果梅速生丰产栽培

<正> 果梅是我国特产果树,栽培历史悠久。梅果营养丰富,加工成话梅,酸甜适口,风味独特;青梅干可供制作糕点;青梅酒常供高级宴会之用。此外,乌梅具有较高的医疗 价值。目前,梅果在 国内外市场出现供 不应求,价格不断 上涨,很有发展前 景。现将果梅速生 丰产栽培技术介绍 如下:     

梅果加工品的类型及其食用价值

果梅是我国南方的特产名果,梅果及其加工品是重要的功能食品。为促进人们对梅果加工品及其利用价值有更好与更全面的了解,在简要介绍梅果的营养成分的基础上较为综合地对梅果加工产品不同种类以及其食用价值进行了总结。     

梅州果梅产业的发展优势与对策

果梅已成为梅州市八大水果产业之一,发展速度较快。通过对梅州市果梅产业的现状、市场前景以及发展有利条件的分析,提出发展对策建议,为地方政府和有关学者提供参考。     

浙江长兴梅栽培历史研究

为展现浙江省长兴县梅Prunus mume栽培发展的历史面貌,通过历览当地方志文献,考究文人墨客的诗词画迹,对长兴县植梅历史轨迹进行了系统的梳理分析。研究表明,长兴县梅的栽培起源于唐朝,以栽培果梅为主,在宋、元得到了长足的发展。明初至清末是其昌盛期,栽植规模达数十万株之多,但由于战争的破坏以及农业产业结构的调整,清末逐渐衰败,栽植面积不足 1 hm2。20世纪80年代后期开始恢复,包括果梅、乌梅、花梅等在内的梅产业实现了跨越式发展,2007年全县仅花梅面积就达400 hm2。长兴县梅的栽培历史与规模,可与中国其他任何传统产梅地区相媲美,在梅栽培史、梅文化发展史上具有重要的史学地位。参15     

浙江长兴梅栽培历史研究

为展现浙江省长兴县梅Prunus mume 栽培发展的历史面貌,通过历览当地方志文献,考究文人墨客的诗词画迹,对长兴县植梅历史轨迹进行了系统的梳理分析.研究表明,长兴县梅的栽培起源于唐朝,以栽培果梅为主,在宋、元得到了长足的发展.明初至清末是其昌盛期,栽植规模达数十万株之多,但由于战争的破坏以及农业产业结构的调整,清末逐渐衰败,栽植面积不足1 hm2.20世纪80年代后期开始恢复,包括果梅、乌梅、花梅等在内的梅产业实现了跨越式发展,2007年全县仅花梅面积就达400 hm2.长兴县梅的栽培历史与规模,可与中国其他任何传统产梅地区相媲美,在梅栽培史、梅文化发展史上具有重要的史学地位.参15     

梅果的采收及加工

清明节前后是梅果采收季节。及时把梅果加工成渍梅、乌梅、陈皮梅、甜梅干等,经济价值可提高数倍。     

青梅种植的施肥管理方法介绍

梅果的经济价值、药用价值都非常高,市场前景比较明朗,非常符合如今扶贫脱贫的国家政策,种植梅果有利于群众早日摆脱贫困。在种植梅果中,施肥管理对于青梅果树的生长至关重要,为此本文将果梅在梅树需肥特点、科学施肥、施肥方法、幼年树的施肥方法及有机施肥方法5个方面做简单介绍。     

梅果的采收及加工

清明节前后是梅果采收季节.及时把梅果加工成渍梅、乌梅、陈皮梅、甜梅干等,经济价值可提高数倍.     

平武县果梅种植的气候条件及气象服务对策

本文分析了果梅种植的气候条件,对平武县适宜于果梅种植的气候因素进行探讨,并提出气象服务于果梅产业的对策,以期参考。     

梅树优良栽培品种—照水梅

我国是梅的原产地,已有3000多年栽培历史.我国长江以南各省是果梅与花梅的主要分布区,其中果梅以浙江、江苏、福建、广东、台湾、湖北、四川等省栽培较多,年产鲜果约1亿千克.     

