基于屠宰性能探讨不同生长阶段肉鸭饲粮棉籽粕的适宜水平

本试验先后进行2次试验研究饲粮棉籽粕水平对不同生长阶段肉鸭屠宰性能的影响,并进一步根据屠宰性能探讨肉鸭饲粮棉籽粕的适宜水平。试验1、2均采用单因素试验设计,试验1饲粮棉籽粕水平分别为0、8.28%、16.56%、24.83%、33.11%;试验2饲粮棉籽粕水平分别为0、5.83%、11.60%、17.50%、23.30%。试验1肉鸭1~21日龄采食试验饲粮,22~35日龄采食无棉籽粕的玉米-豆粕型饲粮;试验2肉鸭1~14日龄采食无棉籽粕饲粮,15~35日龄采食试验饲粮。35日龄时每个试验的每个重复屠宰1只肉鸭测定其屠宰性能。结果表明：1)在试验1中,随饲粮棉籽粕水平的增加,肉鸭半净膛率与全净膛率线性增加( P<0.05),16.56%棉籽粕组肉鸭腹脂重和腹脂率显著低于其他各组( P<0.05)。2)在试验2中,随饲粮棉籽粕水平的增加,饲粮棉籽粕水平线性或二次影响肉鸭活体重、半净膛重、全净膛重和胸肌重( P<0.05),二次影响肉鸭的屠体重( P<0.05),23.30%棉籽粕组肉鸭活体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重及胸肌率显著低于其他各组(P<0.05)。3)基于不同的屠宰指标肉鸭饲粮棉籽粕适宜水平为7.51%~14.78%。以上结果提示,在以可消化氨基酸平衡模式配制饲粮时,1~21日龄肉鸭采食棉籽粕高达33.11%饲粮,22~35日龄采食玉米-豆粕型饲粮对35日龄屠宰性能无显著影响;结合35日龄屠宰性能来考虑,15~35日龄肉鸭饲粮棉籽粕水平不宜超过14.78%。     

非淀粉多糖复合酶制剂对肉鸡生产性能及养分表观利用率的影响

本试验旨在研究非淀粉多糖复合酶制剂对肉鸡生产性能、养分表观利用率的影响。试验采用单因子随机分组试验设计,选取科宝肉鸡商品代1日龄公雏320只,随机分成2个处理组,各处理组8个重复,每个重复20只。处理1饲喂基础饲粮,处理2饲喂基础饲粮+150 g/t NSP复合酶制剂F。1-21 d基础饲粮采用玉米-豆粕型饲粮,22-42 d基础饲粮采用玉米-豆粕-杂粕型饲粮,低温制粒。结果表明,在1-21 d肉鸡的玉米-豆粕型饲粮中添加NSP酶制剂F对肉鸡生产性能和养分表观利用率无改善作用,而在高杂粕(3%菜粕、3%棉粕和8%DDGS)的玉米-豆粕-杂粕型肉鸡饲粮中添加NSP复合酶制剂F对22-42 d和1-42 d肉鸡生产性能均有改善作用,在一定程度上改善了22-42 d肉鸡饲粮的养分表观利用率。     

脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和血液指标的影响

试验选用1日龄黄羽肉鸡320只,随机分为4个处理组,每个处理组4个重复.Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在对照日粮基础上,分别用脱酚棉籽蛋白替代30％、60％、100％的豆粕,在饲粮中的添加量前期(0～3周龄)分别是8.87％、17.70％、29.5％,后期(4～7周龄)分别是8.19％、16.37％、27.2％.试验周期为49 d,观察脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和血液指标的影响.结果表明:在保证饲粮代谢能、粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸水平相当的情况下,以脱酚棉籽蛋白部分或全部替代豆粕,可以获得黄羽肉鸡在玉米-豆粕型常规饲粮条件下的生长效果,且对屠宰性能、血液指标没有明显的负面影响.     

