独一味多糖抗氧化活性研究

为考察独一味多糖的抗氧化活性,用分光光度法测定多糖含量,以Vc为对照测定独一味多糖的总还原力,以Fenton法和邻苯三酚自氧化法测定独一味多糖对.OH和O2.-的清除能力。结果表明,独一味多糖含量为45.1 mg/g时具有较强的还原能力和清除.OH及O2.-的能力;在1.25～20 mg/mL浓度范围内,对Fe3+的还原能力ED50为2.43 mg/mL,对.OH和O2.-的清除能力ED50分别为6.93 mg/mL和5.95 mg/mL,呈剂量依赖性。独一味多糖作为一种自由基清除剂极具开发潜力。     

棉花酶促抗氧化系统对逆境胁迫生理响应的研究进展

棉花生产中,逆境胁迫严重影响着棉花的产量和品质.逆境胁迫会导致棉株体内的活性氧增加,酶促抗氧化系统作为活性氧的清除系统,在棉花抗逆生理中发挥着重要作用.通过对棉花的酶促抗氧化系统的简单介绍,综述棉花酶促抗氧化系统对干旱、盐害和黄萎病等逆境胁迫的生理响应的研究进展,分析目前相关研究中存在的问题及其研究前景.     

固定化漆酶酶促合成茶黄素工艺的研究

[目的]探索固定化漆酶酶促合成茶黄素的工艺。[方法]采用D152树脂固定化漆酶体外酶促氧化茶多酚合成茶黄素。通过单因素试验研究反应温度、pH、酶浓度、反应时间和通氧量对合成茶黄素的影响,在此基础上进行茶黄素的酶促氧化合成反应,之后测定茶黄素产量。[结果]采用树脂载体D152固定化得到的固定化漆酶,在重复使用5次后,固定化漆酶催化活性约为原始催化活性的70%;在重复使用10次后,酶催化活性仍然可以保留48%左右。固定化漆酶促氧化的最佳条件为：反应温度60℃,最佳pH 5,底物浓度2.0g/L,通氧量20 L/min和反应时间1.5 h。[结论]采用树脂载体D152可有效固定漆酶。与游离漆酶氧化法相比,固定化法能有效提高漆酶的稳定性和利用效率,反应产物也更易于纯化。     

菜心耐热性评价及酶促抗氧化系统对高温胁迫的响应

为鉴定不同菜心品种的耐热性,以热害指数为评价指标对19份材料进行耐热性评价,并在此基础上研究了酶促抗氧化系统对人工模拟高温胁迫及恢复的响应。结果表明:通过热害指数分析,筛选出耐热品种5个、中等耐热品种11个、不耐热品种3个。对耐热品种CX10、中等耐热品种CX17和不耐热品种CX13进行人工模拟高温处理发现,37℃高温胁迫时菜心叶片的电导率、MDA含量显著升高,SOD、POD和CAT的活性,以及Mn-SOD、POD和CAT基因表达量显著增加。从增加幅度来看,耐热材料中的电导率、MDA含量增幅明显低于不耐热材料,SOD、POD和CAT的活性,以及Mn-SOD、POD和CAT基因表达量则以耐热材料中增幅最大。在胁迫恢复3 d时,与胁迫时相比,所有指标均呈下降趋势,但仍高于对照。以上结果说明,高温胁迫影响了菜心酶促抗氧化系统的正常代谢,即使高温解除后也不能恢复至正常状态,但耐热材料可通过调节自身的酶促系统减轻胁迫带来的伤害。     

不同品种葫芦巴不同生长期POD同工酶酶谱分析

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳,对葫芦巴进行了过氧化物酶(peroxidase 简称POD酶)同工酶酶谱分析.结果表明不同品种葫芦巴POD同工酶存在差异较小,但随着生长的进程,各器官的POD酶同工酶变化显著,以根的酶带数目及酶活性较稳定,而茎叶变化较大.     

