无公害水产养殖应把握的主要环节

随着政府和消费者对食品安全的重视,如何开展健康养殖,生产无公害优质水产品,将是今后水产行业提高市场竞争力、增加经济效益的关键.通过加强无公害水产养殖过程中的苗种、饲料、肥料、用药、水质调控等环节的管理,形成从鱼苗到商品鱼全过程无化害养殖技术体系,改善养殖水域生态环境,提高水产品质量,增加养殖的经济效益.     

多安酸与无公害水产动物养殖

一、无公害水产动物养殖利国利民 水产养殖业是我国渔业的重要组成部分，水产品是农产品中的重要门类之一。人类的肉食来源于动物，水产品是提供给人类丰富的蛋白质食物。近些年来．随着人们生活水平的提高的需要以及出口的发展，我们国家制定了一系列鼓励发展水产养殖政策，加大科技投入．通过广大科技人员及饲养者（和渔民）共同努力．使水产品生产得到了迅速发展。     

规范水产养殖行为 全面推行生态健康养殖

宁夏回族自治区贺兰县作为西北地区第一渔业大县,近年来水产养殖业突飞猛进。截止2013年底,全县适水产业规模已发展到10 501 hm2,水产品产量达34 023.6 t,适水产业总产值3.67亿元,养殖规模和养殖产量在全区均占很大比重。全县无公害水产品产地认定面积10 501 hm2。健康养殖示范场10处,面积达335 hm2。然而,在水产业飞速发展的同时,部分场点仍存在养殖方式落后、     

水产养殖中水体污染的营养控制措施

随着水产养殖的工厂化，水体自污染日趋严重。如何控制污染，提高水质的质量，成为水产养殖者关心和研究的热点。本文，笔者针对水产养殖过程中水体自污染的营养调控技术进行阐述。     

水产养殖清塘注意事项

确保水产品质量安全，最大限度地减少鱼病发生，对于广大水产养殖户（特别是池塘养殖户）来说至关重要。而清塘是养殖成败的关键，而且清塘工作做得好坏对养殖生产的影响可贯穿全程。一旦池塘注水、放苗种后，很难再改善池底对养殖生产造成的影响。笔者经常发现有些水产养殖户因清塘不彻底或所用方法不规范，造成生产中鱼病频发、     

2005年水产养殖经营路在何方

流年似水，2004年弹指一挥间。在此辞旧迎新之际，我国水产业捷报频传，喜事连连：渔业经济总体上呈现良好态势，水产品总量持续增长；渔业生产向质量型和效益型转变效果明显，经济效益进一步提升；水产品进出口贸易稳步增长，实现贸易顺差；水产品市场供应充足，品种丰富，购销两旺，价格脱离了多年来一直下跌的轨道；尤其令人喜不自禁的是．     

改善人类生活品质,成就世界水产品牌——通威集团打造无公害水产养殖产业链

近年来,绿色食品与安全已成为全社会共同关注的问题,尤其是食品安全,更是与国民身体健康、构建和谐社会息息相关。从2004年苏丹红事件到多宝鱼事件再到近期发生的三鹿奶粉事件等一系列重大食品安全事故,一次又一次冲击着我们的食品安全防线,也一次又一次考验着消费者对食品企业多年来积累的信心。随着经济的发展和公众环保意识、食品安全意识的增强,公众的消费观念和消费行为正发生着深刻的变化。     

水产养殖中水体污染的控制措施

随着水产养殖的工厂化,水体自污染日趋严重。如何控制污染,提高水质的质量,成为水产养殖者关心和研究的热点。1　水产养殖的自身污染传统的水产养殖是靠投饵料或施肥来获得尽可能多的水产品。生产中产生的残饵、残骸、渔体排泄物等使水产养殖产生自污染,尤其是随着养殖方式向集约化、工厂化发展,养殖密度和投饵量大大增加,残饵量和渔体排泄物也相应增加,养殖污染更趋严重。据报道,玉筋鱼养殖中,其代谢产物为投饵量的2 0 %～35 % ,残饵为投饵量的10 %～4 0 % ;鲑鳟鱼和斑点叉尾鱼回的总固体排泄物分别占投饵量的4 0 %～5 2 %和18%～6 9%。美…     

试论中草药在水产养殖中的应用

伴随水产养殖集约化、规模化程度的日益提升,各类水产疾病同样在不断增多,严重阻碍了水产养殖业的又好又快发展.对于水产疾病,传统形式为应用各种化学药物及抗生素,在此过程中极易发生滥用药物的问题,造成水环境污染,还会导致药物残留等诸多问题,严重危及人类的身体健康.因此,人类逐渐将目光转向于中草药,当前中草药在水产养殖业中的运用主要有两种形式,其一是饲料添加剂,其二是临床治疗剂.     

水产养殖的成本核算

水产养殖是通过对苗种的繁殖、培育和喂养生产出各种水产品,成本核算对提高养殖利润、正确投资决策等具有重要作用.     

水产养殖质量安全管理规定

中华人民共和国农业部令第31号 《水产养殖质量安全管理规定》,已于2003年7月14日经农业部第18次常务会议审议通过,现予发布,自2003年9月1日起实施。 部长:杜青林 二○○三年七月二十四日     

无公害渔业生态养殖技木

湖南省南县隶属洞庭湖区，系水产大县，拥有15万多亩水面，其中精养塘8．7万亩，100多个外地客商在此投资水产养殖业达2亿多元，南县政府在大力发展特种水产品养殖的同时，也积极鼓励支持养殖户进行无公害渔业立体养殖。无公害渔业生态立体养殖技术，就是以渔业为中心，     

水产养殖质量安全管理规定

第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境。国家鼓励水产养殖单位和个人依照有…     

有机水产品养殖的模式

有机水产养殖是与常规水产养殖不同的一种全新的生产方式,无论是对环境条件要求,还是操作规程都需要符合无污染、无公害产品生产的要求。     

水产养殖中安全用药常识

近年来，随着水产养殖的迅速发展，各养殖户为了追求高效益。在生产过程中大量频繁的使用各种药物，而在用药时据了解很多养殖户缺乏用药知识、盲目用药，最后反而使产量低、质量差，降低了经济效益。科学安全的用药，促进水产业健康发展。现对水产养殖生产中安全用药常识作一分析总结。     

无公害水产品养殖技术

随着人们生活质量的提高,食品安全日益受到重视,水产品也不例外。人们对水产品的要求除了讲究鲜嫩可口、营养丰富、价格合理外,还对其安全质量指标非常关注,消费无公害食品已成为一种消费趋势,这其中当然包括水产品。有利的市场需求为从事水产养殖的业主提供了一个赚钱的好机遇。     

无公害养殖河蟹后期管理关键技术

无公害水产品必须做到从池塘到餐桌的全程质量控制,我国的河蟹养殖主产区比较集中,销售市场却很广阔.     

水产养殖安全用药的原则

近年来,倡导健康养殖是提高水产品质量的保证。怎样安全用药和控制水产品本身的药物残留是发展水产健康养殖、也是水产养殖业走可持续发展之路的关键。健康养殖是根据养殖对象正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态要求,采用合理的养殖模式和系统的规范化管理,使其在人为控制生态环境下健康快速生长。     

浅谈水产养殖动物疾病防治中的安全用药问题

<正>最近,大菱鲆(Scophthamus maximus,俗称“多宝鱼”)的药物残留问题,又一次使我国的水产品安全问题受到了社会舆论的广泛关注。与近几年来先后在水产品中出现的氯霉素残留、环丙沙星残留和孔雀石绿残留问题一样,水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内关注的范畴,成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。