基于灰色马尔科夫模型的中国水果产量预测研究

水果产量信息对于中国水果生产、流通、加工、消费等都有重要意义,水果产量变动的随机性、非线性、波动性和复杂性,给水果产量的中长期预测带来了很大的困扰。为了更准确地预测中国水果产量,尝试将灰色动态预测与马尔科夫模型结合起来,对中国水果及主要水果品种的产量进行预测。结果表明:灰色马尔科夫模型预测的精度和准确性较高,灰色马尔科夫模型预测2017年中国园林水果的产量为22 141万t,各主要水果品种的产量近年也继续保持增长趋势。最后,根据中国水果产量的预测情况,基于资源禀赋和保障粮食安全的考虑,认为中国水果产业要在保证粮食安全的基础上有序发展,同时要根据地区资源环境特征、水果生产特点和区域社会经济状况调整水果优势区域布局。     

美蔷薇发酵果酒的研制

为了解决美蔷薇制品的苦涩味 ,本试验利用发酵制果酒的方法 ,将美蔷薇制成果酒。在常规制酒工艺的基础上 ,对一些主要影响因素 ,如果和水的比例、果的破碎方法、是否过滤、前发酵时间等用正交试验 ,筛选出最佳工艺条件 ,最后确定美蔷薇果酒的最佳工艺 ,研制出了颜色美观、口味醇和 ,在保持期 (1 5年 )不变质、不褪色、不沉淀的果酒     

果梅种质资源性状的记载项目及描述标准

该文是在作者及《中国果树志：梅卷》编委们实践经验的基础上,针对我国果梅种质资源丰富且分布广等实际情况,以文字与绘图的描述方式,首次对果梅种质资源性状的记载项目及描述标准作了全面介绍,主要包括概况、果实性状、生物学特性、植物学特征４个方面的内容．从而为我国果梅的资源考察、品种分类、育种、选种、引种及栽培等提供参考依据．     

美蔷薇果实开发应用探讨

美蔷薇 (RosabellaRehd .etwils) ,俗称油瓶瓶 ,属蔷薇科 ,蔷薇属灌木 ,是在中国分布较广的一种野生植物 ,在山西中部到北部的山区、丘陵、沟壑有十分丰富的美蔷薇资源。本文论述了美蔷薇果的营养特点 ,药用价值及开发利用前景。介绍了美蔷薇果汁、果酒的研制及美蔷薇果色素的提取及其特性。认为美蔷薇及其果实具有很高的开发利用价值 ,是一种良好的野生食品资源     

武汉梅园花果兼用梅花品种性状表现及栽培初探

通过对武汉梅园100个开花良好的梅花品种进行多年结果习性的观察研究,选择出了2个类型的花果兼用梅花品种:①作为果品加工的花果兼用梅花品种8个;②作为实生选种的花果兼用梅花品种8个。同时,对相应的栽培技术如修剪、施肥等进行了一些探索。     

梅子苦味寡肽及氨基酸之萃取、分离与鉴定

先将梅子破碎、冷冻干燥后,以溶剂萃取肽,再将之浓缩,将萃取液经凝胶过滤分离肽后,以高效液相层析仪将各组分进一步分离得肽。由凝胶过滤分离出之肽,以官能品评找出具有苦味之部分,结果显示３个梅子品种在第１９￣２８试管中具有苦味;经以高效液相层析仪分析,结果其肽含量与苦味之强弱呈正相关。由杏仁苷阈值试验得知梅子中所含有之杏仁苷尚未达到苦味阈值之要求,由此可证明其中具有其他苦味寡肽及游离氨基酸之存在。     

梅子苦味寡肽及氨基酸之萃取、分离与鉴定(英文)

先将梅子破碎、冷冻干燥后,以溶剂萃取肽,再将之浓缩,将萃取液经凝胶过滤分离肽后,以高效液相层析仪将各组分进一步分离得肽．由凝胶过滤分离出之肽,以官能品评找出具有苦味之部分,结果显示３个梅子品种在第１９～２８试管中具有苦味;经以高效液相层析仪分析,结果其肽含量与苦味之强弱呈正相关．由杏仁苷阈值试验得知梅子中所含有之杏仁苷尚未达到苦味阈值之要求,由此可证明其中具有其他苦味寡肽及游离氨基酸之存在     

中国梅花盆景产业化之我见

作为我国传统名花的梅花,在我国有广泛的分布。作者对我国梅花盆景的生产现状和利用前景进行了展望,提出了加强梅花盆景商品化研究的建议。     

论西南地区水果标准化生产

西南地区水果产业依靠其产地低廉的劳动力成本和水果低价倾销的数量优势已经不再被市场认可,必须进行标准化生产。本文探讨了水果产业标准化生产的含义与特征,以及西南地区水果产业实行标准化生产的若干措施。     

果梅栽培区划的研究

区划的主要依据是果梅的生态地理－－气候条件,并参考社会经济和地域开发潜力状况．分布区划分主要依据我国植物地理气候带的差异,亚区划分主要依据区内水分条件的差异,具体区划界线主要依据地貌单元的分界．我国可划分出４个果梅栽培分布区和８个亚区