雏鸡的长途运输

要提高雏鸡的成活率,降低成本,雏鸡的运输这一关是不容忽视的。自1988年以来,笔者先后押运了12.5万羽雏鸡,仅雏鸡价值就达60多万元。运输距离最短的为700公里,最长的为2500公里,路途死淘率最低的为0.05%,最高的为2.0%,平均为0.67%。为了搞好大批量雏鸡的运输,本人曾做过些探讨,在此谈点浅见。一、运输前的准备工作     

低热量佛手酸奶的研制

选用佛手和脱脂奶粉为主原料,采用阿斯巴甜和木糖醇代替蔗糖,通过发酵研制出一种低热量佛手酸奶。经单因素试验和各因素正交试验,确定低热量佛手酸奶最佳配方为：佛手汁含量为3％,脱脂奶粉量为12．6％,木糖醇4％,阿斯巴甜0．02％,接种量为3％。最佳工艺参数为：均质温度为70℃,均质压力为20MPa,发酵温度为43℃,发酵时间为4．5h。本产品不仅为佛手的利用开辟了新的途径,而且其热量低的特点可以满足多种人群的需要。     

黑加仑干酪的工艺研究

本试验以牛奶为主要原料,以黑加仑浓缩汁为辅料,生产出黑加仑干酪,并对黑加仑干酪的加工工艺进行了研究,确定了加工工艺参数。结果表明：黑加仑最佳添加量为5％,最佳的工艺参数是干燥温度为55℃,压榨时间为12h,发酵时间为7h,发酵温度为36℃。     

对母鸡一次输精的受精规律的观察

本试验从来航母鸡一次输精后观察到:(一)产第一枚受精蛋最短时间为25.33小时,最长为139小时,平均为49.15小时;(二)输精后第2天受精率即达高峰,第7天仍达82.0％;(三)母鸡持续受精最短为3天,最长为21天,平均为12.3天;(四)输精时子宫有无硬壳蛋对受精率有影响。有硬壳蛋组母鸡受精率为67.3％,对照组(无硬壳蛋组)为84.5％;(五)输精时,子宫中有硬壳蛋的母鸡越接近产蛋,对受精率影响越大。2小时以内组,不受精母鸡达27％,73％的受精母鸡产蛋的受精率为62.2％,而4小时以上组,不受精母鸡为6％,相应受精母鸡产蛋的受精率为92.1％。     

丹麦的人工草地

<正> 丹麦王国位于欧洲北部,由480多个岛组成,其中最大的日德兰半岛,占陆地面积一半还多一点。地势较低,多为起伏不平的小丘。平均海拔为30米,最高点为173米,海岸线长达7474公里,曲折多海湾。中心距海岸线最长的距离还不到52公里,是一个典型的海洋性气候,每年平均降雨量为664毫米,年平均气温为7.5℃。但是,气候变化较大,     

浅谈肉牛的规模化养殖

近些年来,我国肉牛业发展速度很快,但与发达国家相比,还有很大差距。根据联合国粮农组织的资料统计,2000年,我国牛肉总产量为502.3万t,人均牛肉占有量为4.22kg,而全世界牛肉人均占有量为9.94kg。2000年,全世界肉牛的胴体均重为202kg,加拿大为334kg,美国为327kg,我国为140kg。也     

鸡的药物中毒

我县某鸡场于1991年7月与11月接连发生两起药物中毒。一起是成鸡痢特灵中毒,成鸡总数27000只,发病数为24000只,死亡数为11000只。临床症状为精神萎靡,厌食,排黄色粪便,鸡冠发紫,瘫痪。剖检见心包积液,肝脏表面有针尖大白色病灶,小肠呈现不同程度的出血。另一起是雏鸡的喹乙醇中毒,雏鸡总数9000只,发病率达100%,死亡数为2500只。原因是场方为了预防雏白痢,误将含量为96%的喹乙醇粉当成氯霉素拌料喂鸡,剂量超过喹乙醇用量的50倍,导致全群中毒。临床症状为精神不振,排黄色粪便,     

丁香油微囊的制备与测定方法的建立

以明胶和阿拉伯胶为囊材,丁香油为芯材,采用复合凝聚法制备丁香油微囊,探讨微囊制备过程中主要影响因素及适宜工艺条件并建立了测定方法。结果表明,丁香油微囊平均粒径为16 μm,包封率为82.4%,符合药典要求,所建立的丁香酚紫外分光光度测定法,方法简单易行。在1~10 μg/ml浓度范围内,标准曲线方程为：A=0.0171C+0.0014 (r=0.9994),即在该浓度范围内平均回收率为98. 70%,稳定性好,可用于丁香油微囊中丁香酚的测定。     

羊几种常见病的防治

<正>1梭菌病羊梭菌病是侵害绵羊的急性传染病,山羊少见,主要包括羊快疫、羊肠毒血症、羊猝狙、羔羊梭菌性痢疾。羊快疫的病原菌为腐败梭菌,此病以皱胃黏膜出血性、炎性损害为特征。羊肠毒血症的病原菌为D型魏氏梭菌,以肾脏软化为特征。羊猝狙的病原菌为C型魏氏梭菌,以腹膜炎和溃疡性肠炎为特征。羔羊痢疾的病原菌为B型魏氏梭菌,以剧烈腹泻和小肠黏膜发生溃疡为特征。羊快疫、羊肠毒血症、羊猝狙主要侵害6个月至2岁半之间的绵羊,发病多见肥     

