牧草捆裹青贮简介

本文阐述了牧草捆裹青贮的基本原理、主要方法及其优点，介绍了牧草捆裹青贮的工艺流程及加工注意事宜，同时结合实际提出了适合青海省广大地区适用的捆裹青贮设备。     

澳大利亚小型牧草捆裹青贮系统简介

牧草青贮因各地条件不同而方法各异,目前比较成熟的青贮形式以窖贮、塔贮、壕贮和塑料袋贮为主。１９８４年澳大利亚英特包装集团公司（Ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄｐａｃｋａｇｉｎｇ）研制了制作青贮饲料的青贮草捆裹包系统并获得专利。这套系统采用塑料草料裹包膜将重达半吨...     

一种新的牧草青贮技术--捆裹青贮

饲草加工贮存的落后一直是制约我国草地畜牧业快速发展的主要因素之一。长期以来,我国在牧草及青饲料青贮方面一直延用传统方式,青贮的技术和设备均远远落后于世界先进水平,所开展的研究工作亦较少。传统的窖贮或塔贮方式,由于不能紧密压实,青贮料中氧气过多,青贮的条件不理想。过多的氧气会使需氧阶段延长,在这段时间里,蛋白质变性,大量可溶性碳水化合物被消耗掉,并生成大量像丁酸一样难闻的气味,从而大大降低了饲料的质量。通过对传统窖贮饲料工艺进行分析,可以很容易发现它的主要缺点:青贮需要修建昂贵的青贮窖、青贮塔等设施,而且每年要…     

牧草捆裹青贮技术及其在我国的应用前景

概述了牧草捆裹青贮技术在国外的主要研究方向与进展，对该项技术在我国的应用和推广前景进行了分析。     

捆裹青贮

1捆裹青贮的方式捆裹青贮有2种方式:裹包青贮和袋式青贮。1.1裹包青贮裹包青贮采用捆草机将刈割后的牧草压实,进行机械打捆,制成圆柱形或长方形草捆,然后采用裹包机,用青贮专用拉伸膜将草捆紧紧地裹包起来。捆裹过程中也可添加多种添加剂。大型圆捆(直径120厘米×l20厘米),在含水量约50%时,每捆草重约500千克。小型圆捆(直径55厘米×52厘米),在含水量约50%时,每捆草重约40千克。1.2袋式青贮袋式青贮特别适合于玉米、高粱等以及秸秆类植物。将其切碎后,采用袋式灌装机将秸秆/牧草高密度地装入塑料拉伸膜制成的专用青贮袋。秸秆的含水量可达60…     

牧草捆裹青贮加工及饲喂模式和规范

牧草捆裹青贮技术是 2 0世纪 80年代中期畜牧业发达国家首先研究应用的一项饲草加工贮存技术 ,它是在传统青贮方式 (窖贮、壕贮、塔贮等 )基础上研究、开发出来的一种新的饲草青贮方式。牧草捆裹青贮有别于将牧草切碎后 ,装填后在地窖、壕、塑料袋或塔里的传统青贮方式。这一新的贮草方式应用了具有高新技术含量的拉伸回缩膜将原料牧草分别捆裹成单个捆 ,其最大优点是具有可移动性。使用该技术对由于牧草自然生长而带来的营养物质输出的不平衡性具有较好的平衡营养作用 ,特别是在冷季 ,可移动性带来的调剂作用对于改善家畜营养状况更具有良…     

牧草捆裹青贮技术的试验研究

牧草捆裹青贮是近年来在国外广泛推广和应用原一项青贮新技术。笔者着重对捆裹青贮的工艺,技术要求和配套机具进行了研究,并对捆裹青贮的草捆进行了质量综合分析评价。     

川西北牧区应积极推广牧草捆裹青贮

川西北牧区天然牧草供应的季节性和家畜营养的平衡需要的长期矛盾对当地畜牧业的发展造成了很大的影响。牧草捆襄青贮近年来在国内外广泛推广应用,文章主要介绍了捆裹青贮的特点和方式,供川西北牧区畜牧业生产上借鉴和应用。     

牧草捆裹青贮加工饲喂模式的初探

本文以提高畜牧业和牧区经济的质量和效益，增加牧民收入为主线，推广优良先进草产品加工实用技术，在农牧区推广牧草捆裹青贮加工饲喂模式是解决冬春饲草中营养不足的有效措施。     

