酸模、委陵菜、苋菜3种植物叶片粗蛋白含量的测定与比较分析

以内蒙古海拉尔东山的蓼科植物酸模、蔷薇科植物委陵菜、苋科植物苋菜的风干样作为试验材料,运用凯氏定氮法对3种植物叶片中的粗蛋白含量进行了测定与比较分析。分析结果表明,3种植物叶片的粗蛋白含量分别为0.80%、1.79%和1.18%,其中委陵菜叶片的粗蛋白含量最高,且与酸模和苋菜叶片的粗蛋白含量存在显著差异（P〈0.05）,而酸模与苋菜叶片的粗蛋白含量差异不显著（P〉0.05）。结果提示,委陵菜更具有被开发为新的饲料蛋白来源的潜力。     

不同刈割时间对农科1号木地肤产量和品质的影响研究

以农科1号木地肤为材料,通过研究不同时间（7月28日、8月19日、9月16日）刈割对其产量、品质的影响,以确定其最佳刈割时间。试验结果表明：返青后,农科1号木地肤生长缓慢,进入分枝期（5月下旬）后生长加快,到开花期（8月中旬至9月初）生长几乎停止;8月19日刈割,干物质产量可达15 045.5 kg/hm²,高于7月28日及9月16日;8月19日刈割,粗蛋白含量与7月28日差异不显著（P>0.05）,但显著（P<0.05）高于9月16日,同时随着刈割时间的延后,茎叶比、粗纤维、ADF、NDF的含量逐渐升高;各部位中蕾的粗蛋白含量最高,可达24.07%,品质最好,其次是叶,最后是茎;8月中旬农科1号木地肤的茎叶比为0.56,与7月下旬相比差异不显著（P>0.05）,显著（P<0.05）低于9月中旬的茎叶比。由该试验结果可以得出,在8月中旬至9月初开花期对农科1号木地肤进行刈割可收获较多的叶、蕾和较高的干物质产量,且品质较好。     

黄河兰州段湿地物种多样性及保护研究

对黄河兰州段湿地植物区系组成、生态特征和物种多样性进行了系统分析。结果表明：黄河兰州段湿地共有植物132种,隶属于33科90属,菊科、禾本科、藜科、莎草科和蝶形花科是物种数占前5位的科,占总种数的59.85%;蒿属、藜属、蓼属和藨草属是含物种数占前4位的属,优势科、单种属现象明显。湿地植被分为9个群丛,包括木本群丛2个（旱柳群丛、柽柳-枸杞群丛）,草本群丛7个（芦苇-萹蓄群丛、莳萝蒿群丛、酸模叶蓼-灰绿藜群丛、垂穗鹅观草-宽叶独荇菜群丛、碱蓬群丛和地肤-冰草群丛）;并提出了对黄河兰州段湿地植被保护利用的对策。     

俄罗斯饲料菜的栽培方法

俄罗斯饲料菜属藜科多年生宿根性植物,成墩成簇生长,其叶片宽大肥厚,再生能力极强。俄罗斯饲料菜中的粗蛋白含量超过其他青饲料,营养丰富,适口性好,可鲜草生喂（切碎拌人其他干料饲喂）．也可青贮（在现苔开花时刈割）或干贮,是牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅等畜禽的优质饲草。     

杜洛克与长鲁烟杂交猪肥育性能及胴体肉品质研究

研究测定了不同性别杜长鲁烟三元猪的生长肥育性能、胴体性能及肉品质。结果表明：生长性能以杜长鲁烟阉公猪稍高,平均日增重比杜长鲁烟母猪提高1.08%（P〉0.05）;不同性别杜长鲁烟猪的胴体性能和肉质性状差异不显著,其中,平均背膘厚、脂肪率和骨骼率都以杜长鲁烟阉公猪较高,分别比杜长鲁烟母猪提高13.00%（P〉0.05）、19.18%（P〉0.05）和1.03%（P〉0.05）;瘦肉率以杜长鲁烟母猪较高为66.90%,比杜长鲁烟阉公猪提高3.10%（P〉0.05）。背最长肌17种氨基酸含量两者间差异不显著。氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量、鲜味氨基酸占总氨基酸比例和必需氨基酸占总氨基酸比例都以杜长鲁烟阉公猪组较高,分别比杜长鲁烟母猪组提高1.62%（P〉0.05）、1.75%（P〉0.05）、1.76%（P〉0.05）、0.16%（P〉0.05）、0.15%（P〉0.05）;4种脂肪酸含量两者间差异不显著。     

