美国APHIS修订了鸡蛋进口规定

美国农业部动植物卫生检疫局（APHIS）发布一项最终规则,修改了来自新城疫（exotic Newcastle disease,END）疫区国家蛋品（种蛋除外）的进口规定,这些疫区国家包括除阿根廷、澳大利亚、加拿大、智利、哥斯达黎加、新西兰、斐济、墨西哥部分州和一些欧洲国家以外的所有国家。APHIS认为完全有必要发布这项法规,以对出口到美国鸡蛋的产蛋鸡群的END提供更有效和更高效的检验方法。     

韩国拟修订畜产品细菌标准

2012年1月,韩国向WTO秘书处通报,韩国农林水产食品部（MIFAFF）动植物渔业检验检疫局QIA公告No．2011-93,拟修订畜产品细菌标准,主要修订内容如下：     

英国食品安全局修订超过保质期鸡蛋的食用建议

为减少食物浪费现象的发生．2011年12月14日,英国食品安全局修订了超过保质期鸡蛋的食用建议,由原来的“超过保质期的鸡蛋不能食用”修订为“只要保证充分的烹饪．超过保质期1～2d的鸡蛋仍可食用”。     

欧盟修订蛋鸡饲料添加剂黑曲霉制备物的含量标准

2014年10月，欧盟发布法规（EU）No1070／2014。修订黑曲霉（CBS109．713）生产的内型-1，4-β-木聚糖酶和黑曲霉（DSM 18404）生产的内型-1，4-β-葡聚糖酶的制备物作为蛋鸡饲料添加剂使用时的最低含量。欧盟之前已批准该制备物作为饲料添加剂用于断奶仔猪和猪育肥、、蛋鸡和火鸡育肥、鸭子育肥等。     

中外消防标准修订体制比较研究

本文分析了中外消防标准制修订的体制的差别,指出要优化消防标准管理体制,强化消防标准制修订国际合作,培养专业化人才,引入市场经济机制,关注各方利益和诉求,建立周期性复审机制,拓宽经费来源,如此,才能进一步推动我国消防标准化进程。     

欧盟修订禽畜产品中抗球虫药的最新残留限量

<正>欧盟委员会于2012年7月9日把2009年2月10日实施的欧盟法规124/2009修订为法规610/2012。该项修正更新了食物中的拉沙里菌素钠、马杜霉素、地克珠利、和尼卡巴嗪的最高限量。抗球虫药属于饲料添加剂,并被广泛用于防止由艾美球虫属和等孢子球虫属中几种原生动物引起的球虫病。球虫病的病征包括腹泻、发烧、食欲不振、体重减轻、消瘦,有时会导致牛、绵羊、山羊、猪、家禽及     

欧盟蛋鸡笼养禁令预计不影响其鸡蛋产量

2012年德国汉诺威Euro Tier展家禽论坛讨论欧盟蛋鸡笼养禁令的影响,并非所有欧盟成员国都能按要求在2013年1月1日前更换传统蛋鸡饲养模式,且部分成员国鸡蛋产量已出现明显下降,尽管如此,欧盟委员会仍乐观预计2013年欧洲鸡蛋产量将高于2012年。2012年欧洲鸡蛋产量稍有减少,大部分原因在于传统笼养模式的退出,另一部分原因在于人均消费量的下降。但是,欧洲地区的鸡蛋仍能实现自给自足,此前业界     

关于修订驴乳粉地方标准的建议

本文根据《食品安全国家标准乳粉》（GB19644—2010）,结合新疆驴乳和驴乳粉生产实际以及驴乳研究新进展,对2007版新疆地方标准《驴乳粉和调味驴乳粉》（DB65／T2800—2007）提出了修改意见和建议。文章建议：将标准名称修改为《新疆维吾尔自治区食品安全地方标准驴乳粉》;将原标准“驴乳粉”中脂肪含量指标从≥8％提升至≥10％;将蛋白质指标从≥15％修改为≥占非脂乳固体的18％;按国家相关标准和规定对污染物、真菌毒素及微生物限量进行修改,增设了对铬和硒的限量以及对六六六、滴滴涕的再残留限量,把致病菌限量直接改为金黄色葡萄球菌和沙门氏茵限量。旨在通过修订标准,提高驴乳粉产品质量和安全水平,促进驴乳产业健康稳定发展。     

国际动物卫生组织重要标准的修订动态

我们于2005年5月在国际动物卫生组织(OIE)总部工作了一个月。在此期间,了解到了OIE重要标准的修订动态。为了使我国的各级兽医工作者对国际兽医规则有所了解,以便在动物防疫和动物卫生的实际工作中能够汲取借鉴,特将了解到的情况进行加工整理,以飨读者。1OIE《陆生动物卫生法典》1.1修订流程OIE陆生法典委员会管理处在每年7月的会议后起草更新版本的法典内容,然后发给成员国和邀约的专家提出意见,在次年1月下旬,法典委员会召开会议并将审查过的新的法典文本以报告方式公布,并进一步征求各方意见(意见截止为次年5月初),然后在5月下旬的…     

