游离脂肪酸和铁的组合诱导哺乳动物细胞HPRT突变与线粒体功能障碍

目的 游离脂肪酸可与铁结合并转运铁进入细胞,而人们对游离脂肪酸与铁诱发的突变和DNA损伤的潜在协同作用知之甚少.方法 该文研究了铁和游离脂肪酸的协同毒性作用,在成纤维细胞中通过HPRT基因突变测量其潜在致突变作用,并通过8羟基脱氧鸟苷的形成测量对DNA的损伤.同时还研究了铁和游离脂肪酸介导的线粒体功能障碍.结果 结果发现铁和游离脂肪酸的组合在成纤维细胞中有明显的协同毒性作用,而单独的铁和游离脂肪酸不显示任何影响.铁和游离脂肪酸的组合能明显增加活性氧自由基的产生,产生显著的HPRT突变,DNA损伤,以及线粒体功能障碍.结论 游离脂肪酸和铁可以发挥协同的细胞毒性,在哺乳动物细胞中增加活性氧自由基的产生,导致HPRT突变,DNA损伤与线粒体功能障碍.由于与铁的协同毒性作用,游离脂肪酸对人体健康可能是一个潜在的危险因素.     

植物线粒体中活性氧的产生及其抗氧化系统

线粒体是活性氧（reactive oxygen species,ROS）产生的主要器官之一,而ROS在植物的生长发育和胁迫响应中具有重要作用。一方面ROS作为信号分子介导植物对各种外界刺激产生胁迫响应,另一方面作为强氧化剂攻击植物体内的细胞膜或大分子物质。为了维持线粒体内ROS的动态平衡,严格控制其产生是必要的。该文综述了植物线粒体中活性氧的产生机制和途径,以及线粒体对活性氧的防御系统,包括氧化前防御和氧化后防御机制,为今后该领域的研究奠定基础。      

多不饱和脂肪酸对畜禽产品脂肪酸的影响

多不饱和脂肪酸是一类具有重要生物学功能的物质,主要包括n-3和n-6系列,它们在脂类代谢、基因表达调控等许多方面起着重要作用。众多研究结果表明,动物组织的脂肪酸组成可通过调整日粮中多不饱和脂肪酸的量及种类的组成而改变,现就近年来多不饱和脂肪酸对畜禽脂肪酸含量的影响和作用机理的研究进行综述。     

基于化学、体内过程和代谢组学的甘草解毒作用研究概况

甘草是一味可以解百毒、调和诸药的中药。通过研究甘草对有毒中药/毒性成分及其体内变化过程的影响和甘草对生物体内小分子代谢物的作用来探索其配伍减毒的机制,有助于更好地认识甘草与有毒中药/毒性成分的配伍规律。主要从化学、药动学和代谢组学3个方面介绍了甘草减缓有毒中药/毒性成分的作用及相关机制。     

烟草中活性氧的研究进展

烟草在衰老过程中和逆境条件下会产生大量活性氧,活性氧会导致细胞的氧化甚至死亡,然而适当浓度的活性氧会增加植物的抗虫抗病性。为了更好地了解烟草中活性氧的来源和作用,本文归纳总结了烟草中活性氧的产生原因、功能和测定方法等,并在文章的最后做出总结和展望。     

植物线粒体抗氧化应激效应影响的研究进展

线粒体是细胞进行呼吸作用的主要场所,通过氧化磷酸化途径产生ATP。在植物中,线粒体结构相对复杂,除参与呼吸作用外还对光合作用有促进作用。同时线粒体也是植物体内对外界环境最敏感的细胞器之一,外界环境的改变会使线粒体功能紊乱并发生氧化应激。线粒体作为植物体内参与氧化应激的重要细胞器,其功能紊乱将导致活性氧的增多,产生脂质过氧化损伤,影响抗氧化酶系活性及关键蛋白表达量的改变等。本文首先概述了植物细胞线粒体的结构组成,重点介绍了经典电子传递链复合物的构成。其次,介绍了电子传递链复合物的功能,并对线粒体中活性氧(ROS)的产生做了重点的概述。最后详细介绍了氧化应激如何影响植物线粒体三羧酸循环、氧化磷酸化、交替氧化途径中关键酶活性、蛋白以及相关基因的表达,并阐述了植物细胞中线粒体清除ROS的主要途径,包括抗氧化酶系、转录调节因子及相关的功能性蛋白的作用。     

褪黑激素抗氧化作用的研究进展

褪黑素对氧化应激反应的降低非常有效。它通过活性氧和活性氮物质的直接解毒手段实现这种作用,也可以间接通过结合褪黑素受体刺激抗氧化酶同时抑制促氧化酶的活性,或者螯合涉及Fenton/Haber-Weiss反应的过渡金属离子,减少破坏性毒性羟基自由基的形成,导致氧化应激的减少。在降低氧化应激能力方面,褪黑素的代谢产物也具有类似的功能。褪黑素在细胞内的普遍存在但不均等的分布,包括其在线粒体中的高浓度,可能有助于其抵抗氧化应激和细胞凋亡的能力。该文就褪黑激素的抗氧化作用研究进展作简要综述。     

