基于SPSS分析的商洛市食用菌产业发展研究

以商洛市3个主栽食用菌——香菇、木耳、平菇为研究对象，对全市6县1区主栽食用菌的栽种规模、种类数、品种数、基地数、产量及产值等进行了全面的调查统计。借助SPSS分析，进一步摸清产业发展现状，探究商洛市食用菌产业发展的影响因素，为商洛市制定食用菌高质量发展规划和指导意见提供决策依据。     

菌种变异与退化在生产实践中的对策

菌种在食用菌生产过程中扮演着种子的角色,高质量菌种是高产量的基础。菌种变异与退化是食用菌产业发展的一大难题。为了解菌种变异和退化,解决这一难题,从食用菌菌丝层面进行分析,针对菌种的异化、劣化、退化现象,提出实际生产中可采取的对策。     

聊城市菌种产业状况和加快发展措施

聊城市作为食用菌生产大市,在山东省乃至全国都占有举足轻重的地位,聊城市平菇、草菇、灵芝生产都走在了全国的前列。与此不相符的,聊城市菌种产业却不足以支撑食用菌产业健康快速发展,本文分析了聊城市食用菌产业及菌种产业现状,指出了菌种产业存在的诸多问题并针对性地提出发展建议,以期为聊城市食用菌产业健康快速发展奠定基础。     

食用菌实用制种技术

随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大，成本高：而且菌种因破瓶而易引起杂菌污染，从而严重影响栽培食用菌的经济效益。菇农若能掌握菌种生产程序和制种技术，实行自行制种．逐步发展成制种专业户，也是一项很好的致富门路。菌种生产程序，通常分为母种、原种、栽培种3个层次．也就是通常所说的一级、二级、三级菌种。其中母种的分离选育技术性强，要求精细；而原种和栽培种的制作则比较简单。下面介绍各级菌种的制作技术。     

北京市食用菌工厂化生产现状及机械装备需求分析

在对北京市食用菌主题园、菌种研发中心、区域菌袋生产基地、规模生产示范园区、食用菌种植农户、工业化食用菌生产企业等进行调研的基础上,分析北京市目前食用菌产业发展和工厂化生产的现状,并对北京市食用菌机械化生产机械装备需求和存在的问题进行分析与预测。     

食用菌菌种污染原因及预防措施

食用菌的菌种制作是食用菌栽培的前提 ,纯度高、生命力强的菌种是食用菌栽培取得丰产优质的先决条件。菌种质量的好坏不仅关系到一个菌种场的经济效益高低和信誉好坏 ,而且关系到广大菇农的栽培效益。随着食用菌产业的大发展 ,菌种的生产量不断扩大 ,由于菌种污染而造成的经济损失也在成倍地增加 ,这已成为食用菌发展不可忽视的问题。从菌种生产的各个环节入手 ,客观地分析造成污染的原因 ,采取相应的预防措施 ,才能达到降低制种成本 ,提高菌种质量和产量的目的。1　菌种污染的原因1.1　菌种本身不纯。无论是母种、原种还是栽培种 ,都要使用…     

加强菌种管理 促进食用菌产业健康发展

1 充分认识食用菌菌种管理的必要性 近年来,河北省食用菌产业发展迅猛,产值已达数十亿元;生产品种增多,由几种增加到十几种;生产规模扩大,由小规模零星、分散生产向规模化、专业化生产转变:生产设施标准化,由利用空闲房屋、临时简易设施向建设标准化、永久化生产设施发展.随着投资增加,规模扩大,食用菌产业已经呈现出由副业向主业转变、由粗放经营向集约经营转变的态势.现在,食用菌产业已经成为河北省农业生产的一个重要分支和一部分地区的支柱产业.直观地看,一些菌种企业的设施规模不亚于多数粮棉种子公司.     

福建食用菌种业现状及发展对策

菌种是食用菌产业的芯片,是食用菌生产的第一要素、第一资源,高质量种业发展是福建食用菌产业可继续发展的前提。本文从福建食用菌种质资源、种质创新技术及成果,以及种业创新发展支持政策等方面概述了福建食用菌种业现状,深入分析存在的问题并提出发展对策。     

食用菌病害综合防治对策

食用菌生长发育过程中遇到的各种病害问题直接影响其质量安全,基于食用菌生产中常见病害发生特点,从树立预防意识、选择优质菌种及配料、净化生产环境、物理防治、化学防治等方面,分析和探讨食用菌病害综合防治对策,为食用菌安全生产、产品质量提升提供参考。     

第六师双孢蘑菇产业发展现状及前景探讨

通过重点走访食用菌产业部门分管部门、菌包加工企业及典型种植户等方式,对兵团第六师双孢蘑菇产业发展现状进行调查,结果表明,本地区双孢蘑菇的栽培已初具规模,但存在栽培技术水平低、菌种生产单位较少、经济效益不高等问题,并从加大双孢蘑菇规模化生产、菌种科研攻关、技术培训和制定栽培技术标准等方面对兵团第六师双孢蘑菇产业的发展提出了建议。     