酶促水解制备猪脑抗氧化活性肽

本文以新鲜猪脑为原材料,比较了13种生产用酶的酶解效率;采用筛选的几种较优酶进行酶解,获得酶解产物,经超滤分离获取不同分子质量的多肽,探究其总抗氧化能力;最后基于总抗氧化能力,优化猪脑抗氧化活性肽的酶解工艺。对13种酶进行筛选发现,胃蛋白酶、Ban 480 L、Palatase 2000 L和胰蛋白酶的酶解率显著高于其他酶。分子截留后发现分子量<1 ku组分的总抗氧化能力显著高于1~5 ku组分,且胰蛋白酶酶解产物中<1 ku组分的总抗氧化能力显著高于胃蛋白酶和Palatase 2000 L酶解产物;在加酶量20 mg、酶解时间3 h、酶解温度40 ℃、pH 7.0的条件下,胰蛋白酶酶解猪脑最佳,此时总抗氧化能力为17.03 mmol·g^-1。     

菲的微生物酶促降解研究

微生物降解是环境中菲去除的重要途径.为有效开展菲污染的微生物酶学治理,采用室内模拟的方法,从菲污染土壤中分离到一株高效降解菌株,研究了其最适产酶条件.结果表明该菌株最适产酶条件为培养温度35℃,培养液起始pH7.0,培养时间60 h,而Hg2 对该菌株产酶有显著抑制作用.从该优势菌中提取的粗酶液在pH7.0和30℃时显示最大的降解活性,其米氏常数为50.30 nmol·mL-1最大降解速率为171.33 nmol·min-1·mg-1.     

金刚烷胺中毒对鸡免疫器官及抗氧化功能的影响

试验旨在探讨金刚烷胺中毒对鸡免疫器官和抗氧化功能的影响。选择40日龄的健康海兰蛋鸡60只,随机分为3组,每组20只,饲喂相同的基础日粮。对照组正常饮水,低剂量组饮水中金刚烷胺的含量为1g·L^-1,高剂量组饮水中金刚烷胺的含量为2g·L^-1,分笼常规饲养,连续给药3d,饲养期内观察鸡的临床表现,43日龄时剖杀,取脾脏、胸腺、法氏囊和血清用于T-AOC、MDA、SOD指标的检测。试验结果表明,随着金刚烷胺给药量的增加,脾脏、胸腺、法氏囊和血清中的SOD和T-AOC呈下降趋势,MDA呈上升趋势;低剂量组和高剂量组与对照组相比差异均极显著（P〈0.01）。表明金刚烷胺中毒可明显影响免疫器官和抗氧化系统功能的改变,证实金刚烷胺用量过大可以产生毒副作用。     

杏果实酶促褐变机理的研究初报

以完熟期的凯特、山农凯新2号、红玉为试材,对杏果实中与酶促褐变有关的褐变度、多酚氧化酶(PPO)活性、总酚含量及酚类物质组分等多个因素进行了研究。结果表明:(1)品种不同,影响杏果实酶促褐变的主要因素不同。红玉的褐变程度最高,主要是因为其PPO活性和绿原酸含量最高,并且其褐变度与酚类物质含量及PPO活性均呈极显著正相关(r分别为0.938、0.9944);山农凯新2号总酚含量最低,且除阿魏酸外,各酚类物质组分的含量也都最低,这些因素导致其褐变程度最低。(2)利用高效液相色谱对酚类物质组分进行检测,发现表儿茶素、绿原酸、儿茶素是完熟期杏果实中主要的酚类物质,并且表儿茶素是三个品种中测得的含量最高的酚类物质组分。     

影响酶促反应速度的外因研究

酶促反应动力学研究的是各种外界因素对酶促反应速度的影响。综述了影响酶促反应速度的外界因素,如底物浓度、酶浓度、pH值、温度、激活剂和抑制剂等的作用原理。     

不同浓度GA3对独一味种子发芽率的影响

分别用0（CK）、50、100、200、300、400、500、600、700、800 mg/L GA3处理独一味种子,研究不同浓度GA3处理对其发芽率、发芽势等的影响。结果表明,GA3处理可显著提高独一味种子的发芽率,50~300 mg/LGA3处理的独一味种子发芽率均达到70%以上,其中,50 mg/LGA处理的独一味种子发芽率最高,较对照高30%以上。     