丛枝真菌对Pb胁迫下烟草的解毒效应

为了探讨丛枝真菌解除Pb胁迫下烟草氧化胁迫毒性的效应,采用盆栽试验,以烟草(Nicotiana tabacum L.)品种中烟100为材料,研究Pb胁迫下接种丛枝真菌对烟草根、叶Pb含量及叶片活性氧、丙二醛、丙酮醛含量及清除活性氧的抗氧化酶活性、酮醛转位酶活性和还原型谷胱甘肽含量的影响。结果表明,接种丛枝真菌后与同质量分数Pb胁迫相比,烟草根中Pb含量显著增加,叶片中Pb含量减少;叶片中过氧化氢含量和超氧阴离子产生速率、丙二醛含量均显著下降,超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶、过氧化物酶活性相应降低;酮醛转位酶I的活性升高,还原型谷胱甘肽含量增加。接种丛枝真菌可减少烟草叶片中的氧化胁迫,降低叶片Pb含量,提高烟叶质量。     

东北林蛙卵油脂肪酸成分分析及其氧化稳定性研究

为研究林蛙卵油的脂肪酸成分、多不饱和脂肪酸的富集工艺及氧化稳定性,将提取得到的东北林蛙卵油中的脂肪酸进行GC-MS检测,对尿素包合法分离纯化多不饱和脂肪酸进行正交试验,并将林蛙卵油在不同条件下储存0,6,12,18,24,30 d,测定各组的过氧化值。结果表明:林蛙卵油中含有18种脂肪酸,不饱和脂肪酸总含量为76.76%,多不饱和脂肪酸含量为40.25%;多不饱和脂肪酸富集工艺的最优条件:脲脂比为2、包合温度为-20℃、包合时间为15 h;林蛙卵油在-20℃、避光条件下保存,过氧化值变化最小。     

叶绿酸铁对盐胁迫下绿豆幼苗生长和氧化损伤的影响

150 mmol/L NaCl盐胁迫下,用不同浓度叶绿酸铁处理绿豆幼苗,研究叶绿酸铁对叶片脂质过氧化的影响.结果表明:10、1、0.1 mg/L叶绿酸铁在处理后期(第4～8天)均能够显著提高叶片叶绿素的含量,分别比对照增加38.6％、48.1％、36.1％;活性氧氧化膜脂产物丙二醛含量分别降低30.2％、31.3％、20.0％;同时,叶绿酸铁可明显提高过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)等活性氧清除酶活性,并且促进抗氧化物质脯氨酸含量升高.说明叶绿酸铁可以通过提高盐胁迫下绿豆叶片的抗氧化能力来缓解氧化损伤,这是首次发现叶绿酸铁对逆境植物有抗氧化作用.     

四个部位的马脂肪中脂肪酸成分的研究

[目的]对马油不同部位脂肪中脂肪酸成分进行分析,为马油结合利用提供依据.[方法]利用气相色谱(GC)对马体四个部位脂肪中脂肪酸成分进行了分析.[结果]马油中含有多种饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中以棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的含量为最丰.马鬃油的不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的66.75;,多不饱和脂肪酸占24.49;;马脊油的不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的62.49;,多不饱和脂肪酸占22.63;;肚下油的不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的60.34;,多不饱和脂肪酸占19.87;;内脏油的不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的59.91;,多不饱和脂肪酸占19.61;.[结论]四个部位脂肪中脂肪酸成分的种类和含量都有差异.     

L-肉碱在猪生产中的应用

L-肉碱是一种类维生素制品,主要功能是参与动物体内脂肪酸代谢,作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外输送到膜内促进脂肪酸的β-氧化,将脂肪酸氧化并释放能量。L-肉碱也可以作为饲料添加剂,可提高动物的生产性能和瘦肉率,并降低脂肪含量,改善肉质,其应用前景十分广阔。文章就L-肉碱的特性、生理功能及其在猪生产中的研究作以综述。     

CPT-I基因荧光定量PCR检测方法的建立

CPT-ImRNA的表达对研究奶牛肝脏脂肪酸氧化代谢具有重要作用,CPT-I在肝脏中脂肪酸从细胞浆转移到线粒体过程中起关键作用。本研究应用双标准曲线方法,建立了CPT-I基因的相对荧光定量方法。结果表明,所建立的SYBRGreenI荧光定量PCR方法检测CPT-I基因具有较好的效果,为肝细胞CPT-I基因定量分析奠定了基础。     

