大豆磷脂在鱼虾饲料中的应用

一、概述各种油料种子中都存在着磷脂。从大豆提取的磷脂利用价值比较高。在鱼虾饲料中添加大豆磷脂可以提高饲料营养价值。这一点逐渐被人们所认识。国内外已经形成鱼虾专用磷脂添加剂产品。特别是近三年来中外合资鱼虾饲料厂剧增,使磷脂需求量迅速上升。八年前,福建马尾水产饲料有限公司首先在对虾饲料中添加了西德进口的酰化磷脂(改性大豆磷脂),提高了饲料质量,降低了饵     

大豆磷脂的加工工艺及其在水产饲料中的应用进展

大豆磷脂作为鱼类等水产动物饲料添加剂代替部分脂肪,已初步应用于饲料工业中,并取得较好的经济效益和社会效益,既为油厂解决副产品综合利用问题,又为鱼类等水产动物饲料提供优质的添加剂。研究介绍大豆磷脂的来源、加工工艺、作用用途及在水产养殖和饲料加工中的作用,并展望大豆磷脂在水产养殖中的应用前景。     

大豆磷脂在饲料中的应用

随着饲料工业的发展，动物保健品的需求量与日剧增。作为动物保健品的大豆卵磷脂在饲料中的应用逐步扩大。大豆卵磷脂为天然营养添加剂，无毒副作用，日益受到养殖界朋友的关注。８０年代末，笔者为了提高大豆卵磷脂的乳化性能开发出改性大豆磷脂。经过几十年的实践，大豆粗磷脂和改性大豆磷脂都可以用于饲料。应用时依据成本、对象和目的可自由选择。 一、大豆磷脂来源、结构、物化性质１．磷脂来源与结构 磷脂存在于各种油料种子中，多以复合物的形式存在于细胞原生质中。磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸及氨基醇等成分所组成，能溶解于油脂及非…     

复合大豆磷脂粉的生产及应用

大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物,近年来,大豆磷脂作为饲料添加剂代替部分脂肪已初步应用于饲料工业。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。     

复合大豆磷脂粉的生产及应用

大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物，近年来，大豆磷脂作为饲料添加剂代替部分晤肪已初步应用于饲料工业。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损等方面发挥很重要的作用。     

大豆磷脂生物学功能及其在饲料中的应用

大豆磷脂是大豆油生产过程中的副产物,是一种天然饲料营养添加剂。就大豆磷脂的理化性质、生理功能、营养功效做以介绍,并对其在畜牧业和饲料工业中的应用进行综述。     

大豆磷脂油在畜禽养殖中的应用研究进展

大豆磷脂油作为一种公认安全且来源广泛的饲料添加剂,具有促生长、抗氧化、促进脂类代谢等功能。本文主要通过对大豆磷脂油在水产、猪、家禽及反刍动物饲料中的作用及机理进行论述,以便更深入的研究大豆磷脂油在畜禽养殖中的应用及最适宜添加量。     

磷脂及磷脂复合体在饲料工业中的应用

饲料中使用的磷脂通常是指大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、磷脂酰肌醇、大豆油、VE胆固醇、糖脂、游离脂肪酸等。大豆磷脂主要沉淀在油脂加工的副产品即油脚中。磷脂营养价值很高，可作为饲料原料或添加剂用于饲料中。     

大豆磷脂及其在现代畜牧业中的应用价值

大豆磷脂是大豆油精炼的副产品，主要从生产大豆油的油脚中提取，是分子中含有磷脂酰胆碱的复合酯。在大豆中的含量一般为１．６％～２．０％，油脚中含量为２．７％～３．２％。大豆磷脂为天然营养添加剂，无毒副作用，既有亲水性又有疏水性，具有乳化作用，在一定程度上可以起到促进畜禽体内脂肪代谢、促进肌肉生长、促进神经系统发育、增强畜禽体内抗氧化损伤等作用。近年来，大豆磷脂已作为饲料添加剂替代部分油脂应用于现代畜牧业和饲料工业中，并取得了较好的经济和社会效益。１大豆磷脂的几种常见类型根据加工工艺的不同，大豆磷脂可…     

大豆磷脂质量控制方法的探讨

大豆磷脂是生产大豆精炼油的油脚经真空脱水而制得,亦称为浓缩大豆磷脂,能溶于油脂及非极性溶剂中。大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酸丝氨酸、磷脂酸及其他磷脂。其中最主要的3种磷脂为:脑磷脂、卵磷脂和肌醇磷脂,前二者由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成;后者由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇构成。近年来,大豆磷脂作为饲料添加剂代替部分脂肪已初步应用于饲料工业。1大豆磷脂的优势大豆磷脂的粗脂肪含量高,其代谢能总值和大豆毛油相近,高于棕榈油,低于玉米毛油,价格却远远低于上述油脂的价格,用作饲料来源,能降…     

农业部发布《饲料原料目录》修订意见

<正>依据《饲料和饲料添加剂管理条例》,农业部组织全国饲料评审委员会对部分饲料企业提出的《饲料原料目录》(以下简称"《目录》")修订建议进行了评审,决定将大豆磷脂油粉等4种饲料原料增补进目录,对豆饼等5种原料的名称或特征描述进行修订。修订内容包括:1.增补"大豆磷脂油粉"进入《目录》。在"大豆磷脂油"(编号2.3.3)原料名称中增加"大豆磷脂油粉"。在特征描述中增加"或大豆磷脂油与载体(玉米粉、玉米芯粉、稻壳粉、麸皮)混合、干燥后的产品,粗脂肪≥50%"。     

