中华绒螯蟹池塘生态养殖

正中华绒螯蟹又称河蟹、大阐蟹和螃蟹等,主要分布在我国的东部海域沿岸和通海的河流和湖泊中。自20世纪70年代人工育苗技术突破后,中华绒螯蟹的人工养殖取得了飞速的发展。养殖模式由大水面粗养发展到围栏精养,从鱼蟹混养发展到稻田养蟹,产量成倍增长,已基本解决了百姓的吃蟹需求。由此,中华绒螯蟹的养殖进入了一个新的发展阶段——生态养殖。河蟹池塘生态养殖,就是遵循河蟹生态习性,通过人工营造和维护养殖水体的生态系统,使养殖     

河蟹“抖脚”症的病理分析及防治方法初探

我国河蟹人工育苗与养殖技术在近年来日臻成熟与完善,形成了天然海水、半人工海水和全人工海水育苗技术模式,相应也有了围网养殖、池塘养殖、稻田养殖等多种养殖模式,使河蟹人工养殖产量逐年上升。但是自95年在上海崇明首次发现了具有“胸肢颤抖”症状而死亡的病蟹后,至98年在江、渐、皖、沪,以及辽宁盘锦等河蟹养殖主产区,相继发生严重疾病,各地依病蟹的主要临床症状,称为“抖脚病”、“抖肢病”、“腹水病”和“仔蟹上岸”等。从幼蟹（5－10g／只）到成蟹（200－2509／只）皆有发生,发病时间自春季到秋季皆有,随着放养密度越高…     

赣榆县人工河蟹育苗存在的误区及其对策

八十年代以前,人工养殖河蟹面积较小,天然蟹苗资源还较为丰富,人们全靠在江河上捕捞天然蟹苗,从事粗放式养殖。近年来,由于人工养殖河蟹面积不断扩大,天然蟹苗日益枯竭,远远不能满足目前的养殖现状的苗量需求,工厂化人工育苗已成为人工养殖河蟹的主要来源。 素有“蟹苗王国”之称的赣榆县城东乡（现已划归青口镇）就是典型的工厂化育苗基地。据有关资料显示：九九年该乡产苗量约占全省产苗量的６３％,占全国总产苗量的４３％,仅此一项该乡年上交税收就达８００多万元,河蟹育苗这一产业,已成为城东乡的支柱产业。 进入２０００年…     

河蟹营养需要研究进展

河蟹即中华绒螯蟹,俗称螃蟹,属节肢动物门,自然分布较广,主要分布在长江中下游各地,在江苏、湖北、安徽和上海等地区已逐渐形成规模化养殖。饲料是河蟹养殖的关键,河蟹的营养需要是设计配合饲料的理论基础。国内外关于河蟹营养研究工作起步较晚,系统     

关于河蟹养殖中现存有关问题的探讨（上）

河蟹人工养殖由于其周期短、见效快的特点，目前已成为我国广大农村，特别是苏、浙、皖、辽四省调整水产养殖结构，发展农村经济之重要产业。但河蟹养殖业时间不长，成功的经验和完备的技术尚未成型。根据多年调查，河蟹养殖中确实存在不少问题，且问题的种类很多，我现在就部分问题提几点看法，与大家共同探讨。一、河蟹人工育苗阶段的几个问题（一）室内育苗与室外“天然”育苗比较１．室内人工育苗尽管某些技术还存在一些问题，但大部分已基本掌握育苗技术关键。近几年来，育苗面积和产量不断增加和扩大，在某些沿海地区已成为农村中一特…     

对河蟹在北方人工育苗和养殖前景的看法

对河蟹在北方人工育苗和养殖前景的看法史为良（大连水产学院１１６０２３）河蟹营养丰富，肉味鲜美，国内外供不应求，价格昂贵，因此激起了人工育苗和养蟹的高潮。这是否又象我国其他行业那样，一哄而起一哄而散呢？下面作者就北方河蟹人工育苗和养殖问题谈一下自己粗浅...     

