国内外香蕉中农药残留限量标准的比较分析

通过对我国与CAC、欧盟、美国、日本等国际组织及发达国家的香蕉农药残留标准的比较分析,找出我国香蕉(Musa spp.)农药残留标准存在的问题以及与国际及国外先进标准的差距,提出提高我国香蕉农药残留标准水平的对策。     

茶叶中农药残留标准又有新规定

2009年5月上、中旬,欧洲茶叶委员会（ETC）和联合国粮农组织（FAO）分别在伦敦和罗马召开了以茶叶中农药残留标准为主要内容的会议。前一个会主要向茶叶生产国通报新标准的内容并具体研究和讨论了74种农药（包括1种农药助剂）在茶叶生产中是否能正常使用的情况;后一个会是18届政府间茶叶会议的延续,包括3个工作组（茶叶贸易和质量工作组、茶叶地理标志工作组、用茶汤中的农药残留制定MRL标准工作组）所开展的工作。     

茶叶农残的形成及控制对策

茶叶是我国的主要饮料，又是出口创汇的主要农产品。世界茶叶市场的激烈竞争，对出口茶叶的质量提出了更高要求，茶叶的卫生状况便成为人们关注的焦点，主要表现为各茶叶进口国进一步增加检验农药的种类，降低茶叶中农药的MRL值。如在第23届联合国FAO／WHO农药残留法典委员会会议上，讨论通过了关于撤消包括六六六、DDT在内的36个农药品种最高残留限量。日本对进口茶叶28种农药残留量（简称农残，下同）作出最高限量．其中六六六、DDT（0．2mg／kg）、草甘膦（0．5mg／kg）、三氯杀螨醇（30mg／kg）、功夫（16mg／kg）、氯氰菊酯（20m…     

联合国粮农组织茶叶政府间工作组会议将在杭州举行

据有关方面透露，由我国农业部主办的联合国粮农组织茶叶政府间工作组第18届会议将于2008年5月14～16日在杭州召开，届时将有粮农组织45个成员国和12个国际组织和机构的150名代表参加，讨论有关国际茶叶标准和茶叶中农药残留标准，国际茶叶市场价格、茶叶综合利用与人体健康等方面的议题，并决定下次会议的举办国。     

国际茶委会(ITC)产销国会员代表大会会议纪要

全球茶叶生产过剩、农药残留限量待诸多问题,一直是国际茶业界共同关注的话题,为此,本刊把刚刚召开结束的国际茶叶会议以及今年即将召开的联合国粮农组织政府间茶叶小组有关的会议精神等转译给大家。希望能给行业内有所参考。     

豇豆生产中农药登记情况及残留限量要求分析

统计中国农药信息网中豇豆的允许登记使用农药情况,并查询食品安全标准《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中食用豇豆的农药残留种类、最大残留限量和检测方法,并对有效登记农药和现有残留限量规定的农药种类的对应关系进行了比较分析,以期为相关标准的制定和修订提供意见和建议,并为辽宁蔬菜生产中的农药选择和豇豆质量安全风险评估提供一定的依据。     

大豆农药残留元素分析样品处理方法探讨

大豆农药残留元素分析样品处理方法探讨张宏伟张建平（黑龙江省分析测试中心·哈尔滨,１５００５０）众所周知,在大豆品质分析过程中,有一个重要环节,是农药残留微量元素的分析。近些年来,大豆农药残留微量元素分析方法越来越多地采用光谱仪器分析（主要为原子吸收法...     

黔东南州茶叶农药残留膳食摄入风险评估

为了解黔东南州茶叶质量安全情况,本研究对黔东南州111份茶叶中的63种农药残留进行了检测分析,并按照膳食暴露评估和英国FSA（Food Standards Agency,英国食品标准局）风险排序体系对茶叶中检出农药进行风险分析。结果显示,茶叶样品的农药检出率为54.05%,检出农药22种,单项农药检出率为0.90%~31.53%。按照食品中农药最大残留限量（GB 2763—2016）判定,合格率97.30%;按照欧盟标准限量判定,合格率87.39%。根据膳食评估公式计算,所检出农药的慢性摄入风险（%ADI）为0.0037%~1.1780%,急性摄入风险（%ARfD）为0.03%~41.42%,表明黔东南州茶叶的慢性摄入风险和急性摄入风险都可接受。农药风险排序得出,农药在低、中和高风险水平的比例分别为45.45%、31.82%和22.73%,其中风险最高的农药是克百威。因此,黔东南州茶叶农药残留风险均在可接受范围,茶叶质量安全情况良好。     