英国政府欲取缔违禁生产的鸡蛋

<正>英国环境、食品和农村事务处(DEFRA)建议在2012年以前取缔以非法方式生产的鸡蛋和蛋产品。英国特别委员会对鸡蛋产业进行了蛋鸡福利标准影响的调查,随后批准了该建议。调查发现,由于2012年1月1日后新型笼养设备将被强制使用,而如果此时欧盟其他成员国中那些依旧使用传统鸡笼的家禽生产商能够出口鸡蛋和蛋产品的话,英国蛋业将失去竞争力。     

从大黄的检测谈中兽药质量标准的修订

兽药是一种特殊商品，是为防治畜禽等动物疾病，保障和促进畜牧业发展。药品标准是国家对药品质量进行监督检验管理，保证用药安全有效而颁布的法典，是药品生产、经营、使用、检验和监督管理部门共同遵循的技术标准，因此，药品质量标准本身具有法定性、强制性。药品标准规定的各种检测方法是否可控性及操作性强、是否完善都直接影响到药品检验结果的判断，最终将给用药安全带来隐患。所以，药品标准的研究与制定必须遵循科学、规范、实用的原则，特别是中兽药标准的制定。由于目前中兽药剂型、品种繁多，     

澳大利亚议员倡议提升“自由放养”鸡蛋标准

据澳大利亚媒体报道,根据澳大利亚一项最新提案,鸡蛋供应商只有在每公顷饲养不超过1500只母鸡的情况下才可宣称其鸡蛋是“自由放养”获得的,或称“走地鸡蛋”。     

欧盟拟修订谷物和动物源性食品中丁苯吗啉的最大残留限量

据国家食品安全信息中心2013年9月24日报道,欧洲食品安全局于9月16日发布消息称,应欧盟委员会的要求,近日欧洲食品安全局接受英国的申请,为适应丁苯吗啉的使用情况,建议修订谷物和动物源性食品中丁苯吗啉的最大残留限量。经欧盟专家组评估后对限量的修改建议如下:     

鸡蛋中常见食源性致病菌的生长预测模型研究

为快速预测鸡蛋中常见食源性致病菌的生长规律,以不同温度下贮存的不同状态的鸡蛋为试材,以Gompertz方程拟合沙门氏菌、致病性大肠杆菌和空肠弯曲杆菌在蛋内的生长曲线。结果显示,Gompertz模型能很好地模拟不同温度下三种致病菌的生长情况(R0.98)。蛋壳完好时接种致病菌后,在4℃低温和22~25oC常温贮存条件下,各个时间点的蛋内容物中均检测不到致病菌,但在32℃高温20 d后,都不同程度地分离到了致病菌。蛋壳轻微裂纹时,低温条件下,只有空肠弯曲杆菌接种组未分离到菌;室温条件下,致病性大肠杆菌和沙门氏菌从一开始即可侵入到蛋内,空肠弯曲杆菌在20 d时可直接检测到较多的菌量;高温条件下,致病菌在3 d后便均可快速繁殖。本模型的构建可以为常见食源性致病菌在鸡蛋内的定量风险评估提供理论依据。     

对兽药GMP检查验收评定标准(化药、中药类)修订的思考

从把好行业准入关和满足复验工作需要的角度,阐明了修订兽药GMP检查验收评定标准(化药、中药类)的重要意义,介绍了现行版本在使用中发现的一些具体问题,并提出了修订建议。     

欧盟修订新霉素最大残留限量和扩大碳酸锰的使用范围

正最近,欧盟发布(EU)No1056/2013号委员会实施条例,就新霉素(neomycin)在动物肝脏和肾脏中的最大残留限量修订(EU)No37/2010号法规附录。新条例将新霉素(neomycin)在动物肝脏、肾脏中的最大残留限量分别修订为,5 500μg/kg、9 000μg/kg,本法规自发布之日起第20 d生效,于2013年12月30日实施。     

我国加快了对婴幼儿配方奶粉相关标准的修订

我国奶粉产品的结构已经发生了很大变化，2004年我国规模以上企业配方奶粉产量已超过奶粉总产量的．50％，其中，婴幼儿配方奶粉约占30％。但是，我国婴幼儿配方奶粉在质量标准方面还存在滞后和与国际不接轨的问题。     

欧盟仍将严控口蹄疫传播

本刊辑:据国际畜牧网2011年7月11日报道,欧盟委员会议员于上周三在决议表决大会上强调,尽管欧盟地区口蹄疫(BSE)的爆发率大幅下降,但也不能因此而放松监管力度。BSE安全条例中的任何一点变动都会引起动物和全民安全标准的变