湖北：“有机”螃蟹托起亿元产业

10月16日,湖北省梁子湖养出的“蟹王蟹后”拍卖,拍出了10．8万元的天价。“蟹王蟹后”重量分别为0．5公斤、0．4公斤。 据悉,“梁子”牌梁子湖大河蟹均为生态养殖而出。江夏区梁子湖水域面积为45万亩,水质一直保持着国家二类可直接饮用水标准,大湖散养的螃蟹不同于网箱养殖,无法投放人工饲料喂养,只能靠吃水草、螺蛳、蚯蚓、鱼虾长大,自然而然就是绿色食品。     

加州鲈与河蟹池塘混养实例

传统加州鲈养殖过程中大量投喂冰鲜鱼,导致水质恶化、环境污染,不符合健康养殖及环境保护要求。河蟹养殖效益近年来持续下滑,丰产不丰收的情况表明河蟹养殖产业已存在产能过剩问题,养殖风险明显加大。近年来加州鲈人工配合饲料的开发取得较好的进展,能适应摄食人工配合饲料的新品种“优鲈3号”选育成功,加州鲈全季节人工繁殖技术难关被攻克,作者将加州鲈与河蟹进行混养,一方面利用摄食人工饲料的加州鲈及河蟹池塘的大量水草来解决养殖过程中的水质污染问题,另一方面利用加州鲈这个高价值养殖对象来平衡单一河蟹养殖可能带来的市场风险。     

冬季河蟹人工育苗首获成功

河北省水产研究所淡水室的科技人员,为了提高河蟹人工养殖效益,缩短养殖周期;提高河蟹人工育苗厂房及设备利用率,继一九八六年秋季育苗成功的基础上,对河蟹冬季人工育苗的可能性进行了小规模实验和探索。试验从一九八七年十二月下旬至一九八八年一月中旬结束,历经二十多天,在河北     

用人工调控饵料生物的方法进行河蟹土池育苗

河蟹养殖业始于二十世纪八十年代，发展于九十年代，现已成为我国渔业的主导支柱性产业。河蟹养殖的飞速发展，使得河蟹苗种的需求量越来越大。上世纪主要是工厂化育苗，同时我国南方地区开始进行河蟹土池育苗的尝试，但这些试验仍沿用传统的室内育苗方法，并以投喂商品饲料为主。另外，还有用井盐水、人工海水、地下海水和卤水进行育苗的，也取得一定的成效，但成本仍然很高。     

河蟹人工育苗现存问题浅析

河蟹人工育苗经历了70年代和80年代的研究和试验,形成了到班年代大规模、工厂化、从北到南的蟹苗批量生产,为加速和推动全国河蟹养殖事业的发展起到了巨大的作用,随着河蟹人工育苗基本理论的完善和人工育菌技术的突破,河蟹人工育苗的方式和方法也多种多样,大体归纳为四类：1．利用天然海水人工育苗;2利用浓缩海水（卤水）人工育苗;3．利用地下咸水人工育苗;4．利用人工配制海水人工育苗。上述几种方法有的在室内水泥地加温进行;有的在室外土池进行。但无论哪种河蟹人工育苗方法均获得了成功,并积累了一定的经验。与此同时,也存在…     

河蟹生态养殖管理要点

<正>河蟹学名中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）,富含优质蛋白质和微量元素,是一种营养丰富、经济价值较高的特种水产甲壳类动物。自20世纪70年代河蟹人工育苗技术取得突破后,养殖规模不断扩大,养殖技术逐渐成熟,养殖产量和规格不断提高,效益和附加值不断增加,河蟹产业逐步发展壮大。如今已基本形成一条集苗种生产、成蟹养殖、衍生生产工具和生产资料供应、礼盒包装、品牌销售、初加工产品、螃蟹节庆文化、休闲旅游于一体的精品产业链。河蟹生态养殖技术和关键节点管理控制在成蟹养殖过程中十分重要,关乎一年的收获与效益。因此,要把握好关键要素和关键环节,要做到环环相扣,良性循环,才能生产出大规格优质大闸蟹。     

饲养性早熟河蟹的生产试验

目前 ,国内的河蟹人工饲养 ,因苗种种质、饲养环境和饲料营养等因素 ,普遍存在一龄蟹性成熟 (性早熟 )和二龄成蟹规格小的问题。饲养的河蟹 ,如当年秋天即达性成熟 ,来年继续饲养 ,则 7月份前绝大部分死亡。河蟹的性早熟是与高温、育苗过程中滥用药物 ,与养殖积温、饲料、蟹塘的水质和底质等环境有关 ,但主要与温度、饲料有关。福建、广东养殖河蟹性早熟问题比较突出 ,这也是福建、广东河蟹生产不成规模的主要原因 [4 - 6 ]。为缩短河蟹的饲养周期 ,避免河蟹性早熟等问题 ,国内相继开展了河蟹早繁、一年养成的研究和实践。很多企业尝试到海…     