肉碱的生理功能及应用效果

肉碱（ｃａｍｉｔｉｎｅ）又称维生ＢＴ ,化学名Ｌ β 羟基 γ 三甲胺丁酸 ,其化学结构如下 :（ＣＨ３）３Ｎ ＣＨ２ ＣＨ ＣＨ２ ＣＯＯＨ｜ＯＨ肉碱性质类似胆碱 ,常以盐酸盐的形式存在。肉碱与动物体内脂肪酸代谢有关 ,它正常地存在于体内 ,有携带长链脂肪酸通过线粒体膜的功能。长链脂肪酸只有与Ｌ 肉碱酯化后才能进入线粒体内进行 β 氧化。只有Ｌ 肉碱浓度足够时 ,长链脂肪酸的酯化与 β 氧化才能顺利进行 ,否则将严重破坏细胞的能量代谢。Ｌ 肉碱的生理功能表现在六个方面 :①作为载体将长链脂肪酸转运到线粒体膜内 ,促进脂肪酸 β …     

大豆种子老化的转录组学分析

大豆种子储存过程易老化劣变,研究大豆种子老化分子机制有助于耐储藏大豆品种遗传改良。文章对不同耐储性大豆品种老化种子作转录组测序分析,结果表明,储存2~4年后,易老化大豆"JP16"和耐储型大豆"JP6"分别有1 683个和832个差异转录基因,皆以上调为主。基因功能注释显示,这些基因主要富集于碳水化合物合成、水分损失、线粒体机能改变及蛋白质降解等生物过程。另外,"JP16"响应蛋白质泛素化和脂肪酸氧化基因上调,花青素、木质素合成相关基因下调;而"JP6"响应原花青素、异黄酮合成及活性氧水平调控相关基因上调,蜡质代谢相关基因下调。大豆种子通常随储存时间延长,内部碳水化合物降解,蛋白变性,扰乱胞内水分正常代谢,加剧活性氧积累,种子老化加剧。耐储型大豆种子可通过积累蜡质、原花青素、异黄酮等保护性成分,增强对活性氧调控提高细胞壁强度和抗氧化能力,延缓老化。研究结果为利用分子手段提高大豆种子耐储性能提供参考。     

转录共激活分子PGC-1α 与肥胖者减体重研究现状的探讨

过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活分子1α在诸多代谢过程中均发挥重要作用,例如线粒体生成、脂肪酸代谢、血糖代谢及肌纤维类型转化等方面。研究认为,调节PGC-1α的生理生化功能,可治疗肥胖等慢性疾病,可将PGC-1α作为控制体重的新药物靶点,因此,本文就PGC-1α在控制体重方面的特征、可能涉及的生理机制进行简要综述。     

铁代谢异常与肿瘤研究进展

铁是一种重要的营养元素,在人体内吸收、转运、储存、排出均受到严密调节;铁在体内循环时可促自由基的形成,过多的自由基可对机体有害,包括促进肿瘤形成、转移。通过对肿瘤内铁代谢的研究,发现铁转运蛋白及调节剂铁调素的联合作用来控制铁外排在肿瘤发生中起重要作用。铁死亡是一种涉及活性氧产生的铁依赖性的细胞死亡形式。在癌细胞中观察到控制编码铁调节蛋白的转录物的机制,包括miRNA、甲基化和乙酰化的差异。这些新的研究成果可能最终为治疗癌症提供新的治疗思路。     

左旋肉碱——类维生素的营养素

ｌ肉碱是动物体内与脂肪酸代谢 有关的化合物,它的主要功能是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外运送到膜内促进脂肪酸的氧化⒚本文对 ｌ肉碱的研究历史、化学性质、食物中的含量、生物合成、生理功能、缺乏症及其危害性、营养状况、营养作用及其临床应用和生产方法进 行了阐述⒚     

植物线粒体中活性氧的产生与抗氧化系统

活细胞中活性氧不仅在信号转导方面起着关键作用,而且还可以对生物大分子起到伤害作用,所以线粒体中的活性氧必须控制在一定的浓度。植物线粒体中存在几种抗氧化系统,它们可以控制活性氧的产生,修补活性氧对大分子造成的损伤。其中抗氧化系统包括依赖于抗坏血酸分子和谷胱甘肽分子途径的,依赖硫氧还蛋白（thioredoxin,TRX）分子和谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxudase,GPX）途径的。综述了线粒体中控制活性氧的各种氧化还原反应途径,并特别强调指出,TRX和GPX系统,以期能给该方面的研究提供帮助。     

不同毒物对猪肝线粒体抗氧化酶同工酶的影响

采用不同毒物联苯胺、六氯苯、甲基苯丙胺对猪肝线粒体进行体外染毒 ,所获得的抗氧化酶 (谷胱甘肽过氧化物酶GSH -Pox和超氧化物歧化酶SOD)同工酶在不同时间段处理过程中呈现出激活→减弱→抑制的变化趋势。结果表明 ,毒性作用可能为一种自由基机制 ,随着毒物作用时间的进一步延长 ,线粒体内活性氧自由基迅速增加 ,破坏了GSH -Pox和SOD的抗氧化活性 ,而导致其活力下降或丧失。