甜菜冻藏保管的技术措施

83—84年生产期,是我厂建厂以来加工甜菜最多、生产时间最长的一个制糖期。也是至今我厂原料管理史上甜菜保管量最大、保管时间最长的一个保藏期。自1983年10月1日甜菜进厂至1984年6月2日制糖下菜完毕,保管期长达245天。长期冻藏保管甜菜173,339吨,延长保管到6月2日,甜菜保管期之长超出了甜菜块根保藏技术操作规程的范围。开堆时甜菜都保持冰冻状态,质量良好。5月下旬,气温急骤升高,日平均气温在零上15℃左右,最高气温达零上31℃,这种情况下所开的堆,堆内温度在零下8℃至9℃之间,堆表温度在零下5℃至零下7℃,甜菜还是呈良好的冰冻状态。此时,经机车捣运,沟头下菜连续作业,流送到切丝机的甜菜没有完全解冻,切丝正常,菜丝洁白,挂着冰凌,含糖率仍保持较高水平,5月下旬菜丝含糖率16.03％。为制糖超期加工,提高经济效益,创造了一定条件。     

辽宁省甜菜生产现状及增产技术经验

辽宁省近几年来甜菜生产形势大好,产量逐年提高,扭转了糖厂原料不足,长期亏损的状态。例如:1980年全省甜菜总收获面积131,743亩,总收购甜菜量132,989吨,平均亩产1.009吨,与1979年相比总产量增加62,610吨,单产增加0.32吨,含糖增加0.7度;1981年收获面积186,481亩,总收购甜菜量为219,740吨,平均亩产1.178吨;1982年收获面积295,620亩,总收购甜菜量365,000吨,平均亩产1.23吨,总产量比1981年增长66.1％。全省所产甜菜除满足糖厂加工外,有少数糖厂甜菜有余,支援了兄弟厂。同时,全省甜菜含糖量也保持相对的提高和稳定,1980至1981年,两年平均菜丝含糖15.52度,1982年达16.5度以上。     

甜菜含糖率与气象条件及栽培技术的关系

甜菜产量和含糖率是直接影响制糖工业发展的重要经济指标,此指标又易受各种因素的影响。近几年来,阿城糖厂甜菜含糖率波动很大;1980年四季度含糖率很低,菜丝含糖为13.07度,比历史平均含糖还低2.25度;1981年四季度含糖率有所回升,菜丝含糖为14.41度;1982年四季度含糖较高,菜丝含糖为15.78度,比1980年四季度提高2.71度,比1981年四季度提高1.37度,比历史平均含糖还高0.46度。总之近三年来阿城糖厂甜菜丝含糖率波动在13.07—15.78度之间,它除受栽培技术的影响外,主要受气象条件的影响,特别是七、八、九三个月降雨量、日较差、日照时数影响较大。为此,对阿城县1982年提高甜菜含糖率的气象条件及栽培技术进行初步分析。     

甜菜含糖下降原因及解决途径

黑龙江省林甸糖厂位于黑龙江省西部,甜菜分布在林甸、大庆、太康3个产区。近年来由于受气象因素及栽培技术水平的影响,含糖率波动很大,且有下降趋势.1990—1991生产期菜丝平均含糖16.23％,1991—1992生产期菜丝平均含糖仅13.64％,降低了2.59％,影响了糖的经济效益。下面就甜菜含糖下降原因及解决途径作以分析:甜菜含糖低品质差的原因     

提高临河地区甜菜含糖率的措施

近年来,临河糖厂甜菜产区甜菜品质及含糖大幅度下降.1990年下降较为明显,1991～1992年针对其下降的诸多因素采取了相应的对策和改善措施,使甜菜品质及含糖率有所提高.为了进一步加速提高甜菜品质及含糖率,分析其低糖原因、明确主攻方向,有针对性地采取各项措施是十分必要的.一、通过对内蒙西部地区各糖厂1986～1990年10月份菜丝含糖及原汁纯度比较看出,1990年比1986年菜丝含糖与原汁纯度分别下降3.1％与2.65％,尤以巴盟地区各糖厂下降更为明显。临河糖厂1990年比1986年菜丝含糖与原汁纯度分别下降4.426％与2.11％,而块根含水率却提高4.1％.通过多次研讨会论证,含糖下降的原因     

