套袋微环境对果实品质影响综述

套袋是目前生产无公害绿色果品的一条有效途径，广泛应用于苹果、桃、梨等果树，能够极大地提高果实的着色度、果面光洁度、商品率，改善果实外观品质．降低套袋果农药残留量。但是，果实处在一个受保护的微气候环境中．避免了光照、风、温度剧变等因素的影响，使果实的自我保护机制降低．内含物积累较少。本文现就套袋微环境对果实的影响作一分析。     

套袋对果实品质的影响综述

随着农业新技术的发展和推广应用,果树的产量和品质得到了大幅度的提升。但伴随着市场竞争的日趋激烈,消费者对果实外观和内质的要求越来越高。采用综合有效手段改善果实的外观和内质,已成为果树栽培技术发展的重要趋势。另一方面,国内外市场对果品食用安全性的要求也越来越高,面对农产品市场国际化和国际农产品贸易中绿色壁垒的加剧,在果品产销各环节尽力提高果品的食用安全性,防止或减少农药对果实的污染,也成为优质果品生产的迫切需要。近年来,原来作为防治病虫害技术之一的果实套袋栽培技术,已经在苹果、梨等的优质化栽培中大面积应用,…     

套袋对芦柑果实品质的影响

用三种不同材料(牛皮纸、报纸及专用白纸)的纸袋对芦柑果实进行套袋试验，结果表明，套袋可以有效地减轻甚至避免日灼病果的发生，降低农药残留，减少病虫果率，提高果实的商品价值，可以使果实延缓成熟8～10d。但对果实的内质影响不明显。     

套袋对梨果实品质的影响

用膜袋、膜袋加双层纸袋、带膜纸袋、双层纸袋和蜡袋，对黄金梨等5个品种进行套袋试验。结果表明，套袋能显著减少果锈的发生，明显改善果实外观，但果实可溶性固形物含量下降，品质有所降低。对极易发生果锈的黄金、翠冠等绿皮梨品种，宜选用膜袋加双层纸袋或用带膜纸袋，以减少果锈，提高其商品性；对果锈少的圆黄、华山、爱甘水等褐皮梨品种，宜选用双层纸袋或蜡袋，避免果实品质明显下降。     

水果套袋技术及其对果实品质的影响

日本是最早实施水果套袋技术的国家 ,我国从 2 0世纪 90年代初从日本等国引进该项技术 ,至目前已进入大面积推广阶段。套袋的树种已由北方的梨、苹果、葡萄、桃 ,扩展到南方的杨桃、芒果、石榴、枇杷等多种水果。随着人们生活水平的提高 ,对水果的需求已从“产量时代”跨入“质量时代” ,追求优质果品、保健果品、无公害果品已是时代的潮流。而水果套袋则已成为生产优质高档果品和绿色果品的一项必要配套技术。1　套袋技术1 .1果袋的种类及选择　　在大面积生产中 ,根据成本、果品质量和经济效益要求 ,大多选用价格适中 ,经济适用的单层袋和…     

套袋对库尔勒香梨果实品质的影响

果实套袋栽培技术是提高果实品质的有效措施,大部分果产区对苹果、梨、桃、葡萄进行了不同规模的套袋栽培.新疆梨套袋主要应用于砀山酥梨,价格比不套袋贵0.80～1.00元/kg,取得了良好的经济效益.库尔勒香梨是新疆特色果品和主栽品种,属于小果型品种,套袋一般减少单果重,故对库尔勒香梨尚未大量使用.此项研究是探寻套袋对库尔勒香梨是否可行.     

套袋对黄金梨和丰水梨果实品质的影响

丰水梨(菊水×八云)和黄金梨(二十世纪×新高)是近年来从日本和韩国引进的砂梨新品种,我国多引种在华北、华中、华东等地栽培,在湖南地区栽培较少。湖南地区梨树生长季节高温多湿,而且雨量主要集中在春秋两季,夏季高温干旱,因而影响了梨果实品质。为研究套袋对果实品质的影响,我们进行了本试验。1　材料与方法　　以2 0 0 3年中南林学院“绿之梦”果园的3年生丰水、黄金梨为试材,株行距均为2m×4m。丰水梨5月8日(谢花后15天)套袋,7月14日采收,7月18日测定果实理化性状。黄金梨于5月17日(谢花后18天)套袋,8月18日采收,8月2 2日测定。每个品种…     

