食用菌菌渣利用研究现状

对食用菌栽培肥料的营养价值和开发利用进行综述,并对菌渣的再利用以及生态环境的修复进行了概括。     

浅谈食用菌菌渣利用研究现状

食用菌菌渣是一种培养基肥料。我国食用菌菌渣每年的生产量在世界范围内名列前茅,但在各类因素的影响下,食用菌菌渣却一直未得到很好的利用。本文主要针对我国食用菌菌渣利用研究现状与对策进行分析。     

食用菌菌渣在农业废弃物资源化利用

食用菌产量居世界之首,随之产生的大量菌渣如果得不到有效处理将会造成严重的环境污染与资源浪费。为解决食用菌菌渣资源化利用问题,本文通过查阅相关文献和实地调研,分析了食用菌菌渣的主要营养成分,提出目前食用菌菌渣资源化利用的途径主要包括二次栽培、转化为有机肥、制作无土栽培基质、生物修复、饲料加工等。食用菌菌渣资源化利用的难点主要集中在缺乏资源回收利用的意识、利用水平较低、科技支撑能力较弱、机制不健全等几个方面,对此提出了具有针对性的解决策略。实践证明,通过循环农业模式,将食用菌菌渣实现资源化利用,既保护了生态环境,又能够降低农业生产成本,但要实现资源化高效利用,还应重点解决一些实际问题,充分发挥食用菌菌渣循环再利用的价值,推进高效循环农业发展。     

食用菌菌渣综合再利用现状及建议

食用菌栽培中所产生的菌渣的处理问题是现代农业以及环境科学研究的重要课题,对食用菌菌渣综合再利用的现状进行梳理,针对食用菌菌渣利用过程中出现的问题进行分析并提出建议,以期为相关从业者提供参考。     

食用菌菌糠的循环利用

兴隆县和平泉县是承德市两个食用菌生产大县,当地农民靠栽培食用菌走上富裕道路。随着食用菌产业的蓬勃发展,每年处理数以万吨的废菌糠成为难题。据统计,生产食用菌每100公斤培养料,可收鲜菇100公斤,还剩下菌糠60～70公斤。两个县年栽培食用菌近亿(盘)     

食用菌菌渣的开发利用

主要报道了栽培食用菌后菌渣的营养价值及以其作为食用菌再生产的配料、动物饲料及肥料的研究状况。     

平菇废弃菌渣循环利用种植草莓试验研究

本文将平菇废弃菌渣发酵后代替部分化肥种植草莓,种植3年后测定草莓的外观品质、营养物质及土壤营养,结果表明:平菇菌渣代替化肥种植草莓可以提高草莓的外观品质和营养物质,增强草莓口感,还能增加土壤有机质及氮、磷、钾的有效性.     

发展食用菌产业 推动秸秆循环利用

农作物秸秆是一种十分庞大的农业生物资源，合理开发、综合利用、是改善农业生态环境，促进农业可持续发展，实现农业增效、农民增收的重要途径。     

沼渣、食用菌菌渣对香蕉生长和结果的影响

香蕉施用沼渣和食用菌菌渣试验结果表明,菌渣或沼渣对香蕉生长和结果的影响效果显著;二者混合施用比单独施用的效果好,对叶面积、叶片数、果穗重、果指数、头梳果重和果数的影响比较明显,混合施用还显著增加了果实钾的含量,肥料用量与钾含量间的相关性显著.单独施用时,菌渣的效果明显好于沼渣,株施沼渣16 kg或菌渣20 kg比较合适.     

大通地区野生食用菌群落与生态环境关系的调查

2004—2005年以区域调查为主,结合定点样地调查的研究方法,对大通地区的野生食用菌的生态环境进行了全面调查,将常见野生食用菌与生态环境的关系整理归纳,为保护和开发本地区的野生食用菌提供科学依据。     

烤烟房食用菌开发利用研究

研究烤烟房食用菌开发利用情况,结果表明:每100 m2烤房可产双孢菇900~1 000 kg,获产值9 000~10 000元,纯收入7 426元。     

四川食用菌废弃物利用方式研究

为解决食用菌生产后废弃物造成的环境污染问题，选取了成都、德阳、雅安等食用菌产地进行调查，研究了四川省食用菌废弃物利用方式的现状。将废弃物利用方式划分为菌渣利用和菌袋利用2种方式，归纳出菌渣利用方式有直接利用、再生产利用和制造新能源、新材料3种方式，分析了以上方式产生的原因和存在的问题，并针对问题从技术、制度、资金等方面提出了相应的对策与建议。     

