苜蓿鲜草和青饲玉米对奶牛生产性能和乳品质的影响

探讨日粮中添加苜蓿鲜草和青饲玉米对奶牛生产性能及其乳成分的影响,本试验选用荷斯坦泌乳奶牛20头,随机分为2组,对照组饲喂秸秆和精料补充料;试验组饲喂苜蓿鲜草、青饲玉米和精料补充料日粮。试验结果表明,日粮中添加苜蓿鲜草和青饲玉米,可极显著提高奶牛的生产性能和乳脂率(P<0.01),显著提高干物质采食量和乳蛋白含量(P<0.05)。     

微生物饲料添加剂在奶牛生产中的应用效果试验

选择10头年龄、体重、胎次、泌乳量相近、健康无病的黑白花奶牛（荷斯坦牛）,两两配对后随机分为2组,2组饲喂精料补充料及粗料相同,试验组在精料补充料中加入0.2%的微生物饲料添加剂。试验结果表明,奶牛日粮中加入微生物饲料添加剂能显著提高奶牛的产奶量（P〈0.05）。     

苜蓿干草对母牛产奶量及乳成份的影响研究

本试验分试验组和对照组两个组，试验组日粮：9．5公斤精料、11公斤苜蓿干草和9公斤湿啤酒渣，对照组日粮：9．5公斤精料、18公斤玉米杆、10公斤青杂草、2公斤苜蓿干草和9公斤湿啤酒渣。选用胎次、产犊日期相近的泌乳初、中期的中国荷斯坦奶牛64头，随机分为两组，每组32头。试验期为70天。试验结果表明：用苜蓿干草饲喂奶牛，可使奶牛产奶量，乳脂肪总量，乳蛋白总量，乳糖总量显著性提高。     

不同水平的金银花粉添加对奶牛产奶性能的影响

为了研究不同水平的金银花粉添加对荷斯坦奶牛的产奶性能影响。本试验从西宁市的荷斯坦奶牛养殖合作社选择年龄、胎次、泌乳期、泌乳量相近的荷斯坦奶牛进行饲养试验,试验选择年龄、胎次、泌乳期、泌乳量相近的荷斯坦奶牛200头按照单因素随机设计试验随机分成4组,每1头荷斯坦奶牛为一个重复,每个组50个重复,组别分别为1组(基础精料+青贮饲料)、2组(基础精料+青贮饲料+0.1%金银花粉)、3组(基础精料+青贮饲料+0.2%金银花粉)、4组(基础精料+青贮饲料+0.3%金银花粉),预试期10d,试验期60d。在试验期间测定其生产性能。结果显示,在饲养试验过程中,试验2、3、4组荷斯坦奶牛的采食量均高于1组(P>0.05),试验3、4组荷斯坦奶牛的平均日产奶量显著高于1组(P<0.05)、料奶比显著低于1组(P<0.05)。综上所述,不同水平的金银花粉添加可以提高奶牛产奶性能,以基础精料+青贮饲料+0.2%金银花粉为适宜。     

饲粮中添加不同比例苜蓿干草对泌乳中期奶牛生产性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同比例苜蓿干草对泌乳中期奶牛生产性能、养分表观消化率及经济效益的影响。选取体质量、产奶量和胎次相近的48头泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组12头。对照组采用玉米青贮、羊草和精料补充料全混合饲粮(TMR),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别在对照组饲粮的基础上添加10%、20%和30%苜蓿干草并替代部分精料。结果表明:随着苜蓿干草添加比例的增加,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的干物质采食量(DMI)及试验Ⅲ组的中性洗涤纤维(NDF)表观消化率均显著大于对照组(P0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的泌乳量及试验Ⅲ组的乳脂率也显著大于对照组(P0.05);经济效益分析试验Ⅱ组每天纯增收入2.66元为最高。综上所述,奶牛饲粮中添加一定比例苜蓿干草可提高奶牛生产性能、改善乳品质和增加收益,其中添加量为20%效果最好。     

日粮中添加硫酸钠对奶牛产奶量的影响

选择8头中国荷斯坦奶牛采用配对分组法，分为对照组和试验组，每组4头，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加占精料量0.8%的硫酸钠，试验期为40 d，试验结果表明，试验组奶牛比对照组每天每头平均多产奶1.07 kg，产奶量提高7.6%，差异显著（P＜0.05）。     