杜洛克、长白与大蒲猪杂交商品猪生长肥育性能、胴体品质及肉质研究

研究测定了杜大蒲猪和长大蒲猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明,杜大蒲猪生长速度较快,饲料报酬高,35～100 kg平均日增重比长大蒲猪提高8.69%（P〈0.01）,料重比降低5.78%（P〈0.01）。杜大蒲猪和长大蒲猪胴体性能和肉质性状差异不显著。长大蒲猪胴体瘦肉率和肉色评分较高,分别为61.86%和3.64,比杜大蒲猪提高4.79%（P〉0.05）和8.98%（P〉0.05）;杜大蒲猪大理石纹评分和肌内脂肪含量都较高,比长大蒲猪分别提高30.14%和28.40%,差异不显著。背最长肌17种氨基酸及4种脂肪酸含量杜大蒲猪与长大蒲猪间差异不显著,其中,亚油酸含量以长大蒲猪较高为10.40%,比杜大蒲猪提高27.76%（P〉0.05）。     

蓟马持续为害对苜蓿品质的影响

测定了4个苜蓿品种 HA-3、Ta、M8、Ja 无性系在大田蓟马持续为害后茎叶中的营养成分,结果表明：受蓟马为害后,4个苜蓿无性系品种叶片中的粗蛋白、粗脂肪和可消化蛋白含量降低,粗纤维含量、粗灰分含量升高,且均与对照差异显著（P 〈0.05）,HA-3和 Ta 苜蓿叶片无氮浸出物含量降低,M8和 Ja 叶片中的升高。在茎中,4种苜蓿无性系的粗蛋白、粗灰分和可消化蛋白含量升高,且显著高于对照（P 〈0.05）;粗脂肪含量降低,与对照相比较无显著差异,粗纤维和无氮浸出物含量降低,显著低于对照（P 〈0.05）。HA-3苜蓿无性系在多个牧草品质指标中表现最佳,耐害性最佳,而 Ja 苜蓿最差。     

10种栎属植物高干乔木植株叶片的营养成分测定及营养品质评价

栎属(Quercus Linn.)植物叶片的营养品质是选育饲料用柞树新品种的重要考核指标。测定10种栎属植物高干乔木植株叶片中的18种营养成分含量,其中总糖、还原糖质量比分别为33~85 mg/g、32~83 mg/g(变异系数分别为25.9%和25.1%),粗蛋白质量分数为14.8%~19.9%(变异系数8.7%),粗脂肪质量分数为2.3%~3.1%(变异系数9.8%),粗淀粉质量比为52~85 mg/g(变异系数16.1%),粗纤维质量分数为22.3%~26.7%(变异系数5.8%),灰分质量比为38~59 mg/g(变异系数14.2%),水分、全氮的质量分数分别为49.5%~59.4%和2.36%~3.18%,全磷质量比为4.44~17.06 mg/g,全钾、铁的质量比分别为8.29~11.80 mg/g和0.306 0~0.597 8 mg/g。对栎属植物叶片中不同营养成分含量间的相关性分析结果表明:粗蛋白和全氮含量均与全磷含量呈极显著正相关(相关系数分别为0.796和0.841),粗蛋白与粗淀粉的含量呈显著负相关,粗蛋白与粗脂肪和硒的含量均呈显著正相关,粗脂肪与灰分和全氮的含量分别呈极显著负相关和显著正相关,粗淀粉与还原糖、全氮、硒的含量均呈显著负相关,其中相关性最高的是全氮与粗蛋白的含量(相关系数为1.000),其次是总糖与还原糖的含量(相关系数为0.990)。以栎属植物叶片中18种营养成分的含量为变量,采用主成分分析方法提取的前5个主成分对解释变量的累积方差贡献率为89.501%。其中第1主成分主要综合了总糖、还原糖、粗脂肪、粗蛋白、全氮、全磷等的含量信息,包含了原来信息量的30.341%,命名为主要能量因子;第2主成分的方差贡献率为23.073%,也包含粗蛋白和全氮的含量信息。聚类树在组间联结20处,将供试的10种栎属植物分成3类:第Ⅰ类和第Ⅱ类包括槲栎组的8个种类;第Ⅲ类为麻栎组的2个种类。研究结果丰富了栎属植物叶片营养成分的基础数据,并且基于叶片中营养成分含量的聚类可作为栎属组间分类及亲缘关系分析的依据之一。     

