UV-B对紫叶生菜生长及品质的影响初探

为探讨UV-B在植物工厂紫叶生菜水培种植中的应用,本实验在红蓝组合光中添加不同强度的UV-B,研究对紫叶生菜生长及品质的影响。结果表明：随着UV-B强度的增加,紫叶生菜株高及地上鲜重受到显著抑制。高强度下UV-B辐射会降低紫叶生菜可溶性糖和Vc含量,显著增加花青素及总酚含量,提高抗氧化能力。UV-B辐射可以加深紫叶生菜颜色,对鲜重会产生抑制,需要进一步减少辐射时间。     

弱光对不同品种紫叶生菜品质和抗氧化性的影响

【目的】为选育耐弱光的紫叶生菜品种。【方法】以5个不同品种的紫叶生菜为材料,在215μmol/(m²·s)和545μmol/(m²·s)两种光照强度条件下,研究弱光对其表型、营养品质和抗氧化性的影响。【结果】与对照光照强度545μmol/(m²·s)处理相比,215μmol/(m²·s)处理显著提高了不同品种紫叶生菜的株高、叶长和叶柄长,降低了植株的茎粗、根系长度等生长指标,其中北紫生7号相关表型性状的变化幅度要小于其他品种;同时,弱光降低了不同品种紫叶生菜的可溶性糖、V-C、可溶性蛋白和花青素的含量,提高了硝酸盐含量,其中北紫生6号的降低幅度要小于其他品种;此外,弱光降低了不同品种紫叶生菜的抗氧化酶活性,其中北紫生6号的降低幅度要小于其他品种。【结论】弱光促进了不同品种紫叶生菜的生长,但抑制了不同品种紫叶生菜的营养品质和抗氧化酶活性;5个品种中北紫生7号的农艺性状受弱光影响较小,但北紫生6号的品质和抗氧化性受到弱光胁迫的影响较小,具有较强的耐性。     

光质对不同紫叶生菜生长及光合色素的影响

为探究不同紫叶生菜生长适宜光质配比,本试验采用4种LED灯光质配比处理(红∶蓝为2∶1,2R1B;红∶蓝为1∶1,1R1B;红∶蓝为1∶2,1R2B;LED白光作为对照组(CK)进行人工光照。结果表明,不同光质处理下对不同品种紫叶生菜的生长发育影响显著,其中红蓝光对紫叶生菜的株高、整株鲜重、地下干物质积累、光合色素含量有显著促进作用。2R1B处理下红油阿拉斯的整株鲜重、地上部分干物质积累与对照组有显著的差异,并且壮苗指数较高。     

镉对紫叶生菜生长及矿质元素吸收的影响

采用水培方式,在精确控制光照及温湿度的人工气候室中进行不同浓度镉处理(0、1、2、4 mg/L)对紫叶生菜生长以及水分和矿质营养元素吸收的影响试验。水培试验以小单元的方式进行,即1个培养罐种植1株生菜。结果表明,随营养液中镉离子浓度的增加,生菜叶片发黄萎蔫现象加剧,鲜重显著降低。紫叶生菜可以在低浓度镉处理组(1 mg/L)生长,高浓度镉处理组(2、4 mg/L)紫叶生菜的生长被严重抑制;低浓度镉处理对紫叶生菜每日耗水量抑制不显著,高浓度隔处理的紫叶生菜每日耗水量显著降低;低浓度镉处理紫叶生菜对Ca、Mg吸收抑制不显著,对K的吸收基本不受影响,高浓度镉处理下植株对Ca、K、Mg的吸收显著降低;1 mg/L镉处理组营养液中64.3%的镉离子被植物体吸收,2、4 mg/L高浓度镉处理组对营养液中镉离子的吸收也较少,分别为26.5%、12.9%。     

不同光强脉冲光对生菜生长及品质的影响

笔者通过研究脉冲光在不同光强下对生菜生长及品质的影响,探索在不同光强下脉冲光对植株的影响规律,为设施补光提供理论基础。试验以生菜为材料,设置了321. 75μmol·m~(-2)·s~(-1)(T1)、170. 01μmol·m~(-2)·s~(-1)(T2)、85. 61μmol·m~(-2)·s~(-1)(T3)三个光强处理,并以相同光强的连续光作为对照,研究不同光强脉冲光对生菜生长及品质的影响,从试验结果可以看出低光强与高光强对生菜的形态及物质积累影响较大,而中等光强主要影响生菜的品质,这表明与连续光相比不同光强脉冲光对其光照下生菜的影响具有一定的差异。     

