洋奶粉冲击下国产奶粉如何重塑消费者信心--基于对国产奶粉消费者信任度的社会调查

2008年以来,国产婴幼儿奶粉的质量安全事故频发,国产奶粉的消费者信心十分低迷。与此同时,洋奶粉在中国奶粉市场上快速扩张,国内消费者对洋奶粉的旺盛需求导致我国奶粉进口额连年增加,这对于中国乳业的整体发展以及产业结构的调整和进出口结构的优化都是极为不利的。本文在对国产奶粉消费者信任度调查的基础上,分析了国产奶粉的市场需求及消费者信心现状,并对国产奶粉如何重塑消费者信心提出了相应的对策建议。     

北京市婴幼儿奶粉市场调研

国产奶粉的质量问题引起社会和公众极大关注,国际著名品牌奶粉成为众多奶粉消费者的首选,如何重整消费者对国产奶粉的信心,成为乳品企业和政府有关部门研究的重点。通过问卷调查,研究北京市婴幼儿奶粉的购买和消费情况,以及消费者对婴幼儿奶粉质量关注度和购买影响因素;运用SPSS统计软件,分析国际品牌与国内品牌奶粉的质量差异,表明国内外品牌奶粉在营养成分上并无显著性差异,对此提出提升消费者信心的相关建议:加强质量监控;注重国产奶粉的品牌建设;提高产品差异化,进行市场细分。     

“洋奶粉”蜂拥抢占中国市场

从日前召开的中国国际乳制品交易会上获悉,2008年以来,"洋奶粉"进口量激增。据统计,今年上半年的奶粉进口量已超过2009年全年总量,我国已经成为世界最大奶粉市场。     

呼和浩特市婴幼儿配方奶粉的消费调查分析

呼和浩特市作为中国"乳都",因人口基数较大,对婴幼儿配方奶粉的需求较高,但存在进口婴幼儿配方奶粉消费需求远高于国产婴幼儿配方奶粉的现象。通过对呼和浩特地区婴幼儿配方奶粉市场的调查,分析其国产婴幼儿配方奶粉和进口婴幼儿配方奶粉的消费者特征和消费现状,提出提高国产婴幼儿配方奶粉市场占有率的相关建议。     

国家实行婴幼儿奶粉召回、退市特别制度

国务院今年10月9日公布的《乳品质量安全监督管理条例》明确规定了婴幼儿奶粉召回、退市特别制度。只要发现乳制品存在可能危害婴幼儿身体健康或者生长发育的,乳制品生产企业应当立即召回,销售者必须立即停止销售。为确保婴幼儿奶粉质量安全,《条例》对制定婴幼儿奶粉质量安全标准提     

中国奶粉进口市场势力分析

选取2012年1月至2016年3月中国海关奶粉进口月度数据,使用进口市场定价(PTM)模型,对中国奶粉进口"大国效应"进行分析。结果表明,中国奶粉进口在美国和澳大利亚市场存在"大国效应",而在新西兰不存在市场势力。整体而言,国际奶粉市场是卖方市场,中国仍是国际奶粉价格接受者。国际金融市场和商品市场之间存在紧密联系,汇率是影响奶粉国际贸易的重要因素,人民币贬值与升值对中国奶粉进口价格影响程度一致。     

合作需“四化” 抱团闯市场

9月26至28日,青岛市近八十家农民专业合作社联合参加了2009青岛农产品博览会。作为一名合作社代表,我与参加博览会的各合作社理事长进行了交流,各合作社理事长几乎有共同的感触——合作社要闯出大市场,必须向"四化"迈进,抱团闯市场。     

中国奶粉市场消费分析与趋势展望

目前,中国已赶超日本、美国成为世界第1大奶粉消费市场,但三聚氰胺事件的发生使得中国国产奶粉的消费大幅下滑,同时进口奶粉大肆侵占奶粉市场份额.中国的奶粉消费市场呈现以下几个特征:奶粉消费量近年来有所下滑,但婴幼儿奶粉却保持增长;进口奶粉在奶粉市场所占比重迅速攀升,国产奶粉比重减少;“奶粉荒”推动奶粉价格持续上涨;国产奶粉企业面临着更多、更激烈的竞争.针对这种情况,提出提升国产奶粉竞争力的建议:加强监管力度,提高消费者对国产奶粉的信任度;提升国产奶粉的技术含量和改良加工工艺;提高奶粉企业的危机处理能力等.最后,对中国奶粉市场消费的未来趋势进行了初步展望.     

