湖南经作局开会总结安排蔬菜科技工作

新春伊始,湖南省经作局于1月13日至15日召集省辖八市菜办(局)、菜科所和省农学院、农科院有关教授、专家及负责人参加的蔬菜科技会议,总结交流1991年蔬菜科技工作成绩经验,安排落实今年科技     

“2008年全国十字花科蔬菜学术研讨会”通知

为进一步促进我国十字花科蔬菜产业发展与学术交流,由中国园艺学会十字花科分会、湖北省农业厅、湖北省农业科学院主办,湖北省农科院经作所、湖北省蔬菜办公室承办,湖北省园艺学会、武汉市菜科所协办     

“菜中之鱼”——马齿苋

“菜中之鱼”——马齿苋＠王书荣￥安徽省合肥丰乐现代化农业科学研究所“菜中之鱼”———马齿苋王书荣（安徽省合肥丰乐现代化农业科学研究所２３００３１）马齿苋（ｐｏｒｔｕｌａｃａｏｌｅｒａｃａＬ．）是马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,多野生。茎淡绿色或带紫红色...     

食药兼优的野菜──马齿苋

食药兼优的野菜──马齿苋天津农科院信息所王彤马齿苋，别名马齿菜、马苋菜、长寿菜、瓜子菜，属于马齿苋科，为一年生草本植物。茎匍匐，淡绿色或带赭红色，叶对生，倒卵形，茎和叶肉质多汁，全珠平滑无毛。马齿苋生命力旺盛，适应性强，在我国南北方各省（区）均有分布...     

蔬菜史话·冬寒菜

冬寒菜为锦葵科锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种，二年生草本植物。别名冬葵、葵菜、滑肠菜等。以幼苗和嫩梢供食     

欢迎订阅

<正>欢迎订阅2010年《中国瓜菜》《中国瓜菜》是由农业部主管、中国农业科学院郑州果树研究所主办的全国性瓜菜一体的科技期刊,为中国科技核心期刊。2010年《中国瓜菜》将更加突出西瓜、甜瓜、籽瓜、南瓜、黄瓜等瓜类特色和优势,及时报道瓜菜领域的重大科     

冬寒菜的营养价值及栽培要点

<正>冬寒菜学名Malva verticillata L.,别名冬苋菜、滑滑菜、葵菜、冬葵等,为锦葵科锦葵属2年生草本植物。冬寒菜原产亚洲东部,我国南北各省区几乎均有分布。常生于平原旷野、村边、路旁。冬寒菜以嫩茎叶为食用,且全株可入药,深受人们欢     

黄条菜跳甲的发生与防治

<正>黄条菜跳甲俗称黄条菜蚤,是属名的通称,属鞘翅目叶甲科,在陕西地区发生的有黄曲条菜跳甲、黄宽条菜跳甲、黄直条菜跳甲、黄狭条菜跳甲、奥地利菜跳甲5种,是危害十字花科蔬菜和油菜的     

山珍之王——蕨菜

蕨菜属凤尾蕨科,为多年生草本植物,又称如意菜、长寿菜,拳头菜、乌糯等。其营养价值很高。据分析,每100克茎叶含有胡萝卜素1.68毫克。     

“2008年全国十字花科蔬菜学术研讨会”通知

为进一步促进我国十字花科蔬菜产业发展与学术交流,由中国园艺学会十字花科分会、湖北省农业厅、湖北省农业科学院主办,湖北省农科院经作所、湖北省蔬菜办公室承办,湖北省园艺学会、武汉市菜科所协办的第六届十字花科蔬菜学术研讨会暨新品种展示会定于2008年11月28～29日在湖北武汉召开,现将有关事项通知如下。     

特色腌制菜白花菜的栽培及加工利用

白花菜(Cleome gynandra L.)属白花菜科白花菜属,是一年生草本植物,含有特殊的白花菜素.《本草纲本》记载:"菜气膻臭,惟宜盐菹食之."     