牧草捆裹青贮技术及其在我国的应用前景

概述了牧草捆裹青贮技术在国外的主要研究方向与进展，对该项技术在我国的应用和推广前景进行了分析。     

布氏乳杆菌对青贮发酵及其效果的研究进展

布氏乳杆菌属于异型发酵乳酸菌,其对青贮饲料的作用方式和作用效果与同型发酵乳酸菌不同,它的应用改变了接种剂原有的定义和标准,目前人们对布氏乳杆菌的作用效果仍然存在较大争议,但是因其能够显著提高饲料的有氧稳定性,也已基本被人们接受。笔者就布氏乳杆菌对青贮发酵、青贮质量、动物生产性能特别是其对青贮饲料的有氧稳定性方面的影响进行详细阐述,并对近年来的研究和应用现状进行总结,提出了今后布氏乳杆菌的应用发展方向。     

食淀粉乳酸菌在青贮饲料中的研究进展

淀粉是青贮原料中重要的营养成分,提高青贮饲料中淀粉的利用率是提升青贮饲料营养价值的有效方法之一。随着饲用微生物菌剂的大力开发,食淀粉乳酸菌(Lactobacillus amylovorus)在青贮中的添加引起广泛关注。青贮饲料接种菌剂可以提高青贮的发酵品质、养分利用率以及保质期。本文对青贮饲料中食淀粉乳酸菌的应用进行了综述,总结了在青贮中接种食淀粉乳杆菌对青贮发酵过程中淀粉含量,微生物组成和有氧稳定性的影响。     

不同发酵类型青贮菌制剂对青贮发酵的影响

在许多国家,青贮饲料是牲畜的重要饲料形式.不同发酵类型的青贮菌制剂会对青贮发酵产物的营养品质、有氧稳定性和动物采食量产生重要的影响.笔者就青贮发酵菌制剂的筛选标准,同型、异型乳酸发酵菌种组成做了介绍,主要就同型、异型和混合3种乳酸发酵对青贮产物的品质影响及作用机理进行分析和综述.     

植物乳杆菌、布氏乳杆菌对甘蔗尾青贮品质及有氧稳定性的影响

为了研究植物乳杆菌、布氏乳杆菌对甘蔗尾青贮品质及有氧稳定性的影响。试验共分为10组,A组为对照组,添加生理盐水;B、C、D组为植物乳杆菌添加组,分别在新鲜甘蔗尾中添加10、20和30 mL/kg植物乳杆菌液;E、F、G组为布氏乳杆菌添加组,在新鲜甘蔗尾中分别添加10、20和30 mL/kg布氏乳杆菌液;H、I、J组为植物乳杆菌、布氏乳杆菌联合添加组,在新鲜甘蔗尾中分别添加10、20和30 mL/kg布氏乳杆菌和植物乳杆菌等体积混合的菌液。每组3个重复。室温青贮40 d,结束后采样测定青贮发酵品质和有氧稳定性。结果显示：与对照组相比,添加植物乳杆菌组降低了甘蔗尾青贮pH,显著增加乳酸含量（P<0.05）,且随着植物乳杆菌添加量的升高而升高。与添加植物乳杆菌相比,添加布氏乳杆菌组甘蔗尾青贮中乳酸含量显著降低（P<0.05）,乙酸含量显著升高（P<0.05）,且均随着布氏乳杆菌添加量的提高效果更显著;添加布氏乳杆菌组甘蔗尾青贮有氧稳定性较对照组提高48 h。布氏乳杆菌和植物乳杆菌联合组甘蔗尾青贮中乳酸含量显著高于对照组（P<0.05）,且干物质损失较单独添加布氏乳杆菌组有所降低,且能够提高青贮可溶性碳水化合物（WSC）利用效率。综上所述,植物乳杆菌与布氏乳杆菌联合处理（添加量达到2×10⁶ CFU/g鲜重,I组）青贮甘蔗尾能够有效提高青贮品质和有氧稳定性。     

青贮菌剂在苜蓿裹包青贮中的应用效果

在苜蓿裹包青贮中添加3种不同青贮菌剂JD6、MMD3、X3Q2,分析青贮苜蓿的营养品质,微生物数量以及瘤胃降解率的变化,以研究3种青贮菌剂在裹包青贮条件下对苜蓿青贮的影响。结果表明,青贮5个月后,添加青贮菌剂可以显著降低pH值(P<0.05)、NH3/TN值(P<0.05),减少丁酸含量(P<0.01),有利于保存青贮物的营养成分,提高青贮品质。添加青贮菌剂对青贮物的NDF、ADF含量没有影响,对青贮产物干物质和NDF的瘤胃降解率没有影响。添加青贮菌剂可以提高青贮产物中乙酸含量(P<0.05),减少酵母菌和霉菌数量(P<0.05)。3种青贮菌剂在苜蓿裹包青贮试验中,有利于抑制有害微生物,保存苜蓿营养成分,提高苜蓿青贮品质和有氧稳定性。     

