着力打造云南獭兔产业

综述了獭兔、獭兔皮、獭兔肉的特点,獭兔皮的用途,裘皮的种类和市场,獭兔皮在裘皮中的价格优势、内销潜力、市场需求。总结了云南及国内外獭兔产业的现状及前景。认为在政府牵动、企业带动、农户主动的形势下,应从人才培养开始,以企业为龙头,建立獭兔生态养殖小区,利用"小群体,大产业"的模式发展獭兔养殖;通过开发兔肉品牌,延伸产业链,扩大利润空间等手段来进一步提升云南獭兔产业。     

“法国原种獭兔养殖配套技术开发”被列为国家级星火计划项目

日前，由山东省荣成市玉兔牧业有限公司和荣成市畜牧局共同承担的《法国原种獭兔养殖配套技术开发》项目被国家科技部定为国家级星火计划项目。该项目的实施将对改进我国獭兔品种，推进兔业产业化进程起到重要的作用。该项目通过对玉兔牧业有限公司引进的３００只法国原种獭兔的纯种繁育、品系繁育，建立良种繁育体系，并采用品系间的杂交和横交固定，培育新品系，从而使法系獭兔的被毛品质、断奶个体重、６月龄出栏体重和成年体重方面都达到国际先进水平，新品系皮张面积可达到０．３m２以上。市场上该种优质皮可以比退化品种皮每张多售１…     

绿色獭兔养殖技术浅谈

为了满足人们崇尚自然、绿色消费的需求，獭兔肉应着重在绿色食品的生产上下功夫。产地必须按照绿色食品生产基地的标准进行建设和管理，产品和生产过程必须有严格的质量监控标准，才能生产出无公害畜产品———獭兔肉，为社会提供优质安全的獭兔肉食品。１影响绿色獭兔肉生产的主要因素１．１饲草现代农业的发展在依靠大量使用农药、化肥、促长剂等增加产量的同时，也增加了獭兔食用草料中的农药等有毒有害物质的残留，间接造成了獭兔肉产品中的有害物质超标。其次是一些野生饲草有毒有害的成份在獭兔肉内残留量过高。１．２饲料为了促进獭…     

獭兔养殖综合配套技术

獭兔是世界著名的皮用兔品种，经济价值较高。饲养一只种母獭兔，年可获取合格獭兔皮２０～２５张，获利４００～５００元。要获取合格獭兔皮，关键在于种兔质量好，饲养管理合理，重视防病，适时出栏取皮。为了提高商品獭兔皮质量，获取好的经济效益。根据本所原种獭兔场多年研究成果及推广经验，总结出了“五推三改一防”獭兔养殖配套技术，供参考。１五推１．１推广良种獭兔我国饲养的獭兔主要引自美国、德国、法国、俄罗斯。由于缺乏科学选育措施，加之市场“炒种”，品种退化严重。近年，獭兔品种质量越来越受到人们的重视，一张不合格…     

四川獭兔业的发展对策

四川獭兔业的发展，经历了慢长岁月仍未走出一条成功的路子，原因很多。追前思后，四川獭兔业的健康发展，首先要建立品质上乘的原种场，以提供优质种獭兔，建立良繁体系；二是适度规模、成片发展商品獭兔生产基地；三是分片区建立种、饲料、药品供给、商品獭兔回收、技术服务为一体的服务站；四是进行獭兔皮、肉产品的开发和加工；五是建立良性运行的销售网络。以市场为导向，产业政策为依据，按区域化养殖、专业化生产、现代化加工、一体化服务的发展模式，形成科研、生产、加工、销售一体化的“公司＋农户”良性运行格局     

吕梁市獭兔养殖业现状及发展对策

1现状 我市獭兔养殖业于2001年在山西省泉州兔业公司的帮助下起步发展，至今已发展佳誉、裕民、永兴等多个獭兔规模养殖龙头企业．兔业发展辐射到全市9个县市区。在獭兔养殖上，我市提倡“转变饲养方式，引进优良品种，保护生态环境，增加农民收入，推广舍饲养殖”。具体发展模式是：公司-科研-种兔基地-养殖户-商品兔-检疫-屠宰-打皮-皮加工-肉加工-产品-销售出口。     

