出株型、株型大小和颜色深浅不同的“冬春11号”粉红色、“冬春10号”白色和“冬春18号”鲜红色系列羽衣甘蓝新品种,以满足不同美化环境的需要。新育成的下列新品种适合浙江、江西、湖南和贵州等省及上述省份以北的广大地区冬季早春观赏。     

3种观赏植物对冬季富营养化景观水体的净化效果

在冬季低温条件下,以红梗叶甜菜、羽衣甘蓝、红花石蒜3种观赏植物为试材,制成植物浮床,研究3种植物以及无植物浮床对城市景观污染水体中氮、磷的净化效果,试验共持续60d。结果表明：在冬季低温条件下,3种植物在富营养化水体中均生长良好,红梗叶甜菜、羽衣甘蓝、红花石蒜对水体中TN的去除率分别为64.0%,53.0%和32.9%,远高于对照组的去除率（20.04 %）,3种植物对水体中NH3-N的去除率分别为93.1%,88.4%,75.3%,去除率显著大于对照组。本研究为冬季浮床植物的选择提供了依据。     

羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝是十字花科芸苔属二年生草本植物，为甘蓝变种。它适应性广、抗寒、耐热、耐肥水，栽培容易。近年来，我们从德国、荷兰引进彩色心叶羽衣甘蓝，作为观赏植物栽培，用来美化环境。……     

观赏羽衣甘蓝主要品种间的SSR遗传多样性分析

羽衣甘蓝优良的观赏性和抗寒性使之成为冬季园林应用最广泛的植物之一。为了充分利用优良商业品种开展羽衣甘蓝新品种的选育,本研究采用20对SSR分子标记对27个羽衣甘蓝主要栽培品种进行了亲缘关系和遗传多样性分析。结果表明,27份供试材料遗传系数变化范围在0.419～0.855之间,各材料间存在一定的遗传多样性;在遗传系数0.63处,UPGMA聚类可将羽衣甘蓝品种分为3类,根据分子标记聚类结果并结合表型性状综合分析表明,叶型性状是决定亲缘关系远近的首要因素,即圆叶型与裂叶型的亲缘关系较近,而皱叶型与前两者的亲缘关系较远;其次是叶色,同色系品种间(红/紫色系或白色系)的亲缘关系相对较近;最后是株型,株型相似(高或矮)的品种间亲缘关系相对较近。本研究为明确不同品种间的遗传背景、杂交育种的亲本选配及新品种培育提供了数据基础。     

羽衣甘蓝枣果片

该发明涉及一种果脯类食品，具体为一种羽衣甘蓝枣果片，解决了枣和羽衣甘蓝综合利用的问题，由4份～6份红枣、1份～3份羽衣甘蓝，红枣和羽衣甘蓝总质量1．2％～1．5％琼脂、0．15％～0．20％β-环状糊精、0．035％～0．045％L-抗坏血酸组成。该发明外形完整、弹性、韧性好，表面光滑、质地均匀，具有光泽、棕褐色，甜度适中、光滑、细腻，具有红枣香味，无异味。     

盆栽羽衣甘蓝栽培指南

羽衣甘蓝（Brassica oleracea var．acephalea f．tricolor）为十字花科甘蓝属二年生草本花卉，原产西欧。株高15～30cm，抽薹开花时达150cm，耐寒，喜阳光，喜凉爽，极好肥好水。大规模生产的羽衣甘蓝全部用种子繁殖。颜色有红、白、玫红等色。有波浪叶、圆叶及皱叶，其中“鸥”系列为皱叶品种，最受大众欢迎。一般羽衣甘蓝在10月至翌年3月观赏效果好，四月抽薹开花，六月种子成熟。     

