海洋贝类标本的采集与制作方法研究

<正>海洋贝类依据其与人类的关系可划分为三大类群:经济贝类、敌害贝类、其它贝类。其中,经济贝类主要包括5类:食用贝类、药用贝类、饵料贝类、工业贝类、收藏贝类;敌害贝类可分为4类:医学贝类、养殖敌害贝类、凿穴生活型有害贝类、附着或固着型有害贝类。科研人员正在深入研究各种类型的贝类,对有利的种类进行开发利用,对敌害贝类进行防治。标本的采集、制作是海洋贝类研究的前提和基础。海洋     

专家谈我国贝类加工业发展趋势

本刊讯：专家综合分析我国贝类产业各个领域现状,提出我国贝类加工的发展趋势,主要表现在以下几个方面：l、对主要经济贝类进行加工是我国贝类产业持续、高效发展的前提和保证;     

贝类育苗中单胞藻饵料的稳定供应

<正>海洋经济贝类的人工育苗是海洋经济贝类养殖的瓶颈,而贝类人工育苗的关键在于单细胞藻类的培养,如何提供优质稳定的单细胞藻类决定着贝类人工育苗的成败。在西施舌和双线紫蛤人工育苗生产过程中,常因藻类供应不足导致育苗失败。本文拟从单胞     

滩涂贝类的苗种生产

滩涂贝类是指生活于沿海潮间带和浅海滩涂上的底栖贝类。这些种类,如泥蚶、缢蛏、蛤仔等,都具有较高的经济价值,是滩涂生物群落组成中的优势种类。随着对虾养殖业的发展,虾贝混养技术在全国沿海各地得到迅速推广,与对虾混养的贝类主要是一些具有较高经济价值的滩涂贝类。随着养     

贝类营养研究进展_

与鱼虾营养相比,贝类营养研究起步较晚,而且进展较慢,这主要是由于大多数贝类经济价值相对要低一些,不足以引起研究者和养殖者的兴趣;另一方面,贝类主要是以藻类为食,在现有的生态条件和养殖模式下,饵料缺乏问题尚不严重。然而在贝类中也不乏经济价值相当高的种类,如鲍鱼,而且从长远观点看,随着集约化养殖的推广,天然饵料肯定不能满足需要,用人工饲料部分或全部替代天然饵料势在必行。不少学者已在贝类营养需求以及营养学因素对贝类繁殖力、孵化率、幼体生长的影响等方面做了大量的工作。1　蛋白质1.1　蛋白质的生理功能贝类同其它动物一样,…     

山东主要经济贝类资源及现状

<正>我国是世界贝类养殖大国,形成规模养殖的经济贝类有近20种,贝类增养殖已经成为沿海海水养殖业的支柱之一,年产量占世界产量的60%以上,出口量占40%左     

贝类多倍体育种研究现状

我国是世界海水养殖大国，海水贝类在海水养殖中占有重要的地位，开展贝类多倍体育种，育苗和养殖，对于提高养殖贝类生长速度，增加出肉率，提高抗逆性意义重大，本文综述了国内外贝类多倍体育种的最新研究进展，特别对主要经济贝类多倍体诱导的物理，化学和生物方法，多倍体的检测方法以及多倍体贝类的生物学性状进行了论述。     

泉州市牡蛎养殖现状及采苗应注意事项

<正>牡蛎养殖历来是泉州传统的贝类养殖,几年来牡蛎的养殖面积占到海水贝类养殖总面积的70%左右。近年由于海区面积的减少、养殖鲍鱼的盛行,牡蛎养殖面积有所减少。但自三公消费禁令以来,高档水产品滞销,经济海产贝类例如牡蛎、缢蛏等需求有所增加,价格反而上扬。预计往后一段时间牡蛎等经济海产贝类还是养殖户的首选养殖对象。现将近年来泉州市牡蛎养殖情况简要介绍如下,见表1。     

欧洲双壳贝类的安全监控

欧洲地区是双壳贝类的主要生产和消费地区,因而对双壳贝类的卫生监控 更严格。我国在80年代曾有贝类产品出口到欧洲,但主要是扇贝的加工产品(生的或煮熟过 的扇贝闭壳肌)。上世纪90年代以来欧盟对我水产品曾"两禁两开",但对我国的双壳贝类 却一直是禁止的。我国双壳贝类在沿海地区有大量养殖,对发展当地渔业经济有重要作用。 但是我国贝类的生产加工流通的落后状况仍较突出,贝类的出口在我国水产品出口中占的比 重也较小,其安全性问题是制约出口的重要因素之一。因而很有必要了解和借鉴欧盟的贝类 安全管理的先进经验,以加强我国水产品的安全监控体系,保护消费者健康,促进我贝类产 品的国内外市场的开拓。     

贝类染色体组工程的研究

染色体组工程的研究,主要是指人工雌核生殖,人工雄核生殖,多倍体的诱导等方面的研究,自从Stanlq等(1981)报道了人工诱导美洲牡蛎(Crassostreavirginica)受精卵获得多倍体以来,海洋经济贝类多倍体育种研究取得了很大进展。除了对各种诱导方法进行了探索和完善外,对多倍体贝类的生物学也进行了较多的研究。研究表明,人工诱导的三倍体贝类具有不育、个体大、生长快、肉质好等优良品性。因此,根据各种经济贝类养殖需要,培育三倍体品种,对促进贝类养殖生产的发展,具有重要的经济价值和应用前景。近年来水产动物染色体组的操作,新的染色体操…     

