石榴化学成分及其生物活性研究进展

综述了石榴中对人体有益的化学成分、石榴的保健作用和生物活性,介绍了国内外对石榴的开发利用现状,展望了石榴研究方向。     

石榴化学成分及生理活性研究进展

近年来,石榴功能性成分的开发成为石榴研究的热点。本文分析了石榴的基本化学成分及其抗氧化、止泻、降血糖等生理功能,以期为石榴的进一步开发研究提供理论支持。     

羊肚菌化学成分及加工利用研究进展

随着羊肚菌人工栽培技术的日益成熟,羊肚菌鲜品在短时间内集中上市,若市场无法及时消化,会导致快速劣变。要将羊肚菌的资源优势转化为经济优势,产品贮运保鲜及精深加工技术必须紧跟生产的步伐。通过查阅、研读相关文献,对羊肚菌化学成分、营养功能及加工利用研究进展进行了总结和分析,以为其高效加工利用提供思路。     

枇杷果实的化学成分及加工利用

枇杷果实柔软多汁,微酸,有些品种具有苹果风味;果肉含水量60～70%,种子占果重的15～18%,果皮及果心占15～20%;可食率为67～79%。一、化学成份:1.糖和酸:成熟的枇杷果主要成份是果糖,蔗糖和苹果酸(Rand hawa andSingh 1970),同时也含柠檬酸、酒石酸等。Kursanow(1932)研究表明:枇杷果在成熟过程中葡萄糖、果糖、麦芽糖和蒸糖都明显增加,由于麦芽糖含量较多,随着进入完全成熟期而消失。Ito and Sakasc-gawa(1950)对五个未提名的品种分析:     

石榴分子生物学研究进展

石榴栽培历史悠久,是重要的经济林木,是古老的药用果树。果实富含抗氧化功能物质,临床医用和保健价值高,被誉为超级水果。石榴遗传资源丰富,为育种工作提供大量素材。笔者对石榴的品质发育,包括安石榴苷代谢、花青苷代谢和木质素代谢进行综述,对遗传多样性研究进行评述,并对NGS时代石榴分子生物学研究进行展望。     

石榴栽培技术及园林应用

通过介绍石榴形态特征、生态生长习性、园林栽培应用等方面,石榴不仅可观花、观果,又可鲜食、庭院观赏树种,是经济型园林绿化树种,在园林绿化中,用途广、发展潜力大。     

鲜食加工兼用石榴新品种——豫石榴5号的选育

豫石榴5号是用豫石榴2号做母本、豫石榴1号做父本杂交选育而成，于2005年6月通过河南省林木品种审定委员会审定并命名。果实近圆形，单果均重344g；果皮浓红色；籽粒玛瑙色，百粒重36．5g；口感微酸，鲜食加工均可。区域试验表明豫石榴5号丰产、稳产、抗寒性较强，可在河南省各地安全越冬。     

石榴品种分类研究进展

石榴是我国广为栽培的果树和观赏植物。对石榴品种分类简史进行了回顾,着重综合介绍近年来石榴品种分类研究的现状,包括变种与品种的关系和基于形态学、蛋白质标记、DNA分子标记上的品种分类方法等方面的研究进展,对以后的研究方向进行了展望,同时对存在的问题提出建议:1)必须尽快进行种质资源普查,建立种质资源圃;2)在品种演化和实际应用兼顾的原则下统一石榴品种分类方法,为今后石榴的开发利用提供依据。     

核桃楸的化学成分及利用研究进展

对核桃楸各部位所含化学成分进行了综述,总结了核桃楸在生产生活中的应用,认为其在抗肿瘤和生物防治方面具有良好发展前景。     

翘鳞肉齿菌化学成分和药理活性研究概况

总结了翘鳞肉齿菌(Sarcodon imbricatus)的化学成分和药理活性研究进展,同时对该菌的研究前景进行了展望。翘鳞肉齿菌含多糖类、甾醇类、芳香类等化学成分;药理研究表明,该菌具有抗肿瘤、抗氧化、抑菌等作用。     

石榴果实裂果影响因子及研究进展

石榴是世界上重要的经济林树种之一,其果实营养丰富,可鲜食,也可加工为石榴汁、石榴酒等多种农副产品,还可用于医药行业。石榴在世界上种植范围广,生长发育期间其果实易发生裂果,造成果实品质下降,严重影响果农的经济收益。该研究结合国内外关于石榴果实裂果的研究进展,介绍了石榴裂果的外观表现,阐述了影响石榴裂果的主要因素,包括石榴品种、矿质营养元素、水分管理、果实成熟度、病虫害等。根据现有科研成果提出石榴果实裂果防治的技术方法,以期为生产优质石榴鲜果,促进石榴产业发展提供参考依据。     

石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展

石榴籽油富含多不饱和共轭脂肪酸,具有极好的营养价值和药用价值.本文对石榴籽油的化学成分、提取工艺及生理功能进行了综述.通过比较发现,不同提取方法对石榴籽油提取率有较大影响;石榴籽油的主要脂肪酸是石榴酸,具有延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程等作用.此外,石榴籽油及其提取物还具有较好的抗氧化、防治乳腺癌、降血糖、抗...     

石榴分子标记的研究进展

分子标记技术对石榴遗传多样性研究以及石榴的育种具有重要意义。现通过综述国内外石榴分子标记的研究进展,并综合目前石榴研究中常见的4种分子标记技术,研究各地区石榴种质资源遗传多样差异,以期为今后开展石榴分子标记研究提供参考和对照,也为石榴种植资源的引进与开发提供依据。     

农作物秸秆主要化学组成及还田后对土壤质量提升影响的研究进展

农作物秸秆是一种重要的可再生生物质资源,秸秆还田是资源化利用的重要方式之一,对实现农业可持续发展具有重要的现实意义。该研究详细阐述了近20年来农作物秸秆的主要化学组成及所占比重方面的研究概况,分析了秸秆还田后对改善土壤理化性质、促进土壤微生物繁殖、改变土壤动物的丰度等影响,展望了今后的研究方向,以期为下一步深入开展农作物秸秆高效资源化利用提供参考依据。     

丁香属植物化学成分研究进展

该文综合了丁香属植物相关文献,从化学成分方面对丁香属植物研究进展进行了概述,以期为更好地开发丁香属植物的药用价值和植物资源提供理论参考。     

枝瑚菌属真菌的化学成分与生物活性研究进展

枝瑚菌属真菌除了富含多糖和脂肪酸之外,还含有萜类、甾类和生物碱等多种化学成分,并具有抗肿瘤、抗氧化以及抗菌等多种生物活性,是一种极有潜力的自然资源,在食品工业、医药工业和美容保健品工业得到广泛应用。该文对枝瑚菌属真菌的化学成分和生物活性进行综述,旨在为枝瑚菌属真菌进一步研究与开发提供参考。     

钩藤化学成分提取工艺与鉴别方法研究进展

钩藤化学成分在中医和现代治疗等方面具有重要作用,钩藤化学成分复杂,含量低,难于富集,用传统的提取工艺和鉴别方法不仅步骤繁琐,而且产率及纯度不高。现结合了国内外最新研究成果,介绍了钩藤化学成分的提取鉴别的新方法,并在此基础上重点阐述了这些方法存在的弊端,探讨了这些技术的发展趋势及运用前景,以期为加快钩藤化学成分开发利用和中药现代化提供参考。     

石榴种质资源研究概况

本文综述了石榴种质资源调查、收集、保存、分类、评价和创新利用研究，分析了存在的问题，提出石榴种质资源研究方向，为确定石榴种质资源亲缘关系和育种、引种栽培提供参考。