一起使用违禁药品案的查处和体会

呋喃唑酮 (痢特灵 )是以前常用于治疗畜禽肠道细菌感染的药物 ,因其在畜禽体内的药物残留对人体有危害已被列为禁用药。据报道 ,呋喃唑酮会造成人的精神障碍 ,对眼睛会造成结膜充血、视神经炎和视神经网膜炎 ,还会导致急性肝坏死、支气管哮喘等。喹乙醇是一种用于促进猪生长的饲料药物添加剂 ,因其残留对人体有危害 ,《饲料药物添加剂使用规范》规定喹乙醇只能用于 35kg以下的猪 ,禁用于禽。 2 0 0 3年 3月柳州市畜牧水产局对全市 33个饲料企业开展违禁药品大检查 ,发现并查处了一家使用呋喃唑酮和违规使用喹乙醇的饲料厂。一、违禁药品的查…     

饲料中超限量添加药物饲料添加剂被查处

正记者从北京市农业局官网了解到,近期,北京市农业局查处一起超限量使用药物饲料添加剂案。记者了解到,这是本市第一起通过饲料配方发现违法添加药物添加剂的案件,涉案的8种生猪复合预混合饲料均添加有药物添加剂喹乙醇,违反《饲料药物添加剂使用规范》中关于药物添加剂喹乙醇禁用于体重超过35 kg猪的规定。当     

“申江”中草药饲料添加剂饲养肉鸡试验

畜禽饲料中添加抗生素、磺胺类药物和激素等生长促进剂已成为一个固定的饲养方法。但近些年来 ,人们逐渐发现化学合成药物、抗生素等饲料添加剂长期使用会造成畜禽肉、蛋、奶药物残留 ,影响畜产品质量进而危害人体健康。为此 ,世界许多国家对化学合成药物类添加剂的应用作了限制和逐步淘汰或禁用的规定 ,并大力提倡研究应用天然物添加剂。上海申江饲料添加剂厂研制开发了“申江”系列中草药饲料添加剂 ,受上海申江饲料添加剂厂的委托 ,进行了饲养肉鸡试验 ,现将试验情况报告如下 :1　材料与方法1 .1　试验时间和地点试验从 2 0 0 1年 6月 1 …     

喹乙醇的安全性毒理学评价与合理应用

喹乙醇（Olaquindox）是国家批准使用的、价廉、有很好抗菌促生长作用的饲料添加剂,用于4月龄以内的猪,家禽不宜使用;鱼和其它动物要慎用。喹乙醇及其复方制剂（含喹乙醇中草药复方制剂）用于临床治疗应注意剂量、疗程和屠宰／上市前体药期的控制。要重视喹乙醇的蓄积毒性作用及其残留肉食中对人体健康的危害。有关喹乙醇的致突变性问题仍须深入研究。     

七种禁用或慎用兽药

1　呋喃唑酮(痢特灵)　连续长期应用能引起出血综合征。如不执行停药期的规定,在鸡肝、猪肝、鸡肉中有残留,其潜在危害是诱发基因变异和致癌(已禁用)。2　磺胺类　长期应用能造成蓄积中毒,其残留能破坏人体造血系统,造成溶血性贫血症、粒细胞缺乏症、血小板减少症等。3　喹乙醇　在饲料中添加可促进畜禽生长,因其效果好,价格便宜,饲料厂普遍使用。但它是一种基因毒剂,生殖腺诱变剂,有致突变、致畸和致癌性(仅用于小猪)。4　氯霉素　其对畜禽的不良反应是对造血系统有毒性,使血小板、血细胞减少和形成视神经炎,雏鸡肝内酶系统尚未发育完全,影…     

饲料中喹乙醇检测方法的比较和讨论

农业部早在2001年168号公告中就对喹乙醇的使用范围作了严格规定:喹乙醇只能用于体质量低于35 kg的猪,禁用于家禽及水产养殖.2002年农业部发布的<无公害食品渔药使用准则>将喹乙醇列为禁用渔药,2005年版兽药典也明文规定喹乙醇禁用于鱼类.但由于喹乙醇显著的促生长效果,少数饲料企业和养殖户仍在水产饲料中非法添加.农业部办公厅在2009年发布<关于加强喹乙醇使用监管的通知>,要求各级主管部门严查水产饲料生产企业违规添加喹乙醇的行为.由此可见,对饲料中喹乙醇进行监测非常重要,它既能保障饲料的安全可靠,更重要的是为了人类的健康.     

