水产饲料的质量鉴别与防霉要点

<正>鉴别水产饲料的质量优劣一般可以从外观、气味、稳定性等方面进行感官上的判断:质量好的饲料颗粒大小均匀,表面无裂纹,结构致密;光泽度好,无霉变、变质、结块等现象。质量好的水产饲料由于添加了鱼粉,一般都有很正常的鱼腥味,闻起来比较舒服,无酸败、油烧等异味。另外,如果是颗粒饲料,必须具有良好的水中稳定性,将饲料放入水中浸泡一段时间以测定它的稳定性,质量好的颗粒饲料在1.5~2小时应该不会散团,如很快就变散或许久都不散团,说明质量不好。对于鳗鱼、甲鱼等粉状饲料要求加水搅拌均匀成团后具有良好的伸展性和黏弹性。     

饲料工业中一种有效的吸附剂——硅藻土

目前,在鱼、虾饲料工业中常常出现一些这样的问题,就是饲料的有效成分流失。一些易溶于水的营养物质如氨基酸、维生素等在饲料撒入水中后会很快散失,大大地降低了饲料质量。下面介绍一种能使易溶于水的营养物质不易散失的吸附剂——硅藻土。所谓吸附剂,就是利用其本身特殊的物理或化学     

生产对虾饲料应注意的要点

近年来，随着国家对水产养殖业的重视，以及受国外水产养殖技术的影响，我国的水产养殖业发展迅猛。尤其是斑节对虾（草虾）、日本对虾（花虾）、墨吉对虾（白虾）的养殖，越来越引起养殖业主的重视。养殖业主对对虾料的要求也越来越高。由于对虾的消化系统短而且细，消化吸收能力差，所以对虾饲料的加工要求远比普通畜禽饲料的加工要求高。下面，着重探讨一下生产对虾饲料应注意的几个要点。 １．水中稳定性（耐水性） 对虾饲料要求在水中的稳定时间要长，一般要求达到２ｈ以上。如果生产出来的颗粒饲料耐水性差，则不适应虾类的采食特点，…     

渔需物资供应工作要适应新形势的发展

各行各业的生产都离不开后勤部门的物资供应.各项行业的生产内容、方法和自然条件不同,决定后勤物资的供应也不同.海洋渔需物资的供应就有它的独特要求.他的特点其一是:季节性强,即一年靠几季,季中靠几水,水中靠几风,风中靠几天.如抓不住季节、大水、风头和风尾的一朝一夕,就会失去时机,影响全局;其次是物资的质量要求高.渔船要远离家乡与大自然搏斗,若船、网、工具、机器设备不过硬,就会影响生产,得不到应有的     

提高饲料水中稳定性的措施

水产饲料水中稳定性是指饲料在水中浸泡一定时间后,保持组成成份不被溶解和不散失的性能。一般以一定时间内饲料在水中的散失量与饲料质量之比的百分数(即散失率)表示,也可用饲料在水中不溃散的最少时间表示。技术上要求鱼饲料水中散失率小于20％(浸泡30     

特种水产饲料生产中要注意的几个问题

随着国民经济的发展 ,人民生活水平迅速提高 ,人们已不满足于食用“四大家鱼”等传统的水产品。具有更高营养价值的名特优水产品 ,如甲壳类的对虾、沼虾、河蟹和诸如鳗鲡、鳜鱼等名贵鱼类的人工养殖 ,呈现出十分迅猛的发展势头。这就对水产饲料业提出了更高要求。由于特种水产品种营养需求较高 ,所以特种水产饲料的生产要求远比普通鱼用饲料的生产要求高得多。生产特种水产饲料有一定的特殊要求。它要求饲料粉碎粒度更细 ,水中稳定性能更高 ,营养成分水中溶失率要低。所以在设计特种水产饲料生产时要注意以下几点 :一、配方 :饲料的配方要以…     