辽宁彰武地区甜菜低糖原因及其解决措施

彰武县位于辽宁省西北部,种植甜菜已有20年历史,年播种面积6万亩左右,总产量8万t左右。20年来甜菜含糖变化幅度很大,1972～1982年,平均菜丝含糖为15.46％,其中1972年高达18.24％。从1988年含糖开始大幅度下降,1983～1991年平均菜丝含糖12.67％,1991年下降到11％,由于连续多年甜菜低糖,使糖厂亏损严重,为了提高甜菜含糖率,有关部门近几年采取过许多积极措施,虽然有一些效果,但没有改变全区甜菜低糖局面。我区甜菜低糖原因经多年调查分     

环境因子和栽培条件对甜菜糖分的影响

甜菜的生产能力常用单位面积产糖量来衡量,产糖量取决于块根的产量和含糖率。甜菜的含糖率又是块根质量的重要标志,在很大程度上它受环境因子和栽培条件的影响三十年来我国甜菜主产区甜菜糖分变化情况在我国甜菜的主产区中,甜菜糖分的波动颇大。据30年甜菜的菜丝含糖率统计来看,东北地区的哈尔滨糖厂、范家屯糖厂普遍低于西北地区的“八一”糖厂和华北地区的包头糖厂。1951至1980年的平均菜丝含糖率,哈尔滨糖厂为15.38％,范家屯糖厂为16.02％,“八一”糖厂为17.52％,包头糖厂为17.33％。在同一个地区,年分不同,甜菜的含     

山东省甜菜高糖栽培技术措施

甜菜含糖率的高低是经济效益的重要标志,在生产实践中如何提高块根含糖率乃是十分重要的技术问题。 山东省种植甜菜已有十几年历史,全省播种面积20多万亩,平均亩产块根1—1.5吨,高者可达3吨多。然而近几年来甜菜含糖有下降趋势,特别是几个老区尤为显著。随着夏播甜菜的推广,也不能完全扭转含糖率下降的局面。因此为了提高甜菜含糖率,我们进行了一系列的调查研究工作,现就甜菜含糖的栽培技术措施,谈谈几点看法,以供生产中参考。     

辽宁省甜菜低糖原因及治理措施

辽宁省甜菜种植和制糖工业真正起步是从70年代初期开始。全省14个生产榨季平均菜丝含糖14.76％,含糖量常年波动在14％～17％之间。1984年后,含糖量又明显下降到13％左右,较14个榨季平均菜丝含糖低1％～1.5％。由于含糖下降,目前全省多数糖厂出现亏损,影响经济效益。针对这样情况,我们作了调查研究,下面把低糖原因及综合治理措施分析如下。     

甘肃河西走廊甜菜低糖原因剖析

河西走廊是甘肃甜菜种植业的主要基地。这里气候凉爽,日照丰富,昼夜温差大,灌溉便利,为甜菜生长发育创造了良好的条件。建国以来,我省甜菜生产长期停滞不前。七十年代后,亩产量下降到千斤以下,含糖率亦有下降趋势。党的十一届三中全会以来,由于农村经济政策不断完善和落实,甜菜种植面积逐年扩大,单产和总产也有较大的提高。特别是1981年单产和总产达到了历史上最高水平,但是菜丝含糖率却是历史上最低的一年。由图一可以看出,武威黄羊镇糖厂自1966年正式投产以来的十六年间,莱丝含糖率在16％以上的有十二年,16％以下的就有四年,投产的第一年(1966年)为     

对我区近年来甜菜糖分下降原因的一点看法

宁夏回族自治区地处中温带,属典型大陆性气候。干旱少雨、气候温凉、日照充足、昼夜温差大月有黄河自流灌溉之利。因此这里种植甜菜发展制糖工业很有前途。据有关资料统计1970—1975年全区甜菜菜丝平均含糖18.4度,也就是说银川糖厂自1970年投产以来菜丝含糖一直保持18度以上水平(除1971年略低外)。但是此后几年甜菜食糖出现了波动下降的趋势,以1978年下降最为严重,仅15.9度。近几年又有些回升(见表)。     