非淀粉多糖复合酶制剂对肉鸡生产性能及养分表观利用率的影响

本试验旨在研究非淀粉多糖（NSP）复合酶制剂对肉鸡生产性能、养分表观利用率的影响。试验采用单因子随机分组试验设计,选取320只1日龄的科宝肉鸡商品代公雏,随机分到2个处理组,各处理组8个重复,每个重复20只鸡。处理1饲喂基础饲粮,处理2饲喂基础饲粮＋150 g/tNSP复合酶制剂F。1-21 d基础饲粮采用为玉米-豆粕型饲粮,22-42 d基础饲粮采用玉米-豆粕-杂粕型饲粮,低温制粒。试验结果：（1）NSP复合酶制剂F对采食玉米-豆粕型饲粮的肉鸡1-21 d生产性能无改善趋势（P〉0.20）,对采食玉米-豆粕-杂粕型饲粮的肉鸡22-42 d增重有增加趋势（P〈0.20）,对22-42 d料重比有降低的趋势（P〈0.20）;显著增加肉鸡1-42 d增重（P〈0.05）,对1-42 d肉鸡平均采食量有增加趋势（P〈0.20）,1-42 d料重比有降低趋势（P〉0.05）。（2）NSP复合酶制剂F对肉鸡玉米-豆粕型饲粮1-21 d养分表观利用率无改善趋势（P〉0.20）;对肉鸡玉米-豆粕-杂粕型饲粮22-42 d干物质、能量表观消化利用率有提高趋势（P〈0.20）。本试验结果表明在1-21 d肉鸡的玉米-豆粕型饲粮中添加NSP酶制剂F对肉鸡生产性能和养分表观利用率无改善作用,而在22-42 d高杂粕（3%菜粕、3%棉粕和8%DDGS）的玉米-豆粕-杂粕型肉鸡饲粮中添加NSP复合酶酶制剂F对22-42 d和1-42 d肉鸡生产性能都有改善作用,一定程度改善22-42 d肉鸡饲粮的养分表观利用率。     

脱酚棉籽蛋白对肉鸡生产性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响

试验选用320只1日龄黄羽肉鸡,随机分为4个处理组,每处理4个重复。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在对照组的基础上,用脱酚棉籽蛋白等蛋白替代豆粕提供30%、60%和100%的粗蛋白。试验周期49d,观察脱酚棉籽蛋白对肉鸡生产性能、屠宰性能、肉质风味及饲粮养分表观利用率的影响。结果表明:在保证饲粮代谢能、粗蛋白和蛋氨酸水平一致,赖氨酸和苏氨酸含量相当的情况下,用脱酚棉籽蛋白替代豆粕可以取得黄羽肉鸡在玉米—豆粕型常规饲粮条件下的饲养效果,且高水平添加脱酚棉籽蛋白对肉鸡屠宰性能、肉质风味和饲粮养分利用率均没有不良影响。     

文冠果粕替代豆粕对21～42日龄肉鸡生长性能和盲肠菌群结构的影响

本试验旨在探究文冠果粕替代豆粕对21～42日龄肉鸡生长性能、屠宰性能、养分利用率、盲肠食糜短链脂肪酸组成及菌群结构的影响。选取192只21日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复8只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂用文冠果粕替代50%和100%豆粕的饲粮,试验期为21 d。试验期间每周记录体重和采食量;于试验第20天采集粪样,测定养分表观利用率;于试验第21天屠宰。结果表明:1)与对照组相比,文冠果粕替代豆粕显著降低肉鸡42日龄体重、平均日增重和平均日采食量(P0.05);且试验Ⅱ组肉鸡屠宰率和全净膛率显著低于对照组(P0.05)。2)与对照组相比,文冠果粕替代豆粕显著降低肉鸡饲粮粗灰分表观利用率(P0.05),且试验Ⅱ组肉鸡饲粮粗蛋白质表观利用率显著低于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,文冠果粕替代豆粕不仅显著降低肉鸡盲肠食糜中短链脂肪酸含量(P0.05),还显著降低了盲肠食糜中真杆菌属coprostanoligenes群([Eubacterium] coprostanoligenes group)和风疹菌属(Tyzzerella)的相对丰度(P 0.05);此外,试验Ⅱ组肉鸡盲肠食糜中不可培养巴氏杆菌科相关菌属(Barnesiellaceae uncultured)的相对丰度也显著降低(P0.05),但粪杆菌属(Coprobacter)和颤杆菌属(Oscillibacter)的相对丰度显著升高(P0.05)。综上,文冠果粕替代饲粮中豆粕对21～42日龄阶段肉鸡生长性能、养分利用率和肠道菌群结构具有一定的负面作用;因此,肉鸡饲粮中文冠果粕替代豆粕的比例建议低于50%(占饲粮比例14%)。     