猪病治疗中对用药的几项要求

1安全用药 在选择治疗药物时最好要选择副作用小、残留少的药物,不用违禁药物.有些抗菌药物因为代谢较慢,用药后的动物产品可能会对人体造成伤害.如链霉素与庆大霉素、卡那霉素配合使用,其药物残留会加重对听觉神经中枢造成危害.因此,这些药物都有休药期的规定,用药时必须充分注意动物及其产品的上市日期,防止药物残留超标对人类健康造成安全隐患.不使用禁用药物、过期药物、变质药物、假劣质药物和淘汰药物,因为这些药物不但无防病作用,还会使猪产生抗药性和药物残留,危害消费者健康.     

如何控制育肥猪的药物残留

药物残留是育肥猪生产中一项十分难以解决的问题。我国近几年育肥猪出口受阻，其根本原因是药物残留不符合进口国标准。随着市场的不断规范，造成一部分养猪场、养猪户上市肉受阻，经济损失相当严重。这里的“药物残留”泛指兽药（抗生素、磺胺类药物、喹乙醇、驱虫药、饲料添加剂等）、农药（杀虫剂、灭鼠剂等）以及其他的化学物质，随着饲料、饮水进入猪体，或从空气中被猪吸入，造成猪肉里的残留。必须采用良好的饲养管理规范，从生产中的各个方面来控制药物残留的发生。     

饲料中喹乙醇检测条件研究

喹乙醇又称喹酰胺醇,商品名为快育灵或倍育诺,是20世纪70年代初研究合成的一种饲料添加剂,因其具有良好的广谱抗菌效果,尤其对大肠杆菌和沙门菌等革兰阴性致病菌所致的消化道疾病具有良好的疗效,并且有提高畜禽饲料消化率及生长速率等作用,被广泛用于兽药及饲料添加剂中.相对其他兽药,喹乙醇添加成本较低,大部分饲料厂特别是中小饲料厂多用其作为畜禽配合饲料的药物添加剂.若长期过量添加会导致蓄积性中毒及残留于畜产品中,对人体有较大危害.     

四川省畜牧食品局关于撤销含有喹乙醇的鱼用饲料药物添加剂的通知

各市、地、州畜牧食品（畜牧、农牧）局，有关兽药生产企业，兽药经营企业： 喹乙醇是一种喹 啉类的1，4二氧化物，对畜禽动物有抗菌、促生长的作用，几年来水产养殖业借鉴畜禽养殖经验将喹乙醇用于鱼用饲料药物添加剂，曾在我省渔业生产使用。数年来，经渔业生产大量实践证实，以及有关文献报道，喹乙醇虽对鱼的生长有一定的促进作用，但使用不当易引起鱼类中毒，根据有关资料报道喹乙醇也可能在鱼体内产生蓄积性残留，食用后将对人体健康带来不良影响，因此，对鱼类使用是弊大于利。经组织有关专家进行专题咨询均认为该药现已不宜作为鱼用…     

喹乙醇在水产饲料中的作用及应用

喹乙醇是目前饲料工业中最常用和应用量较大的药物类饲料添加剂，也是农业部重新核准可作为饲料添加剂的药物品种之一。喹乙醇是仅有几种可应用于水产饲料的药物类饲料添加剂。由于喹乙醇作用效果好、价格便宜，是目前我国水产饲料中最广泛应用的药物类饲料添加剂。但由于我国水产饲料目前还没有规范的药物使用标准，药物类添加剂在水产饲料中的应用研究还不深入，因而在实际应用中对喹乙醇的使用不尽科学和合理，甚至因不合理应用而造成质量事故也时有发生。因此全面和科学的认识喹乙醇、合理的在水产饲料中应用喹乙醇，能有效的提高喹乙醇…     

检测饲料中呋喃唑酮的几点经验

硝基呋喃类药是人工合成抗菌药,低浓度使用对多种革兰氏阴性及阳性菌有抑制作用,高浓度时则有杀菌作用。临床上常使用呋喃唑酮防治畜禽肠道感染,如鸡白痢及球虫病等,有时候也做为饲料添加剂使用。呋喃唑酮毒性较呋喃西林低,但剂量过大,或连续用药超过2周都可能引起中毒。另据FAO和WHO食品添加剂联合专家委员会第40次会议的报告,该药有致癌性,且易产生抗药菌株。该药欧共体已禁用,美国只用于宠物,中国于2002年3月由农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中将该药列为禁用药。农业部已制定了饲料中呋喃唑酮检验方法—高效液…     

限制使用喹乙醇

限制使用喹乙醇李秀生（山东省科学院兽药厂济南２５００１４）喹乙醇是广谱抗菌药,与其他抗菌药没有交叉抗药性,同时还能促进生长与提高饲料转化率,１９７６年欧共体批准用于畜禽饲料添加剂。但是,以后发现它的蓄积作用将危害人的健康而禁用于商品肉鸡与商品产蛋鸡。...     