不同浓度GA3对独—味幼苗生长发育的影响

分别用浓度为0、25、50、100、200 mg/L的GA3处理独一味幼苗,研究不同浓度的GA3对种植独一味幼苗生长发育的影响。结果表明,经100 mg/L GA3处理后,独一味幼苗长出真叶最多,株高、茎粗生长较明显,但壮苗指数和叶绿素含量均较低,而50 mg/L浓度的GA3能促进独一味幼苗的生长发育。     

种子处理及田间覆盖对独一味种子萌发的影响

分别用赤霉素、高锰酸钾、硝酸钾溶液在室内对独一味种子进行了处理,并在甘南州临潭县进行了田间覆盖试验.结果表明:赤霉素处理可以明显促进独一味种子萌发,发芽率可提高30%以上,浓度以50 mg/L为宜;硝酸钾处理对独一味种子萌发有明显的抑制作用;吸湿回干处理可以明显地提高独一味种子的发芽率,最终发芽率可达72.67%;遮阳网覆盖可极大提高独一味种子田间单位面积出苗数,出苗数可达142.96个/m2.     

青海独一味种子萌发条件优化

[目的]优化青海独一味[Lam iophlamis rotata（Benth）Kudo]种子的萌发条件。[方法]选择种子处理方式、温度、光照条件作为考察因素,采用正交试验对独一味种子的萌发条件进行优化,并对其结果进行直观分析和方差分析。[结果]温度、种子处理方式对独一味种子发芽率和发芽势均有极显著影响,影响独一味种子发芽率的因素影响顺序为：种子处理方式〉温度〉光照;影响种子发芽势的顺序为：温度〉种子预处理〉光照。独一味种子萌发条件的最佳水平组合是A1B1C2,即种子用50 mg/L GA浸润24 h,在25℃下黑暗培养,种子的发芽率和发芽势最好。[结论]适当的温度和预处理可大大提高独一味种子发芽率。     

睡莲不同器官和不同生长阶段的过氧化物酶和酯酶同工酶比较

利用聚丙烯酰胺垂直板电泳技术对3个睡莲Nymphaea品种‘彼得’‘Peter Slocum’,‘玛珊姑娘’‘Masaniello’和‘得克萨斯’‘Texas Dawn’不同器官（未展开的幼叶、展开的幼叶、老叶、花瓣、花蕾、叶柄）和未展开的幼叶在营养生长阶段和生殖生长阶段的过氧化物酶（POD）和酯酶（EST）同工酶进行了研究。结果表明：①3个品种共有12种过氧化物酶酶带,6种酯酶酶带。②睡莲的过氧化物酶和酯酶具有组织特异性,其中未展开嫩叶和展开嫩叶的酶带最多,叶柄和花蕾次之,花瓣和老叶最少。未展开幼叶为较适合用于睡莲同工酶分析。③与生殖生长阶段相比,3个睡莲品种未展开幼叶在营养生长阶段的酯酶表达量更大,条带更多;而过氧化物酶同工酶表达量则是生殖生长阶段的表达量大,但3个品种的酶条带变化不一致,其中‘彼得’和‘玛珊姑娘’在生殖生长阶段的过氧化物酶同工酶阶段条带多‘得克萨斯’则相反。图4表3参15     

春玉米不同生育时期干旱对主要生理参数的影响

通过对黑龙江省春玉米干旱过程中的几个相关生理参数(叶绿素含量、硝酸还原酶活性和光合速率)的测定及分析发现,春玉米不同生育时期对水分胁迫的反应不同。苗期抗旱性较强,孕穗期到开花期对水分胁迫最敏感。干旱情况下,叶绿素a和总叶绿素含量在孕穗期降解最快;而叶绿素b含量在拔节期降解最快;硝酸还原酶活性在抽雄期降低幅度最大,达38.39%;光合速率在孕穗期降低幅度最大,达59.88%。     

