云南省“十二五”食用菌产业发展目标及产业布局

1、食用菌产业基本情况云南是我国野生食用菌的主要分布省份和重点产区。"十一五"期间,食用菌产业坚持以野生食用菌为主,栽培食用菌并进发展的思路,大力实施"五个十"工程,加快经济发展方式的转变,为建设绿色经济强省和增加山区农民收入发     

云南野生食用菌资源状况及产业发展分析

阐述了云南野生食用菌自然资源条件、云南野生食用菌产业发展现状,分析了云南野生食用菌产业发展制约因素,提出做大做强云南野生食用菌产业措施。     

云南野生食用菌天然风味调料的开发前景

对云南野生食用菌产业发展现状,野生食用菌风味成分,天然风味调料的发展及其开发前景进行综述,旨在为野生食用菌的高值化利用提供参考,同时对推动云南野生食用菌产业化发展具有一定的指导意义。     

野生食用菌资源利用现状及发展前景

野生食用菌具有天然无污染、营养丰富及保健美容等功能特点,广受人民群众欢迎,具有很大的开发利用潜力,是当前农民收入提高以及乡镇经济发展的重要开发资源。因此,加强对野生食用菌资源的开发及利用对当地经济发展具有十分重要的作用。本文主要针对野生食用菌资源的利用现状以及当前存在的应用问题进行探究,指出野生食用菌资源合理应用的相关对策以及未来的发展前景,以助于推动野生食用菌产业发展。     

云南食用菌产业“四喜五忧”

素有“植物王国”美誉的云南,食用菌资源非常丰富。据统计,2002年全省食用菌产量逾1.7万吨,产值约7亿元。云南食用菌产业以野生菌类为主,其种类占我国食用菌种类的85%,全省可供采摘的野生食用菌年自然产量约50万吨,每年社会产量约10万吨,产值约20亿元,占全国野生食用菌总产值37     

野生食用菌国内外市场前景及云南食用菌定位分析

云南野生食用菌物种资源十分丰富，估计有670多种，目前巳开发10余种，另有50余种具备较高的开发价值，巳形成一定的产业基础，通过分析目前国内外食用菌市场行情和前景，提出存在问题并建议重视云南省野生食用菌资源的合理开发和保护，建议抓好乡土优良菌种选育、引进良种和人工促繁，使食用菌产业化、商品化、市场化。     

野生菌遭遇产销瓶颈

<正>我国野生食用菌产业从上个世纪80年代后期起步,至今已发展成为年出口创汇逾亿美元的产业。由于无节制的开采,我国野生食用菌的数量日趋下降,整个产业的可持续发展存在着资源紧缺的问题,与此同时,出口价格也呈逐年下降趋势,野生食用菌产业面临着"供销两难"的境况。业内人士认为,有     

用科学发展观推进四川省松茸资源的保护与产业发展

四川省是我国野生食用菌品种和数量较为丰富的地区之一.经过半个世纪的发展,传统产业已具有一定的规模和市场,形成了较强的食用菌开发技术能力和条件,为产业的升级和发展提供了良好的基础.松茸资源的保护管理和产业发展虽然已取得一定的成绩和经验,但与其它物种的保护和产业发展相比,还存在一定的差距.因此,要坚持以科学发展观为指导,以科技创新为手段,以做大做强为目标,正确处理资源保护与开发、环境保护与产业发展的关系,促进产业可持续发展.通过资源保护、质量安全、市场体系、科技研发等支撑体系的加强与完善,促进优化产业布局,加快野生食用菌产业增长方式的转变,推动野生食用菌产业提质增效.     

云南野生余甘子保护及开发利用

为系统总结回顾云南干热河谷余甘子的保护和利用状况,制定合理的保护和利用对策,通过对云南野生余甘子的利用价值、生境及分布特点、保护利用现状等方面的资料进行分析和综述,总结了云南野生余甘子对生长环境条件的要求、主要分布区域及生境概况、群落分布特点、野生群落现状等方面的研究结果。分析表明,由于国家建设开发的需求及民间掠夺性的采伐,云南干热河谷野生余甘子种质资源群落在逐年减少,野生余甘子的生存环境面临着极大威胁。在以上分析研究的基础上结合云南省余的实际情况,提出了云南省干热河谷野生余甘子进一步保护、开发的相应技术措施和方法,为余甘子产业发展和种质资源的进创新利用提供保障。     

云南首个野生菌产业园区落户南华

<正>为实现云南野生菌资源的保护和有序发展,首届云南野生食用菌可持续发展学术论坛9月14日在昆明举行,与会专家和企业代表从产业发展、立法保护等方面进行了充分地交流和讨论。"就在昨天,由省工信委牵头,评审通过了中国南华野生菌产业园区,这也是云南省第一个以野生菌产业为主的专业园区。"南华县县长刘文跃在论坛上透露了这一消息。刘文跃说,南华将挖掘体现野生菌乡土文化、民俗文化的特色美食,以独具特色的野生菌     