北方地区中华绒螯蟹大眼幼体运输放养与苗种培育管理技术

辽宁省盘锦市是中华绒螯蟹的主产地之一,自1985年河蟹人工育苗取得成功以来,盘锦地区河蟹人工育苗规模、技术飞速发展,目前河蟹大眼幼体年产量120t,占全国河蟹大眼幼体总量的22％,主要在北方地区销售.北方地区河蟹大眼幼体的放养、苗种培育多以稻田养殖为主,笔者团队在技术推广过程中通过应用大眼幼体运输、放养和养殖田苗种培育...     

浅淡我省的河蟹养殖

<正> 我国从70年代开始进行河蟹的人工增养殖,特别是人工繁殖技术成功以后,取得了显著成效。我省的内陆湖泊、大中型水库较多,清新的水质、繁茂的水草为河蟹提供了良好的栖息和生长环境。历史上,“胜芳蟹”久负盛名,产量很高。近年来,随着省水产所人工育苗技术的推广,我省的河蟹人工养殖得到了全面发展。保定市的白洋淀曾     

冰鲜鱼和配合饲料养殖河蟹的效益分析

<正>近年河蟹养殖规模不断扩大,养殖产量也不断增加,养殖模式也多种多样。目前养殖模式有围网养殖、池塘精养、鱼蟹混养和稻蟹共作等模式。饲料来源有栽种水草、投放天然饲料和人工饲料,天然饲料主要有伊乐藻、水花生、苦草、螺、蚌等,人工饲料主要有冰鲜鱼、豆饼、玉米、麦子、配合饲料等。为了解池塘种植水草条件下,投喂冰鲜鱼和配合饲料对河蟹生长及养殖效益情况,2018年在苏州阳澄湖镇进行了河蟹投喂冰鲜鱼和配合饲料池塘养殖试验,结果如下。     

河蟹生产现状与可持续发展的思考

河蟹学名中华绒螯蟹,俗称螃蟹,是我国特有的名特优水产品,自河蟹人工育苗成功以后,我国的河蟹产量快速上升,从1991年的年产8000余吨增加到2004年的50万吨,为农业的发展和农民的增收作出了贡献.     

河蟹温室育苗高产稳产技术

近十年来，河蟹养殖发展迅猛。全国有２０多个省市发展了河蟹养殖业，苗种需求旺盛。虽然从前年开始，商品蟹价格大幅下挫，加上人工苗种数量持续增加，从而引起河蟹苗种价格下滑，人工育苗的风险大增，但就目前的价格水平，只要确保育苗技术过关，经营得当，中华绒螫蟹的人工育苗仍有一定的盈利空间。作者今年育苗时每立方水体平均出苗最高达１．７斤，而且蟹苗体色黄中带青。甲壳透亮，规格整齐，体格健壮，无“杂色苗”、“白头苗”、“药害苗”，客户购买后反应很好，取得较好的经济效益。现将主要经验总结如下。 一、亲蟹选择 蟹苗的质…     

河蟹真菌病——离壶菌病

我国天然蟹苗逐年减少,且不稳定,已不能适应河蟹养殖发展的需要。目前国内增养殖主要依靠天然海水人工育苗,也有一部分在内地靠人工配制海水育苗, 1999年河蟹苗种生产已达到 180吨以上。在河蟹养殖生产上还存在很多问题,其中河蟹养殖病害问题日趋突出,成蟹养殖的颤抖病造成经济损失 20亿～ 30亿元。在蟹苗生产过程中,河蟹真菌病还没有引起人们高度的重视,其实它对苗种生产造成巨大的经济损失,远远超过河蟹颤抖病。 　　1994～ 1995年在江苏省启东市吕泗港刚开始河蟹人工繁殖时发现在幼体上寄生一种真菌,虽采用孔雀石绿、福尔马…     

乐亭县河蟹育苗成功

在开展科技进步年活动中．为加速河蟹人工养殖的开发，县沿海开发管理总公司本着育苗先行的原则．组织科技力量在北港增殖站进行河蟹人工育苗技术攻关。参加攻关的科技人员和职工经过两个多月的努力．