青贮饲料中乳酸菌代谢及其青贮品质影响研究进展

在青贮发酵过程中,乳酸菌不同其产酸能力也不同,而且会产生不同的抑菌物质和芳香物质。近年来的研究表明,乳酸菌在青贮饲料发酵过程中会代谢产生乳酸等芳香物质,对青贮饲料的品质有很大影响;乳酸菌还会产生细菌素及其他抑菌物质抑制有害微生物的生长。就青贮过程中乳酸菌代谢及其对青贮品质影响的最新研究进展进行了综述。     

Lactobacillus parafarraginis ZH1 producing anti‐yeast substances to improve the aerobic stability of silage

Enhancing the aerobic stability of silage is very important in silage production. The objective of this study was to compare the roles of a new bacterial strain Lactobacillus parafarraginis ZH1 with Lactobacillus plantarum Chikuso‐1 (LP) and Lactobacillus buchneri NCIMB 40788 (LB) in improving the aerobic stability of oat silage and identify the anti‐yeast substances produced by them. After ensiled for 45 days, either inoculated silages or control silage were of pH values lower than 4.2. The control and LP inoculated silage had poorer aerobic stability than LB and ZH1 inoculated ones (p < 0.05). ZH1 inoculated silage produced more acetic acid, benzoic acid and hexadecanoic acid than LB inoculated one and had the best aerobic stability (p < 0.05). In MRS medium, strain ZH1 produced more hexadecanoic acid than LP and LB strains, more benzoic acid than strain LP (p < 0.05), and the equal amount of benzoic acid to LB (p > 0.05). In addition, benzoic acid and hexadecanoic acid had low minimal inhibitory concentrations to target yeasts in the pure culture. In conclusion, L. parafarraginis ZH1 had stronger anti‐yeast potential and more effectively improved the aerobic stability of silage than other strains used in this study.     

新型青贮添加剂对玉米青贮品质的影响

试验采用近红外光谱分析,评价了自主研发的新型复合青贮添加剂(主要成分为乳酸菌和纤维素酶)对玉米青贮品质的影响。样品来自宁夏、新疆和河南等12个牧场,分别采集新型复合青贮添加剂使用前后的玉米青贮样品各3份,共72份青贮样品。结果显示,在使用新型复合青贮添加剂的青贮样品中,乳酸含量比对照组提高了2%,pH值降低了1.5%,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),粗蛋白质含量增加1.3%,干物质含量显著增加(P<0.05),产奶净能提高了5.2%。玉米青贮的标准品质从二级提升到了一级。研究结果表明,新型复合青贮添加剂对青贮中营养物质含量有提高作用。     

乳酸菌青贮技术研究进展

本文综述了国内外乳酸菌青贮技术的内容、应用及效果, 总结了添加乳酸菌对青贮饲料发酵品质和有氧稳定性的影响, 以及不同乳酸菌菌株的筛选和鉴定及其对动物生产性能的影响。通过分析以上内容, 对乳酸菌青贮技术今后的发展方向, 特别是分子生物学在乳酸菌青贮技术研究中应用的广阔前景做了展望。     

自然青贮多花黑麦草优良乳酸菌的筛选及对多花黑麦草青贮品质的影响

为了筛选出适用于多花黑麦草青贮发酵的优良乳酸菌菌株,从自然青贮多花黑麦草中分离乳酸菌,筛选并鉴定生长快速且产酸效率高的菌株,分析其生理生化特征以及对多花黑麦草青贮品质的影响。利用传统的平板培养法,从自然青贮多花黑麦草中分离获得180株乳酸菌。其中,5株乳酸菌生长快速且产酸能力强,均能够在NaCl浓度为3.0%,温度为15~35 ℃,pH为3.5~7.0的MRS液体培养基中良好生长。经16S rRNA基因序列比对鉴定,菌株PR_LAB_9、PR_LAB_34、PR_LAB_67和PR_LAB_86为植物乳杆菌,PR_LAB_76为戊糖片球菌。对菌株进行生长曲线和产酸性能测定,该5株乳酸菌均能够在12 h内快速繁殖和产酸,菌株PR_LAB_76在24 h内生长速率和产酸效率均优于其他4株乳酸菌。进一步分析添加该5株乳酸菌对多花黑麦草青贮发酵品质、营养成分、微生物数量的影响,发现该5株乳酸菌均能提高多花黑麦草的青贮品质,包括显著降低青贮料pH和氨态氮含量,减少干物质损失,提高可溶性碳水化合物含量。其中,菌株PR_LAB_76处理组多花黑麦草青贮品质最优,干物质含量、粗蛋白含量、乳酸含量、乳酸菌数量显著高于其他4株乳酸菌处理组,且pH值、酵母菌数量显著低于其他4株乳酸菌处理组。综上,戊糖片球菌PR_LAB_76可作为多花黑麦草青贮的备选菌株。