凉亭鸡(配套系)种鸡饲料配方优化试验

试验采取土鸡I组（对照组）437只、II组436只和III组433只,日粮分别为同代谢能低蛋白（代能量为2850Kcal/kg,CP=16%）,同代谢能中蛋白（代能量为2850Kcal/kg,CP=17%）和同代谢能高蛋白（代能量为2850Kcal/kg,粗蛋白=18%）。三组试验结果表明,三黄鸡、土鸡中蛋白组的产蛋率与低蛋白组差异极度显著（P≤t0.01）,三黄鸡中能高蛋白组体重与高能低蛋白组差异显著（0.05≥P〉0.01）,土鸡中能高蛋白组与高能低蛋白组差异极度显著（P≤t0.01）,土鸡高能低蛋白组产蛋率与低能中蛋白组差异显著（0.05≥P〉0.01）,三黄鸡低能中蛋白组与高能低蛋白组差异显著（0.05≥P〉0.01）外,其他各组间种蛋合格率、蛋重、体重、体重均匀度、耗料量虽有不同的差异,但差异不显著（P〉0.05）。     

放牧强度对荒漠草原一年生植物刺穗藜种群特征及空间分布的影响

为探讨不同放牧强度下一年生植物种群特征及空间分布的变化特点及差异,本研究以内蒙古四子王旗短花针茅荒漠草原一年生植物刺穗藜（Chenopodium aristatum）为对象,分析了围封对照（CK）、轻度放牧（Light grazing）、中度放牧（Moderate grazing）和重度放牧（Heavy grazing）下刺穗藜种群特征（密度、单株重、株高、比叶面积、叶片/茎/根系干物质含量、叶片全碳、氮含量）,种群变异性及其空间分布。结果表明：放牧显著影响刺穗藜种群密度（P<0.05）,但对其比叶面积、叶片/根系干物质含量及叶片全碳、氮含量无显著影响;总体而言,放牧使刺穗藜种群密度增加,但对其种群性状影响较小;放牧使得刺穗藜种群相对密度增大（P<0.05）,并造成其种群变异性降低（P<0.05）;对刺穗藜种群空间分布模拟发现,放牧使得刺穗藜种群空间分布均匀,空间异质性降低。在草地利用过程中,一年生植物种群特征及其空间分布可能对群落结构造成影响,对其进行相关研究很有必要。     

不同粗蛋白质水平饲粮对烟台黑猪生长肥育性能及胴体肉品质的影响

选择2013年春季出生、生长发育良好、胎次相近、体重35k左右的烟台黑猪仔猪80头为研究对象,随机分为3组,试验1组26头饲喂高蛋白质水平饲粮,试验2组26头饲喂中等蛋白质水平饲粮,试验3组28头饲喂低蛋白质水平饲粮。每组3个重复,每个重复8—10头猪。结果表明,肥育期和全期日增重都以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高14.36％（P〈0．05）、4．18％（P〉0．05）和9．87％（P〈0．05）、4．42％（P〉0．05）;全期料重比以高蛋白质水平组最低,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低9．30％和0．92％。屠宰率和平均背膘厚都以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高1．04％（P〉0．05）、2．04％（P〉0．05）和4．53％（P〉0．05）、5．70％（P〉0．05）;瘦肉率以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高0．55％（P〉0．05）和3．75％（P〉0．05）。滴水损失以中等蛋白质水平组最低,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低45．61％（P〉0．05）和26．97％（P〉0．05）;剪切力和肌纤维直径都以中等蛋白质水平组最低,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低14．59％（P〉0．05）、14．50％（P〉0．05）和10-38％（P〉0．05）、0．57％（P〉0．05）;肌内脂肪以中等蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高17．95％（P〉0．05）、32．37％（P〉．05）。背最长肌17种氨基酸含量各组间差异不显著;鲜味氨基酸占总氨基酸比例和必需氨基酸占总氨基酸比例以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高0．48％、2．09％和0．31％、3．84％,组间差异不显著。棕榈酸以中等蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高6．08％（P〉0．05）、7．15％（P〈0．05）;硬脂酸和亚油酸以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高1．78％（P〉0．05）、7．74％（P〉0．05）和32．97％（P〉0．05）、11．67％（P〉0．05）;油酸以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高4．82％（P〉0．05）和1．44％（P〉0．05）。     