消费者对农产品质量安全网络舆情的响应研究——以2019年央视“3·15”曝光“化妆土鸡蛋”事件为例

为实现科学监管及引导网络舆情正确走向,应对农产品质量安全舆情事件的关键环节之一是掌握消费者对网络舆情的响应情况。以“3·15化妆土鸡蛋”事件为例,通过问卷调查研究消费者对农产品质量安全网络舆情信息响应的相关因素。结果表明:该事件引起了各媒体及消费者的广泛关注,在网络上呈现出多个不同观点,引发舆情关注。对消费者的调研分析发现,消费者的性别、年龄、家庭每日食用鸡蛋量等基本特征与消费者传播、转发、关注舆情信息等行为因素呈显著正相关。58.89%的消费者通过新媒体“三微一端”关注和传播舆情,新媒体已成为舆情传播、发酵的主要场所。事件标题、发布事件的媒体权威性、是否当季农产品等是引发消费者对舆情信息关注的重要因素。“3·15化妆土鸡蛋”舆情事件对消费者的购买意愿产生了较大的负面影响。     

延吉市民蔬菜质量安全认知度分析

当前我国蔬菜质量安全总体形势不容乐观,如蔬菜农药残留超标等现象依然普遍存在,食用蔬菜中毒事件也时有发生。为了解延吉市消费者对蔬菜质量安全知识了解情况、质量关注情况,特组织了本次调查,结果显示延吉市消费者对蔬菜质安全知识认知度不高,有关质量安全知识十分欠缺等问题。针对这些问题,提出了相关政策及建议。     

外资奶粉在国内市场占据话语权

自“三聚氰胺奶粉”事件以来，消费者对于外资品牌已经有了依赖感，这让急于改善市场境遇的国产品牌苦不堪言。与此同时，借机抢占市场的洋奶粉也开始加大在华投资。外资品牌对二三线市场也趁势而入，开始运作地级以下市场，在这些原来是国产奶粉的主战场上，多美滋、雀巢等外资品牌销量出现了爆发式的增长。     

我国奶粉产业透视——市场信心来自品质

国家质检总局要求，从4月1日起，我国进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴；从5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。这两条新规表明，我国对婴幼儿配方奶粉行业和市场的监管越来越严。     

四项措施确保农产品质量安全

从苏丹红到三聚氰胺,再到毒豇豆,不合格的农产品严重威胁着消费者的生命安全,也降低了消费者购买农产品时的消费信心。如何做好农产品质量安全工作,重燃消费者对农产品质量安全的信心,是国民关注的大问题。一是人们对农产品质量的要求越来越高,不仅要吃得饱,     

中国农村改革中的“二梨”现象分析

中国的改革始于农村,农村的改革源于20世纪70年代末安徽省凤阳县梨园乡小岗村的包产到户.如果说这是中国农村经济体制改革的发端,那么吉林省梨树县梨树乡北老壕村在村委会换届选举过程中发明的"海选"模式,则是中国农村选举制度改革的滥觞.     

中国奶粉市场的十大关系

1生产成本和全球贸易的关系 中国1千克奶应该卖多少钱？中国奶农定不了,中国企业定不了,政府也定不了。因为中国的奶价是全球贸易定的。 新西兰奶源一降价,中国就会跟着降,因为他们要掌控全世界奶价的定价权,即贸易定价权。这个贸易定价权很重要,它会影响每一个企业的成本,也会作用于中国的终端市场,对每一个消费者产生影响。     

重视农产品质量安全保障消费者饮食安全分析沈楠#$NL诏安县农业农村局 福建 漳州 363500

近年来随着社会经济快速发展,人们的物质生活水平不断提升,消费者对农产品的质量安全也越来越重视,地方政府及相关部门应该要对农产品质量安全给予足够的重视,并采取有效措施保障消费者的饮食安全。本文以福建省闽南地区诏安县为例,探讨当地为了保证农产品质量安全采取的解决对策。     

消费者对国产婴幼儿奶粉质量安全风险感知偏差及其影响因素

为了解和调整消费者对国产婴幼儿奶粉质量安全风险感知偏差,基于情景模拟实验法获取559位消费者数据,采用有序Logistic模型,对消费者的国产婴幼儿奶粉质量安全风险感知偏差及其影响因素展开实证研究.结果表明:1)89.98％的消费者主观感知到的国产婴幼儿奶粉质量安全风险高于客观风险水平,存在风险感知偏差.2)产品知识、...     

基于BP神经网络的婴幼儿奶粉质量安全评价模型研究

针对婴幼儿奶粉质量安全评价问题,提出了基于BP神经网络的评价模型;以湖南卓跃生物科技有限公司日常监测数据为样本,筛选并选择了与婴幼儿奶粉质量安全评价最为相关的27种指标因素,以27种指标因素组成输入层,评价结果组成输出层;针对隐含层节点个数,首先利用试凑法预估范围,然后利用MATLAB仿真确定最佳的隐含层节点个数,最后利用10组数据对神经网络评价模型进行了仿真验证。结果表明,提出的评价模型是可行和有效的。     

我国消费者农产品质量安全满意现状及影响因素分析

基于392份有效网络调查问卷,得到中国消费者农产品质量安全总体满意度和期望水平分别为6.75、8.89;运用多项Logistic回归模型,从行政地理区域、个人特征、个人认知三个方面对消费者的农产品质量安全满意度影响因素进行了实证分析,结果显示,行政地理区域、地区经济水平、个人特征对消费者农产品质量安全满意度影响不显著,...