湘北地区平菇液体菌种接种熟料大棚栽培技术

正传统平菇生产采用固体菌种接种栽培,整个周期较长,且费工、成品率低、产量不高、质量差、利润低。而采用液体菌种进行接种栽培,一个生产周期仅有固体菌种接种栽培的一半左右,时间大幅度缩短,节约了人工,降低了成本,采用液体菌种和提高机械化程度是目前乃至今后食用菌发展的主要方向。在湘北地区,采用液体菌种进行接种,     

食用菌菌种质量鉴别方法

食用菌菌种的质量,直接决定食用菌产量和质量,因此在培育、购买和生产之前需要进行鉴别方可应用.菌种质量的标准主要包括三个方面,一是菌株是不是所要栽培的菌株;二是菌株性状的优劣,如产量高低、品质优劣及抗逆性;三是菌种长势长相是否优良,是否有杂菌污染.生产中可根据实际条件从不同方面进行鉴别.     

我国食用菌种业高质量发展的建议

种子是农业现代化的基础,种源安全关系着国家安全。实现种业科技自立自强、种源自主可控是农业现代化的重要保障。我国食用菌产业规模位居世界第一,但是食用菌种业滞后于生产需求。本文分析了我国食用菌种业面临的问题,剖析了问题主要根源,并提出了培育创新主体、创新合作机制、加强品种权保护和推行“菌种销售+技术服务”四点建议,以期促进我国食用菌种业高质量发展。     

天津市食用菌技术工程中心北大核心

天津市食用菌技术工程中心依托天津市林业果树研究所建设,2014年5月通过市科委验收。工程中心建有研发中心6200 m2,中试示范基地占地10667 m2,拥有液相色谱仪、倒置显微镜、菌包自动化生产线、液体菌种发酵系统、食用菌干制生产线、多模式多温型智能出菇房等设备设施。具有科技创新、成果转化、中试生产、示范推广、科普宣传五大功能。'中心'具有'创新、转化、推广'三大职能,围绕食用菌产业发展的瓶颈问题开展科研创新.     

食用菌菌种特点及其对菌种业的影响与对策

食用菌种业是一个起步晚、发展快、前景广、管理难度大的特殊行业,很多特殊性是由菌种固有的特点所决定的,掌握及科学运用菌种特点与提高菌种质量、保证菌种业健康发展至关重要.     

天津市食用菌技术工程中心

正天津市食用菌技术工程中心依托天津市林业果树研究所建设,2014年5月通过市科委验收。工程中心建有研发中心6200 m2,中试示范基地占地10667 m2,拥有液相色谱仪、倒置显微镜、菌包自动化生产线、液体菌种发酵系统、食用菌干制生产线、多模式多温型智能出菇房等设备设施。具有科技创新、成果转化、中试生产、示范推广、科普宣传五大功能。"中心"具有"创新、转化、推广"三大职能,围绕食用菌产业发展的瓶颈问题开展科研创新;     

天津市食用菌技术工程中心

正天津市食用菌技术工程中心依托天津市林业果树研究所建设,2014年5月通过市科委验收。工程中心建有研发中心6200 m~2,中试示范基地占地10667 m~2,拥有液相色谱仪、倒置显微镜、菌包自动化生产线、液体菌种发酵系统、食用菌干制生产线、多模式多温型智能出菇房等设备设施。具有科技创新、成果转化、中试生产、示范推广、科普宣传五大功能。"中心"具有"创新、转化、推广"三大职能,围绕食用菌产业发展的瓶颈问题开展科研创新;     

商洛市马铃薯良种繁育存在问题与对策

马铃薯是商洛市的第三大粮食作物，也是重要的蔬菜作物，生育时间最短，种植效益最高，已经逐步成为增加农民收入的一条重要途径。尤其是去年秋季以来，市政府将马铃薯生产作为全市的重点产业来抓，使播种面积由去年的41．3万亩，增加到今年的62．2万亩。产业要发展，种源是关键。为了全面了解今年我市马铃薯良繁情况，我们对各县区的马铃薯良种繁育情况进行了调研。通过现场观摩与农业行政     

食用菌知识产权保护困局亟待破解

“食用菌产业知识产权保护状况太令人担忧了。这样下去，国内食用菌产业的发展将缺乏后劲，难以应对国际市场的挑战。”在福建古田县不久前举行的全国食用菌产业高峰论坛上，福建省轻工业研究所副所长、省蘑菇菌种研究推广站站长王泽生的主题演讲《我国食(药)用菌的遗传育种研究与知识产权保护》引起了与会者的广泛关注。     

食用菌栽培技术研究

为了加强我国食用菌栽培技术,满足人们的需求,文章阐述了我国食用菌的发展历程以及发展前景,论述了食用菌菌种选育的方法,研究了食用菌栽培料的选用,总结了食用菌栽培模式,以期对有关工作者给予一定的启发研究.