缢蛏蛋白组分Y3的提取及抑癌活性研究

以新鲜缢蛏Sinonovacula constrzcta为材料,经25 mmol/L Tris-HCl(pH 7.5,含0.14mol/L NaCl)缓冲液提取缢蛏粗蛋白、透析、DEAE离子交换层析、Sepharose CL-6B凝胶层析,得到1种具有抑癌生物活性的缢蛏蛋白组分Y3.SDS-PAGE电泳测得该蛋白组分的分子量约为64 kD.采用MTT比色法检测Y3对4种肿瘤细胞增殖的影响.结果显示,Y3对Hela和BGC803细胞有明显的抑制作用,而对SKOV3和HepG2抑制作用不明显.此外,探讨了Y3对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力.结果显示,该蛋白组分清除自由基的能力很强,在浓度为100 μg/ml时,Y3对羟基自由基清除率达到92.71％.在3μg/ml下,对超氧阴离子自由基的清除率达到59.73％.     

响应面法对缢蛏粗多糖提取工艺的优化

以秦皇岛海域的缢蛏为原料,通过不同提取方法的比较,确定超声辅助酶解提取法为较优的多糖提取方法,并通过响应面法对缢蛏多糖提取工艺进行优化。试验结果表明,原料超声预处理30min后再进行酶解提取,在添加3.99%的木瓜蛋白酶、50.9℃、酶提8.94h条件下缢蛏多糖提取量达9.41mg/g(鲜)。该方法对研究海水贝类多糖功能性产品原料的选取及产品的开发与应用有重要意义。     

海带硫酸多糖的分离纯化研究

酶解法提取得海带多糖,分别经过季铵盐沉淀法、乙醇沉淀法、离子交换层析、凝胶层析进行纯化后,酶解海带液的回收率达60％,提取率为3．2％。     

蜈蚣藻多糖纯化及抗氧化作用的研究

采用热水浸提法提取蜈蚣藻多糖,通过对超氧阴离子（·O2-）、羟基自由基（·OH）清除效果的研究,评价了蜈蚣藻多糖的体外抗氧化活性,以及对蛋白脱除率和多糖损失率的分析,比较了TCA法和Sevage法脱蛋白的效果,利用Sephadex G-150柱纯化蜈蚣藻多糖,并分析了其部分理化性质和相对分子质量分布.结果表明,蜈蚣藻多糖对·OH清除率的IC50为4.62 mg/mL,对·O2-清除率的IC50为0.62mg/mL,具有体外抗氧化效果;Sevage法脱蛋白效果优于TCA法,蛋白脱除率达85.55％,多糖损失率为15.93％;蜈蚣藻多糖是一种以多糖为主、含有糖蛋白的复合物,其相对分子量的分布范围在3.5×105 ～1.2 ×105 Da.     

饥饿再投喂对缢蛏消化酶活力和抗氧化能力的影响

在海水温度8～11℃,盐度20～22,pH7.4～7.9的条件下,将采自福建宁德的5种规格缢蛏(平均壳长0.7cm、1.4cm、2.0cm、4.0cm、6.0cm分别记为N1、N2、N3、N4、N5,其中N1、N2、N3为稚贝)饥饿6d后投喂单胞藻5d,以淀粉酶活力、纤维素酶活力、丙二醛含量和总抗氧化能力为指标,研究了饥饿再投喂期间不同规格缢蛏消化能力和抗氧化能力的变化过程,对缢蛏的补偿生长进行了初步探索。结果显示,缢蛏淀粉酶和纤维素酶活力有随个体增大而下降的趋势,总抗氧化能力随个体增大而升高。饥饿阶段:N1组消化酶活力迅速大幅下降,N2、N3、N4组不同程度升高后下降,N5组在饥饿期间无明显变化;丙二醛含量显著(除N3)降低(P<0.05),2～3d时降至最低,此后开始上升。恢复投喂后各组消化酶活力分别在1～4d升至显著高于饥饿前水平(P<0.05)。恢复投喂3d后N1、N4、N5组丙二醛含量降至显著小于饥饿前水平(P<0.05)。试验期间各规格缢蛏总抗氧化能力无显著变化(P>0.05)。试验结果表明饥饿再投喂对缢蛏抗氧化能力无显著影响但可提高其消化能力,说明可设置合理的饥饿再投喂模式使缢蛏发生补偿生长。     

