中国家禽地方品种资源大观(五)

~~中国家禽地方品种资源大观(五)@陈宽维     

中国土鸡品种——郧阳白羽乌鸡

<正>郧阳白羽乌鸡俗称乌鸡、乌骨鸡、药鸡等,属兼用型地方品种,具有一定的药用价值。郧阳白羽乌鸡原产地为湖北省十堰市的郧县,中心产区为郧县大龙山周围的白桑关镇、安阳镇。主要分布于郧县各乡镇,十堰市各县、区均有分布。1品种来源与变化1.1品种形成据产区群众反映,1949年前当地农村已普遍饲养郧阳白羽乌鸡。由于山区农村过去缺医少药,群众多用郧阳白羽乌鸡入药治疗疾病,因而十分珍贵。通过亲友相传,自繁自养,长期选育,世代相传,保存至今。     

北京鸭的历史

1.起源.早年,北京东郊潮白河一带有一种小白眼鸭,俗称"白河蒲鸭"、"白蒲鸭".当时的潮白河水草丛生,鱼虾甚丰.得此优越环境,鸭体在不断的繁育中逐渐肥大起来,养鸭逐渐成为当地人们备加喜爱的行业.辽代时,辽国帝王常在北京地区游猎,捕获的鹅鸭,还专门设人管理.尤其在偶然捕获到纯白毛色的鸭子时,更作为吉祥之物放养于园林湖泽间.     

白羽瘤头鸭不同生长阶段的甲状腺活动

本文报道了用放射免疫分析法测定５７例不同日龄的白羽瘤头鸭（Ｃａｉｒｉｎａｍｏｓｈａｔａ）外用血清中Ｔ４的含量和用组织学方法检查甲状腺滤泡的发育作为甲状腺活动的指标，研究不同日龄的生长速度与甲状腺活动的关系。５７例白羽瘤头鸭的血清Ｔ４含量平均为１．３６±０．３７μｇ／１００ｍｌ，其中１—４０日龄甲状腺的分泌活动除２０日龄外，其他的均随着日龄增长而升高，分泌的高峰出现在４０日龄，以后随日龄增长而下降。４０日龄组血清Ｔ４的含量与１、１０、２０、６０、和９０日龄组比较，差异极显著（Ｐ＜０．０１），血清Ｔ４的波动与相对生长率之间有统计学强的正相关，差异极显著（Ｐ＜０．０１）。组织切片检查，刚出壳的雏鸭甲状腺滤泡小。１０—４０日龄甲状腺滤泡随日龄的增长而增大，滤泡腔被甲状腺球蛋白所组成的蛋白质凝胶的均质液所充满、着色深而均匀。６０—９０日龄鸭甲状腺滤泡虽然增大，但其内部凝胶的均质液充满不完全或空虚，着色浅而不均匀。各日龄组甲状腺滤泡的变化和甲状腺分泌的含量变化与Ｔ４的波动相一致。     

中国地方黄羽肉鸡与隐性白羽肉鸡二元杂交效果分析

本试验设计了2个地方黄羽肉鸡品种与隐性白羽肉鸡的杂交组合,测定比较了不同周龄的体重和屠体性状。实验结果表明,地方品种与隐性白羽肉鸡的杂交后代生长速度极显著高于地方品种纯繁后代;石歧杂和北京油鸡与隐性白羽肉鸡杂交后代间生长速度无显著差异,且北京油鸡比石歧杂表现更强的杂种优势;杂交及纯繁后代在屠体性状上有一定的差异。     

“中国白羽肉鸡产业联盟”即将挂牌

在《国际家禽》杂志倡议及华都集团、山东益生等企业的不懈努力推动下,中国白羽肉鸡龙头企业联合发起的"中国白羽肉鸡产业联盟"即将挂牌成立,现已进入正式筹备和落实阶段。中国白羽肉鸡作为中国畜牧业的第二大产业,经多年来的不懈努力与发展,已经成为了     

中国白羽肉鸡联盟成立，多家上市公司抱团

1月8日，经农业部批准，中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟今天上午成立，全国50多家龙头家禽养殖生产企业参会。中国白羽肉鸡产业从20世纪80年代初开始起步，以高效率低成本的优势在中国立足，已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的产业。白羽肉鸡产业的迅速发展，使鸡肉成为了中国第二大肉类消费品。     

北京鸭种鸭需要给予特殊的管理

北京鸭的种鸭生产是商用家禽生产中一个高度专业的领域,其父母代种群的繁殖率很高,介于蛋鸡和肉用种鸡之间。然而,在北京鸭的管理中存在着许多特殊要求,实施这些管理措施能将北京鸭饲养成令人感兴趣的具有卓越生产性能的家禽。     

连城白鸭肉质的研究

“连城白鸭”又名“白鹜鸭”,是福建省水禽优良地方品种之一。上世纪70年代被列入《中国家禽品种志》,主产于福建省连城县。因集膳食与药理功能为一身,被世人称为“全国唯一药用鸭”。还被农业部列为78种国家级畜禽资源保护品种之一。本次实验从食用角度对连城白鸭的肉质进行研     