芸薹属种与变种间杂交后代回交亲和性的研究

试验分别对“胞质不育大白菜×羽衣甘蓝”和“胞质不育结球甘蓝×羽衣甘蓝”进行了连续三代的回交亲和性的对比研究。结果表明,在“胞质不育大白菜×羽衣甘蓝”的回交进程中,BC2亲和指数为2.45,仍有较强的生殖隔离,但连续回交到BC4时,亲和指数提高到6.17,不亲和性已逐步被克服。在“胞质不育结球甘蓝×羽衣甘蓝”的回交进程中,BC2、BC3和BC4之间的回交亲和指数分别为6.20、6.23和6.27,方差分析表明差异不显著,符合羽衣甘蓝与结球甘蓝是变种间关系。两个回交转育组合比较,发现种间组合“大白菜×羽衣甘蓝”回交到BC4时亲和性已经接近变种间组合“结球甘蓝×羽衣甘蓝”。     

羽衣甘蓝"冬春"系列新品种(下)

‘冬春5号’(‘DongChunNo.5’)植株皱叶,株高14cm,株幅32cm×28cm,心叶幅19cm×17cm,外部叶片绿色,内部心叶片深粉红色。耐冻,晚抽薹。是适合长江两岸及以南广大地区冬季、早春观赏的羽衣甘蓝新品种。‘冬春14号’(‘DongChunNo.14’)植株皱叶,株高14cm,株幅28cm×26cm,心叶幅18cm×18cm,外部叶片绿色,内部心叶片淡紫至粉红色。耐冻,晚抽薹。是适合长江两岸及以南广大地区冬季、早春观赏的羽衣甘蓝新品种。‘冬春7号’(‘DongChunNo.7’)植株皱叶,株高23cm,株幅35cm×32cm。心叶幅19cm×19cm,外部叶片深绿色,内部心叶片淡黄色具深绿色…     

观赏羽衣甘蓝引种比较及资源利用初探

旨在通过大量羽衣甘蓝品种植株特性及开花结实特性比较试验,筛选优秀品种,明确当前羽衣甘蓝的制种途径,为羽衣甘蓝的品种选择及育种工作者有针对性的引种、分离利用提供参考;同时,可对引种后代种子进一步利用,创新资源。以搜集引进的国内外28份不同类型羽衣甘蓝新品种为试材,进行田间综合性状及开花结实特性的比较。当前国内羽衣甘蓝品种和国外品种相比,在综合特性方面已经有了很大提升,部分品种甚至超越国外品种,可进行大面积推广,一定程度上打破了国外垄断的局面,但在部分品种方面还存在差距,应认识到不足。28份材料中,有20份可育、8份不育,其中不育品种中有6份来自国内京研系列品种。表明当前羽衣甘蓝制种途径主要采用自交不亲和途径,国内已率先利用雄性不育途径。研究结果可为羽衣甘蓝品种选择和育种工作者引种提供参考依据。     

利用青花菜胞质雄性不育源选育羽衣甘蓝雄性不育系

利用品比试验中发现的青花菜雄性不育单株为不育源,与3种叶色的羽衣甘蓝自交系进行回交转育,育成了性状优良而抗性较强、不育株率和不育度均达到100%的羽衣甘蓝胞质雄性不育系及相应的保持系。该种不育系在羽衣甘蓝优势育种中有较大的利用价值。     

羽衣甘蓝抗寒生理特性研究

观赏羽衣甘蓝作为秋冬季节重要的园林绿化植物,抗寒性直接影响其推广和应用。为了阐明羽衣甘蓝响应低温的生理特性,揭示抗寒机理,以北京市农林科学院蔬菜研究中心生物技术课题组选配的优良F1杂种作为研究试材,分析不同低温处理下叶片电导率变化和半致死温度,以及渗透调节物质含量和抗氧化酶活性的变化。结果显示,羽衣甘蓝叶片电导率在-5℃以下迅速升高,-10℃左右达到最大值;半致死温度为-10.3~-13.7℃,红色类型低于白色类型,羽叶和圆叶低于皱叶类型。上述研究结果与观赏羽衣甘蓝田间抗寒表现一致。低温处理下渗透调节物质含量和抗氧化酶活性响应特性表明,不同指标呈现不同的变化趋势,除了可溶性糖在-10℃含量最高外,可溶性蛋白和游离脯氨酸含量,以及超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性均在-5℃或-8℃达到最大值,并随温度进一步降低而下降。主成分分析结果表明半致死温度、可溶性糖和游离脯氨酸含量是导致羽衣甘蓝抗寒性差异的主要因素。研究结果为建立羽衣甘蓝抗寒性评价体系,进一步解析抗冻机理,培育抗寒新品种奠定理论基础。     