套袋对锦丰梨果实品质的影响

通过对锦丰梨套袋的试验,探索外观品质好,农药残留少的果品生产有效途径及套袋对果实品质的影响。试验采用双层和单层两种纸袋,试验结果表明：两种纸袋均能提高果实的外观品质,套袋后果实的重量、可溶性固形物含量、总糖及总酸含量略有下降,双层袋效果更好。     

套袋对大棚梨果实品质的影响

在浙江温岭大棚栽培条件下,以不透光的普通双层袋(外黄内黑)和透光率18.2%的小林1-KK双层袋(外黄内黄)对翠冠、雪青、秋荣和圆黄等4个梨品种进行果实套袋试验.结果表明:秋荣和圆黄两个褐皮品种套袋后,果实外观得到改善,内在品质影响不大,果实商品性提高,且以普通双层袋效果更好;翠冠和雪青两个绿皮品种套袋后,内在品质变化不大,但果锈增多,尤其普通双层袋最显著,商品性反而下降.     

套袋对果实品质影响的研究进展

综述国内外水果果实套袋栽培概况;套袋对果实贮藏品质、果实着色、果面光洁度、果实大小、病虫危害、农药残留、可溶性固形物和可滴定酸含量及果实硬度的影响等方面的研究进展。     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

对红富士苹果进行套袋,观察套袋对苹果果实品质的影响。结果表明:套袋可促进果实着色,增加果面光洁度,减少病虫害,减少农药污染和残留,提高果实商品价值;但套袋对苹果也有一些不利影响,如降低果实糖度,导致风味变淡等。     

套袋对油桃果实品质的影响

为了改善油桃果实外观品质,提高其商品价值。我们进行了本项研究,为生产优质无公害油桃提供技术保障。     

套袋对金冠苹果果实品质的影响

以金冠苹果为试材,进行套袋栽培试验.结果表明,套袋可显著提高果实的外观品质,使锈果率、果锈指数和果点密度均有不同程度降低;不同类型的双层袋对金冠果实的内在品质影响不一,总体较对照有所下降.泰安套袋栽培金冠苹果,以选择台果牌双层袋为好.     

套袋对葡萄果实品质影响的试验

用几种葡萄专用果袋在黑奥林和巨峰两个葡萄品种上进行套袋对果实品质影响的试验。结果表明，几种果袋在两个葡萄品种上均可有效减少葡萄病害的发生，提高葡萄果面光洁度，减少裂果和果面机械损伤一套袋果可溶性固形物含量没有明显影响，但含糖量增加，酸含量减少，糖酸比增大，果实农药残留量降低。套袋果实着色率均有所下降，以套黄褐色纸袋的影响较为明显、     

沙田柚幼果期套袋对果实品质的影响

本试验研究了不同类型的商品果袋在沙田柚幼果期套袋后果实品质的变化,结果表明,套袋显著地改善了柚果的外观品质,防病虫效果显著,并使单果重明显增加,虽然套袋使鲜果的可溶性固形物和维生素Ｃ的含量略有下降,但贮藏后的果实风味更佳,其中以Ｂ型果袋对提高沙田柚果实商品价值较突出。     

不同套袋处理对琯溪蜜柚果实品质的影响

采用透明薄膜袋、黄色纸袋、报纸袋等3种果袋进行果实套袋处理,以不套袋为对照,研究套袋材料对琯溪蜜柚果实品质的影响。结果表明,套袋防虫防病的效果显著,明显改善果实外观品质,不同套袋果实的食用品质存在差异。综合评价,套黄色纸袋的效果较好。     

金冠苹果套袋提高果实品质

金冠苹果套袋提高果实品质为解决金冠苹果果锈严重问题，于１９９３─１９９４年在昌黎县五峰山进行了果实套袋试验，提高了果实品质和经济效益。一、套袋时期与方法：５月中旬定果后，喷一次杀虫杀菌剂，３天后，每花序选留１─３个大果进行套袋，纸袋为自制报纸袋，１个...     

火焰无核葡萄套袋技术对果实品质的影响

以火焰无核葡萄为试材,探索了该品种不同时期、不同种类套袋和不同时期摘袋对果实品质的影响。结果表明,4月20日套袋效果较好,小林袋套袋较其它套袋好,5月10日摘效果较好。