高微量元素苜蓿青干草在荷斯坦奶牛饲料转化中应用的研究

选择河南省黄河滩区32头荷斯坦奶牛进行日粮添加富含微量元素的苜蓿干草试验,其中对照组8头,在日粮中添加5%的普通型苜蓿青干草,其余奶牛分别在日粮中添加5%的高硒型、高硒钴型、高硒钴锌型青干草。于添加前后6次采样,测定和观察不同处理牛奶中乳脂、乳蛋白、乳糖以及非脂固形物SNF(也称非脂干物质)含量的差异,并每天测定牛采食量和产奶量。结果表明:和普通型苜蓿草干草相比,高硒苜蓿干草能够提高奶牛日产奶量8.6%,降低料奶比12.17%,明显地提高了饲料转化率;高硒钴苜蓿青干草能显著地提高牛奶中乳脂含量22.15%;高硒钴锌苜蓿青干草能显著地提高牛奶中乳蛋白、乳糖以及非脂固形物含量9.28%、3.26%和4.69%。     

杜仲对奶牛泌乳性能的影响

选择泌乳期中国荷斯坦奶牛84头,随机分为2组.对照组饲喂基础精料,试验组在基础精料日粮中添加2.5％‰杜仲益生素.正试期为30 d.结果表明,添加杜仲益生素后,试验组奶牛平均日产奶量比对照组增加2.07kg,比对照组高13.0％（P＜0.05）,乳蛋白率有所提高,黄曲霉毒素含量有所下降,提高了奶牛的泌乳品质.     

两种不同粗料组成日粮对奶牛生产性能的影响

本试验选取胎次、泌乳天数、产奶量、体况相近的中国荷斯坦泌乳牛20头,随机分成试验组和对照组,每组10头进行饲喂对比试验,研究不同粗料组成日粮对奶牛生产性能的影响。试验组奶牛节粮型TMR组成:精料、全株玉米青贮、氨化玉米秸秆、微贮棉籽壳、苜蓿干草等。对照组TMR仅以精料、全株青贮玉米、玉米秸秆构成。试验期间测定产奶量、精料采食量、奶料比及乳脂率变化情况。结果表明,两组奶牛的日均产奶量、乳脂率接近,差异均不显著(P>0.05);试验组奶料比为3.12:1,对照组为2.96:1,差异不显著(P>0.05);但30d正试期试验组头均消耗精料量较对照组减少40.79kg,差异显著(P<0.05)。     

青贮苜蓿对奶牛生产性能、瘤胃发酵及血液生化指标的影响

文章旨在研究青贮苜蓿对奶牛生产性能、瘤胃发酵及血液生化指标的影响。试验选择年龄、体重、胎次、产奶量相近的泌乳期奶牛30头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复5头。其中,对照组饲喂玉米-苜蓿干草型常规日粮,试验组用青贮苜蓿替代苜蓿干草,其他成分不变,试验共计30 d。结果显示：（1）与对照组相比,试验组奶牛总产奶量（TMP）、平均日产奶量（ADMP）显著提高（P <0.05）;与对照组相比,试验组奶牛料奶比（F/M）显著降低（P <0.05）。（2）与对照组相比,试验组奶牛pH、氨态氮（AN）显著降低（P <0.05）;与对照组相比,试验组奶牛挥发性脂肪酸（VFA）、丁酸（BA）显著提高（P <0.05）。（3）与对照组相比,试验组奶牛血清中总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）分别显著提高2.8%、7.4%(P <0.05)。结论 ：在奶牛日粮中用青贮苜蓿替代苜蓿干草可以提高奶牛生产性能,改善瘤胃发酵。     

日粮不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶性能的影响

本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,探讨不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响。试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200 d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组（基础日粮）,Ⅱ组（基础日粮＋300 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅲ组（基础日粮＋600 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅳ组（基础日粮＋900mg/dβ-胡萝卜素）为试验组,基础日粮由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量,Ⅳ组的产奶量比对照组Ⅰ提高了11.03%（P〈0.05）,Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%（P〈0.01）,Ⅳ组的乳蛋白率比对照组增加了2.05%（P〈0.05）,乳糖含量各处理组差异均不显著（P〉0.05）。     

酵母蛋白饲喂泌乳奶牛试验报告

本试验通过在荷斯坦泌乳牛日粮中添加酵母蛋白部分替代豆粕,研究其对泌乳牛干物质采食量、产奶量、乳成分及身体健康情况的影响,选取400头胎次、产奶量相近的中国荷斯坦泌乳牛分为对照组和试验组各200头,试验组每头牛每天饲喂500g酵母蛋白,通过60d的试验,结果表明试验组和对照组奶牛平均日产奶量差异不显著（P〉0.05）,分别为32.54kg/d与32.34kg/d。在产奶量不变的基础上,试验组平均干物质采食量降低1.7kg（DM）/d,产奶效率提高,与对照组相比差异极显著（P〈0.01）。     