加强茶叶监管服务建设 抓好茶叶“农残”控制工作

茶叶农药残留（农残）是茶叶生产长期存在的一个“老大难”问题。自20世纪50年代中期化学农药开始在茶区广泛使用以来,由于农药品种局限、使用技术不当、安全用药意识不强等原因,造成茶区环境污染和茶叶农药残留因此,加强茶叶生产监管与服务建设,深入开展以农资市场整顿为重点的农业综合执法活动;     

我国油料中农药残留限量 与检测技术现状与发展趋势

对我国油料中农药残留限量和检测技术现状与发展趋势做了综述。我国油料中农药残留限量与美国、 欧盟等发达国家和组织差距很大,检测技术也相对落后。我国油料农药残留分析前处理多采用浸泡振荡、超声波 提取和液- 液分配、柱层析等传统方法,存在提取效率低,净化不彻底问题,导致检测结果精确度偏低。利用超临 界萃取( SFE)和凝胶渗透色谱(GPC)等新型前处理技术实现对油料中农药残留的充分提取和净化,是未来油料中 农药残留检测的发展趋势。     

有机茶生产与认证（三）

问：茶叶中没有农药残留是否可以定为有机茶产品？ 国家注册有机产品认证高级检查员沈星荣农艺师答（下同）：茶叶中没有农药残留，是指按标准方法对茶叶进行检测时，其农药残留量低于仪器检测限的情况。根据国家标准《有机产品》和有机茶农业行业标准，有机茶是运用先进的、可持续发展的有机农业生产体系，按有机茶的系列标准要求组织生产，经过有机茶认证机构认证的茶叶。由于在有机茶生产过程中不得使用化学农药防治病虫害，在加工和贮藏运输过程中不得使用人工合成的化学品进行处理，因此，生产出的有机茶叶中没有农药残留是基本要求。     

无公害茶园管理的技术要点

无公害茶指的是这种茶叶不含污染物质（包括农药残留、重金属、有害微生物等）或公害污染物被控制在有关最大允许残留标准（MRL）以下，并经颁证部门认证的茶叶。其基本要求是安全、卫生，对消费者身心健康无危害。因此在无公害茶园的管理上应把握以下技术要点。     

关于禁止在茶树上使用氰戊菊酯的通知

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农牧渔业、农林、农牧）厅（局）： 茶叶是我国人民重要的生活资料,同时又是出口创汇的主要农产品,氰戊菊酯于８０年代普遍用于茶叶生产中防治害虫,由于其乳油的含量和用药量高,在茶叶中的残留量明显高于其他菊酯类农药。大量茶叶样品检测结果表明,氰戊菊酯成为我国茶叶中残留检出率和超标率最高的农药之一。目前,一些发达国家和地区对茶叶中的农药残留限量规定得非常严格。自２０００年７月１日起,欧共体对茶叶中的氰戊菊酯最高残留限量（ＭＲＬ值）将改为０．１ｍｇ／ｋｇ（德国为０．０５…     

固相萃取和分散固相净化-串联质谱测定茶鲜叶和干茶中的农药残留

建立了茶鲜叶和干茶中9种农药的残留分析方法。样品中的残留农药经乙腈提取,Florisil/GCB固相萃取柱和PSA/GCB分散固相联合净化,超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）和气相色谱质谱联用（GC-MS）测定。在0.005~1.000 mg·kg^-1的添加水平下,目标农药在鲜叶和干茶中的平均回收率在70.3%~103.9%,相对标准偏差（RSD）<20.0%。在0.005~2.000 mg·kg^-1浓度范围,目标农药在鲜叶和干茶基质中的线性关系良好,r>0.995 4。定量限（LOQ）为0.005 mg·kg^-1。实际样品检测结果表明,该方法灵敏度高,重现性好,能够满足农药多残留检测的要求。     