郧阳白羽乌鸡白血病的防治与体会

郧阳白羽乌鸡产于湖北郧县,是全省为数不多的优良地方畜禽品种之一。近年来,在地方政府的支持下,郧阳白羽乌鸡饲养量日渐增多。但是,广大养殖户一致反映该品种鸡易发禽白血病。该病使产蛋期死淘率显著增高,目前已成为威胁郧阳白羽乌鸡生产的最主要因素之一。2013年3月,郧县动物     

中国白羽肉鸡陷入低谷的缘由和措施

2013年中国白羽肉鸡各环节销售价格大幅下降,行业出现巨额亏损。2014年中国白羽肉鸡联盟成立,将整合各方面的力量和资源,发挥行业合力,带领中国白羽肉鸡产业走出阴霾,走向健康和稳定发展的新阶段。     

2011-2012中国白羽肉鸡业：数据及形势

一 祖代种鸡生产情况 1 主要品种及产区 目前国内饲养的白羽肉鸡品种主要为：AA＋、罗斯308、科宝艾维茵。 白羽肉鸡的饲养主要集中在长江以北，以山东省、辽宁省、河南省、河北省、江苏省为主。     

中国家鸭品种的羽色

鸭的羽色,既是鸭品种的重要特征之一,也是鸭品种命名的重要依据。本文就中国鸭品种的羽色作一介绍。     

三穗鸭品种特性概述及产业发展现状与对策

三穗鸭是我国地方优良畜禽品种,中国地方名鸭之一。早在1982年就被录入了《中国家禽品种志》,1993年三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》,2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》,素有“鸭乡”之称。三穗鸭以其产蛋多、牧饲力强、肉质细嫩、味美鲜香、胆固醇低而闻名于省内外,深受广大消费者的青睐,是具有鲜明特色的优势畜禽品种。     

谈中国白羽肉鸡的可持续发展

白羽肉鸡产业是我国畜牧业的重要组成部分，根据畜牧业协会禽业分会统计，我国2012年出栏白羽肉鸡约50亿只，产鸡肉超过850万吨。不仅提供了优质的蛋白质，还提供了大量的就业岗位。目前白羽肉鸡从业人员总数达到3000多万人。作为国民经济重要组成部分的白羽肉鸡可持续发展尤为重要，是一种注重长远发展的经济增长模式，既满足当代人的需求，又不损害后代人满足其需求的能力。可持续发展需要做到供求平衡，不浪费资源，切实满足人们的日常生活。     

中国水禽育种的实践与未来

中国水禽地方品种像鸭、鹅总数及其肉蛋总产量一样，皆为世界之最。上世纪80年代经全国普查上报并选入《中国家禽品种志》的鸭品种12个，鹅品种13个。近些年调查发表的鸭品种27个，鹅品种26个。上述品种的形成除产区群众根据生产需要选留淘汰之外，许多品种已经得到地方政府支持，在建立种场条件下的早期群体选择。各地方品种的经营方向和产品特点也对品种形成和发展起了重要作用。因而创造出丰富多彩的中国水禽品种。     

白羽肉鸡肺损伤的原因及其预防措施

肉鸡肺损伤是严重的呼吸系统病症,通常由环境应激、多种病原感染等诸多因素相互作用引起。损伤累积后难修复,死亡率高,给家禽养殖业带来巨大的经济损失。了解肉鸡肺损伤发生的原因、采取有效措施进行防御是当前肉鸡养殖业的当务之急。1肉鸡肺损伤的原因肺脏是呼吸系统最重要的器官,是气体进行交换的场所,对生理活动有着重要的影响,也是最容     

后H7N9时代白羽肉鸡的机遇与挑战

河北飞龙家禽育种有限公司是河北省农业产业化重点龙头企业,是河北省成立最早、规模最大,也是目前唯一的白羽祖代肉鸡育种企业,截至2013年3月底,飞龙公司共存栏引自美国安伟捷公司的AA+祖代种鸡18万套,年可生产父母代种鸡600万套,商品肉鸡雏1000万只。带动300多家种鸡场、近2000养殖户从事肉鸡产业。公司的目标是三年内祖代鸡存栏达到     

白羽肉鸡的主要品种及特点

<正>白羽肉鸡主要品种有:AA、艾维因、科宝,主要是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。AA肉鸡拔益加肉鸡简称AA肉鸡,该品种由美国爱拔益加家禽育种公司育成,四系配套杂交,白羽。特点是体型大,生长发育快,饲料转化率高,适应性强。因其育成历史较长,肉用性能优良,为我国肉鸡生产的主要鸡种。祖代父本分为常规型和多肉型(胸肉率高),均为快羽,生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。艾维茵白羽肉鸡艾维茵最早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。     

灵昆鸡的历史和现状

灵昆鸡因原产于温州市灵昆岛而得名,是浙江省优良的蛋肉兼用型地方品种之一. 1灵昆鸡的历史 灵昆鸡的品种形成大约在200年前,系福建莆田鸡、上海浦东鸡与本地土鸡杂交而成.经长期选育逐步形成以"三黄"(喙、胫、羽黄色)为特征的体型较大、性成熟早、产蛋多、肉质好和抗病力、适应性强的蛋肉兼用型品种,加上具有头带冠、腿穿裤的独特外型,在浙南市场上颇负盛名.20世纪50～60年代常年饲养量在4万羽左右,1960年列为浙江省优良地方品种之一.