苜蓿青贮对低质粗饲料条件下奶牛产奶性能的影响

选择1～3胎次泌乳中期的荷斯坦牛10头,配对分为2组:对照组和试验组,两组的混合精料组成相同,对照组粗饲料为豆秸、玉米秸、花生秧和玉米淀粉渣,试验组以10kg苜蓿青贮替代等量粗饲料,进行60d的饲养试验,以研究苜蓿青贮对低质粗饲料条件下奶牛产奶性能的影响。结果表明:(1)添加苜蓿青贮提高了供试奶牛体重(P0.01);(2)试验组各期采食量均高于对照组,且试验60d时差异达到了极显著水平(P0.01);(3)添加苜蓿青贮,提高了供试奶牛的产奶量和乳脂肪含量(P0.01,P0.05)。     

不同方式处理的全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响

[目的]探究不同方式制备的全株玉米青贮饲喂奶牛后,对其生产性能和经济效益的影响。[方法]选定中国荷斯坦牛开展全株玉米青贮饲喂试验。将28头奶牛随机分为对照组和试验组,每组14头。前者饲喂不添加菌剂制备的全株玉米青贮,后者饲喂添加青贮菌剂制备的全株玉米青贮。统计各组奶牛日均干物质采食量、日均产奶量、料重比、乳脂率和乳蛋白率,计算各组奶牛日均经济效益和试验期总经济效益。[结果]采用添加青贮菌剂制备的全株玉米青贮饲喂奶牛后,奶牛日均干物质采食量和料奶比与对照组差异不显著,但日均产奶量、平均乳脂率和乳蛋白率显著提高（P<0.05）。每头牛日均产奶量增加1.91 kg,乳脂率增加0.22个百分点,乳蛋白率增加0.06个百分点。试验组经济效益明显提高,每头牛日均经济效益增加4.73元,正试期内总经济效益增加1 986.60元。[结论]采用添加青贮菌剂的全株玉米青贮饲喂奶牛,能有效提高奶牛的生产性能和经济效益。     

饲粮中添加籽粒苋对泌乳奶牛瘤胃发酵、血液指标和生产性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加籽粒苋青贮和干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标和生产性能的影响。选取产奶量、胎次和泌乳天数等相近的健康荷斯坦奶牛45头,随机分成3组,每组15头牛。对照组粗饲料包括全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草,试验Ⅰ组粗饲料使用籽粒苋青贮替代30%玉米青贮,试验Ⅱ组粗饲料使用籽粒苋干草替代30%苜蓿干草。3组饲粮营养水平接近。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组能显著提高粗蛋白质(CP)表观消化率、瘤胃液氨态氮(NH_3-N)和血液总氨基酸(T-AA)的含量(P0.05),对其他营养物质表观消化率、血液指标和乳成分影响不显著(P0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅱ组的血液T-AA含量显著高于对照组(P0.05),对其他血液指标、瘤胃发酵指标、营养物质表观消化率和乳成分均无显著影响(P0.05)。综上所述,饲粮中添加适量的籽粒苋不会影响奶牛的生产性能,同时会提高牧场经济效益。     

The Rumen Degradation Characteristics of Whole Sugarcane for Dairy Cows and Its Application in Substituting Alfalfa,Oat Hay and Concentrate in Dairy Cows' Diets