海藻硫酸多糖抗氧化活性研究进展

本文就海藻硫酸多糖（SPS）的结构特征、制备,抗氧化机制及影响因素进行了较为详细的阐述。众多研究表明,SPS是从海藻中提取的一类生物活性多糖,是多糖分子链中单糖分子的部分羟基被硫酸根取代而形成的;它能有效地清除自由基,还能与金属离子鳌合,抑制脂质过氧化作用,具有显著抗氧化活性;制备粗多糖主要采用水提醇沉法,用离子交换、凝胶渗透和亲和层析法进行纯化;影响SPS抗氧化活性的因素主要有硫酸多糖的来源、多酚含量、相对分子质量大小以及硫酸基的含量与位置等。     

酵母多糖对鲤鱼抗氧化能力的影响

在鲤鱼饵料中添加不同水平的酵母多糖,研究对其抗氧化功能的影响.试验选取400尾整齐规格、体质量相近、健康的鲤鱼随机分为4组,每组包含10个重复,每个重复10尾鲤鱼.对照组鲤鱼饲喂基础饵料,试验1组、试验2组、试验3组鲤鱼分别饲喂含有0.5 g/kg、1.0 g/kg、1.5 g/kg的酵母多糖的基础饵料,预试验7天,正...     

牡蛎多糖苹果果醋的制备及其抗氧化活性研究

以苹果醋为主要原料,添加牡蛎多糖采用正交实验研制牡蛎多糖苹果果醋,并测定了牡蛎多糖苹果果醋、牡蛎多糖及苹果醋的ABTS自由基清除能力、DPPH自由基清除能力和还原能力。结果表明,牡蛎多糖苹果果醋的最佳配方为:牡蛎多糖添加量0.3%,酵母添加量0.1%,柠檬酸添加量0.1%,蜂蜜添加量10%,其感官评定得分为86.6。抗氧化测定结果表明,牡蛎多糖苹果果醋ABTS自由基清除率为95.81%,DPPH自由基清除率为95.11%,还原力为0.66,具有较强的抗氧化活性。     

海参多糖的分离纯化方法及其主要生物活性

海参(Sea cucumbers)是民间珍贵的药膳食品,海参体壁中含有的多糖成分具有抗肿瘤、抗血凝、抗衰老、抗放射、增强免疫力等多种生理功能.本文介绍了海参多糖的分离、提取、纯化及纯度鉴定方面的相关技术,阐述了海参多糖主要生物活性及开发途径,并提出其研发方向.     

缢蛏工厂化育苗技术的研究

利用现有的对虾育苗设施,进行缢蛏人工催产,浮游幼虫培育和稚贝培养,提供缢蛏养殖户所需苗种,获得成功,１９９７年出池稚贝平均密度７６．２６×１０＾４颗／ｍ＾２（壳长５０１～９２０ｕｍ）最高密度１１１．１５×１０＾４颗／ｍ＾２（壳长５０１～８１１ｕｍ）。     

缢蛏流水育苗试验

为探索流水条件与换水操作对缢蛏育苗初期的影响,2015年9月在三门东航水产育苗场进行试验,试验桶X(编号1、2、3*、4*、5*、6*)设置筛绢网与进出水开关控制流水速度,试验桶Y(编号7、8)未设置筛绢网且进行倒池操作,水温26~27.5℃,pH 8.0~8.2,盐度13,光照度低于1000lx。结果表明,对于非流水性育苗,加大换水量与设置筛绢网减少机械损伤能够显著提高缢蛏幼虫期的存活率(P0.05),对孵化及生长变态等指标无显著影响(P0.05);对于流水性育苗,当换水量逐渐加大时,缢蛏卵子的受精率降低,受精卵的孵化率在提高后回落,D形幼虫规格无显著差异(P0.05),稚贝规格与变态率降低,变态时间延长,缢蛏幼虫的壳长在试验中后期生长速率减缓、存活率降低,但与非流水性试验组的壳长及存活率数据进行对比得出,当流水量较小时,缢蛏幼虫壳长无显著差异(P0.05),存活率有明显提高。本试验验证了适量的流水性育苗与不倒池换水操作可以显著提高缢蛏幼虫孵化率、变态率、存活率,对变态时间与稚贝规格无显著影响。     

缢蛏急性高温胁迫应答主要候选基因的表达特征分析

缢蛏(Sinonovacula constricta)为广温性贝类,自身存在特殊的防御机制以适应外界温度胁迫.为研究高温胁迫对缢蛏热应激相关基因表达的影响,利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术对转录组中筛选的3类11个高温应答候选基因,即分子伴侣类基因(HSP70、HSF1、GRP94、BAG3、PDIA6和C...     