弱光对不同紫叶生菜生物量及光合特性的影响

【目的】探究弱光处理对不同紫叶生菜品种的生物量及光合特性的影响,为选育耐弱光的紫叶生菜品种提供理论依据。【方法】以5个不同品种的紫叶生菜为材料,在215μmol/(m²·s)、545μmol/(m²·s)两种光照强度条件下,测定紫叶生菜的生物量、光合色素和光合特性。【结果】与正常光照545μmol/(m²·s)处理相比,弱光215μmol/(m²·s)处理下,除了北紫生1号和美国紫叶生菜的地上部鲜质量提高以外,5个紫叶生菜品种的生物量和根冠比均显著降低,其中北紫生6号降低幅度要小于其他品种,能较好地维持自身生长;同时,弱光处理显著提高了5个紫叶生菜品种的叶绿素的含量,降低了类胡萝卜素的含量,其中北紫生6号的变化幅度要小于其他品种,维持了叶片较高的光能利用率。此外,弱光处理显著降低了5个紫叶生菜品种的气孔导度、净光合速率以及蒸腾速率,提高了胞间CO₂浓度,其中北紫生6号的变化幅度要小于其他品种,有利于维持叶片较强的光合能力。【结论】弱光促进了不同紫叶生菜品种的光合色素积累,抑制了...     

不同浓度硅对水培生菜生长及营养品质的影响

为筛选出生菜水培营养液中最适的硅肥浓度,以罗马生菜为试验材料,探究了不同浓度硅对水培生菜生长发育和营养品质的影响。结果表明,施用硅肥对生菜地上部鲜重及干重均有提高作用,且以低浓度硅肥的提高效果更好。同时,施用硅肥可显著降低生菜叶片中的硝酸盐含量,提高可溶性糖和维生素C含量,在硅浓度为0.5 mmol/L时,施用效果最佳,较不施硅对照,施用硅肥处理的生菜叶片中硝酸盐含量降低32.87%,可溶性糖和维生素C含量分别提高33.02%和25.20%。     

不同脉冲光对生菜生长、品质及光合特性的影响

为研究不同频率占空比组合对生菜光合作用的影响,以生菜为试验材料,筛选出与连续光相同净光合速率条件下的3个最小频率与占空比的组合处理（T1：2 048 Hz+20%;T2：512 Hz+40%;T3：128 Hz+80%）,并以连续光为对照（CK）,研究脉冲光对生菜生长、品质及光合特性的影响。结果表明,脉冲光供光模式对生菜形态、干鲜重、光合参数、叶绿素荧光参数总体影响不大,但高频低占空比处理（T1）能显著提高叶绿素含量;除维生素C含量外,所有脉冲光处理下生菜品质指标表现均不劣于连续光（CK）,硝态氮含量、可溶性总糖及还原糖含量均优于连续光,总体来说T1处理的品质最好。说明在与连续光相同的净光合速率条件下,脉冲光的供光模式不仅不影响生菜生长,还能改善品质;低频高占空比组合的脉冲光处理生菜品质更好,但在实际生产中应结合脉冲光能耗选择合适的光源。     

不同浓度海水对水培生菜生长和品质的影响

以意大利耐抽薹生菜为材料,利用不同浓度海水进行生菜水培,研究生菜的生长和品质情况。结果表明,不同浓度海水水培生菜的地上部生长与对照相比均达到了极显著差异,且随海水浓度增加受抑制程度增加,50%海水处理的各指标均为最小。海水水培生菜的根系生长比地上部受抑制的程度轻。品质分析表明,海水水培生菜在其他品质提高的同时硝酸盐含量急剧增加。因而,应当利用适当浓度的海水才能生产出安全、产量和品质最优化的蔬菜。     

不同波长LED光源对生菜生长和品质的影响

为了给设施园艺中推广应用LED光源提供依据,研究了660 nm红光(R)、450 nm蓝光(B)以及由红光、蓝光和300 nm紫外光(UV-B)组成的配比光(R∶B=4∶1、R∶B=8∶1、R∶B∶UV-B=20∶5∶1)对生菜生长发育和品质的影响.结果表明:与对照荧光灯相比,红光显著提高地上生物量的积累,有利于产量的提高,但降低维生素C和粗蛋白质含量;蓝光具有明显矮化植物的效果,同时提高生菜的维生素C和粗蛋白质含量;复合光质(R∶ B∶ UV-B=20∶5∶1)显著降低生菜的叶面积,提高维生素C、粗蛋白质和粗纤维含量.     