膨化浮性饲料在水产养殖中的应用

随着水产养殖业向规模化、集约化、专业化和工厂化的方向发展，对水产饲料的要求也越来越高，传统的粉状配合饲料和颗粒配合饲料存在着水中稳定性差、沉降速度快、易造成饲料散失浪费和水质污染等弊端，已越来越不适应现代水产养殖的需要，而膨化浮性饲料能较好地克服粉状和颗粒饲料的这些弊端，是现代水产养殖的理想饲料品种，有着较好的市场潜力和市场前景。     

南美白对虾养殖技术之三恶劣天气对南美白对虾养殖的影响及对策

南美白对虾养殖到7月份以后,个体逐渐长大到20cm以上,养殖密度相对增加,水中残饵、粪便、其它水生动物的代谢产物日积月累,而此时,恶劣天气(大风、暴雨等)出现的频率越来越高,这些条件无疑给南美白对虾的健康养殖带来很多不利影响。     

群众养鱼问答

一、养鱼的池塘有些什么要求?鱼是生活在水里的，所以养鱼先决条件是要有水。水与养鱼的关系很密切，如水温、水中的溶解氧、水质等，而且也与池塘的大小、深浅及周围环境有联系。要把鱼养好，产量高，是与良好的池塘基本条件分不开的。     

锦鲤苗种繁育技术

正锦鲤一种常见的观赏性鲤鱼,是风靡当今世界的一种高档观赏鱼,有着"水中活宝石""会游泳的艺术品"的美称。锦鲤对水质要求不高,食性较杂,锦鲤体态健美、色彩艳丽、花纹多变,具极高的观赏价值和增值空间,所以越来越受     

彭泽鲫健康养殖技术(下)

(二)网箱养殖用网箱饲养彭泽鲫,具有设备投资少、劳动强度轻、易管理和操作、起捕灵活简便、经济效益高等优点。1.养殖条件(1)水域和水质:微流水、水质清新、溶解氧丰富、交通方便的水库(湖泊、河道)可开展网箱养殖。水质要求良好,pH值7.0～8.5,水中溶解氧在4毫克/升以上,总碱度、总酸度适宜,浑浊度不大,无有毒物质(如毒藻类)及工业废水污染等。     

正确选购和使用模具、提高其寿命，提升整厂效益

随着颗粒饲料在畜禽、水产等养殖行业及复合肥、啤酒花、菊花、苜蓿草、碳棒、棉籽粕、木屑制粒等新兴行业的推广应用,使用环模制粒机的单位越来越多。由于目前饲料配方的不同,以及地区性的差异,用户对饲料颗粒的要求也各不相同,在生产过程中存在这样一个普遍问题,生产操作者会操作设备,但不知道根据原料配方的制粒特性选择不同的模具要求和压辊的搭配,如高蛋白饲料、高淀粉饲料、高脂肪饲料、纤维较高的鱼饲料、高纤维饲料等。从而造成制成的颗粒成本高、质量差、模具破裂以及降低了模具的使用寿命,影响制粒机的整体使用性能。     

水栖龟类采光大棚养殖的环境特点与科学调控

<正>水栖龟类是指大多数时间生活在水中的龟类,如乌龟、石龟、花龟等。养殖水栖龟类是目前我国作为一种健康养生食品和观赏龟类满足市场需求的新兴产业,而采光大棚养殖水栖龟类是一种质量高、效益好的养殖新模式,但因采光大棚的养殖环境很大部分会受到外部气候的影响,     

新型颗粒饲料熟化机的研制

1前言饲料工业在我国已是产值超过 1 5 0 0亿元的支柱产业 ,2 0 0 2年饲料工业总产量达 82 0 0多万吨 ,但饲料产品的熟化质量一直处在较低的水平。据调查 ,目前国内硬颗粒饲料产品熟化度为畜禽饲料 2 5 %、普通鱼饲料 30 %～ 40 %和高档鱼虾饲料 60 %左右 ,严重影响饲料转化率、水产饲料水中稳定性及带来卫生安全、环保方面等问题。因此 ,研究新的饲料熟化设备与技术 ,提高饲料熟化质量 ,已成为当前饲料工业发展的焦点和方向。长期以来 ,高档水产饲料产品成本很高 ,阻碍养殖业的发展 ,熟化技术设备水平低是原因之一。多年来 ,国内对于水中稳…     

