蔬菜价格变动、影响因素及价格预测——-以北京市批发市场为例

2010 年蔬菜价格上涨显著,引起社会各界关注,对蔬菜价格上涨原因也众说纷纭。本文以北京市8 大批发市场的平均批发价格为例,定量地对蔬菜价格的变动、上市量与蔬菜价格变动的关系进行分析,得出蔬菜价格呈现季节性波动并逐年上涨,蔬菜价格受季节、供给等因素影响等结论,并对2011 年蔬菜价格走势进行了预测。     

基于纵向传导的蔬菜批零价格关系研究——以北京市果类蔬菜为例

从蔬菜产业的纵向看,批发和零售是两个重要环节,蔬菜批发价格和零售价格的走势以及它们之间的关系是各界关注的焦点。本文以北京市场为例,以番茄和黄瓜两种果类蔬菜的按日批零价格为对象,运用有限分布滞后模型和误差修正模型进行实证分析,研究蔬菜批零价格间的传导关系,并在此基础上揭示蔬菜批发价格在蔬菜价格形成中的作用。研究发现:蔬菜批零价格走势基本一致,相关系数很高;批零价格间存在批发价格向零售价格单向传导的因果关系;批零价格的传导是顺畅的,但不同种蔬菜传导的时间效应有所不同;批发价格在蔬菜价格形成中占据主导作用,当蔬菜价格受到冲击时,若零售价格过高则其会向着批发价格下调,若批发价格过高则零售价格会随之走高。     

2002年1、2月10地区菜价分析及2002年5月行情预测

1 分析1.1 2002年1~2月全国莱价总趋势经统计,全国10个地区9种蔬菜的综合平均批发价格,由 1月的 1．36元/kg上升到2月的1.41元/kg,这主要是因为2月份正值中国的传统春节,使得蔬菜总体价格上升。由图1可知,相对1月而言,9种蔬菜的地区综合平均批发价格,北京、上海、徐州、武汉、汕头、新疆、寿光分别由 1月的1．46,     

重庆与全国蔬菜零售价格波动的比较分析

采用季节调整法和滤波方法分解分析重庆市和全国蔬菜零售价格的季节性、不规则、长期趋势和周期循环四类因子的变动特征及其对整体价格波动的贡献率,以期发现价格波动的规律和差异。结果表明：重庆市蔬菜零售价格整体高于全国水平,长期上涨趋势较全国更明显,不规则因子波动更加剧烈;全国和重庆市蔬菜零售价格季节性分别表现出“V”型和不规则“W”型特征,近年来周期循环因子变动加剧;全国水平蔬菜零售价格波动主要在于季节性变动,重庆市主要在于不规则变动和季节性变动。建议从完善监测预警体系、强化全市“菜篮子”工作和增强蔬菜产业均供应、抗风险、降成本能力等方面稳定重庆市蔬菜零售价格。     

2012-2017年水生蔬菜价格波动分析

为了揭示我国水生蔬菜价格波动规律,依据农产品价格信息网对我国水生蔬菜批发价格的实时监控数据,选取莲藕、茭白及芋头3种水生蔬菜,从年度价格、月度价格、不同区域3个维度对其价格走势进行分析.结果表明,3种主要水生蔬菜价格波动具有明显的季节性,不同年份间价格走势趋于一致;主产区水生蔬菜价格相对较低,较全国而言,具有一定的价格优势.     

河北省2016年10月蔬菜价格走势分析

依据全国农产品批发市场价格信息网对河北省批发价格的实时监控数据,蔬菜创新团队产业经济岗位对河北省2016年10月份16种监测蔬菜价格变化情况进行分析,蔬菜价格环比增长放缓,同比呈滑落态势;相比于全国和山东,河北省蔬菜价格趋低.主要原因是受季节、气温和开学季的影响,市场供应偏紧,导致价格稳高不下以及8月份较高的蔬菜价格致使价格上涨幅度较小.     

