澳洲宝石斑鱼引养进展及目前存在问题

澳洲宝石斑鱼Scortum barcoo Mccullochamdwaite,英文名Barcoo grumter,亦称Jade perch.国内大陆及台湾省、港澳特区又习称其为翡翠鱼,其他的还有宝石鲈、玉鲈、宝石鱼的俗称.隶属鲈形目Percifbrmes(鱼刺)科Theraponidac,革(鱼刺)属Scortum.宝石斑鱼是20世纪90年代澳大利亚新开发的可供人工养殖,尤其适合于工厂集约化养殖且经济价值较高的淡水优良品种.其优良形状体现在,一是鱼的形态美,生长速度快,无肌间刺,肉质色白、细嫩鲜美、无异味腥味,不饱和脂肪酸含量高达38.70毫克/克,是目前水产品中不饱和脂肪酸含量的佼佼者.二是头尾所占比例小,可食部分大,杂食性,可投饲人工配合饲料,抗病力强,耐长途运输,在河道、水库网箱、温泉水、池塘及工厂余热水中均可养殖、且养殖产量高.     

澳洲宝石斑鱼的引进与养殖

澳洲宝石斑鱼(ScortumBarcoo)原产澳大利亚,是澳大利亚当地名贵的淡水鱼品种之一。2003年,天津市津南区水产技术推广站引进澳洲宝石斑鱼,经过几个月的试养,取得了初步成功,摸索了该鱼池塘养殖技术。现将该品种的引进及试养情况报告如下:一、澳洲宝石斑鱼的分类及外形特征澳洲宝石斑鱼,又称澳洲宝石鱼,学名高体革鱼刺,属鲈形目,鱼刺科,鱼刺属。该鱼头小、口端位、头后背部稍隆起,侧线从前向后至尾鳍基部,仅在近尾鳍基部前略弯曲,腹部浑圆,体表被覆栉鳞,鳞片排列紧密,尾鳍端微凹,体长是体宽的2.5倍。澳洲宝石斑鱼体色银亮,体侧有1个~2个黑色…     

澳洲宝石斑鱼疾病防治技术研究进展

澳洲宝石斑鱼（Scortum barcoo Mcculloch ＆ Waite，1917），是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼之一，隶属于鲈形目Percifbrmes，鯻科Theraponidae，革鯻属Scortum，其英文学名为高体革鯻（Barcoo grumter），亦称佳帝（Jadeperch）。我国于2001年从澳大利亚引进，国内俗称宝石鲈、玉鲈、宝石鱼、翡翠鱼等。     

宝石斑鱼的形态特征

通过解剖活体宝石斑鱼 30尾 ,观察并记述了其形态特征和内部器官结构。宝石斑鱼具代表性的特征是体躯厚而扁圆 ,鱼体呈纺锤形 ,头背部眼后微凹 ,体高约为体长的 1/2。上下颌具一行排列细密的尖齿 ,后鼻孔呈横向短裂孔。背鳍鳍棘部与鳍条部相联 ,中间无缺刻 ,生有 14枚棘。鱼体上半部淡蓝绿色 ,腹部色白 ,鱼体两侧不规则的布有近圆形的大斑块及小斑块。胃发达呈“Y”型 ,幽门盲囊 2 0～ 2 4个 (有的末端具分叉 ) ,肠管长 ,为体长的 3～ 3 5倍。胆囊长棒卵形 ,生殖腺细长紧贴于鳔腹面。雌雄异体     

澳洲宝石鲈网箱高产养殖技术

澳洲宝石鲈(Scortum barcoo)英文名jadeperch．又名宝石鱼、澳洲宝石斑，属鲈形目鱼类，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。在澳大利亚、日本、韩国、香港、东南亚以及欧盟等地非常受欢迎。宝石鲈的生长速度较快，经人工试养，在适宜的水温条件下，当年苗种能养成商品鱼规格。目前．宝     

澳洲宝石斑鱼水库网箱养殖技术

9．8万尾、总重8632kg的宝石斑鱼总共放人3个水库26个网箱中饲养，配合饵料中鱼粉不低于35％，日投饵率3％，加强日常管理和疾病防治工作。经30d养殖，部分进箱时规格在200g／尾以上的宝石斑鱼就可达到600g／尾的上市规格，总成活率92％，总产量57738kg。     