我省獭兔发展中存在的问题和对策

獭兔属一种典型的皮肉兼用兔。其毛皮柔和、保暖、高贵漂亮,是高档的裘皮原料,目前獭兔皮每张标准收购价达到３５～４０元,行情很不错。其肉低脂肪,高蛋白,低胆固醇,市场十分看好,目前合格的冻肉出口行情上涨,国内市场销量和价格日趋上升。更主要的是,养獭兔投资少,见效快,以草换肉、换裘,是农民脱贫致富的好项目。一、当前我省獭兔开发存在的问题１．种兔管理不力,炒种严重虽有国务院《种畜禽管理条例》,但仍有些没有种兔生产经营许可证的经营者参与了经营,养兔户对种兔的优劣难以区别,上当受骗。有人利用我国獭兔皮进入国际市场,獭兔肉走…     

獭兔饲养讲座(一)

獭兔又名力克斯 (Ｒｅｘ) ,因其皮毛颇似水獭 ,所以在我国俗称獭兔。獭兔虽是以皮用为主的专门化品种 ,但獭兔肉同样具有很高的营养价值 ,近年来獭兔业迅速兴起 ,獭兔皮产品陆续打入国际市场 ,更加推动了獭兔饲养业。但是同毛兔业和肉兔业一样 ,很多养殖户或养殖公司 ,同样经历     

獭兔皮产品开发方案与工艺技术研究初探

本项试验，进行了獭兔皮产品开发方案、种类、款式、工艺设计与试制，现已开发出獭兔皮产品服装、帽、玩具、鞋四大类二十一个系列产品，探索出的獭兔皮开发方案、加工工艺先进适用，技术简单易操作，为工厂化加工提供了一套完整的方案和工艺技术。     

中国兔业往何处去

中国是世界上的养兔大国，家兔年饲养量５亿多只２０００年为５．２３亿只，年产兔肉４６万吨，年产兔毛２万吨，年产獭兔皮１００万张，年出口兔毛和兔肉不含兔皮及加工产品就为国家创汇１亿多美元２０００年为１０７５７．１万美元。养兔为农民增加收入，为国家创收外汇作出了贡献。随着国内市场的开发和加入世贸组织后兔产品出口量的增加，我国兔业市场前景非常乐观但是，兔业作为一个产业发展还不稳定，仍然摆脱不了大起大落的局面，其根本原因在于大多数经营者没有掌握最终市场这个结，所谓“最终市场”就是消费，就是把兔肉摆到消费者…     

西部兔业开发—四川獭兔产业化

四川獭兔产业化，经过 10多年的发展已初具雏形。现已建成 7 200个笼位，年生产合格种獭兔 5 000只的省级原种场；建立獭兔商品生产示范基地县 3个，辐射基地县 15个。 13个二级獭兔良种扩繁场， 5个商品獭兔生产示范村，约 2 000个商品獭兔生产户，年出栏商品獭兔 20余万只。建有年鞣制、染色、加工制成品 30万张獭兔皮的加工车间。开发了“力克斯”牌服装、鞋、帽、工艺熊猫玩具四大类 23个系列产品，产品销往 40多个国家和地区，使獭兔产业逐步走向区域化、专业化、规模化的产业化轨道。 1四川獭兔产业化的进程 1. 1四川獭兔产业化总体思…     

獭兔主要疾病防治

獭兔皮、肉产品均是国际国内市场的畅销商品。近年来,随着獭兔价格的增长,人们在高利润的驱使下,养殖量和养殖密度不断增加,导致养殖疾病不断发生。主要对如何防治獭兔养殖过程中出现的常见疾病作一介绍,希望对广大獭兔养殖者有所帮助。     

獭兔主要疾病防治

獭兔皮、肉产品均是国际国内市场的畅销商品.近年来,随着獭兔价格的增长,人们在高利润的驱使下,养殖量和养殖密度不断增加,导致养殖疾病不断发生.主要对如何防治獭兔养殖过程中出现的常见疾病作一介绍,希望对广大獭兔养殖者有所帮助.     

发展獭兔 增长经济

近年来，随着全球对生态环境保护意识的加强，加大了对野生动物的保护力度，作为优质动物裘皮的代用品──獭兔皮在国际市场走俏，一张优质獭兔皮的国际市场销售价为7～15美元。因此，目前獭兔有较广阔的发展前景。四川德阳市畜牧局的领导率畜牧站、种畜、禽场负责人到外地考察学习了獭兔产业化开发项目，深受启发。该市獭兔养殖环境适宜，且獭兔饲料管理技术与肉兔相似，广大农户具有丰富的肉兔饲养经验，獭兔产业化开发优势明显，机遇难得，獭兔产业化开发项目将成为该市畜牧业经济发展的新增长点，农民增收的优选项目。发展獭兔 增长经…     