不同处理对大豆浓缩蛋白（SPC）粗蛋白含量及提取率的影响

分别用超声波处理不同粉碎粒度的高温脱脂豆粕,然后采用醇法浸提工艺提取其中的大豆浓缩蛋白（SPC）。结果显示：40目、60目及80目豆粕提取的大豆浓缩蛋白中粗蛋白含量分别为51．85％、55．50％和54．32％（P〈0．05）。提取率分别为97．65％、97．51％和95．80％（P〈0．05）;超声波处理之后提取的大豆浓缩蛋白中粗蛋白含量分别为55．44％、55．11％和58．77％（P〈0．05）,提取率分别为97．50％、96．78％和95．65％（P〈0．05）。不同的粉碎粒度对大豆浓缩蛋白中粗蛋白的含量及提取率有显著影响,粒度越小,粗蛋白含量越高,提取率越低;在相同的粉碎粒度下,超声波处理能提高大豆浓缩蛋白中粗蛋白的含量,但是对其提取率无显著影响。     

含水量和添加剂对黄梁木叶青贮发酵品质的影响

为了研究含水量和添加剂对黄梁木叶青贮发酵品质的影响,将两种不同含水量60%、75%的黄梁木叶片切碎后进行不加添加剂、添加6.00 log₁₀ cfu·g^-1植物乳杆菌（LP）、120 U·g^-1纤维素酶（C）、6.00 log₁₀ cfu·g^-1植物乳杆菌和120 U·g^-1纤维素酶（LP+C）处理,每个处理6组重复,装入塑料袋中,室温（约30 ℃）贮藏60 d后开袋。结果表明,黄梁木干物质中粗蛋白（CP）含量为12.48%,水溶性碳水化合物（WSC）含量为4.49%。75%含水量导致黄梁木叶青贮的pH值,乳酸菌（LAB）和酵母菌数量,中性洗涤纤维（NDF）含量,单宁含量,氨态氮（NH₃-N）含量均显著降低（P<0.05）,乳酸（LA）和乙酸（AA）含量显著升高（P<0.05）。LP和LP+C显著降低pH值、乳酸菌数和缩合单宁（CT）含量（P<0.05）,显著提高乳酸含量（P<0.05）。同时,C和LP+C显著降低了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维（ADF）含量（P<0.05）,显著提高了粗蛋白含量（P<0.05）。75%含水量且添加LP和LP+C的缩合单宁含量显著降低（P<0.05）。综上所述,75%含水量处理对黄梁木叶青贮发酵品质有积极的影响,使用添加剂可以改善青贮品质,以LP和C配合使用效果较好。     