加强水产药物管理保障水产品质量安全

随着生活水平的提高,人们的饮食结构正在发生变化,特别是发达国家和地区对食品的质量要求越来越高.水产品以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点正成为国内外消费者的首选食品之一.因此,水产品的质量安全也越来越受到国内外消费者的关注,特别是对无公害水产品、绿色水产品、有机水产品的需求日益增长.……     

浅谈影响畜产品质量安全的因素与对策

随着社会经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人们对食物的要求也越来越高。畜产品作为餐桌上不可或缺的食物之一,也越来越受整个社会的广泛关注。三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等事件让人们谈"虎"色变,畜产品质量安全的问题也日益严峻,解决畜产品质量安全问题已经刻不容缓。文章对影响畜产品质量安全的因素进行分析,并提出一些强化畜产品质量安全的对策。     

提高水产饲料水中稳定性的措施

水产饲料水中稳定性是指饲料在水中浸泡一定时间后,保持组成成份不被溶解和不散失的性能。一般以一定时间内饲料在水中的散失量与饲料质量之比的百分数(即散失率)表示,也可用饲料在水中不溃散的最少时间表示。技术上鱼饲料水中散失率小于20%(浸泡30min),对虾饲料水中散失率小于12%(浸泡2h),同时,要求饲料在浸泡的过程中表面形成一种保护膜,使料中的水溶性元素不被溶失。否则,容易造成饲料的浪费、水体的污染、消化吸收的障碍和饵料系数的提高。因此,饲料的水中稳定性是评价渔用饲料的一项重要指标。本文笔者就如何提高水产饲料水中稳定性予…     

蛋白质撇除装置在封闭式水循环养殖系统中的应用

在渔业现代化进程中 ,封闭式水循环养殖系统被越来越广泛地采纳 ,如工厂化育苗 ,全天候名优水产品饲养 ,大中型海洋水族馆等等。然而 ,在水生动物高度密集的情况下 ,水环境的调节是一个非常突出的课题 ,于是有控温、输氧、沉淀、过滤等种种措施来改善养殖用水的水质 ,但对于溶解于水中的各种有机质往往难以消除。蛋白质撇除装置的作用正在于此。蛋白质撇除 (ｐｒｏｔｅｉｎｓｋｉｍｍｉｎｇ )技术又称泡沫分离 (ｆｏａｍｓｅｐａｒａｔｉｏｎ )技术 ,它是利用气水混和时气泡微粒对水中表面活性物质的吸附被带上水面 ,随后将带有污物的泡沫撇…     

加强水产养殖源头监控提高水产品质量安全

随着国内外人们生活水平的提高,人们的饮食结构发生了较大的变化,特别是发达国家和地区对食品质量要求越来越高.水产品以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点正成为国内外消费者的首选食品之一,正因为如此,水产品质量安全也越来越受到国内外消费者的关注.     

几种水产品营养与活性因子及品质评价研究进展

水产品以蛋白含量高、脂肪含量低以及维生素种类丰富等营养特点广受人们喜爱。随着人类进步和消费物质的不断丰富,人们对水产品外观、风味和营养等品质问题的关注度和要求也越来越高。文章根据近年来有关几种水产品的营养品质的研究成果,对现有的营养成分的评价方法进行了简要归纳,并总结分析了产地、养殖方式、可食用部位及加工方式等因素对几种重要经济水产品营养品质的影响,以期为水产品养殖生产及品质评价工作提供参考。[中国渔业质量与标准,2019,9(6):71-76]