黄羊镇糖厂一九八二年甜菜收购量达历史最高记录

一九八二年黄羊镇糖厂原料产区,甜菜播种面积98,912亩,收购甜菜数量达131,099吨,加工期莱丝含糖率达16.69％,其加工量是建厂以来最高的。     

甜菜长期冻藏保管技术分析

黑龙江省宝泉岭糖厂甜菜长期冻藏保管期有两个,一是1984～1985年,保藏期227天;二是1988～1989年,保藏期213天。1984年由于严格按照省糖业公司拟定的甜菜长期冻藏保管技术操作规程实施,长期冻藏保管的3.5万t甜菜质量很好,至5月中旬,日平均气温16℃,最高气温23℃以上时,堆内温度仍保持在-10℃以下,甜菜冻固状态良好,莱丝糖度在15.8％以上;1988年由于借鉴了1984年的保藏经验,并在此基     

1987年石河子地区甜菜糖分大幅度下降原因分析

1987年新疆石河子地区甜菜生长期出现了几十年来未有的反常气候,造成块根糖分含量大幅度下降。八一糖厂从9月18日开机生产到12月31日平均菜丝含糖14.76％。与1986年同期平均菜丝含糖相比低2.31％,是建厂29年以来最低的。从     

1987年九三垦区甜菜低糖原因浅析

甜菜是黑龙江九三垦区三大作物之一。近几年种植面积逐年增加,单产逐年提高,但含糖波动幅度较大,高低差1.04度,1967年10～11月份菜丝含糖为16.35度、比1981～1987年平均含糖还低0.56度。甜菜含糖的高低是多种因素造成的,     

甜菜低糖原因及其对策

甜菜低糖原因及其对策张力（辽宁昌图县制糖厂甜菜技术推广总站）我县糖厂建成以来，种植甜菜已有３０年的历史，３０年来甜菜产量和含糖很不稳定，对糖厂效益影响较大，特别是１９９１年菜丝含糖仅１１．３４％，比１９８８年下降了３．６６％。总结几年来甜菜生产的经验...     

新疆塔城盆地甜菜含糖率降低原因及对策

塔城盆地是新疆重要甜菜生产基地,1995～1997年甜菜年总产量13.6～29.9万吨,平均单产32.9～38.7t/hm2,含糖率17.1%～17.9%。1998～2000年甜菜年总产量15.6～38.3万吨,平均单产44.6～49.2t/hm2,含糖率降至14.9%～15.3%,由于含糖率降低,生产成本增高,制糖企业连续两年亏损,针对含糖率大幅降低这一突出问题,本文主要从品种布局、合理密植、科学施肥等栽培措施论述了造成含糖率降低的原因及对策。     

九三地区甜菜菜丝含糖升降原因分析

九三垦区1974年开始种植甜菜,至1982年已有九年历史。在九年生产过程中,菜丝含糖波动幅度较大,高低差为3.452度:前六年平均力18.171％,后三年平均为17.122％,比较之下后三年降低了1.049度,可是九年中低于17％的只有两年(表1)。含糖升降是多方面因素构成的,据许多文献记载是和气象诸因子、品种、土壤、肥料、栽培措施等有密切关系。本文就九三地区甜菜菜丝含糖年度之间升降原因进行分析比较,并在品种、施肥、栽培措施方面与含糖升降关系提出一些看法。     

2003～2004年榨季黑龙江甜菜糖将大幅度减产

2003～2004年榨季,黑龙江甜菜糖产量预计为10万t,比上榨季减产75%。其减产原因主要有:(1)甜菜种植面积由上榨季的14.9万hm2减少至本榨季的8.7万hm2,由于2002年大豆收购价格高,许多农民改种大豆;(2)由于2002年甜菜总产量多,一些甜菜加工企业在榨季提高收购标准,影响了农民种植甜菜的积极性;(3)遭遇了严重的自然灾害,春季出苗率降低50%,秋季涝灾,降低了甜菜含糖率,菜丝的含糖率由以往的17%降至15.5%。由于甜菜减产,本榨季黑龙江近一半糖厂将面临亏损。2003～2004年榨季黑龙江甜菜糖将大幅度减产…     

甜菜的气象指标商榷

我国甜菜主产区的甜菜产质量和气象因素1962—1964三年间,中国农业科学院甜菜研究所主持的国家甜菜品种区域试验,得到结果如表1所示。 从表1可算出,新疆石河子地区甜菜每公顷产50—60吨,近十个品种三年总平均每公顷产60吨,含糖率接近18％,新疆甜菜是稳定高产、高糖的。黑龙江省呼兰县甜菜每公顷产30多吨,含糖率14—15％,显然,黑龙江省甜菜产质量与新疆甜菜产质量的差距是很大