青石斑鱼池塘无公害高产养殖技术

青石斑鱼隶属于鲈形目、箱科、石斑鱼属。青石斑鱼属暖水性鱼类,其生存的适应水温为15～35℃,适盐范围为11‰～41‰,青石斑鱼具有营养丰富,肉质鲜嫩、色泽艳丽等特点,是宴席上的名贵海鲜,深受国内外消费者欢迎,青石斑鱼还具有生长快、适应能力强,饲养成活率高,经济价值高等养殖特性。     

珍珠龙胆石斑鱼苗中间培育节水保苗技术

<正>珍珠龙胆石斑鱼是棕点石斑鱼与鞍带石斑鱼杂交的新品种，具有生长速度快、抗逆性强、养殖成活率高、饵料系数低等优良特性，成品鱼肉质鲜美，市场前景广阔，近几年成为广西地区石斑鱼养殖的当家品种。珍珠龙胆石斑鱼在广西的育苗及养殖上都取得了突破，也形成了比较完善的产业链。但是从2厘米的白苗培育至10厘米左右的中苗，要经过中间培育过程，而中间培育在工厂化车间进行，需要倒池、换水、流水培养，     

斜带石斑鱼的生物学特性及养殖技术

斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)俗称老虎斑,隶属于鮨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),英文名为orange-spotted grouper,近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus),成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类。由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐。近几年来,菲律宾、我国台湾、香港和南方沿海的斜带石斑鱼养殖迅速发展,该鱼已经成为石斑鱼养殖中的佼佼者。1斜带石斑鱼的基本生物学特性斜带石斑鱼的一大优点是只要水温等生态条件适宜,一年四季…     

澳洲宝石鲈江河网箱养殖试验

澳洲宝石鲈(Scortum barcoo),又称宝石斑鱼。目前主要在池塘进行养殖,有关江河网箱养殖报道较少。2010年我站引进澳洲宝石鱼种10000尾,试验于2010年6月6日至11月19日进行。养殖期间水温为17～35℃。试验证明,经过5个多月饲养,澳洲宝石鲈从海花鱼苗阶段增长到385克,饵料系数1.45,成活率81%,平均单产65.1千克/米2,平均盈利830.6元/米2,投入产出比1∶1.66。现把试验情况介绍如     

淡水石斑鱼人工繁殖技术研究

对淡水石斑鱼的繁殖频率与水温、激素催熟的相关关系进行了研究，结果显示：淡水石斑鱼的繁殖频率随水温的升高而加快；注射LHRH—A2，可加快繁殖频率，注射剂量为0．8-1．0μg/kg(♀体重)时，有利于提高孵化率。此外，对亲鱼年龄与受精卵孵化率的关系及不同批次苗种生长的研究结果显示，2—4龄亲鱼产的卵，其孵化率在60％-70％；而在26—28℃情况下，不同批次苗种间的生长差异不大；在自然水温条件下，不同批次苗种间的生长存在差异。     

澳洲宝石斑引种养殖试验

澳洲宝石斑(jade perch)为热带性养殖鱼类,是澳大利亚久负盛名的淡水鱼,被认为是最好的垂钓和食用鱼。澳洲宝石斑头尾较小、背部肥厚、出肉率高、肉白而细嫩、味道鲜美、胶性强、无腥味。更可贵的是其体内丰富的脂肪块(占体重的11%左右),富含不饱和脂肪酸,尤其含有被称为脑黄金的“DHA”和防止动脉硬化的“EPA”等。因其丰富的营养价值,澳洲宝石斑在许多国家的水产市场上享有很高的声誉。澳洲宝石斑的生长速度较快,在适宜的水温条件下,其生长速度12个月可达800g以上,具有很强的环境适应性和抗病能力。其越冬保种及大面积池塘养殖相结合的…     

宝石斑繁养技术

宝石斑原产于澳大利亚的淡水水域,属鲈形目,2001年我国南方开始引进试验养殖。该鱼具有生长快、适应环境能力强、耐低氧等特点,其头尾较小,背部肥厚,出肉率高,无肌间刺,肉白而细嫩,味道鲜美,胶性强,无腥味。更可贵的是宝石斑含有丰富的高度不饱和脂肪酸、含量高达18.9％以上的蛋白质和人体必需的氨基酸,     

