鹅蛋孵化过程失重规律性的研究

<正> 前言各种禽蛋在正常孵化条件下.其胚蛋减重是有规律性的。从理论上讲,种蛋孵化期中减重率见表1。为了解鹅蛋孵化特性,作者对正常孵化效果的鹅蛋在孵化期间的失重规律性与其孵化率等进行探讨研究。     

乌鬃鹅种蛋孵化期失重及其对孵化效果的影响

本试验对清远乌鬃鹅种蛋在孵化期不同阶段的失重进行了系统测定,探讨种蛋的失重规律及失重与孵化效果的关系。结果表明:清远乌鬃鹅种蛋孵化期平均失重率为12.48%,种蛋在孵化期间的失重表现为前快、中慢、后快的变化规律;种蛋孵化期内失重率随蛋重减少呈上升趋势;乌鬃鹅种蛋孵化期间的最佳失重范围在11.50%~13.50%之间,失重过小或过大均影响胚胎的正常发育。     

如何设定孵化湿度

种蛋于孵化期间的失重多与少，是取得最佳孵化成绩（孵化率和雏鸡质量）的一个必要条件。研究资料证实，种蛋在孵化前１９天中失重１３％－１４％，其气室的斜口扩展至蛋的最大直径处，有利于雏鸡破壳，孵化效果最好。孵化期内种蛋失重与种鸡品种、种蛋大小、种蛋贮存期、...     

孵化期间种蛋失重及其影响因素

种蛋孵化期间水分失重受孵化器湿度控制，孵化室内湿度、季节、周围环境相对湿度及种蛋自身的条件（蛋重、蛋壳质量、蛋壳空隙率和种鸡年龄）等因素都会产生影响。孵化期间种蛋水分失重的不同会造成胚胎成活率和种蛋孵化率的不同。为了测量孵化期问种蛋水分失重及其影响因素，我们在哈尔滨青年农场祖代鸡场孵化车间进行了调查和部分试验。     

闽北白鹅种蛋孵化过程失重规律的观察

各种禽蛋在正常的孵化过程中,都有其最佳的失重范围。在这方面常见有关鸡、家鸭、番鸭蛋的报道,而鹅蛋方面则较少。为了解闽北白鹅种蛋在孵化过程中的失重规律及其与孵化率的关系,进行了实地观察与测定。一、试验材料与方法于1988年3～5月,孵化种蛋51枚,在入孵前逐只蛋进行编号,用感量0.1％药物天平称蛋重,以后每隔5天称重一次,共计称重六次。用兽用体温计同时测试四只母鹅天然孵化的温度,每次测试时间30～40分钟。二、结果 (1)入孵种蛋51枚,受精蛋45枚,受精率88.2％,出壳雏鹅41羽(其中死胎与破损4枚),受精蛋孵化率91.1％。     

黄鬃鹅种蛋孵化期失重规律分析

孵化期不同阶段对黄鬃鹅229枚种蛋进行称重,探讨孵化期种蛋失重规律及其与蛋重间的关系。结果表明：黄鬃鹅种蛋孵化期平均失重率为11．95％;0-7胚龄的相对失重率为2．51％;8～18胚龄失重速度增加,相对失重率达4．20％;孵化后期失重速度最快,19～28胚龄的相对失重率达5．74％;而孵化期各阶段蛋重与19—28胚龄相对失重率呈显著负相关（P〈0．05）,相关性随胚龄增加而增强,说明入孵蛋重对孵化后期失重率有影响;死胚蛋失重率较正常蛋显著偏高,但蛋重不是造成死胚蛋失重率偏高的根本原因。     

黄鬃鹅种蛋孵化期失重规律分析

孵化期不同阶段对黄鬃鹅229枚种蛋进行称重．探讨孵化期种蛋失重规律及其与蛋重间关系。结果表明：黄鬃鹅种蛋孵化期平均失重率为11．95％;0～7胚龄的相对失重率为2．51％;8～18胚龄失重速度增加,相对失重率达4．20％;孵化后期失重速度最快,19-28胚龄的相对失重率达5．74％;而孵化期各阶段蛋重与19-28胚龄相对失重率呈显著负相关（P〈0．05）,相关性随胚龄增加而增强,说明入孵蛋重对孵化后期失重率有影响;死胚蛋失重率较正常蛋显著偏高,但蛋重不是造成死胚蛋失重率偏高的根本原因。     

孵化期间种蛋失重规律的研究

种蛋在孵化期间因营养物质的消化、水分的蒸发而失重。种蛋的失重率与出雏之间存在着复杂的关系。种蛋在孵化期间的失重率可因品种、孵化条件而改变。 Ｊｏｓｅｐｈ等（１９８８）认为种蛋的最佳失重率为１２％～１３％;杨长城等（１９８７认为番鸭种蛋在孵化期间的失重率为 １０％～１２％。耿照玉、王秀玲（１９９０）用海佩科肉用种蛋得出失重率为１２％～１３％,罗斯蛋用种蛋失重率为１３．６４％。笔者通过对伊莎褐种蛋在孵化期间失重率的研究探索了种蛋在孵化期间的失重规律。 一、材料和方法 １．实验材料 ＪＷ－１０８００型孵化…     