有机磷和拟除虫菊酯类农药在小麦及其制品中降解与代谢研究进展

有机磷农药（organophosphorus pesticides）是一类含有磷原子的有机酯类化合物,由磷酸盐和特定的有机组成部分构成;拟除虫菊酯类农药（pyrethroids pesticides）是仿效天然除虫菊化学结构的合成农药,其分子由菊酸和醇两部分构成。有机磷和拟除虫菊酯类农药是我国目前使用量最大的两种农药,由于具有高效、快速、广谱等特点而被广泛应用于农作物病虫害防治中。但是农药的大量使用导致其通过食物链的富集作用,使农产品中的农药残留超标,严重影响小麦产量与品质,给人类食品安全带来危害。我国目前对农药的评估主要是针对其母体化合物的研究,对农药降解产物、代谢机理的评估研究相对匮乏。本文综述了这两类农药的毒性以及在小麦生长、贮藏和加工过程中的残留特性、降解产物与代谢过程,可为农药在小麦中的科学合理使用、提高小麦及其制品中的质量安全提供理论依据。     

羧基化多壁碳纳米管分散固相萃取-三重四极杆气质联用法测定茶叶中16种农药残留量

基于羧基化多壁碳纳米管（MWCNTs-COOH）分散固相萃取净化，结合三重四极杆气质联用仪，建立了茶叶中16种农药残留量的快速分析检测方法。茶叶经乙酸乙酯提取，以羧基化多壁碳纳米管和乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶（PSA）吸附提取液中的杂质，离心过滤后经三重四极杆气质联用仪测定，基质匹配外标法定量。结果表明，目标物质在各自线性范围内的线性关系良好，相关系数（r）均大于0.99。空白茶叶样品平均加标回收率在71.2%～128.2%之间，相对标准偏差（n=6）为2.3%～9.2%；方法的定量限为0.5～10.0μg/kg。建立的方法在回收率、检测限、准确度和灵敏度等方面均能满足农药残留分析的要求，适合于茶叶中相关农药残留的快速检测。     

陈宗懋院士团队科研成果荣获国家科学技术进步奖二等奖

正2020年1月10日,2019年度国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重举行,由《茶叶科学》编辑委员会主任陈宗懋院士主持完成的研究成果——茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用,荣获国家科学技术进步奖二等奖。陈院士科研团队在国际上首次提出以茶汤中的残留量作为制定茶叶中MRLs (最大残留限量)的原则,并被国际食品法典农药残留委员会、欧洲食品安全局等国际官方机构认可,重构了茶叶中MRLs制订的国际规范。     

茶叶中农药残留问题将有新转机

2005年的7月和12月笔者奉派赴印度尼西亚和意大利参加了联合国粮农组织第16届政府间茶叶会议和茶叶农药残留的会议。这两次会议对世界茶叶生产格局和我国茶叶生产都具有重要的影响。下面将有关内容通报如下。 1999年以来,由于欧盟执行“零风险”计划,每年以2-3 次的频率不断增加茶叶中农药残留的检验种类,同时严格农药残留标准。到2005年,茶叶中的农残标准已从1999年的     

浙江省降低茶叶农药残留座谈会在新昌召开

7月17～18日,浙江省农业厅在新昌县组织召开了"全省降低茶叶农药残留座谈会",来自全省茶叶生产第一线的专家和技术人员48人参加.会议针对我国加入WTO的临近和2000年7月1日欧盟实施新的更为严格的农残检测标准对浙江茶叶的影响,结合浙江茶园病虫害防治现状,对降低茶叶农药残留,发展无公害茶生产提出了要求.     

中国农科院茶叶研究所农药残留检测能力上台阶

今年7月，农业部农药检定所组织了茶叶中农药残留检测能力考核。本次考核评定等具体工作由中国科学院生态环境研究中心承担。组织方称在茶叶中添加了10种农药，提供了50种可能添加的农药名单，实际添加的农药范围为13种。