资源化产业发展与生态环境保护

通过介绍台湾推动资源化产业的相关策略与辅助措施、管理制度、市场运作机制、产业现况与再利用技术等．以期建立双边资源化市场流通机制,使废弃物资源得以有效再利用,维护生态与环境的永续发展．     

食用菌废料在观赏甲虫双叉犀金龟饲养中的再利用

[目的]研究食用菌废料作为双叉犀金龟饲料的可行性。[方法]以发酵木屑为饲料饲养和繁殖的双叉犀金龟为对照,采用食用菌栽培后废弃的菌棒饲养独角仙,比较幼虫增重量、羽化率、成虫体长及母虫产卵数。[结果]食用菌废料在双叉犀金龟幼虫及成虫饲养方面均优于发酵木屑,而成虫产卵数低于发酵木屑。食用菌废料次小颗粒经二次发酵处理后作为饲料饲养的母虫产卵量接近发酵木屑。[结论]以食用菌废料替代发酵木屑饲养双叉犀金龟经济可行,增加了菌农收入,提高了观赏甲虫养殖的利润。     

佳木斯市食用菌产业发展的途径与对策

为进一步促进佳木斯市食用菌产业发展,带动地方经济快速发展,以佳木斯地区为例,分析了食用菌产业发展的状况。针对食用菌产业中存在的加工技术、设施、管理和销售等方面问题,从政策、产业、产后开发的途径上,提出食用菌产业持续、快速发展的对策与建议。     

基于工学结合的食用菌生产课程改革实践与探索

为培养食用菌生产岗位的优秀人才,满足人才培养需求,在工学结合原则的基础上,对课程教学设计、教学方法、考核与评价体系进行改革与探索,并在培养学生的综合实践能力和创新意识方面取得了良好的效果。     

不同菌渣肥施用量对小麦产量及其构成因素的影响

为筛选适宜的菌渣肥配方,减轻农业副产物对环境的危害,提高农业生产的可持续性,以不施菌渣肥为对照(CK-JZ0),探讨了菌渣、牛粪不同体积配比的菌渣肥(JZA(纯菌渣)、JZB(菌渣/牛粪=0.5)、JZC(菌渣/牛粪=1)、JZD(菌渣/牛粪=2)在3 000(JZ1)、6 000(JZ2)、9 000(JZ3)kg/hm23个施用量水平上对小麦产量及其构成因素的影响。结果表明,采用菌渣和牛粪配合施用时,在施用量较低(3 000 kg/hm2)或两者配比不适宜(JZD)时对产量有抑制作用,在适宜的施用量(6 000 kg/hm2、9 000 kg/hm2)和适宜的配比(JZA、JZB、JZC)下才表现出较为明显的增产效果。与CK-JZ0相比,当菌渣和牛粪配合施用量为6 000 kg/hm2时,JZB处理对小麦株高、总干物质量、穗粒数以及JZA处理对小麦的穗粒数有连续稳定的促进作用,JZA处理平均较CK-JZ0增产4.7%;当菌渣和牛粪配合施用量为9 000 kg/hm2时,JZA、JZB、JZC处理对株高、穗长、穗粒数以及JZD处理对穗粒数有持续稳定的促进作用,其中JZB、JZC处理表现出稳定的增产效果,平均分别较CKJZ0增产6.7%、15.9%。     

食用菌多糖及其红外光谱分析

为更好地开发利用食用菌资源,采用热水浸提和乙醇沉淀法纯化得到香菇、金针菇、草菇、平菇、杏鲍菇和茶树菇6种食用菌多糖,苯酚-硫酸法测其多糖含量,其范围为6.80±0.19~31.87±0.27 mg.g-1;红外光谱进一步对多糖结构进行分析,结果表明：6种食用菌多糖具有明显的多糖特征吸收峰,且结构相似。     

黑木耳栽培专家系统的构建与功能

本文概要介绍了“黑木耳专家系统”的系统结构及功能,本系统利用了当前木耳栽培的最新技术,模拟专家推理过程,实现了以形象直观的对话方式向使用者提供技术咨询和生产过程的决策指导。