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李萍 《农产品加工.学刊》2021,(4)
脂肪酸组成是植物油脂的特征指标之一,以大豆油为检测对象,用气相色谱的面积归一化法测定植物油的脂肪酸组成,参考JJF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型。对样品制备到气相色谱仪分析的整个测定过程的不确定度分量进行分析,得出大豆油中棕榈酸C16∶0,硬脂酸C18∶0,油酸C18∶1,亚油酸C18∶2,亚麻酸C18∶3的扩展不确定度分别为0.20%,0.08%,0.40%,1.00%,0.16%(K=2,p=95%)。并对测定结果的不确定度进行评定,该方法的不确定度主要来源于气相色谱仪定量重复性、测定重复性,其中气相色谱仪定量重复性引入的不确定度最大。 相似文献
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采用GC-7AG气相色谱仪进行粮食中甲基毒死蜱的分析,在选定的气相色谱条件下,当进样量为2μl时,甲基毒死蜱的最小检出量为0.02ng,5种粮食中的平均回收率为97.7%~102.4%,最小检出浓度为0.025mg/kg. 相似文献
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研究了大豆油在碱催化剂(KOH)的作用下与甲醇发生转脂化反应,制备生物柴油的工艺条件,并采用气相色谱法,测定了生物柴油中脂肪酸甲酯的成分及含量。探讨了醇油摩尔比、催化剂用量、反应温度和反应时间等工艺条件对生物柴油得率的影响。正交实验结果表明,最佳反应条件为:反应温度50℃,醇油摩尔比为6∶1,催化剂添加量为1.3%,反应时间为40min,在此反应条件下,生物柴油得率高达92%。 相似文献
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采用超临界CO2流体萃取南瓜子油,气相色谱等方法测定了南瓜子油的理化成分、脂肪酸组成、品质特性。结果表明,南瓜子含粗蛋白质为33.28%,粗脂肪为42.77%;超临界CO2流体萃取南瓜子油的提取率为90%,明显优于其他提取方法;南瓜子油含丰富不饱和脂肪酸,其中亚油酸占52.29%,所得南瓜子油品质良好酸价为1.46 mg/g,过氧化值为1.62 mmol/kg。 相似文献
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采用毛细管气相色谱法,对甘肃省中部地区主要栽培的油用亚麻——天亚8号中的脂肪酸组成及含量进行分析,结果表明:亚麻籽中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸5.314 g/100 g,油酸8.459 g/100 g,亚麻酸17.653 g/100 g,不饱和脂肪酸总含量达31.426 g/100 g。 相似文献
6.
采用顶空固相微萃取(Headspace solid phase microextraction,HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对大豆油香气进行分析。检测出大豆油特征性香气成分共55种,包括12种醛类、3种醇类、6种酯类、4种烯类、12种烷烃类、6种酮类、6种酸类、1种杂环类及其他5种物质,其中醛类物质是大豆油的主要香气成分。 相似文献
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通过对气相色谱法测量食用酒精中正丙醇含量的不确定度来源进行分析,并对其不确定度分量进行评定,得出该分析方法的测量不确定度为U=0.02 g/L,包含因子k=2。气相色谱法测定食用酒精中正丙醇的不确定度主要来自人员的重复操作和仪器的校准。因此在测试样品时,必须严格按照操作规范,并且使用合格的计量器具。 相似文献
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大豆油制备生物柴油的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
大豆生物柴油是一种对环境友好的、可再生的生物质燃料。大豆生物柴油的应用可以减少人类对矿物燃料的依赖,而且可以大大减少对环境的污染。研究了大豆油和煎炸废油在碱催化剂(KOH)的作用下,与甲醇发生转酯化反应而制备生物柴油的工艺条件,并采用气相色谱法,测定了生物柴油中脂肪酸甲酯的成分及含量。试验利用精制大豆油和煎炸废油,成功制得符合国内外现有质量标准的大豆生物柴油。 相似文献
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气相色谱-质谱联用仪测定植物茉莉酸含量的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
以烟草叶片为材料,研究利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)测定植物激素茉莉酸(JA)含量的方法.利用甲醇和乙酸乙酯提取JA,提取物进一步用C18小柱纯化,然后用过量重氮甲烷甲酯化,最后用GC-MS对其进行定量分析.结果表明,JA和内标的标准品均可用该方法进行分析.通过对烟草叶片中不同浓度C18小柱洗脱物进行分析表明,40%和60%甲醇洗脱液中含有JA.GC-MS定量分析结果表明,烟草响应机械伤害后,内源JA含量呈现先升高后降低的规律.说明应用GC-MS可以比较准确地测定烟草内源JA的含量,重复性较好. 相似文献
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用不同的提取方法对阿月浑子叶酚类物质的定性分析进行了研究,通过比较确定用氢氧化钠水溶液提取阿月浑子叶中的酚类物质效果最佳,经硅烷化后用气质联仪进行定性分析,并与标准样品的气相色谱-质谱图对照,可得到阿月浑子叶中含儿茶素,没食子酸,香豆酸,邻苯二酚和邻苯三酚。 相似文献
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为了确定啶虫脒的合理拌种剂量,有效防控小麦生育后期害虫危害,系统研究了小麦植株中啶虫脒残留的检测方法。研究确立了乙腈振荡提取、弗罗里硅土小柱净化小麦植株样本中啶虫脒残留的样本前处理方法,建立了色谱柱程序升温、NPD检测的气相色谱分析方法。检测结果显示,在优化色谱条件下,啶虫脒出峰时间为10.03 min,在0.1~200 mg/L质量浓度范围内线性响应良好,回归方程为Y=3 678.37X-3 595.04(R2=0.999 8)。啶虫脒在小麦植株中3个添加水平的添加回收率范围为82.73%~119.53%,3次重复测定值的相对标准偏差介于1.31%~4.73%之间。仪器的最小检出量为0.74 ng,方法的最低检出限为0.018 mg/kg。试验表明,该方法简便、高效、经济、可靠,适合于小麦植株中啶虫脒残留量的测定。 相似文献
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应用气相色谱法对一般菜籽油、低芥酸菜籽油以及掺有一定比例玉米油的菜籽油脂肪酸组成进行测定,研究了其脂肪酸组成的变化规律,再辅以其他技术方法或手段加以综合鉴别,从而判定菜籽油中是否掺有玉米油,为检验菜籽油中是否掺有玉米油提供一种简便、可操作性强、准确度高的方法。 相似文献
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快速溶剂萃取-气相色谱-质谱法测定土壤中15种硝基苯类化合物 总被引:1,自引:1,他引:0
通过气相色谱-质谱法(GC-MS),建立土壤中15 种硝基苯类化合物的快速测定方法,以期为土壤和固体物中硝基苯类化合物残留量的测定提供参考。样品中的15 种硝基苯类化合物经正己烷和丙酮(1:1, V:V)溶剂萃取,硅酸镁小柱净化,10 mL正己烷:丙酮混合溶液(1:1, V:V)洗脱并干燥浓缩后,用GCMS测定,内标法定量。结果表明:此方法线性关系良好,相关系数均大于0.995,15 种硝基苯类化合物的回收率在71.6%~119%之间,相对标准偏差在0.2%~1.1%之间,检出限在0.05~1.31 μg/kg 之间。该方法简便、准确度好、灵敏度高,节约人力财力,满足土壤中硝基苯类化合物的测定要求。 相似文献