鸡腿菇废料栽培春莴苣优质丰产技术

随着鸡腿菇 (Coprinuscomatus)栽培面积的逐步扩大,栽培后的废料也逐渐增多,根据 2003年统计结果,河南省周口市鸡腿菇栽培面积 11 2万m2, 180万袋,约产生废料 144万kg。河南省栽培鸡腿菇 85万m2, 1 360万袋,可产生废料 1 088万kg。这些废料如不进行科学处理,加以利用,不仅浪费资源,而且污染环境。　　笔者对施用鸡腿菇废料栽培春莴苣的效果与传统的施用土杂肥进行试验比较,结果表明施用鸡腿菇废料栽培的春莴苣直径显著增加,整齐度好,产品质量明显提高。每 667m2 折合产量 5 270kg,比施土杂肥增产 16 %。现将该技术介绍如下。1　处理鸡…     

白灵菇废料加玉米芯生料栽培平菇

随着农村产业结构的调整，食用菌的生产越来越受到人们的关注，特别是珍稀食用菌白灵菇在我省发展迅速，由于白灵菇只出1潮菇，废料养分没有得到充分的利用。平菇的生料栽培大多在秋季的9月底～11月底进行，随着栽培规模的不断扩大，出现的新问题是栽培成功率低。为了充分利用菌糠废料和解决上述问题，我中心的科技人员经过试验，总结出一套白灵菇废料加玉米芯栽培平菇技术，现简介如下：     

废料栽培白灵菇试验

利用食用菌菌糠废料为栽培基质,探讨添加废料的适宜比例,以有效利用食用菌的栽培原料,减少环境污染,提高产品质量和减少成本。结果表明:在废料栽培白灵菇试验中,配方3和配方4效果较好,与对照棉籽皮配方无差异。因此,可以利用白灵菇菌糠废料作为部分原料栽培食用菌使用。     

如何利用废料栽培鸡腿菇

在栽培白灵菇、玉笋菇、金针菇等一些食用菌时 ,由于多种原因 ,比如气温突然升高大量烧包 ,接种技术操作失误大面积杂菌感染、管理不严鼠害频繁等等 ,往往产生大量不能正常出菇的废菌袋 ,如将之抛弃 ,则造成原材料严重损耗。其实 ,这些废菌袋包括一些产菇后营养未完全消耗的菌袋 ,其中的废料都可以变废为宝 ,再次利用。因鸡腿菇具有适应性广、抗杂菌能力强、对培养料要求不高的特性 ,且口味鲜美 ,蛋白质含量高 ,经济价值较好。因此可以利用那些废料来栽培鸡腿菇 ,以提高经济效益。现将有关技术介绍如下 :1　堆沤发酵先把废菌袋外面的塑料剥…     

鸡腿菇废料栽培春莴笋丰产性能研究

莴笋又称茎用莴苣，主要食用未开花的肥嫩的花茎，是我国南方和北方普遍栽培的春季和冬季供应的主要茎用蔬菜之一。鸡腿菇废料内仍含有丰富的营养物质，可做为优质有机肥料施入土壤来栽培莴笋。为进一步降低莴笋的栽培投入成本。提高莴笋栽培的产量和品质，我们对鸡腿菇废料栽培春莴笋优质丰产技术进行了试验研究，取得了良好效果。用鸡腿菇废料栽培春莴笋的产量性状和质量性状均取得了显著提高。     

杏鲍菇废料栽培鸡腿菇技术研究

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美、口感极好,备受消费者青睐。选择4个培养料配方和3个鸡腿菇品种进行组合,对杏鲍菇废料栽培鸡腿菇技术进行研究。结果表明,杏鲍菇废料栽培鸡腿菇从技术上是可行的,但是其产量和生物学效率均比新料栽培低。     

食用菌废料袋栽鸡腿菇高产技术

鸡腿菇分解培养料的能力极强,可利用多种工、农业下脚料和各种菌糠废料栽培,原料来源广泛。食用菌是屏南农村经济的支柱产业,栽培的菌类多,近年来笔者尝试了用多种食用菌的废料(菌糠废料、污染料)栽培鸡腿菇取得了极好的经济、社会和生态效益。现将其高产栽培技术总结如下,以供同行参考。     

废料栽培平菇试验

由于白灵菇一般只出一茬菇,营养没有得到充分利用,为了充分利用这些废弃菌料,进行不同配方的对比试验,探讨添加废料的适宜比例,以指导生产。在废料栽培平菇的试验中,配方5和配方4效果最佳,显著优于对照棉籽皮配方。因此,可以利用白灵菇菌糠废料作为部分原料栽培平菇使用。     