我国北方太平洋牡蛎育苗及养殖现状

在海水养殖品种中,由于贝类投入成本低、单产高等特点,已成为沿海渔民的主要经济来源,贝类养殖占海水养殖的比重高达80%以上;我国的牡蛎养殖在贝类     

我国贝类加工现状发展前景

相对贝类的产量和发展潜力来说,产业化是必经之路,但资源的差异化决定了贝类产业的发展不能照搬其他海洋水产品的产业模式,它必须接受经济层面的审视和评估.     

体质量和温度对文蛤滤水率的影响试验

<正>文蛤（Meretrix meretrix）,又名花蛤、黄蛤,属广温、广盐性滩涂埋栖贝类,地理分布较广,在日本、朝鲜和中国沿海分布较多[1]。其营养丰富、肉质鲜美,是我国滩涂养殖的主要经济贝类和大宗出口的水产品之一,深受国内外消费者欢迎,被誉为“天下第一鲜”。滤水率是滤食性贝类的重要生理指标之一,是一项反应贝类生理状况的动态指标,与贝类的生长发育密切相关。同时,也是评估养殖容量、研究贝类对水质调控的重要参数。滤食性贝类通过滤水作用摄食浮游植物和有机碎屑,具有改变水体中藻类密度和调控水质的作用[2-3]。滤水率受体内营养、     

海洋经济贝类多倍体研究的现状

综述了近年来国内外在海洋经济贝类多倍体育种方面的研究进展及其成果,指明６－ＤＭＡＰ是一种提高三倍体生产率的理想药物以及多倍体贝类的今后研究方向。     

美洲帘蛤围糖养殖技术

美洲帘蛤又称美国硬壳蛤,原分布于美国东海岸,是美国大西洋沿岸浅海和滩涂主要的经济双壳贝类之一,属广温、广盐性底栖经济贝类,对环境耐性强,适应于不同底质。不仅能在砂底质沿海生长,而且在泥底质中也能够获得较好的生长,特别适合泥砂质滩涂为主的特点,比其他养殖贝类如文蛤、青蛤具更强的耐低氧能力。     

越南白贝围塘养殖技术初探

越南白贝简称越南白,贝壳略呈三角形,原产于越南沿海,是越南滩涂主要的大型经济双壳贝类之一,属喜温性底栖经济贝类,对环境耐性强,生长快,适应于含砂质的滩涂生长,比其他养殖贝类如文蛤、青蛤具更强的耐低氧能力。近年来,我国引进越南白贝亲种进行工厂化繁育,繁育技术较为成熟,但养殖尚不普及。     

美洲帘蛤围塘养殖技术

美洲帘蛤又称美国硬壳蛤,原分布于美国东海岸,是美国大西洋沿岸浅海和滩涂主要的经济双壳贝类之一,属广温、广盐性底栖经济贝类,对环境耐性强,适应于不同底质。不仅能在砂底质沿海生长,而且在泥底质中也能够获得较好的生长,特别适合泥砂质滩涂为主的特点,比其他养殖贝类如文蛤、青蛤具更强的耐低氧能力。     

青蛤繁育及养殖技术(上)

青蛤（Cyclina sinensis）,俗称石头螺、牛眼蛤、黑蛤等,是我国沿海常见的经济贝类。青蛤是深受群众欢迎的优良海产贝类,市场需求旺盛。其生态适应性强,栖息稳定、水平移动范围小,生长快、产量高,生长两年即可达到商品规格,是一种理想的底栖贝类养殖对象。     

12种经济贝类性腺组织糖蛋白的研究

运用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,结合Schiff试剂的糖蛋白染色法,检测了12种经济贝类(皱纹盘鲍、杂色鲍、嫁蝛、泥螺、泥蚶、紫贻贝、虾夷扇贝、海湾扇贝、青蛤、文蛤、硬壳蛤、缢蛏)性腺组织中糖蛋白的表达特征.结果表明,所检测的贝类两性性腺中糖蛋白电泳主带迁移率很相近,其中各种贝类精巢多数表现为迁移率大致相同的2个条带,而卵巢中则表现为迁移率相近的2或3条主带,并且亲缘关系越近的贝类之间的电泳谱图相似性越高,该结果很好地说明了各贝类之间存在着或远或近的同源性;此外,不同贝类性腺的糖蛋白图谱仍旧存在着很大的差别,这充分体现了海洋经济贝类的生物多样性.     

山东海洋科学家推动水产养殖研究进入基因组时代

山东是全国第一海水养殖大省，全省海水养殖产量400多万吨，约占全国海水养殖产量的1／4，其中80％以上是贝类，贝类养殖产业规模和产量均居全国首位。牡蛎作为贝类的“模式种”，以其分布广、经济和生态价值高，一直受到全社会的广泛关注。