The purpose of this experiment was to investigate the rumen degradation characteristics of whole sugarcane of dairy cows and its effects of using it replacing alfalfa, oat hay and concentrates in dairy cows' diet on the rumen fermentation, nutrient apparent digestibility, blood biochemical indexes and production performance of dairy cows, in order to open up new ways to replace the increasing prices feedstuff such as alfalfa, oat hay and concentrate in dairy cows' diets with whole sugarcane. In experiment one, the in-situ test, namely the rumen nylon bag test was used to investigate the rumen degradation characteristics of various nutrients of whole sugarcane, leymus chinensis and alfalfa. Experiment two was in vivo test,repeat 3 ⅹ 3 Latin square design was conducted and Holstein dairy cows with similar body weight, parities and milk yield and permanent rumen fistula were chosen to investigate the effect of using whole sugarcane replacing 25% or 50% of imported alfalfa from the Unites States in dairy cows' diet on nutrient digestibility, rumen fermentation characteristics and blood biochemical indexes of dairy cows. In experiment three, 60 Holstein dairy cows with similar parity, milk yield and milk in lactation were selected to perform production test, which aimed to explore the effects of using whole sugarcane replacing 30% alfalfa hay, 50% oat hay or 10% concentrate on the production performance, blood biochemical indexes of dairy cows and the economic benefits of dairy farms. The results showed that：1) The effective degradation rates of dry matter (DM) and acid detergent fiber (ADF) of whole sugarcane were significantly higher than leymus chinensis (P<0.05), and the effective degradation rates of neutral detergent fiber (NDF) and organic matter (OM) were significantly higher than leymus chinensis and alfalfa (P<0.05). 2) There was no significant effect on rumen pH, NH₃-N (except 25% group at the 4 h time point) and volatile fatty acid (VFA) concentrations of dairy cows when using 25% and 50% whole sugarcane to replace imported alfalfa from the Unites States in the diet. There was also no significant effect on DMI and digestibility of DM, CP, OM and ADF, while the digestibility of NDF in the 50% group was significantly increased (P<0.05). In 50% group, the content of serum urea nitrogen in 2 and 8 h was significantly lower than 25% group and control group (P<0.05) and there was no significant difference in the blood content of β-hydroxybutyric acid, rumen VFA and total VFA in each group at different time points. 3) After using 50%, 30% and 10% of whole sugarcane to replace oat hay, alfalfa hay and concentrate, respectively, no significant difference was detected in blood glucose, urea nitrogen, β-hydroxybutyric acid, the esterification of fatty acid (NEFA), and milk yield. Besides, combined with milk yield and feed cost, the economic benefits of each cow in the substitution groups increased by 3.28, 7.48 and 1.62 yuan per day. respectively, compared with control group. It can be seen that the whole sugarcane is a kind of high-quality roughage that can be used by dairy cows with high digestibility, and using it to replace 25% or 50% of imported alfalfa from the Unites States in dairy cows' diet does not affect the rumen fermentation characteristics and rumen apparent digestibility of nutrients of dairy cows. And using whole sugarcane replacing 30% alfalfa hay, 50% oat hay or 10% concentrate will not affect the blood biochemical indicators and production performance of dairy cows, and will also increase the economic benefits of the dairy farm.     

全株甘蔗的奶牛瘤胃降解特性及其替代奶牛饲粮苜蓿、燕麦草及精料的应用研究

本试验旨在探究全株甘蔗的奶牛瘤胃降解特性及其替代奶牛饲粮中苜蓿、燕麦草及精料对奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液生化指标及生产性能的影响,为其替代奶牛饲粮中价格日益攀升的苜蓿和精饲料,并用作奶牛粗饲料资源开辟新途径。试验一采用半体内试验即瘤胃尼龙袋技术,探究了全株甘蔗、国产羊草与国产苜蓿各营养成分的瘤胃降解特性;试验二采用重复3×3拉丁方试验设计,选择体重、胎次、泌乳天数和产奶量相近并装有永久瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛进行消化试验,探究全株甘蔗替代饲粮25%或50%的美国进口苜蓿对奶牛营养物质消化率、瘤胃发酵特性和血液生化指标的影响;试验三选取60头胎次、产奶量和泌乳天数相近的荷斯坦奶牛进行生产试验,探究了全株甘蔗分别替代饲粮30%苜蓿干草、50%燕麦草或10%精料对奶牛生产性能、血液生化指标和牧场经济效益的影响。结果发现：1）全株甘蔗干物质（DM）和酸性洗涤纤维（ADF）的有效降解率显著高于国产羊草（P<0.05）,中性洗涤纤维（NDF）和有机物（OM）的有效降解率显著高于国产羊草和国产苜蓿（P<0.05）。2）用全株甘蔗替代饲粮25%或50%美国进口苜蓿对奶牛瘤胃pH、氨态氮（NH₃-N）（除25%组4 h外）和挥发性脂肪酸（VFA）含量无显著影响;对奶牛干物质采食量（DMI）及饲粮DM、粗蛋白质（CP）、OM和ADF消化率无显著影响,而全株甘蔗替代饲粮50%美国进口苜蓿组的NDF消化率显著升高（P<0.05）;全株甘蔗替代饲粮中50%美国进口苜蓿组2和8 h血清尿素氮含量显著低于25%组和对照组（P<0.05）,且各处理组不同时间点血液β-羟丁酸含量、瘤胃各VFA和总VFA含量均无显著差异。3）用全株甘蔗替代高产奶牛饲粮中50%燕麦草、30%苜蓿干草或10%精料对奶牛血液中的葡萄糖、尿素氮、β-羟丁酸和非酯化脂肪酸（NEFA）等含量及产奶量均无显著影响,且综合产奶量和饲料成本两方面的因素,各替代组分别比对照组每头奶牛的经济效益增加3.28、7.48和1.62元·d^-1。由此可知,全株甘蔗是一种可供奶牛食用的消化率较高的优质粗饲料,且用其替代饲粮中的25%或50%美国进口苜蓿不影响奶牛的瘤胃发酵特性和营养物质表观消化率;用其替代30%苜蓿干草、50%燕麦草或10%精料不会影响奶牛的血液生化指标及生产性能,还会提高牧场的经济效益。     