鸡腿菇无公害栽培技术

鸡腿菇是我市较早引进栽培的食用菌新品种, 近年栽培规模不断扩大。为生产出更多的无公害鸡腿菇产品,提高产品档次,促进食用菌产业发展,现将无公害鸡腿菇栽培技术总结如下:     

浅析木耳废料栽培鸡腿菇易出现主要问题

在利用木耳废料栽培鸡腿菇过程中容易出现:发菌期菌丝不吃料或菌丝稀疏;菌丝生长较慢或停止生长;子实体瘦小、产量低、品质差;病虫危害等问题。通过分析木耳废料的营养特点、鸡腿菇生长的营养条件、环境条件,提出了如何通过调整培养料配方、加强管理等来提高鸡腿菇的产量和品质。     

高寒地区夏季利用金针菇等废料栽培鸡腿菇试验

研究了青藏高原地区利用金针菇、侧耳等菇种栽培废料进行夏秋季栽培鸡腿菇试验。结果表明:以50%金针菇及平菇等废弃菌棒为主要培养料的配料,经处理后栽培鸡腿菇,生物转化率指标为100%,投入产出比为1∶6.6。说明采用金针菇及平菇等废料栽培鸡腿菇可以节省原材料成本,是循环利用食用菌废料的有效途径之一。     

用EM原露保存废菌糠再栽培鸡腿菇

用废菌糠(如金针菇,白灵菇,杏孢菇,平菇等)发酵后栽培鸡腿菇是大家众所周知的。但废菌糠经过炎热的夏季后,受虫害,日晒雨淋后,其营养成分已大受损害,用其栽培鸡腿菇产量也大打折扣。     

纯稻草露地畦栽鸡腿菇

纯稻草露地畦栽鸡腿菇刘光琼谈希理（四川省原子核应用技术研究所成都６１００６６笔者就如何利用丰富的稻草资源进行露地阳畦栽培鸡腿菇，现将其栽培技术简介如下：１试验菌种鸡腿菇（Ｃｏｐｒｉｎｕｓｃｏｍａｔｕｓ）ＣＣ１７３引自四川省农科院食用菌开发研究中心。２...     

鸡腿菇发酵料栽培技术研究

为了适应市场需要，促进鸡腿菇的栽培生产，笔者对鸡腿菇的发酵料栽培技术进行了试验，以期筛选出适宜北方栽培的原料，并简化其栽培设施和生产过程。现将结果报道如下：     

玉米芯发酵料栽培白灵菇技术要点

白灵菇是近年来北方地区发展较快的一种珍稀食用菌。但据笔者了解以及菇农的反映，由于栽培经验不足，技术要领掌握不好，导致代料栽培白灵菇的产量低。经济效益不高，影响了菇农的积极性。为此。笔者将几年来摸索玉米芯栽培白灵菇实践经验进行了归纳总结如下：     

玉米秸秆高效栽培白灵菇

利用收获后的玉米秸秆栽培白灵菇,生物学效率可达100%,与棉籽壳栽培产量相当,而成本却可下降50%左右。其栽培技术要点如下:     

北方无公害白灵菇高效栽培技术

遵化市地处河北省中部、西邻京津，与天津市蓟县连片发展成了国内最大的白灵菇生产基地，日最高产鲜菇近千吨。实现了北方无公害白灵菇规范化高效栽培，2007年1月，《北方无公害白灵菇高效栽培技术规程》被列人唐山市地方标准和承德市地方标准。     

南方栽培白灵菇适宜区域及技术要点

白灵菇原产北方，属中低温菌类。南方冬季气温较高，相对低温时段较短。但南方山区海拔高度差异很大，气温相差悬殊。因此南方引进白灵菇可以选择高海拔地区栽培。现将本县近几年引进栽培白灵菇的实践经验加以总结，提出南方栽培白灵菇的适宜区域(以海拔高低为标准划分适宜区域)及其栽培技术要点供参考。     

大田小弓棚鸡腿菇栽培模式初探

鸡腿菇又名鸡腿蘑，因其味美，鲜脆可口，倍受市场青睐。但目前鸡腿菇的栽培场地都选择在日光温室或温棚中，成本较高，使大面积规模化栽培受到限制。为了解决这一问题，笔者尝试了在大田中搭小弓棚栽培鸡腿菇的模式，效果良好。现将其栽培技术要点介绍如下：     

棚室白灵菇、鸡腿菇、草菇周年高效栽培模式

半地下塑料棚、塑料大棚、日光温室等保护设施是生产食用菌的理想场所，为提高栽培原料利用率和生产效益，根据我市的气候特点和栽培条件，利用不同菇类对培养料养分、生长发育温湿度要求等方面的差异，我们总结了棚室白灵菇、鸡腿菇、草菇三种菇类周年栽培模式，该模式具有生态农业、持续农业、高效农业的特点，是农民致富的一条好途径。