不同配方营养液对京水菜和生菜生长及产量品质的影响

以Hogland与Amon通用营养液(S0处理)为基础,通过添加氨基酸营养液(S1处理)以及氨基酸-海藻肥复合营养液(S2处理),与纯氨基酸营养液(S3处理)进行比较,研究其对京水菜和生菜生长、产量以及亚硝酸盐含量的影响,结果表明S3处理第28天烂根严重,不适合做水培营养液,而S1和S2处理的株高、叶片数以及产量高于S0处理,亚硝酸盐含量显著低于S0处理,其中S2处理的效果最好。     

硒肥不同施用量对生菜生长品质及硒含量的影响

为有效提高生菜中有机硒含量的肥料筛选和硒肥用量提供参考,进行了亚硒酸钠不同用量(10mg/kg,25mg/kg,50mg/kg)+100mg/kg腐殖酸组配的硒有机-无机复混肥对生菜的生长、外观品质、叶绿素含量以及可食用部位含硒量的影响试验。结果表明:施用硒肥对生菜生长起促进作用,随着硒肥施用量的增加,植物生长趋势良好;硒肥用量为25mg/kg时,生菜植株的外观品质、叶片数、植株重量、含硒量等指标均达最佳;硒肥中加入腐殖酸可促进植株对高浓度硒的吸收。     

不同比例汾酒酒糟对生菜生长和品质的影响

以意大利生菜为试材,以不同比例(0,10%,20%,30%,体积比)的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质,探究不同配比酒糟-商品复合基质对生菜生长和品质的影响。结果表明,适宜比例的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质可显著提高生菜株高、叶片数、干鲜质量,增加生菜的可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量。综合考虑,利用20%的汾酒酒糟替代商品复合基质作为栽培基质,生菜的生长状况和营养品质相对较好。     

不同强度的UV-B辐射对蚕豆种子萌发及幼苗生长的影响

在0～0.3 W/m2的6个UV-B辐射强度处理下,对蚕豆种子萌发及幼苗的初期生长阶段进行研究.结果表明:本试验条件下增强UV-B辐射对蚕豆种子的萌发没有显著影响,对幼苗上胚轴的伸长生长有显著抑制作用;在强度大于0.15 W/m2时,植物可能通过加强呼吸来减轻伤害,使幼苗可溶性糖含量显著减少,从而导致幼苗生物量的降低;不同强度的UV-B辐射降低叶绿素a、b及总叶绿素含量;强度大于0.20 W/m2时,幼苗的MDA含量显著升高,表明膜系统受UV-B辐射的损伤;而本试验条件下增强UV-B辐射对可溶性蛋白含量无显著影响.     

不同强度的UV-B辐射对蚕豆种子萌发及幼苗生长的影响

在0-0.3W/m^2的6个UV-B辐射强度处理下,对蚕豆种子萌发及幼苗的初期生长阶段进行研究.结果表明：本试验条件下增强UV-B辐射对蚕豆种子的萌发没有显著影响,对幼苗上胚轴的伸长生长有显著抑制作用;在强度大于0.15W/m^2时,植物可能通过加强呼吸来减轻伤害,使幼苗可溶性糖含量显著减少,从而导致幼苗生物量的降低;不同强度的UV-B辐射降低叶绿素a、b及总叶绿素含量;强度大于0.20W/m^2时,幼苗的MDA含量显著升高,表明膜系统受UV-B辐射的损伤;而本试验条件下增强UV-B辐射对可溶性蛋白含量无显著影响.     

不同有机肥料对生菜产量及品质的影响

通过基质栽培研究了不同有机肥对生菜生长、产量、硝态N动态变化和品质的效应.结果表明,施用有机肥料显著增加生菜株高和根重,产量增加55.6%-132.9%,达极显著水平(P≤0.01),其增产顺序依次为稻草(RS)>鸡粪(CM)>泥炭(PP)>玉米秆(MS)>菜籽饼(RM)>猪粪(PM).在生菜生长的前期(35 d)、中期(40 d)、后期(45 d),不同有机肥处理均使其叶片NO3--N含量较对照增加;各处理生菜叶片NO3--N含量随生长天数增加表现出2种变化特点,RM和RS处理生菜叶片NO3--N含量呈递减型,而CK,MS,PM,CM和PP处理者则表现为先增后减型.施用有机肥料大幅度提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质.各有机肥处理降低生菜VC、可溶性糖、氨基酸等营养品质.     

滴灌施肥强度对温室生菜生长、产量和品质的影响

试验以生菜为试验对象,对不同滴灌施肥强度下的生物学性状、产量、品质等做了研究。结果表明:在本试验条件下,生菜生产最适宜的滴灌施肥强度为全生育期滴灌施肥9次,每次滴施肥水混合液10 m3/667 m2,此滴灌施肥强度下生菜的生物学性状、品质、产量都有一定程度提高。     

不同种植海拔对茎用紫叶莴笋生长和品质的影响

为了降低紫叶莴笋抽薹率,提高品质和产量,研究了不同种植海拔对紫叶莴笋抽薹开花、品质、产量和产值的影响。结果表明:抽薹率、株高和硝酸盐含量随着种植海拔的提高而降低,商品株率、茎粗、单株重和可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc含量、产量、产值均随着种植海拔的提高先升高后降低。不同处理中种植海拔2600m的商品株率、茎粗、单株重、可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc含量、产量和产值均最高,建议试验地种植海拔2600m为紫叶莴笋优先发展区。