热应激条件下粗饲料组合对奶牛氮素利用的影响

为了研究粗饲料组合对热应激奶牛氮素利用的影响,试验选取20头胎次和泌乳天数相似的健康荷斯坦奶牛,随机分成2组,每组10头,分别饲喂2种粗饲料组合饲粮:玉米青贮+苜蓿(0.92∶1.00,AF组)和玉米秸秆(CS组)。2组饲粮精料相同,精粗比均为63.7∶36.3。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与CS组相比,AF组奶牛产奶量及能量校正乳、4%脂肪校正乳、乳蛋白和乳糖产量显著或极显著升高(P0.01或P0.05)。2)奶牛对AF组饲粮粗蛋白质表观消化率极显著高于CS组(P0.01)。3)与CS组相比,AF组瘤胃微生物蛋白产量显著升高(P0.05),而尿液和血液尿素氮浓度极显著降低(P0.01)。4)与CS组相比,AF组氮摄入量和乳中氮产量极显著升高(P0.01),但氮转化效率显著降低(P0.05)。结果提示,与玉米秸秆相比,玉米青贮+苜蓿的组合能提高饲粮粗蛋白质水平,增加热应激奶牛粗蛋白质表观消化率,促进瘤胃微生物蛋白和乳蛋白的合成,但氮的转化效率有待提高。     

发芽玉米对荷斯坦奶牛瘤胃发酵、产奶性能及乳品质的影响

试验旨在研究发芽玉米对荷斯坦奶牛瘤胃发酵、血液成分、产奶性能及乳品质的影响。选取胎次、分娩日龄、产奶量相近的荷斯坦泌乳奶牛15头,试验分为3组,每组5头。对照组饲喂基础日粮(TMR和苜蓿干草),T1、T2组分别在基础日粮中添加20%发芽玉米和20%发酵发芽玉米。结果表明,添加发芽玉米及发酵发芽玉米均能降低瘤胃pH的变化幅度,提高挥发性脂肪酸和氨态氮浓度,但差异均不显著(P＞0.05);与对照组相比,T1、T2组4%乳脂校正乳极显著提高(P＜0.01),并可显著提高T2组的饲料效率(P＜0.05),显著降低乳中体细胞数(P＜0.05);T1、T2组具有降低乳中胆固醇含量的趋势,并对血液成分无显著影响。因此,饲料中添加发芽玉米可改善瘤胃内环境,显著提高产奶量与饲料效率,显著降低乳中体细胞数,且乳中胆固醇含量有降低的趋势。     

苜蓿青贮料替代苜蓿青干草对奶牛生产性能及乳品质的影响

试验旨在探讨苜蓿青贮料替代不同比例苜蓿青干草对奶牛生产性能、乳品质、营养物质表观消化率、血液生化指标及经济效益的影响。选取体重、产奶量、胎次相近的健康泌乳中期中高产中国荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂4.0 kg苜蓿青干草,试验A、B组分别用4.4,8.8 kg苜蓿青贮料代替2.0和4.0 kg等干物质的苜蓿青干草,正试期64 d。结果表明,1)各组间干物质采食量差异不显著(P>0.05),B组产奶量显著低于对照组(P<0.05),A组与对照组、B组间差异不显著(P>0.05); 2)用50%,100%的苜蓿青贮料替代等干物质的苜蓿青干草,其乳蛋白、乳脂率、乳糖均有所改善,但只有B组的乳脂率显著高于对照组(P<0.05),其余指标各组间差异均不显著(P>0.05);3)A、B组与对照组的中性洗涤纤维表观消化率、钙表观消化率无显著性差异(P>0.05),A、B组间粗蛋白和磷表观消化率差异不显著(P>0.05),但是粗蛋白表观消化率均显著低于对照组、磷表观消化率均显著高于对照组(P<0.05);4)苜蓿青贮料替代苜蓿青干草其血清总蛋白、白蛋白、血尿素氮、血糖、二氧化碳结合力等指标没有显著性改变(P>0.05);5)试验A、B组经济效益均有所增加,其中A组的净增收益最高,为0.61元/(头·d)。综上,用4.4 kg苜蓿青贮料代替2.0 kg苜蓿青干草对中高产奶牛是适宜的,能提高其生产性能,改善乳品质,增加收益。