日粮中添加不同水平玉米胚芽粕对育肥猪生产性能、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响

This experiment was to study the effects of corn germ meal in different levels on use value of finishing pigs.120 health PIC piglets aged 45 days with similar body weight （17±2.1）kg were randomly divided into 4 groups of 5 replicates for each group and 6 pigs for each replicates （male and female were the same in each replicate）.Control group was fed basic diet,group one to three were fed diets containing different amounts of corn germ meal （5%，10% and 15%） with the same concentration of the main nutrient items.The results showed that compared with the control group，feed conversion rate in group one was no significant difference （P＞0.05），feed conversion rate in group two had a significantly decreased （P＜0.05），feed conversion rate in group three was significantly increased （P＜0.05)，average daily feed intake in control group was significantly lower than that in other groups （P＜0.05），and there were no significant differences in daily feed intake among experimental groups （P＞0.05）.With the corn germ meal level increasing，the daily feed intake was increased slightly.Group one and group two had a tendency to reduce the serum urea nitrogen content，but group two had a significant difference （P＜0.05），the content of serum urea nitrogen in group three was increased significantly （P＜0.05），there were no significant differences in serum albumin，total protein and glucose levels among all groups （P＞0.05）. Compared with the control group，the apparent digestibility of crude protein and crude fiber in group one had no significant differences （P＞0.05）.The apparent digestibility of crude protein and crude fiber in group two increased significantly （P＜0.05）,and the apparent digestibility of crude protein and crude fiber in group three decreased significantly （P＜0.05）.There were no significant differences in the apparent digestibility of crude fat and crude ash compared with the control group （P＞0.05）.Theses results indicate that the best supplementation level of corn germ meal was 10%，the anti-nutritional factors of corn germ meal may be the cellulose.     

重庆地区15种饲料用桑树不同生长期粗蛋白含量的动态分析

旨在研究重庆地区15种饲料用桑树在不同生长周期粗蛋白含量的动态变化规律。以2年生15种饲料用桑树为研究对象,分别对其发芽期、旺盛生长期和缓慢生长期3个不同生长期的粗蛋白含量进行测定与分析。结果表明：在发芽期,桑树叶粗蛋白含量最高的品种为充桑（22.41%）,含量最低的品种为延边桑27~#（14.45%）;在旺盛生长期,桑树叶粗蛋白含量最高的品种是葵桑（20.82%）,含量最低的品种是延边桑27~#（13.81%）;在缓慢生长期,保持有较高粗蛋白含量的品种是充桑（19.95%）和云南10号（19.09%）,而粗蛋白含量较低的是嘉陵16号（13.44%）;在桑树的整个生长期,大部分品种的粗蛋白含量随时间推移呈不同程度的下降趋势,其中葵桑、双头荷叶白以及嘉陵16号的下降趋势最为明显,而云南10号、大中华、新一之濑、充桑以及丰台等品种在缓慢生长期的粗蛋白含量较旺盛生长期有不同程度的升高。研究结果为了解饲用桑树叶片在不同生长阶段的营养价值变化规律以及实现桑树叶科学、合理的饲料化利用提供了试验依据。     

36个燕麦品种不同部位养分分布格局

分析了天祝高寒草甸区36种不同饲用燕麦(Avena sativa)叶片、籽粒和茎秆中的水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、磷、钙、粗纤维、中性纤维和酸性纤维含量的分布特征。结果显示:36个燕麦品种叶片中水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖和钙含量显著高于籽粒和茎秆(P0.05),平均值分别为6.36%、9.28%、19.82%、13.71%和0.25%;籽粒中粗脂肪和磷含量显著高于叶片和茎秆(P0.05),平均值分别为:4.48%和0.25%;茎秆中粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于叶片和种子(P0.05),平均值分别为35.62%、65.18%和56.40%。总之,36种燕麦不同部位的营养价值高低依次为叶片籽粒茎秆。     

鸭疱疹病毒1型的gB蛋白截短表达及其ELISA检测

参照已发表的鸭肠炎病毒（Duck enteritis virus,DEV）基因组序列,利用生物学软件DNAstar进行序列分析,设计并合成一对特异性引物,PCR扩增了长855 bp的gB基因片段.将目的片段克隆至pMD18-T载体,经PCR、酶切及测序鉴定后,定向克隆至pET30a表达载体中,经PCR、酶切鉴定正确后,重组质粒转化BL21表达茵,经IPTG诱导后获得了以包涵体形式表达的重组蛋白.重组蛋白在变性的条件下采用Ni柱亲和层析法纯化,变性蛋白复性后,Western blot检测表明重组蛋白具有良好的反应活性,以该蛋白作为诊断抗原,初步建立了检测鸭肠炎病毒抗体的间接ELISA诊断方法,为鸭肠炎病毒抗体诊断试剂盒的研制奠定了基础.