番鸭种蛋孵化中手工180°翻蛋最佳时间的探索

番鸭种蛋由于其个体大，在老式孵化机中定时90°角翻蛋难以满足胚胎正常发育的要求，从而影响了孵化率。我场对孵化中的第2～21d番鸭胚蛋采用每日一次手工180°翻蛋（以下简称手工翻蛋），受精蛋平均孵化率由原来的85％提高到90％以上，效果极为显著。但由于手工翻蛋费工费时，且番鸭种蛋孵化期长，究竟在孵化期间的哪一阶段实施手工翻蛋既能缩短翻蛋时间又能获得高的孵化率，特进行本试验。1试验材料和方法1．1　种蛋来源黑白花番鸭种蛋，全部来自本场种鸭群。1．2　贮蛋架其作用是供试验组的种蛋盘经手工翻蛋后，以及对照组的种蛋盘（未经…     

监测种蛋在孵化期间的失重

种蛋在孵化期间的最佳失重为孵化前蛋重的12～13%.这一失重是蛋内水分通过蛋壳气孔蒸发而造成的.如果种蛋在孵化期间的失重小于12%或大于13%,或是不知失重多少,都是无法获得最佳孵化率的。影响种蛋在孵化期间失重的最主要因素是孵化器内的湿度.而测定孵化器维持一定湿度能力的最准确方法,就是从孵化前直至整个孵化过程中都对种蛋抽样称重.这种方法只要求每天用几分钟时间称取蛋重就能测得准确的水分蒸发量.下面我们举出最近的一个实例来说明如何运用这一技术。收集数据我们在一家孵化厂检查了雏鸡和孵化设备之后,怀疑孵化器中种蛋失水太多了。管理人员使孵化器内湿球温度保持在86°F,但我们见到每台孵化器的湿度指示灯都一直亮着.我们使用一台感量为     

蛋的保存期和蛋在孵化期间失重规律与孵化效果观察

“蛋是由蛋壳、蛋黄、蛋白等几大部分组成 ,水分占 95 %以上 ,其中蛋壳主要是由含碳酸钙的无机盐的多孔结构组成 ,约占 95 1%。”这些多孔结构是蛋的生理正常现象 ,也是蛋在孵化期间摄入氧气与排放二氧化碳和水份的必备条件。由于整个孵化期间摄入的氧气与排放的二氧化碳基本接近 ,所以就把整个孵化过程中失去的近似为全部是水份。因此 ,孵化期间水份丧失的多少与胚胎的发育、孵化率、雏禽的质量有着直接或间接的联系。为了探讨整个孵化过程中对商品代“贡鸡”蛋水份丧失比例达到最适宜范围 ,提高孵化率和雏禽品质 ,防止孵化技术直接造成的…     

热水床孵化番鸭蛋的经验体会

番鸭肉质鲜美,肌肉丰厚,含脂肪低;番鸭耐粗饲,适旱养,生活力强,其销路广、市价高、经营有利,很有发展前途。但由于孵化期长达33～35天,人工孵化出壳率偏低(蛋壳较厚)影响了番鸭的发展。本人一年多来用热水床孵化番鸭取得成功,7028枚蛋平均孵化率达85.5％,最高一次达90.78％,比国内外报道的番鸭蛋孵化水平都高些,例如以色列报道的番鸭孵化率仅82％。现绍介如下: 一、热水床孵化的构造。孵化8000枚番鸭蛋的设备是:①2米×1.9米的棉被     

孵化期间家禽种蛋失重的监测及其应用

在家禽种蛋孵化过程中,由于蛋内水分蒸发,胚蛋逐渐减轻,其失重多少,随孵化器中的相对湿度、蛋重、蛋壳质量及胚胎发育阶段而异。蛋在孵化期间的失重过多或过少均对孵化率和雏禽质量不利。我们可以根据失重情况,间接了解胚胎发育情况和孵化期间温湿度变化。1失重的生理基础及影响因素1.1失重的生理基础胚胎在发育过程中会摄入氧气并同时排出二氧化碳及水,由于排出的二氧化碳量与摄入的氧气量相近,因而种蛋孵化期间蛋重的变化(失重)基本上是因为失水所致。胚胎在发育过程中会分解固体物并产生一定的代谢水(如每分解单位重量的脂肪会产生相应量…     

