山东省农业产业化经营发展报告 油香飘万里 誉驰竞风流——武汉市新洲宏发油脂工业有限公司发展纪实

武汉市新洲宏发油脂工业有限公司创建于2001年，总资产规模达8100多万元，是一家集油脂油料收购、加工及销售于一体的农业产业化市级重点龙头企业和全国油菜籽收购加工百强企业。     

盈成油脂打造放心品牌

湖南盈成油脂工业有限公司成立于2004年7月,是一家集油料作物种植、食用植物油及相关农副产品加工、科研、贸易以及仓储物流于一体的大型油脂工业企业。2005年,公司在澧县经济开发区征地21.3公顷,现已建成年加工油料30万吨、     

盈成油脂打造放心品牌

湖南盈成油脂工业有限公司成立于2004年7月,是一家集油料作物种植、食用植物油及相关农副产品加工、科研、贸易以及仓储物流于一体的大型油脂工业企业。2005年,公司在澧县经济开发区征地21.3公顷,现已建成年加工油料30万吨、     

影响植物油回色因素及控制措施

食用植物油回色既影响油脂品质，还会增加二次处理的成本，一直以来都是困扰油脂加工企业和油脂研究人员的一大难题。文章从油脂加工原料、油脂加工原料预处理和精炼过程、油脂储藏条件等多环节分析造成油脂回色的因素，综述了抑制磷脂转化，选择合适的脱色剂和抗氧剂等工艺控制措施，可为油脂回色现象研究和油脂加工提供理论支持。     

饲用磷脂的开发及其在饲料工业中的应用

磷脂作为油脂加工副产品，国外很早就将它作为畜禽和水生动物的饲料营养添加剂，我国过去也曾利用廉价的粗菜油磷脂（油脚）作为猪、鱼饲料添加剂。近几年来，油脂化工技术的发展促进了磷脂的开发，使磷脂成为医药、食品、饲料工业公认的天然、高效、安全、营养型添加剂。饲用磷脂在饲料工业中的应用，既能充分利用油脂加工副产品这部分资源，变废为宝，又能促进养殖业、饲料工业和粮油工业的协调发展。本文简述了饲用磷脂的种类、功效及其在饲料工业中的应用。１饲用磷脂的种类针对不同动物的营养需要和饲料加工的便利性，国内外已研制开发…     

超临界萃取技术在油脂及其副产物加工中的应用

概述了超临界二氧化碳萃取技术的原理和特点,并介绍了其在不同油脂产品和油脂副产物加工技术中的应用,同时也分析了超临界二氧化碳萃取技术存在的问题,并对其在油脂加工方面的应用前景进行了展望.     

油脂提取技术研究现状

油脂是人类日常生活必不可少的物质，但受到提取工艺和技术条件的限制，存在出油率不高、溶剂残留等诸多问题。如何有效利用资源实现最佳量效关系一直是现代轻工业亟待解决的问题。因此，研究并改进油脂提取相关工艺技术及方法具有重要的应用价值。通过对油脂传统和现代提取技术方法及其原理的简单介绍、对各种方法主要优缺点的比较，得出对油脂提取方法的总体的和前瞻性的看法，旨在为今后油脂工业的发展提供参考。就油脂提取技术来说．采用绿色工艺进行企业生产，是现代工业发展的趋势。酶提取法、水剂法、超临界CO2萃取法在生物油脂萃取中得到广泛的应用，尤其是超临界CO2萃取法因其具有环保的萃取过程、萃取物纯净无污染、在油脂和中药材的活性成分提取中均有独特优势，随着应用的普及和改善，该技术可能成为油脂萃取的主要技术方法之一。     

我国食用植物油加工行业稳定增长

今年上半年，我国食用植物油加工行业总体保持稳定增长，但增速放缓，小品种油脂推陈出新，品种增加。国内原料供应略增，大豆进口小幅下降。食用植物油市场价格持续下跌，加工企业经济效益下降；大型企业产能进一步扩张，产能过剩问题更加突出。     

农发行钟祥市支行：发放首笔油脂调销贷款 支持加工国家托市大豆

农发行湖北省钟祥市支行切实转变作风，加快贷款申报、调查及审查审批进度，仅用20天时间就将2．4亿元的首笔油脂调销贷款投放到中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司，支持该企业加工国家政策性大豆74036t。     

高酸苹果——澳洲青苹的栽培

高酸度苹果汁是国际市场最受欢迎的苹果汁，价格远远高出一般残次果加工的果汁。澳洲青苹酸度高、产量大、易管理、存放期长、鲜食加工兼用，被农业部推荐为加工果汁的优良品种之一。它不仅能加工成果酱、饮料以及其他干燥或冷冻食品，而且加工后的下脚料还能提取一定量的酒精。因此，综合开发高酸澳洲青苹的市场前景十分广阔。我省现有苹果浓缩汁加工龙头企业7家．但加工原料的90％以上为残次鲜食果，而不是加工专用品种，导致苹果浓缩汁质量差、价格低。随着苹果浓缩汁市场竞争的不断加剧和我省优势产业的提质增效，企业对加工专用品种要求的不断扩大，不断引进和发展加工专用品种，栽培面积也将进一步扩大，而在我省适宜加工的澳洲青苹基本还处于起步。我省有种植苹果的有利条件，应大力发展澳州青苹，使之成为我省加工水果的主栽品种，把我省建设成为世界高酸苹果汁的重要生产基地。     