河北省2016年9月蔬菜价格走势分析

依据全国农产品批发市场价格信息网对河北省批发价格的实时监控数据,蔬菜创新团队产业经济岗位对河北省2016年9月份16种监测蔬菜价格变化情况进行分析,蔬菜价格环比增长放缓,同比呈滑落态势;相比于全国和山东,河北省蔬菜价格趋低.主要原因是受季节、气温和开学季的影响,市场供应偏紧,导致价格稳高不下以及8月份较高的蔬菜价格致使价格上涨幅度较小.     

2002-2003年北京蔬菜市场价格形势分析

据北京市城乡经济信息中心资料显示，２００２年北京蔬菜市场蔬菜综合平均批发价格总体水平仍低于２００１年；在加入WTO后的第一年，北京市蔬菜出口并未受到不利因素的影响，蔬菜出口保持良好的增长势头。１２００２年蔬菜市场回顾１．１总体走势２００２年１～１２月京郊１５家农产品批发市场１９个蔬菜品种的综合平均批发价为１．２１元／kg，比２００１年同期下降１０．９８％；６种大宗蔬菜（马铃薯、番茄、黄瓜、青椒、芹菜、茄子）的综合平均批发价格为１．３６元／kg，比２００１年同期下降１７．９３％。从各月情况看，１～４月…     

河北省2016年8月蔬菜价格趋势分析

依据全国农产品批发市场价格信息网对河北省批发价格的实时监控数据,蔬菜创新团队产业经济岗位对河北省2016年8月份16种监测蔬菜价格变化情况进行分析,蔬菜价格环比强势回升,同比显著滑落;相比于全国和山东,河北省蔬菜价格趋低,涨幅较小.主要原因是受天气和蔬菜换茬影响,市场供应偏紧,导致价格稳高不下以及秋菜上市,质量好交易速度快,价格上涨幅度较大.     

河北省2016年6月蔬菜价格走势分析

依据全国农产品批发市场价格信息网对河北省批发价格的实时监控数据,蔬菜创新团队产业经济岗位从时间、市场、省际等角度对河北省2016年6月份16种监测蔬菜价格变化情况进行分析,结果发现蔬菜价格月内、月环比、年同比回落放缓;不同区域市场蔬菜价格差异明显增大;相比于全国和山东,河北省蔬菜价格降幅加快,价格趋低.     

山东将建立省市县乡四级蔬菜生产信息监测网

2012年山东将建立省市县乡四级蔬菜生产监测体系，打造蔬菜信息数字化平台。根据规划，确定济南历城区、临沂苍山县、淄博临淄区等61个蔬菜生产大县为信息监测基点县，选择蔬菜种植面积前10位的企业、农民专业合作社或大户为采集点，在每月规定时间，对大白菜、黄瓜、西葫芦等24种蔬菜的地头批发价统一进行采集上报，     

河北省2016年5月蔬菜价格走势分析

依据全国农产品批发市场价格信息网对河北省批发价格的实时监控数据,蔬菜创新团队产业经济岗位从时间、市场、省际等角度对河北省2016年5月份16种监测蔬菜价格变化情况进行分析,结果发现蔬菜价格月内、月环比、年同比呈扩张式回落;不同区域市场蔬菜价格"剪刀差"明显收缩;相比于全国和山东,河北省蔬菜价格降幅加快,价格趋低.     

河北省2017年4月蔬菜价格走势分析

依据中国统计局和全国农产品批发市场价格信息网对河北省批发价格的实时监控数据,蔬菜创新团队产业经济岗位对河北省2017年4月16种监测蔬菜价格变化情况进行分析,结果发现蔬菜价格月环比下降平缓,年同比下降趋势明显;相对于全国和山东,河北省蔬菜价格趋低,降幅加快.主要原因一是由于季节因素的影响,北方产区蔬菜陆续上市,蔬菜供给充足,导致蔬菜价格整体回落,二是由于天气转暖,叶菜类蔬菜不易储存,居民采购有限,因此蔬菜销售商为防止蔬菜腐烂,不得不降低价格以带动销量.     