大豆磷脂的研究及其在育肥猪日粮中的应用

随着对大豆磷脂营养研究的不断深入,大豆磷脂作为营养性添加剂在饲料中的应用越来越受到人们的重视。它不仅可以改善饲料的营养组成,促进某些营养元素的吸收、提高颗粒饲料质量,而且可以保护机器设备等。对于育肥猪,其作用更为显著：不但可以提高日增重、瘦肉率,而且可以改善肉质,使猪肉更具商品性。     

磷脂及磷脂复合体在饲料工业中的应用

饲料中使用的磷脂是大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、磷脂酰肌醇、大豆油、VE、胆固醇、糖脂、游离脂肪酸等。大豆磷脂主要沉淀在油脂加工的副产品即“油脚”中。磷脂具有很高的营养价值，可作为饲料原料或添加剂用于饲料中。但由于油脚及其所含的磷脂均呈难流动的粘稠状态，作为饲料原料直接使用难以混合均匀，从而限制了其在饲料中的使用。     

大豆磷脂混合饲料的功能及应用

人们对大豆磷脂的认识 ,最初只是出于能量的考虑 ,现在的认识已向功能营养型转变。大豆磷脂产品除了在食品、轻工、化工行业应用外 ,一个更具潜力的市场是饲料业和养殖业。1　大豆磷脂混合饲料产品的特点1 1　磷脂新鲜 ,有特有的大豆磷脂香味 ,生理活性高。1 2　产品酸价低 (含ＫＯＨ1 8～ 2 4ｍｇ/ｋｇ) ,游离脂肪酸 (ＦＦＡ)极低。1 3　乳化能力强 ,具有高效乳化作用 ,可促进牛脂、猪脂等不易消化吸收的动物脂肪在畜禽饲料中的应用 ,促进动物生长或提高产蛋率 ,降低饲料成本。1 4　产品品种多 ,如大豆浓缩磷脂、改性大豆磷脂、高纯度…     

饲料级大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的检测研究

本研究探讨了应用高效液相色谱法同时检测饲料添加剂大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的可行性。结果表明:应用液相色谱法检测三种主成分含量方法的相对标准偏差均小于4%,回收率均为96%～103%。该方法应用于测定饲料级大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇含量可行。     

大豆磷脂在家禽生产及饲料加工中的作用

大豆磷脂是大豆制油过程中的加工副产品，作为饲料添加剂代替部分脂肪已取得较好的经济效益。大豆磷脂的生理功能主要表现在构成生物膜的主要骨架成分，保持其完整性，促进脂类代谢，保证血管的通畅及肝脏的正常功能。     

中华人民共和国农业部公告第2038号

<正>依据《饲料和饲料添加剂管理条例》,我部组织全国饲料评审委员会对部分饲料≥企业和行业协会提出的《饲料原料目录》(以下简称"《目录》")修订建议进行了评审,≥≥决定将大豆磷脂油粉等8种饲料原料增补进《目录》,对豆饼等8种原料的名称或特≥≥征描述进行修订,将酿酒酵母培养物等3种产品从《饲料添加剂品种目录》转入《目≥录》。有关事项公告如下。≥≥一、修订内容≥1.增补"大豆磷脂油粉"进入《目录》。在"大豆磷脂油"(编号2.3.3)原料名称中增≥     

日粮中添加浓缩大豆磷脂对肉鸡生产性能的影响

选出壳重相近、发育正常的４００只１日龄的爱拔益加（ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ）雄性肉仔鸡，随机分为４组，研究近似能量和等蛋白情况下用改性浓缩大豆磷脂（ＳＬ，丙酮不溶物含量为６２％）替代基础日粮（对照组）中豆油的２５％、７５％和１００％对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。在１周～３周，对照组、２５％ＳＬ、７５％ＳＬ和１００％ＳＬ组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１％、１５％和２５％，大豆油添加比例分别为２５％、１５％、１％和０％。在４周～６周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１５％、２５％和３５％，大豆油添加比例分别为３５％、２０％、１％和０％。在第７周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、２％、３５％和４５％，大豆油添加比例分别为４５％、２５％、１％和０％。结果表明，利用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％具有较好的饲料转化效率。用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％、７５％和１００％，对７周龄体重和饲料转化效率、腿肌比例和胸肌比例无显著影响。用大豆磷脂完全替代肉仔鸡日粮中的大豆油对７周龄体重和饲料转化效率无显著影响，而且有提高屠宰率、降低腹脂、改善肉质的?     

改性大豆磷脂对鲤鱼增产效果的试验

随着人民生活水平的提高,北京市民对鲜活鱼的需求量越来越大,当前市场供不应求。而饲料来源缺乏,价格上升,却给水产养殖业带来了很大困难。为了解决饲料来源困难,提高饲料转化率,降低成本,提高产量,我们研制了改性大豆磷脂。     

大豆磷脂在动物营养中的研究与应用

磷脂可分为植物性磷脂和动物性磷脂 ,大豆磷脂属植物性磷脂。磷脂是动物体内细胞组成的重要成分 ,在体内广泛存在。磷脂在脂肪的转运中有重要作用 ,它不仅参与脂肪酸代谢 ,帮助脂肪溶解与吸收 ,并且改善维生素Ａ的吸收。磷脂还参与钠离子和钾离子的活动来激活一些神经组织。大豆磷脂是大豆油精炼的副产品 ,是分子中含有磷脂酰胆碱的复合酯 ,既有亲水性又有疏水性 ,具有乳化作用 ,因此在一定程度上可促进油脂的消化吸收 ,同时也可补充一定量的胆碱。近年来 ,大豆磷脂作为饲料添加剂代替部分脂肪 ,已初步应用于饲料工业 ,随着饲料工业的发展 ,…