日月油脂:力争做大“玉树”品牌

<正>湖北日月油脂股份有限公司位于掇刀高新技术开发区,占地面积16hm2,拥有年产10万t一级菜籽油的生产能力,公司通过引进具有国际先进水平的加工设备,加工能力在省内油脂加工行业中名次提升了3位,位居湖北省第3名。2005年,企业实现工业总产值1.7亿元,销售收入1.5亿元。主导产品“玉树”牌一级“双低”菜籽油,通过了ISO9001国际质量体系认证复审;被     

我国小品种特色油料产业现状与发展策略

芝麻、亚麻、油葵、油茶、油橄榄、红花、苏子、蓖麻、油桐等虽为我国小品种油料作物,但在世界上,我国却是这些作物的主要种植国之一。由于它们具有与大宗油料作物所不同的脂肪酸组成和生理活性物质,在食用油脂、营养食品、医疗保健、工业与能源油脂等加工方面具有重要的作用。该文对我国小品种特色油料的产业现状和存在问题进行了分析,初步提出今后的发展策略。     

呼和浩特市农牧业产业化经营现状、问题及发展对策

现阶段，呼和浩特市的大部分农产品实现了就地加工，既降低了运输成本，又提高了资源的综合利用率，又缓解了农村剩余劳动力大量进城的压力。2004年底，全市百万元以上农牧业产业化加工企业累计实现销售收入217．9亿元，增加值61．79亿元，其中规模以上农畜产品加工企业实现销售收入216．66亿元，工业增加值完成61．4亿元。全市销售收入百万元以上的农牧业产业化加工企业135个，其中销售收入500万元以上的企业74个，销售收入亿元以上的企业11个；交易额500万元以上的农牧业产业化流通企业17个，年底累计交易额达到21亿元。全市农牧业产业化加工、流通企业共带动农牧户22．8万户，占全市农牧户总数64％。全市农民人均纯收入4005元，其中从农牧业产业化中得到的纯收人为2551元．占全市农牧民人均收入的63．7％。农村主导产业向集群化方向发展。     

氢化油的危害及其控制措施

氢化油是油脂工业加工的一种产品,在食品生产中应用较为广泛。近年研究表明,氢化油中存在的反式脂肪酸对人类健康有很大的危害,引起了大众和科学家的广泛关注。综述了氢化油的加工目的、在食品工业中的应用、对人体健康的危害及减少氢化油危害的措施。     

科企对接"零距离"交流合作促发展——农业部农产品加工技术(江苏)对接会在江苏省沛县隆重举行

近年来，我国的农产品加工业发展迅速，年平均迅速发展在15％以上，但仍存在农产品产后损耗严重、深加工产品少、农产品加工企业规模小及设备技术水平落后等诸多问题。农产品加工技术推广是当前解决我国农产品加工问题的一项重要措施，是实现科研成果转化为农业生产力的关键环节。     

油料加工和综合利用技术研究进展

油料作物是油脂和蛋白质的重要来源,在保证油脂和蛋白质的有效供给、改善食物结构、促进养殖业和加工业发展等诸方面均居重要地位。目前改变不利于人类健康的油料加工工艺,优化有效精炼过程,减少废弃物并对其进行无害化、资源化处理,开发高附加值油料加工产品,都对油料加工产业提出越来越高要求。概述了油脂加工工艺技术、油料饼粕利用技术、油料资源化利用技术和油料脂质活性成分利用技术的研究进展以及存在的问题, 展望了今后的发展方向和思路, 以期为油料加工和综合利用技术的发展提供参考。     

我国农产品加工业重要科技进展与主要技术突破

2012年,我国农产品加工领域的科研院所、高等院校紧紧围绕国家战略需求,瞄准行业面临的主要问题,深入开展制约产业发展的重大关键技术与装备的研究,在粮油加工、果蔬加工、质量检测、农产品溯源等方面取得了技术突破和重要进展。一、高含油油料加工关键新技术产业化开发及标准化安全生产针对目前我国油脂油料进口依存度62%,主流油脂加工技术溶剂浸出法存在部分营养成分流失及     

天津市农产品加工产业科研发展构想

1天津市农产品加工产业和科技发展现状 1.1农产品加工业在工业中的地位 全市农产品加工在工业中占据重要地位,形成了门类比较齐全、完整的加工业体系.到1999年底,限额以上的农产品加工企业(全部国有和年销售收入500万元以上的非国有企业)1 637个,总产值436.59亿元,从业人员348 431人,分别占限额以上工业企业的31%,19.3%和27.1%,占限额以上轻工业的59.6%,52.1%和58.6%.形成了食品加工制造、饮料制造、家具等为主体的农产品加工业体系.农产品加工业产值与农业产值之比为4:1,接近我国发达地区水平.     

湖北省政企联手承诺价收购油菜子

湖北是中国油菜子产量第一大省，常年产量200多万吨，占全国总产量的1／6．占世界总产量的1／18。针对今年油菜子价格不稳有下滑趋势的形势．省委书记罗清泉作了重要批示，湖北省农业厅采取更有力的措施。积极引导油脂加工企业承担社会责任，湖北奥星粮油、富康油脂等大中型油脂加工企业，采取每千克3．6元的最低承诺价，收购优质双低油菜子，当市场价高于承诺价时，按市场价第二次向农民结算付款，当市场价低于承诺价时，维持承诺价不变。     

农产品贮藏加工现状和发展趋势

在简述国内外农产品贮藏加工现状及我省农产品贮藏加工存在问题的同时,分析了农产品贮藏加工在产业化中的地位,并对今后农产品贮藏加工的发展趋势提出了建议。