北京市蔬菜价格变动的特征及影响因素

以北京市蔬菜价格的变动为研究对象,采用2007年6月～2011年1月北京市蔬菜总体或分品种的按月平均价格数据,分析了蔬菜价格变动的长期趋势、季节波动和超常波动等特征.在此基础上,运用多元回归模型对北京市蔬菜价格变动的影响因素进行了分析.结果表明,蔬菜上市量、农用生产资料价格、季节、自然灾害等因素均对北京市蔬菜价格有影响.     

北京市蔬菜价格变动的特征及影响因素

以北京市蔬菜价格的变动为研究对象,采用2007年6月～2011年1月北京市蔬菜总体或分品种的按月平均价格数据,分析了蔬菜价格变动的长期趋势、季节波动和超常波动等特征。在此基础上,运用多元回归模型对北京市蔬菜价格变动的影响因素进行了分析。结果表明,蔬菜上市量、农用生产资料价格、季节、自然灾害等因素均对北京市蔬菜价格有影响。     

云南省2019年一季度蔬菜走势分析

导读:判断一季度蔬菜价格形势利于预估全年蔬菜生产行情。总体来说,2019年一季度,云南省蔬菜地头批发均价呈波动上升趋势,价格较2018年平稳。分析了大、中果型番茄等5种上涨幅度较大,紧球型花椰菜等7种下跌幅度明显的主要蔬菜品种的价格走势,阐明了一季度蔬菜生产供应特点,并分析展望了后期茄果类、豆类、叶菜类蔬菜价格走势。     

田东县无公害蔬菜生产现状及发展对策

针对田东县创建全国无公害蔬菜生产示范县,综述田东县无公害蔬菜发展现状、存在问题以及今后发展对策,对提高"菜篮子"工程和农产品质量安全水平,让城乡人民吃上"放心菜"有着重要的意义.     

河北省2016年3月蔬菜价格波动分析

依据全国农产品批发市场价格信息网对河北省批发价格的实时监控数据,对河北省2016年3月16种监测蔬菜的价格变化情况进行分析,结果发现,蔬菜价格高位坚挺,环比涨势明显;不同区域市场蔬菜价格差异显著,环京津市场价格偏高;相比于全国和山东,河北省蔬菜价格偏低。     

北京市蔬菜价格变动及影响因素分析

蔬菜是与人们生活密切相关的农产品,近些年来蔬菜价格的剧烈波动引起了人们的密切关注。本文分析了北京市蔬菜历年价格的变动情况,比较了蔬菜与粮食价格、蔬菜不同品种之间以及地区蔬菜价格的差异,在对蔬菜价格变动进行分解的基础上,进一步对影响北京市蔬菜价格变动的因素进行实证分析。结果表明:(1)北京市蔬菜价格具有明显的季节波动特征,整体表现为冬季价格高、夏季价格低;(2)剔除季节变动因素后蔬菜价格波动平缓,长期呈现上涨态势;(3)蔬菜价格周期波动显著,可划分为长度分别是4 a和6 a的2个周期;(4)北京市工业增加值增速、鲜菜价格指数、人均可支配收入以及1~4月时期因素对蔬菜价格变动产生显著的正向影响,6~11月时期因素对蔬菜价格产生负向影响。     

2013～2015年浙江省蔬菜产销特点及稳定蔬菜价格的对策与建议

蔬菜在我国农产品中占据重要的经济地位,与居民生活密切相关,蔬菜价格相对稳定对社会经济有序发展至关重要.前几年,全国蔬菜价格经历“过山车”式的波动,潘凤杰[1]等运用多元回归模型分析了北京市蔬菜价格变动的影响因素,郭力野[2]等分析了全国36个大中城市蔬菜批发价格的市场影响因素,往往出现蔬菜产地严重滞销、价格急剧下滑,而城镇消费者购买蔬菜的价格不降反升的现象[3].