蔬菜科技源"三农"服务器

武汉市蔬菜科学研究所(以下简称菜科所)位于武汉长江三桥白沙洲大桥武昌桥头,占地114 hm2,是湖北省规模最大的专门从事蔬菜科研、开发及应用推广的专业研究所.目前全所职工总人数444人,在职职工162人,各类专业技术人员82名,其中拥有高级职称科技人员31名,中级职称科技人员33名.     

保健佳蔬--蕹菜

蕹菜（Laquatica Forsk）又称空心菜、通心菜、竹叶菜、藤藤菜、蓊菜，属旋花科甘薯属。原产我国热带多雨地区，我国华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，陕西、河南、山东、北京等地近年也有栽植。     

“2008年全国十字花科蔬菜学术研讨会”正式通知

为进一步促进我国十字花科蔬菜产业发展与学术交流,由中国园艺学会十字花科分会、湖北省农业厅、湖北省农业科学院主办,湖北省农科院经作所、湖北省蔬菜办公室承办,湖北省园艺学会、武汉市菜科所协办的第六届十字花科蔬菜学术研讨会暨新品种展示会定于2008年11月28—29日在湖北武汉召开,现将会议有关事项通知如下：     

马齿苋的药食价值及栽培技术

马齿苋为我国各地常见的野菜,别名马齿菜、马齿草、马苋菜、马勺菜、猪母菜、酸味菜、长命菜、瓜子菜等[1].马齿苋科植物约有20属580种[2],在我国现有2属7种.马齿苋科植物原产于温带和热带地区,除高寒地区外,全球各地均有分布,被列为世界第八大最普通的植物,既可入药,又可食用,是卫生部划定的药食同源植物[3,4],被世界卫生组织列为最常用的药用植物之一[5].马齿苋在我国各地一般以野生为主,分布在地头、田间及荒坡,由于产量高、经济效益好,人工栽培面积近几年不断增加,成为农民增收致富的一条途径.总结了马齿苋的药用、食用价值和栽培技术,为其大面积推广提供参考.     

人参菜组培苗工厂化生产技术研究

人参菜(Talinum paniculatum(Jacg．）Gearyn)又称绿兰菜、土人参，是马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物，原产于热带美洲。作为一种已驯化的特菜，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可食部位为鲜嫩茎叶，味道鲜美滑爽，口感适宜，冬天可作为很好的火锅配菜，夏天是叶菜的重要补充和替代，具有润肺、止咳、益气、健脾等多种保健养生功能，并对久咳痰多、肌体疲劳有一定疗效，是一种逐渐为人们所接受和喜爱的绿色蔬菜。     

石家庄地区黄秋葵露地栽培技术

正黄秋葵,又名羊角豆、补肾护肝菜、洋辣椒、咖啡黄葵、植物伟哥、伟哥菜等,英文名kora,为锦葵科一年生草本植物,它既是营养丰富的养生蔬菜,又是疗效显著的常用中药,还是观赏价值颇高的绿     

蔬菜史话·落葵

落葵为落葵科落葵属中以嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物.别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等.落葵原为中国和印度,中国南方栽培较多.     

中国园艺学会第六届全国十字花科蔬菜学术研讨会暨新品种展示会在武汉召开

中国园艺学会第六届全国十字花科蔬菜学术研讨会暨新品种展示会于2008年11月28—29日在湖北武汉召开。会议由中国园艺学会十字花科分会、湖北省农业厅、湖北省农业科学院主办,湖北省农科院经作所、湖北省蔬菜办公室承办,湖北省园艺学会、武汉市菜科所协办。来自全国26个省、市、自治区75个单位263名代表出席了这次会议。     

秋茄新品种闽茄二号

闽茄二号是由福州市菜科所选育的新品种,2002-2003年连续2年参加福建省秋季地膜覆盖早熟丰产茄子品种区试,通过田间观察和品种对比,闽茄二号的丰产性和商品性均优,是秋延后栽培的优良品种.