不同生长阶段仿刺参肠道内含物及消化酶活性的变化

于2008年6月—2009年5月,对不同生长阶段（体重分别为5、10、20、30、40 g）仿刺参Apos-tichopus japonicus肠道内含物和消化酶进行了跟踪观测。结果表明：温度显著影响不同生长阶段仿刺参的肠道内含物和消化酶活性（P〈0.05）;相同温度下,体重对肠道内含物和消化酶活性的影响也呈规律性。最小体重组（5 g组）仿刺参肠道内含物和淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶的比活力,在温度为12.7~16.2℃时,分别在较低水平上平稳上升;在16.2~22.1℃时,迅速上升,在22.1℃时达到最大值,分别为33.13%、（1143±16.95）、（1188.42±34.13）、（118.06±0.56）U/g;在22.1~26.1℃时,在较高水平上平稳下降到24.39%、（934.57±63.46）、（983.56±23.58）、（116.11±0.33）U/g。与之相反,最大体重组（40g组）仿刺参肠道内含物和淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶比活力,在温度为12.7~16.2℃时,在较高水平上平稳上升,在16.2℃时达到最大值,分别为49.32%、（1 366.49±45.02）、（1 556.32±37.05）、（121.23±0.45）U/g;在16.2~22.1℃时,迅速下降到较低水平;在22.1~26.1℃时,在较低水平上平稳下降,在26.1℃时达到最小值,分别为10.02%、（257.61±34.39）、（603.28±31.95）、（96.34±0.86）U/g。     

不同植物生长调节剂对金橘果实生长及产量的影响

[目的]筛选出金橘保果壮果的理想植物生长调节剂,以促进金橘产业的健康快速发展.[方法]于金橘谢花7 d后喷施30 mL/L赤霉素(GA3),间隔7和14d后再分别喷施一次30 mL/L GA3+10 mL/L萘乙酸(NAA)(处理1)、5mL/LCTK+10 mL/L NAA(处理2)、1mL/L噻苯隆(处理3),以喷清水为对照,观察测定各处理的坐果率、果实生长发育规律、产量及单果重.[结果]以处理1和处理3的金橘坐果率较高,均在20.00％以上,比对照提高了49.96％和46.68％.处理2和处理3的果实生长发育较快,其果实横径比对照增加了3.12和2.80 mm,纵径比对照增加了3.66和1.97 mm.在单果重与产量方面,也是以处理2、处理3的效果较显著,单株产量较对照提高了13.5％和11.6％,单果重比对照增加了34.0％和26.9％.[结论]在金橘谢花后7d喷施一次30 mL/L GA3,间隔7和14 d后再分别喷施一次5 mL/L CTK+10mL/L NAA,可有效提高果实产量和经济效益,建议生产上大力推广应用.     

沙芥植株营养器官不同时期解剖结构特征与抗旱性关系研究

采用石蜡切片法,对1年生沙芥幼苗期、旺盛生长期、生长衰退期的根、茎、叶等材料进行了形态及解剖学研究.结果表明:幼苗期已分化出发达的保护组织、输导组织和贮水组织;旺盛生长期各器官输导组织发达,但机械组织不发达.在旺盛生长期和生长衰退期,根、茎均具有发达的髓,髓内有异常次生生长形成的维管组织,用于贮藏水分和养分.为适应沙漠干旱环境,沙芥各器官还形成了表皮、副表皮、泡状细胞、下陷的气孔和较大的气孔下室、长短导管分子并存及环栅型叶等特化结构.     

湘中丘陵区不同经营目标毛竹林土壤微生物数量与酶活性

研究了湘中丘陵区不同经营目标下毛竹笋用林(Ⅰ)、笋材兼用林(Ⅱ)、材用林(Ⅲ)土壤微生物数量、酶活性及其典范相关关系.结果表明:细菌是土壤微生物的主要类群,所占比例为84.51％～91.31％;真菌数量其次,所占比例为8.39％～14.84％;放线菌数量最少,所占比例为0.17％～0.65％.0～60 cm土层细菌、真菌和放线菌数量总体均以笋用林最高,分别为83.68×106、8.27×106和0.26×106 cfu/g.脲酶、蛋白酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶活性分别为0.008～0.027、0.019～0.026、1.23～2.46 mg/g、0.28～0.46 mL/g和0.35～1.57mg/g.脲酶活性总体以毛竹材用林最高,蛋白酶、蔗糖酶以及过氧化氢酶活性总体均以笋材兼用林最高,多酚氧化酶活性则以笋用林最高.典范变量系数反映了真菌数量(1.264 5)与典范变量的正相关以及细菌数量(-1.091 8)、蔗糖酶活性(-0.876 7)与典范变量的负相关关系.