受精蛋和无精蛋、死胚及正常发育胚的种蛋品质差异研究

通过对3批共1 626个海兰褐父母代种蛋进行试验,分析受精蛋和无精蛋、死胚及正常发育胚的种蛋品质差异,探讨种蛋品质对种蛋失重、死亡规律及孵化率的影响.结果表明:①在孵化期间出现2个死亡高峰时段,即第0～7天和第14～21天.②孵化期间第0～7天失重率与蛋壳的大、小端气孔数呈正相关;3个阶段的种蛋失重率相互之间有极显著的正相关,且出壳重与失重率有极显著的负相关.③孵化第0～7天死胚的种蛋(死精蛋)壳厚显著低于正常发育胚蛋,蛋壳两端气孔数少于正常发育胚蛋.④孵化第8～21天死胚种蛋蛋重显著高于群体平均蛋重,两端气孔数均多于正常发育胚蛋,蛋形指数小于正常发育胚蛋.⑤雏鸡出壳重与入孵蛋重有极显著正相关,与气孔数、蛋形指数、壳厚均无相关性.⑥受精蛋与无精蛋相比,入孵蛋重略大于无精蛋,壳厚显著地小于无精蛋,大、小端气孔数分别显著或不显著地多于无精蛋.     

蛋重对海兰褐鸡种蛋孵化率的影响

在相同的饲养条件下,随机选取320枚海兰褐鸡种蛋进行孵化。按蛋重将种蛋分为4组:Ⅰ组(51.0～55.9)g,Ⅱ组(56.0～61.0)g,Ⅲ组(61.1～66.0)g,Ⅳ组(66.1～70.6)g。通过研究比较4组不同蛋重区间内,海兰褐鸡种蛋的受精率和孵化率的变化情况,及胚胎在各胚龄失重和失重率的变化情况。结果表明:(1)Ⅱ组的入孵蛋孵化率分别比Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组高9.81%、4.62%、7.11%(P> 0.05)。Ⅱ组的18胚龄失重率分别比Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组低10.99%、5.33%、34.82%(P <0.05)。(2)海兰褐鸡种蛋孵化的最佳蛋重区间为56.0～61.0 g。超出此范围,种蛋的受精率和孵化率均有所降低。在生产实践中,必须选择适宜重量的种蛋进行孵化,以保证较好的孵化效果。(3)海兰褐鸡种蛋整个孵化期内,失重过程稳定。入孵蛋重不同,种蛋的失重率不同。失重率越高,种蛋孵化率越低。     

提高番鸭种蛋孵化率的措施

番鸭蛋具有蛋黄含脂率高，蛋壳厚且坚韧，有蜡质油膜等特点，故其孵化方法与其他种蛋有所不同，下面就番鸭种蛋的选择、存放、消毒及孵化期的温度、湿度、翻蛋、凉蛋、通风等技术措施进行小结，以期提高番鸭种蛋的孵化率。     

高原地区北京鸭孵化失重观察

各种禽蛋在正常的孵化过程中,都有一定的失重范围。我省海拔高,气候干燥,水分蒸发量大。影响孵化过程中胚蛋的正常失重,超过一定范围会影响孵化率。为提高北京鸭在青海高原的孵化率,我们于1991年7—8月在贵德县河阴渔场进行了北京鸭孵化失重观察试验。材料与方法试验选择符合孵化标准的该场所养父母代种鸭产的种蛋280枚。孵化机具为分批上蛋的9GHF-3100型孵化机和配套的出雏机。     

关于莱茵鹅种蛋孵化期间失重的研究

随机选择莱茵鹅入孵种蛋100枚,在孵化期间第0、5、7、15、25天进行测量,失重率分别为0、2．60％、3．38％、6．67％、11．43％。孵化湿度控制在55％-75％,在受精率为90％的情况下,测得受精蛋孵化率为81．5％,说明失重率正常。     

生产高质量雏鸡的一种重要的质量控制程序

控制种蛋在孵化期间的失水多少是取得最佳孵化成绩的一个必要条件，影响孵化期间种蛋水分失重的因素包括：孵化器湿度控制、孵化厅内湿度、季节、种鸡周龄、蛋重、蛋壳质量以及蛋壳孔隙率等，其中孵化器的相对湿度对种蛋水分失重的影响最大。孵化期间对种蛋定期称重是生产高质量雏鸡的一个很好的质量控制程序。一、相对湿度高对孵化的影响相对湿度高，１８天照蛋时气室小，气室最低边缘在蛋壳最粗处的上端。雏鸡肚子大，脐环愈合不良，雏鸡与蛋白粘连；因失水少，雏鸡出壳时用力较大，跗关节红肿。死胚蛋较多，啄壳部位偏上，因气室小，氧气…     

喷雾能提高鸭蛋的孵化率

据加拿大安大略省圭尔夫大学报道:对北京鸭的蛋在孵化期用普通水或卫生消毒剂喷雾,其孵化率比未经喷雾的明显提高。所有的种蛋在孵化前放在氯卫生消毒剂中洗涤,再经200ppm 的氯漂洗。每周用普通清水或季铵卫生消毒剂喷雾四次,受精蛋的孵化出雏率为82.5～84.3%,而未经喷雾的蛋孵化出雏率为57.5～77%。使用普通清水或卫生消毒剂喷雾的效果并无明显差异。然而,在孵化期间,经过喷雾的鸭蛋的失重要比未