缢蛏肠的结构与功能

运用组织学、组织化学及透射电镜观察方法研究缢蛏(Sinonovacula constricta)肠的结构，并探讨其功能。结果表明，肠壁由内向外可分为粘膜层和粘膜下层，缺乏肌层，其中粘膜层包括粘膜上皮和粘膜肌层。粘膜上皮为单层上皮，由纤毛柱状细胞、微绒毛柱状细胞和分泌细胞构成。纤毛柱状细胞除了能运输食物外，还具有细胞内消化、贮存能量及细胞外消化的功能；微绒毛柱状细胞具活跃的吸收、细胞内消化和贮存能量的功能；分泌细胞以顶浆分泌方式分泌酶原和粘液，其分泌的酸性和中性混合粘液物质可起到润滑肠道、保护粘膜的作用，分泌的消化酶参与肠腔中进行的细胞外消化。粘膜肌层为薄层环行的平滑肌。粘膜下层为丰富的疏松结缔组织。肠道具有消化脂类的能力,还参与钙、铁等无机盐代谢。     

提高池塘蓄水养蛏产量的三项关键技术

池塘蓄水养殖缢蛏具有生长快,养殖周期短,产量高,单位成本低等优点,是一种高产、高效、优质的养殖模式,严格掌握并有效地控制水质、饵料、底质三要素,是提高蓄水养蛏产量的关键。     

缢蛏与对虾无公害生态养殖技术研究

改造66．7hm^2对虾养殖池塘,放养规格6000粒／kg的缢蛏苗种6250kg,日本对虾苗种1200万尾（2茬）,当年共收获缢蛏（规格6．67cm）270100kg,对吓124400kg,实现产值537．39万元,利税369．67万元。     

缢蛏规模化苗种培育技术报告

利用室内工厂化育苗设施对缢蛏Sinonovacula constricta (Lamarck)进行人工催产,幼虫培育,盐度调控,育苗中后期直接投喂土池中天然藻类,减轻藻类培育负担,同步进行多批次苗种生产,大幅度增加了产量.2011年规模化苗种培育孵化率62.2％ ～ 70.7％,附着率52.2％ ～77.1％,幼虫成活率30.8％～ 60.2％,幼虫增重率为99.85％～99.96％,3个月内共催产915 kg种蛏,培育优质蛏苗约40亿粒.     

缢蛏能量收支研究

采用静水法测定缢蛏在自然水温下的能量收支结果。试验结果表明:粪能占摄入总能量的40.41%,排泄能占总摄入能量的5.64%,自身代谢所消耗能量23.75%,余下的30.20%用于缢蛏自身生长。摄食率表现出明显的昼夜变化。     

刀额新对虾与缢蛏混养技术探讨

为提高养殖池塘经济效益,选择具有环形沟的低盐度海水池塘,开展刀额新对虾与缢蛏混养,充分利用池塘水体进行立体化养殖,是提高综合经济效益的有效途径。     

缢蛏消化盲囊的组织学与组织化学

运用光镜、透射电镜及组织化学方法研究了缢蛏消化盲囊的结构与功能。消化盲囊为复管泡状腺，以导管与胃腔相通。腺上皮由胚性细胞(E-细胞)、纤维细胞(F-细胞)、吸收细胞(R-细胞)和分泌细胞(B-细胞)组成，它们在分布位置、结构及功能等方面各有其特点：E-细胞主要存在于近端(与导管相连处)，体积较小、核质比大，能分化为其它类型的腺细胞；F-细胞内含发达的粗面内质网和游离核糖体，功能是合成、分泌消化酶；R-细胞以脂肪滴和糖原粒的形式储存丰富的能量；B-细胞只见于远端，游离端具发达的微绒毛，内含大量的次级溶酶体和消化残体，有很强的吸收和细胞内消化功能；B-细胞和R-细胞消化脂类的能力较强。导管壁由单层短柱状纤毛细胞和丰富的粘液细胞构成，纤毛柱状细胞能合成、分泌消化酶。消化盲囊参与无机盐代谢。     

缢蛏蛋白肽制备工艺优化及其清除羟自由基作用

以缢蛏为试验材料,采用羟自由基清除率为评价指标,从胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶和中性蛋白酶5种蛋白酶中筛选最适水解用酶,在单因素试验基础上使用响应面法优化酶解工艺条件,考察缢蛏蛋白肽的羟自由基清除能力并通过Sephadex G-15凝胶层析测定其分子质量分布。结果表明,碱性蛋白酶酶解制备的缢蛏蛋白肽清除羟自由基能力明显强于其他蛋白酶,优化后的碱性蛋白酶水解缢蛏蛋白工艺条件为底物浓度6mg/ml、加酶量3%、pH8.0、温度55℃、酶解时间4h,蛋白肽的羟自由基清除率为76.60%,IC50值为1.89mg/ml,蛋白肽中80%以上是分子质量小于1500Da的小分子肽。