獭兔皮张脱毛原因及防治方法

獭兔是经济价值较高的皮用兔品种之一。毛被具有短、细、平、密、牢、美等特点，且皮板轻柔，可与水獭皮媲美。近年，獭兔皮市场需求量大，但合格獭兔皮数量少。造成獭兔皮张不合格的因素是多方面的，现就獭兔皮张脱毛原因及防治措施浅析如下，供养殖户和厂商参考。１．主要原因随意宰杀取皮不少饲养户，不懂獭兔取皮技术，不顾獭兔皮是否成熟、换毛，随意宰杀，是造成獭兔皮张不合格和脱毛的主要原因。患病或营养不良取皮獭兔患病或长期营养不足或不全，全身新陈代谢紊乱，皮肤代谢失调。往往出现被毛无光泽，平整度差，稀疏零乱。严重者全…     

獭兔肉加工技术的初探

獭兔是皮肉兼用型草食小家畜。肉属高蛋白、高磷酯、高维生素，低脂肪、低胆固醇食品，素有保健肉、美容肉、益智肉之称。皮板轻、柔，被毛短、平、密、牢，保暖性好，能取代兽裘皮，可与水獭皮媲美。獭兔皮经济价值和市场价格高，国际国内市场走俏。而兔肉因受加工技术、风味的影响，在我国食用未能普及。鉴于兔肉加工现状，聘请法国兔肉制品专家MarcelCastell传授肉加工先进技术，结合笔者对兔肉加工技术的开发和中国人的饮食口味，进行了冰鲜獭兔肉和薰、烧等加工技术开发研究。现将兔肉冰鲜和熏、烤加工技术总结，供参考。１冰鲜兔肉加…     

夏秋獭兔皮的防腐与贮存技术

獭兔又名力克斯兔，是世界著名的皮用兔品种。经济价值较高。目前，一张优级獭兔皮国内售价４０元，一张合格獭兔皮售价２０～３０元。市场供不应求。獭兔毛皮质量除与本身品种质量、饲养管理水平等因素有关外，还与季节取皮有关。一般当年１２月至次年２月取皮，质量最好。夏秋，只要避开獭兔换毛期，被毛丰满整齐，仍可取皮。但对獭兔皮的防腐处理与贮存技术要求较严。否则，直接影响饲养商品獭兔的效益。１獭兔皮的防腐处理１．１处理前准备。獭兔屠宰后，剥下筒皮。从第一颈椎处去掉头皮，从第二尾椎处去掉尾，从腕关节、跗关节处去掉前…     

2010年獭兔市场总体呈走高势头

以皮为主,兼具其肉的獭兔,2010年呈现明显的发展势头。根据笔者的调研,90%以上的獭兔养殖场计划扩大养殖规模。以河北为中心的兔皮加工交易市场发展迅速。河北传统的三大皮毛市场——蠡县的留史镇、肃宁的尚     

獭兔皮加工新工艺

獭兔皮又名鹅绒兔皮，全身绒毛占整个毛被的90％以上，毛绒稠密，柔软光亮，弹性好，保温性能强，绚丽多彩，可与水獭皮相媲美，鞣制后，可制做翻毛大衣、皮领、皮帽、披肩等裘皮制品。獭兔皮经济价值高，优质獭兔皮在国际市场上供不应求。为了探讨獭兔皮加工新工艺，我们进行了成二醛一铝结合读制獭兔皮试验，现将其工艺介绍如下：一、工艺流程分路昨初加工～浸水～揭里去肉～p脂一复混～二次脱胎～浸酸一控制～静置～水洗～加脂～干燥一回潮～铲软～除尘～整理人库。二、工艺规程1．分路：按老、中、嫩归类，组成生产批。2．初加工：割除…     

獭兔养殖技术

獭兔，是一种具有较高经济价值的皮肉兼用型兔，它的皮毛色型多，毛色纯正，绚丽悦目，绒毛短密，制成的裘皮服装具有柔软、美观等特点。獭兔肉高蛋白、低脂肪，营养价值高。獭兔皮在国际市场畅销不衰，缺口很大，优质獭兔皮一直供不应求，欧洲、美洲及港澳地区等市场都很需要。欧洲皮毛加工业加工的毛皮，兔皮占60％以上。因此，饲养獭兔有很广阔的市场，潜力巨大，也是广大农村、下岗职工增加收入的一个投资少、见效快的致富项目。其养殖技术要点如下：