宁夏六盘山自然保护区野生食用菌资源开发探析

六盘山国家级自然保护区位于宁夏南部，总面积6．78万hm^2，是宁夏森林面积最大，物种资源最丰富，保护最完整的森林湿地。该地区具有丰富的野生食用菌资源，据调查有17科、31属、70种左右，其中不乏经济价值颇高的野生食用菌，开发利用这些资源，发展食用菌产业，引导当地群众脱贫致富，具有重大的社会及经济意义。     

河北省食用菌产业发展模式分析

食用菌产业是集经济效益、社会效益和生态效益为一体的朝阳产业。河北省作为食用菌生产大省,近年来取得了巨大的发展,省内不同地区由于资源禀赋、经济状况各有不同,食用菌产业的发展模式也不尽相同。为进一步探索食用菌产业创新发展模式,将河北省食用菌产业发展模式总结归纳为四种类型,即平泉县的"规模带动型"模式—形成规模优势,促进产业增效;易县"扶贫推动型"模式—减少易县贫困,通过政府帮扶,从而脱贫致富;迁西县的"资源促进型"模式—依托丰富的板栗资源,促进栗蘑特色产业的发展和宁晋县的"出口主导型"模式-通过出口创汇带动农民增收。     

川东片区食用菌生产现状与对策

四川东部是一个以山区为主的地带,其食用菌产业发展相对而言比较滞后,但其资源丰富,发展前景非常广阔。一、食用菌生产现状1.野生资源日益减少川东是一个以山区为主的地方,其野生食用菌资源     

基于SWOT模式分析云南食用茵产业发展战略

作为出口创汇额位居云南农产品第二位的云南食用菌产业,带动了地区的经济增长,成为云南出口创汇的重要支柱。然而,由于产品质量安全存在安全隐患、市场规模狭小、销售渠道阻滞、缺少品牌推广等问题,导致云南食用菌产品的出口瓶颈。为了更好的推动云南食     

凉山州林区野生菌资源保护性开发初探

正野生食用菌营养丰富,天然无污染,不仅是森林资源和现代林业生产的重要组成部分,更是调整林业产业结构、转变林业发展方式的重要物质资源,也是食品、医疗保健品等的重要原料。根据有关资料和调查,凉山州境内林区野生食用菌有100多种,在全州各县市的林区中,几乎都有经济价值较高的松茸、羊肚菌、鸡枞、竹荪、马鹿菌、猴头菌等野生菌的分布,其中木里县境内野生食用菌资源最为丰富,年蕴藏储量最多,尤以松茸为最。目前全州野生菌类资源     

食用菌产业的位置——访中国食用菌协会副秘书长 张光亚

云南的食用菌产业应该具有同花卉同等、甚至更高的位置!因为云南是世界上食用菌种质资源最为丰富的地区，云南拥有适宜食用菌生长发展的最良好的生态环境和冬无严寒、夏无酷暑的“得天独厚”的气候资源。     

云南野生茶树资源的多样性、利用价值及其保护研究

云南是茶树的起源地和多样性中心,野生茶树资源种类众多、分布广泛。野生茶树具有进化上原始、抗逆性强、含有特异的生化成分等特性,是重要的遗传资源。概述了云南野生茶树资源的多样性、利用价值及保护研究进展。     

构建“宝塔蜂窝煤”模式 共推食用菌产业发展

文章介绍了由国家现代食用菌产业技术体系、省创新团队、产业基地县、菇农和相关企业等构成的食用菌"宝塔蜂窝煤"高效合作模式,阐述了该模式在四川食用菌产业发展的体制机制创新、科技创新、示范推广和服务企业等方面发挥的重大作用,旨在通过完善和实践该模式,更好地发挥创新团队在食用菌产业发展上的推动作用。     

云南铁核桃高头嫁接泡核桃技术

核桃是云南重要的干果树种,分布广、用途多,经济价值高。栽培、野生铁核桃资源丰富,长期以来广大果农改造栽培、野生铁核桃嫁接技术落后,嫁接成活率低,经济效益差,从而影响了云南核桃产业的发展。现对栽培、野生铁核桃高头嫁接改良技术进行总结,旨在提高铁核桃嫁接成活率,充分利用自然资源,变资源优势为经济优势。     

浅谈尤溪县食用菌产业发展中解决菌林矛盾的有效途径

近年来尤溪县食用菌产业发展迅速,给仅存的阔叶树资源和山区比较脆弱的生态系统带来巨大的压力。该文对尤溪食用菌林发展现状进行了阐述,对食用菌林发展存在的问题进行了分析,对现阶段突出的菌林矛盾提出了培育规模经营企业、调整食用菌栽培品种结构、营造食用菌专用林、开发野生珍稀食用菌等一些综合措施。