关于无抗猪肉的思考

多年来,在规模化养猪生产过程中,使用抗生素类饲料添加剂是预防猪病和促进猪只生长的主要手段。但是,因抗生素的大量和长期使用而带来的药物残留问题、病原菌的耐药性问题以及猪肉安全问题等,越来越困扰着百姓的生活。大多数欧盟国家已经限制将抗生素类饲料添加剂作为猪的生长促进剂,有的国家甚至已经全部禁用抗生素类饲料添加剂,世界其他国家也在逐步限制抗生素类饲料添加剂的使用。     

喹乙醇在鲤鱼养殖中安全性的研究

喹乙醇用作饲料添加剂具有明显的促生长和提高饲料转化率的效果。同时其用量低,价格便宜,这几年来在饲料工业中得到了广泛的使用。喹乙酵也用于淡水养殖的鱼虾饲料中,成为鱼虾饲料的一种主要促生长剂之一。笔者在工作中,常常碰到喹乙醇中毒事件或由于使用了喹乙醇带来的副作用,使畜牧和渔业受到巨大损失。为了研究喹乙醇在鲤鱼生产中的毒副作用情况,我于１９９９年４月中旬至８月中旬进行了喹乙醇饲喂鲤鱼的试验。材料与方法１－试验动物　选用鲤鱼,购自北京市永乐店韩大勇良种场,鱼平均体重１７５ｇ。２－试验用药物添加剂,喹乙醇…     

兽药残留产生的原因

<正>兽药残留会严重损害人体健康、破坏生态环境,严重影响畜禽产品加工及其产品国内和国际贸易,严重影响畜牧业、食品加工业的发展、从业人员就业,影响人们的经济收入和社会的稳定。售药残留产生主要来源以下几个方面:1非法使用违禁或淘汰药物及饲料添加剂农业部2003年265号公告规定不得使用不符合《兽药标签和说明书管理办法》规定的兽药产品,不得使用《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》所列21类药物及未经农业部批准的兽药;不     

保障肉类安全的新型兽药

药物残留是猪肉安全最大的隐患之一。据研究发现,某些兽用化学类药物、饲料添加剂的使用可能对人体产生致癌、致畸和致突变作用。饲料中添加米他布尔,能导致多数新生子猪先天性畸形;药物残留也可能导致病原菌产生耐药性,经常食用低剂量药物残留的食品可使细菌产生耐药性;药物残留还可能破坏人体肠道的菌群平衡。     

欧盟法定在动物源性食品中使用禁用药物

欧盟议会和立法委员相继通过的在动物源（包括畜、禽、水产品）性食品中的生产和加工过程禁用药物的法规,其中：1998年就禁止使用的杆菌肽锌、泰乐菌素、维吉尼霉素、螺旋霉素、喹乙醇和卡巴氧;新规定还包括氯霉素、氯仿、秋水仙素、氨苯酚、甲硝哒唑、硝基呋喃类药物.这些药物包括既禁用于治疗动物疾病,也禁用于作饲料中的添加剂.     

欧盟法定在动物源性食品中禁用药物

欧盟议会和立法委员相继通过的在动物源（包括畜、禽、水产品）性食品中的生产和加工过程禁用药物的法规，其中：1998年就禁止使用的杆菌肽锌、泰乐菌素、维吉尼霉素、螺旋霉素、喹乙醇和卡巴氧；新规定还包括氯霉素、氯仿、秋水仙素、氨苯酚、甲硝哒唑、硝基呋喃类药物。这些药物包括禁用于治疗动物疾病，也禁用于饲料中的添加剂。     

饲料中呋喃唑酮含量的高压液相色谱检测法

呋喃唑酮 ( furazolidone)是一种广谱抗菌药 ,添加在饲料中可以预防和治疗畜禽肠道病和球虫病 ,在畜禽饲养中应用广泛。畜禽长期食用这种饲料 ,会造成体内药物残留 ,从而危害到人体健康。为此 ,我国把呋喃唑酮作为饲料中的监控药物进行管理。高压液相色谱法测定饲料中的呋喃唑酮含量 ,国内报道很少 ,已有的报道局限于实验室配制的饲料样品 ,其中添加呋喃唑酮的量又比较大 ;而实际情况是饲料成分极其复杂 ,呋喃唑酮的含量又很低 ,一般在 2 mg/kg左右。为此 ,笔者对这一方法进行了修订、完善和验证 ,解决了饲料中低含量呋喃唑酮的检测问题。1…