金针菇废料制草菇菌种技术

近几年,金针菇生产的发展较快,每年留下大量的金针菇废料,据有关资料介绍,金针菇废料中还有较多的营养能供其它食用菌菌丝所吸收。为充分利用这部份养份,使废料得到再利用,我们进行了用金针菇废料制草菇菌种的试验,并取得成功。现将部份技术介绍如下。(一)废料处理:金针菇采收结束后,选择无杂菌、虫害的金针菇废料,破袋取出,弄碎,拣去死菇、杂质,适当加水和石灰进行堆制发酵,一般堆3—4天即可,然后晒干备用。(二)制种时的配方:棉籽壳66%,废     

金针菇废料栽培平菇试验研究

淮北地区普遍栽培的食用菌主要是平菇和金针菇,由于金针菇生产周期短,其分解纤维素和木质素的能力也比平菇弱,生产结束,其培养基中仍有大量未被利用的有机成分,容易滋生害虫,不便于还田作有机肥,造成金针菇废料堆积闲置。为找出一条合理利用金针菇废料的途径,特设置用金针菇废料栽培平菇的试验。平菇菌丝在金针菇废料含量不同各培养基中都能生长,且平菇菌丝的生长速度、长势与金针菇废料含量呈显著的线性关系,以金针菇废料与棉籽壳的配比为3∶7的培养基中,平菇菌丝的生长速度和长势表现为最好,超过了不含金针菇废料的对照组,所以,含适当比例金针菇废料的培养基可以用来栽培平菇,即降低平菇栽培的成本以产生经济效益,又由于平菇分解培养基比较彻底,废料可直接还田以产生生态效益。     

金针菇废料栽培灵芝技术

由于商品价值的需要,金针菇一般采收二潮后就不再进行出菇管理,往往作为废料被废弃。其实金针菇废料不废,因金针菇分解培养料的能力较其它食用菌类弱,采收二潮后的培养料内至少还有一半的营养未被充分分解利用。据有关资料,新鲜的金针菇废料含水分45.3％,粗蛋白4.8％,粗脂肪1.9％,粗纤维28.9％。实践也进一步证明了金针菇废料可以栽培灵芝,其产量并不低于其它培养料,现将栽培技术要点简介如下。     

草菇废料对金针菇纤维素酶变化的影响

近年来市郊食用菌生产发展很快,原材料紧缺,废料(或称菌糠)的再利用成为热门,但有关金针菇方面的报道还不多见,为此本试验针对金针菇,进行添加草菇废料对纤维索酶影响的研究,以期为利用草菇废料栽培金针菇提供理论依据。     

金针菇废料栽培双孢蘑菇技术

目前金针菇生产规模日益扩大,特别是工厂化产生大量废料到处堆积,综合利用效率不高,甚至对环境产生了不良影响.介绍用金针菇废料栽培双孢菇的技术要点,主要包括废料收集与栽培配方,原料的堆制发酵,播种、发菌、覆土,出菇管理等重要环节,是金针菇废料再利用的一种很好方式.     

高寒地区夏季利用金针菇等废料栽培鸡腿菇试验

研究了青藏高原地区利用金针菇、侧耳等菇种栽培废料进行夏秋季栽培鸡腿菇试验。结果表明:以50%金针菇及平菇等废弃菌棒为主要培养料的配料,经处理后栽培鸡腿菇,生物转化率指标为100%,投入产出比为1∶6.6。说明采用金针菇及平菇等废料栽培鸡腿菇可以节省原材料成本,是循环利用食用菌废料的有效途径之一。     

金针菇废料栽培鸡腿菇技术

每年春天,金针菇出完菇后,大量废料闲置,占据场地,又给害虫提供了滋生地,且出完菇后的废料还有相当一部分营养没有用完,造成原料浪费。笔者利用金针菇废料进行了栽培鸡腿菇探讨,取得了成功。现将该技术简要介绍如下:     

工厂化栽培金针菇废料二次利用配方试验

试验将部分金针菇废料二次用于工厂化栽培金针菇,结果表明5％金针菇废料配方出菇快,整齐度好,生产周期与目前工厂化生产配方基本一致,产量高,品质优,可用于工厂化生产.日产10t的厂家据此配方生产,年可节本21.6万元.     

金针菇废料栽培鸡腿蘑配方试验

近年来，我市以白色金针菇为主的食用菌生产发展迅速，每年有大量栽培金针菇后废料（菌糠）倒往田地，为充分利用这些废料，我们引进了鸡腿蘑菌株，进行了废料栽培鸡腿蘑配方试验。取得了较理想的效果。现介绍如下。     

金针菇栽培废料在平菇袋栽中的应用

金针菇袋栽培养料一般配方为：杂木屑和棉子壳各 38%，米糠与玉米粉各 5%，麸皮 1 0 %，其它添加料2 %。金针菇是一种对木质素分解能力较弱的木腐菌类，生物效率仅 90 %～ 1 0 0 %，据报道，其料中的养分在栽培后至少还有一半未被利用，新鲜金针菇栽培废料含水分 4 5 3%，粗蛋白 4 8%，粗脂肪 1 9%，粗纤维 2 8 1 9%。近年来，由于金针菇栽培大面积发展，每年产生的栽培废料量也越来越多，合理利用这些废料，既可减少自然资源的浪费，又能降低食用菌栽培的成本。本研究试将金针菇栽培废料晒干后以不同比例与新棉子壳混合进行平菇袋栽，试…     