云纹石斑鱼工厂化健康育苗技术初探

云纹石斑鱼（Epinephelus moara）俗称草斑、油斑,属鲈形目、石斑鱼属,为冷暖水性（适应水温5～32℃）礁栖鱼类,其肉味鲜美、是海水石斑鱼类中的极品。它具有生长快、适应性强、经济价值高,适应于池塘、网箱和室内水泥池工厂化等养殖。近年来已成为我国浙江、福建、广东、广西等东南沿海的重要发展养殖对象。有关云纹石斑鱼人工繁殖和苗种培育至今尚未见到报道。近年来,我们进行了云纹石斑鱼工厂化健康育苗技术的试验探索,取得显著的成效。现将主要技术措施总结介绍如下。     

淡水石斑鱼人工养殖技木

淡水石斑鱼（Cichlasoma managuense）外形与海水石斑鱼相似，因属肉食鱼类，可用于控制湖泊中小杂鱼的过度繁殖。养殖实践表明，此鱼具有生长快，耐低溶氧，抗病力强，肉质细腻、鲜美，是一种较高档的淡水养殖品种。     

石斑鱼网箱养殖技术

石斑鱼隶属石斑鱼亚科,石斑鱼属,分布于世界各国暖海域沿岸近底层,其营养丰富,肉质鲜美．经济价值高。现在许多地区已开展人工网箱养殖．网箱养殖石斑鱼具有抗病强,成活率高,收效快．效益好等特点,是一种很有发展前途的养殖方式。2001年,石斑鱼作为新品种引进福鼎流江海区网箱,经过2．5年的试养,成活率达70％,成品鱼规格平均0．6kg/尾,最大0．85kg/尾,最小0．4kg／尾,平均售价200元／kg,取得了很好的经济效益。现将2年多来摸索出的一些养殖经验总结如下。     

石斑鱼网箱养殖试验报告

石斑鱼为海产肉食性鱼类，常栖息于热带和温带底质为岩礁的海域和沿岸石砾岩礁较多的浅海。具有生长快、个体较大、肉质鲜美．营养丰富等特点，故素来深受人们所喜爱，还能出口创汇。石斑鱼隶属于鲈形目Pefciformes、鳍科Serfdnidae、石斑鱼亚科Epinephelinae、     

云纹石斑鱼工厂化循环水养殖技术

本试验率先采用循环水系统开展了云纹石斑鱼的养殖试验并取得了成功.结果显示,在莱州明波养殖基地选用的平均体重50 g/尾规格的云纹石斑鱼苗种10万尾,在水温22～ 25℃、盐度28～31、pH7.8～ 8.2的水环境条件下,经12个月培育,长成平均体重为0.65 kg/尾的商品鱼,平均单尾月增重50 g,成活率93.5％;共收获成鱼9.35万尾,单产49.9 kg/m3.本研究为云纹石斑鱼工厂化循环水养殖提供一个成功的范例.     

淡水石斑鱼池塘养殖技术

淡水石斑鱼（Ｃｉｃｈｌａｓｏｍａ　ｍａｎａｇｕｅｎｓｅ）原产于尼加拉瓜，为慈鲷科鱼类，具有生长快，抗病力强，肉质鲜美等优点，商品鱼市场价格较鳜鱼高。２０００年我们进行了淡水石斑鱼池塘养殖试验，取得了较为满意的结果，现将试验情况总结如下。１基本情况１．１ 池塘条件及准备 我们选择紧靠太湖的西山国家现代农业示范园区为本试验的实施点，参试池塘面积２５亩，水源来自太湖，水质清新，无污染，每只池塘面积在５～８亩，水深１．５～２ｍ，淤泥较少，放养前一个月进行池塘清整，并用生石灰彻底清塘清毒。１．２ 鱼种放养 引…     

澳洲宝石鲈细菌性疾病防治技术

澳洲宝石鲈（Scortum barcoo Mcculloch ＆ Waite,1917）,隶属于鲈形目（Percifbrmes）鯻科（Theraponidae），革鯻属（Scortum），其英文名为高体革鯻（Barcoo grumter），亦称佳帝（Jade perch），因鱼体的一侧或两侧生有1～2枚甚至多枚发亮的椭圆形斑块及零星散生的小斑块，形如镶嵌于鱼体上的美丽宝石，因此国内义称其为宝石鲈、玉鲈、宝石鱼、翡翠鱼等。