切花羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝原产欧洲,为十字花科甘蓝属一、二年生草本植物。喜凉爽、湿润、阳光充足的气候和疏松肥沃的沙质壤土,观赏期长。羽衣甘蓝的观赏品种很多,叶片形态美观多变,色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富,整个植株形如牡丹。羽衣甘蓝极耐寒、耐霜冻、生长势强、易于栽培,作为切花上市后备受消费者欢迎。     

观赏羽衣甘蓝生长期植物光合色素变化规律

为探究对羽衣甘蓝成色机理中植物光合色素的变化规律,本研究以7种国内外观赏羽衣甘蓝为材料,进行内外叶的叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量的测定.对不同品种、不同生长期进行比较,分析叶绿素a/b、类胡萝卜素与叶绿素总量的比值.结果 表明,在生长期,观赏羽衣甘蓝外叶的叶绿素总含量呈下降趋势,内叶的变化无规律性,且外叶的叶绿素总含量大于内叶.不同品种之间、同一品种的外叶与内叶之间的叶绿素含量存在显著差异.外叶、内叶的类胡萝卜素含量变化规律相反,外叶为下降趋势,内叶为上升趋势.在幼苗期至转色期,观赏羽衣甘蓝叶绿素a/b比值为2.53～3.31,类胡萝卜素与叶绿素总含量的比值为0.11～0.30.在观赏期、抽薹期,观赏羽衣甘蓝外叶的叶绿素a/b比值小于3,内叶的比值大于3,内叶的类胡萝卜素与叶绿素总含量的比值均大于外叶.通过探究观赏羽衣甘蓝叶片生长期光合色素变化规律,为羽衣甘蓝的新品种选育提供基础理论依据,并为彩叶植物在园林绿化的应用做出实践指导.     

婀娜多姿的羽衣甘蓝

羽衣甘蓝Brassica oleracea var.acephala f.tricolor Hort,别名叶牡丹、花羽衣甘蓝。它的拉丁属名源于Brassica,为Cabbage（甘蓝、卷心菜）的古希腊名,种oleracea（蔬食的）意指本种植物可食用。它是与人类生活密切相关的一类植物,其中食用甘蓝即是我们日常生活中非常熟悉的蔬菜——洋白菜。     

观赏羽衣甘蓝生长期植物光合色素变化规律

为探究对羽衣甘蓝成色机理中植物光合色素的变化规律,本研究以7种国内外观赏羽衣甘蓝为材料,进行内外叶的叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量的测定.对不同品种、不同生长期进行比较,分析叶绿素a/b、类胡萝卜素与叶绿素总量的比值.结果 表明,在生长期,观赏羽衣甘蓝外叶的叶绿素总含量呈下降趋势,内叶的变化无规律性,且外叶的叶绿素总含量大于内叶.不同品种之间、同一品种的外叶与内叶之间的叶绿素含量存在显著差异.外叶、内叶的类胡萝卜素含量变化规律相反,外叶为下降趋势,内叶为上升趋势.在幼苗期至转色期,观赏羽衣甘蓝叶绿素a/b比值为2.53～3.31,类胡萝卜素与叶绿素总含量的比值为0.11～0.30.在观赏期、抽薹期,观赏羽衣甘蓝外叶的叶绿素a/b比值小于3,内叶的比值大于3,内叶的类胡萝卜素与叶绿素总含量的比值均大于外叶.通过探究观赏羽衣甘蓝叶片生长期光合色素变化规律,为羽衣甘蓝的新品种选育提供基础理论依据,并为彩叶植物在园林绿化的应用做出实践指导.