金针菇菌糠栽培金福菇的配方试验

近年来,浙江省江山市以白色金针菇为主的食用菌生产发展迅速,每年有大量栽培金针菇后的废料（下称菌糠）倒往田间。为充分利用这些废料,我们引进金福菇菌株,进行菌糠栽培金福菇配方试验,取得了较理想的结果。     

金针菇下床废料种草菇试验

近年来,我市金针菇栽培发展较快,为了充分利用金针菇栽培后的废料,我们于1991年7月进行了金针菇废料不同配方栽培草菇试验,现将结果简报如下:一、材料与方法 (一)供试菌种草菇V23,引自上海市食用菌菌种站,母种、原种、栽培种按常规方法制作,栽培种菌龄24天。     

平菇金针菇废料栽培鸡腿蘑

我们淮北地区,昔遍采用棉子壳栽平菇和金针菇,虽然棉子壳栽培料已出过菇,但棉子壳的营养物质并未耗尽,在栽培鸡腿蘑的实践中,笔者发现鸡腿蘑菌丝分解纤维素的能力很强。为了充分利用原料,降低成本,提高经济效益,我们从1991年开始试用出过菇的废料栽培鸡腿蘑,收到了良好的效果,生物效率达110％～130％,现将栽培技术要点介绍如下。 (一)废料处理 将出完平菇、金针菇的废料运置水泥场地上,拣去有杂菌污染、虫害的菌袋,然后用铁锨拍碎,晒干备用。 (二)培养料配方 ①平菇废料40kg,金针菇废料     

袋栽金针菇工厂化生产废料的再利用研究

白色金针菇富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质,营养丰富,味道鲜美,具有增智和抑制癌细胞的作用,深受广州、深圳、香港等市民的青睐,每公斤鲜菇售价20～30元.随着我国食用菌事业的发展,金针菇生产已进入规模化、工厂化阶段,但生产成本一直居高不下,且大量种过菇的废料倾倒造成环境污染。为此,笔者对袋栽金针菇工厂化生产的废料再利用进行了研究,现报告如下:     

金针菇废菌料栽培真姬菇试验

<正>针对如何充分利用食用菌工厂化栽培厂的废菌料,笔者进行了金针菇废菌料栽培真姬菇试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1供试菌株真姬菇引自福建三明三真生物有限公司。1.2原辅材料金针菇废菌料、棉籽壳、木屑、麸皮、玉米粉金针菇废料要求打粹晒干备用。木屑晒干备用。备用的棉籽壳、金针菇废料、木屑、麸皮、玉米粉要求无霉变、无虫蛀。1.3试验配方详见表1。     

草菇废料栽培金针菇的研究

金针菇因其美味,营养丰富,深受消费者喜爱,在江浙一带乃至全国范围内发展很快。为了扩大它的原料来源,笔者利用草菇废料栽培金针菇,进行产量和品质的考察,并拟优化出合理的利用方法,以供参考。 一、材料和方法 供试菌种为常金,采种分离于浙江常山。试验分两个部分。第一部分:草菇废料不同添加量对金针菇的影响,培养料配方以棉子壳+草菇废料+米糠10％+木屑5％为完全含量(另加石膏2％、糖1％),使废料添加量分别为0、21.25％、42.5％、63.75％、85％。第二部     

金针菇废料栽培秀珍菇试验初报

工厂化设施栽培金针菇只收1潮菇，培养料中还含许多养分，这些废料如不加工处理，会对栽培环境带来负面影响。为此，我们进行了利用金针菇废料不同配方的处理栽培秀珍菇的试验，为今后在生产中选择理想的配方提供科学依据。现将试验结果报告如下：     

烟草废料和紫茎泽兰栽培金针菇试验

为了开辟食用菌生产原料,我们进行了烟草废料和紫茎泽兰(Eupatorium adeno phorum)栽培金针菇试验。材料与方法1.供试菌株金针菇三明一号,引自福建三明真菌研究所。     

金针菇废料埋土栽培红灵芝

金针菇废培养料(简称“废料”)含有丰富菌体蛋白、多种有机质成分,用于灵芝生产,既可降低成本,又利用了废料。为此,我们于1993～1994年进行了试验,均取得了较好的效果,生物效率达85％左右。现将具体技术介绍如下: (一)废料处理 栽金针菇的培养料配方:棉子壳92％,麸皮5％,尿素、石膏、磷肥各1％。采完后脱袋,剔除污染腐烂部分,再粉碎曝晒2～3天,干燥后保存。     

金针菇废料制平菇香菇菌种

经2年多的试验表明,用种金针菇结束后的废料(以棉壳为主)制作的平菇、香菇菌种具有发菌快、长势旺、不易退化、播种后产量高等优点。本文将主要制种技术报道如下: 1 原料处理每年4月上旬,把金针菇废料拉至室外,去除霉烂部分,薄摊让烈日曝晒2～3天,用粗筛筛去大块以后,储存备用。