鸵鸟的运输

为推动鸵鸟产业的发展,提高鸵鸟的成活率,降低成本,鸵鸟运输这一关是不容忽视的。在我场运输距离最远为几千公里,路途死淘率最低为0,最高为30％,为搞好大批量鸵鸟的运输,本人曾做过一些尝试,在此浅谈几点:     

苏联的珍珠鸡

苏联的珍珠鸡是在18世纪作为观赏鸟首次进口的,只是在1945年以后才被用作产蛋和产肉。现有五个主要品种,共计7.48万只。一、银斑珠鸡(Silver Spotted)该品种羽毛为深灰色,有银白色斑点,现有3000只。成年公鸡1.5～1.6千克,母鸡为1.6～1.7千克,70日龄的育成鸡体重为800～850克,每千克增重的饲料消耗为3.2～3.4千克。8～8.5月龄达性成熟,季节性产蛋,平均产蛋量为80～90枚。86%的蛋为合格     

猪的饲养进展

苏联在猪的营养领域研究方面取得了一些进展,最近的一份调查材料列出了如下指标。日粮的能量水平(饲料单位/公斤干物质):繁殖公猪为1.28;怀孕与空怀母猪为1.05;泌乳母猪为1.30。体重在6～12公斤小猪为1.48;体重在12～20公斤者为1.39;体重在20～40公斤者为1.30。青年后备猪,体重40～80公斤为1.22;体重80～120公斤为1.10。日增重650克的猪,体重40～70公斤者为1.22;体重70～120公斤者为1.28;被淘汰肥育猪为1.16。     

永修县猪链球菌病的调查报告

1964年以来,我县曾先后四次暴发一种以败血症、化脓性关节炎和脓肿为主的猪传染病。成年猪平均发病率为68.％,死亡率为2.3％;架子猪平均发病率为84.6％,死亡率为8.4％,仔猪平均发病率为96.8％,死亡率为12.6％;怀孕母猪死胎平均8.3％。临床病愈猪及慢性病猪均呈长期带菌状态。经诊断病原为溶血性链球菌。现将本病的发病     

不可替代的贡献

<正>一个人为社会做了好事,人们不会忘记他。一本期刊,也是这样。20年来,《中国饲料》坚持正确的舆论导向,恪守为行业、为企业服务的宗旨,做了大量有益的工作,为     

浅谈中兽医的阴阳与畜禽疾病的防治

正一、阴阳在中兽医学中的应用1.说明动物组织结构。动物体的上部、外部、腑为阳;下部、内部、脏为阴。而属于阴的五脏又可区分为阳脏和阴脏,例如,心、肺为阳,肝、脾、肾为阴。阴脏和阳脏还可以分出阴阳,如心又分心阳、心阴;肾又分肾阳、肾阴。如:《元亨疗马集》"马,……禀阴阳二气而生"。2.说明动物生理活动。正常有机体是由阴阳两方面保持其对立统一的协调关系,来维持其正常的生理功能。例如,在物质和功能方面:物质为阴,功能为阳。生命活动必须以物质(阴精)作基础,没有阴精(体内营养物质,阳气的源泉)阳气(执     

椰肉乳酸菌饮料的研制

椰子是热带主要果品之一,具有降血脂、降胆固醇、抑制高血脂症等保健功能。而且由于椰子本身(包括椰子汁、椰肉)含有丰富的营养成分,因此具有极高的利用价值。以椰肉为试验材料,对椰肉乳酸菌饮料的生产工艺进行了探讨。在单因素试验基础上进行正交试验,得到了其最佳生产配方:椰肉与水的比例为1∶6,椰浆与纯牛奶的比例为1∶3,乳酸菌添加量为0.20%,白砂糖添加量为8%,黄原胶添加量为0.05%,柠檬酸添加量为0.3%,发酵温度为42℃。     

浅谈肉牛的规模化养殖

近年来,我国肉牛业发展速度很快,但与发达国家相比,还有很大差距。根据联合国粮农组织的资料统计,2000年,我国牛肉总产量为502.3万吨,人均牛肉占有量为4.22kg,而全世界牛肉人均占有量为9.94kg。2000年,全世界肉牛的平均胴体重为202kg,加拿大的为334kg,美国的为327kg,我国的为14     

影响母猪排卵数的因素

据资料报道,中国猪种的排卵数初产猪平均为17．2l枚．经产猪为21．58枚。如中国嘉兴黑猪为25．68枚,二花脸为28．0枚,内江猪为15枚;国外猪种初产猪为13．5枚,经产猪为21．4枚。如大白猪平均为16．7枚,杜洛克为11．5枚,长白猪为15．22枚。品种不同．排卵数不同。     

百合的栽培

百合出苗后,可套种夏秋熟作物,以豇豆、生姜为好,以生姜为例,它同百合有相互促进的作用。生姜在4月中旬催芽,5月上旬套种,一般在两行百合中间套种一行生姜,生姜密度约为4000-5000穴/亩。前期百合植株为生姜幼苗遮荫,生     

江苏的养鹅

异军突起自有源头生产与发展在我省养禽业的发展中,养鹅业最为突出,不愧为一支异军。这支异军,首先异在“快”上,特别是在商品生产蓬勃发展的近九年。家禽年底栏存量,解放时估算为2311万只,1978年为4624万只,1987年为14000万只,其中鹅分别为73万只,211万只、675万只。按增长幅度,家禽前廿九年为1倍,后九年为2倍,