热带假丝酵母发酵棉籽粕对白羽肉鸡蛋白质代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平热带假丝酵母发酵棉籽粕替代豆粕对白羽肉鸡蛋白质代谢的影响。选取1日龄科宝肉鸡公鸡480只,随机分成4个组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂不添加发酵棉籽粕的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加3%、6%、9%发酵棉籽粕替代豆粕的试验饲粮。试验分生长前期(1～21日龄)和生长后期(22～42日龄)2个阶段进行。结果表明:1)第21天时,6%发酵棉籽粕添加组白羽肉鸡的胴体粗蛋白质沉积量、腿肌中的乳酸脱氢酶(LDH)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于其他组(P0.05);与对照组相比,3%、6%、9%发酵棉籽粕添加组的胴体粗蛋白质和干物质含量、粗蛋白质和干物质表观消化率、表观代谢能、肝脏中的谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性显著提高(P0.05),3%、6%发酵棉籽粕添加组的羽毛粗蛋白质含量和胸肌中的LDH、AKP活性显著提高(P0.05),6%发酵棉籽粕添加组肝脏中的LDH活性和胸肌、腿肌、肝脏中的甲状腺素(T_4)、生长激素(GH)含量显著提高(P0.05),9%发酵棉籽粕添加组胸肌和肝脏中的GH含量显著提高,6%、9%发酵棉籽粕添加组肝脏中的胰岛素(INS)含量显著提高(P0.05)。2)第42天时,与对照组相比,6%、9%发酵棉籽粕添加组的胴体粗蛋白质沉积量、肝脏中的LDH活性及胸肌、腿肌、肝脏中的GH含量显著提高(P0.05),3%、6%发酵棉籽粕添加组的粗蛋白质表观消化率显著提高(P0.05),3%、6%、9%发酵棉籽粕添加组肝脏中的AKP和GOT活性及胸肌、腿肌、肝脏中的T_4含量、肝脏中的INS含量显著提高(P0.05)。综上,在白羽肉鸡饲粮中添加发酵棉籽粕可通过提高饲粮的养分表观消化率、蛋白质代谢相关酶活性和激素含量,促进机体蛋白质沉积。     

棉籽粕替代豆粕对28～42日龄肉鸡生长性能以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究不同水平的棉籽粕替代豆粕对28～42日龄肉鸡生长性能以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响,为豆粕减量化实施提供依据。选取192只28日龄体重相近的爱拔益加（AA）雄性肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂棉籽粕水平分别为5%、8%和16%的试验饲粮,各组饲粮营养水平一致。试验期14 d。结果表明：1）各组之间肉鸡终末体重、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）均无显著差异（P>0.05）。其中,5%棉籽粕水平组F/G最低。2）各组之间血清钾、钠、氯、钙、磷含量以及谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性均无显著差异（P>0.05）。16%棉籽粕水平组血清铁含量显著低于对照组（P<0.05）。3）各组之间血清总抗氧化能力（T-AOC）和丙二醛（MDA）含量及超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均无显著差异（P>0.05）。4)16%棉籽粕水平组血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组...     

杂粕型饲粮添加杂粕酶对肉鸡生产性能和经济效益的影响

本试验选择21日龄AA肉鸡360羽,研究在玉米-杂粕型饲粮中添加杂粕酶对其生产性能和经济效益的影响.试验采用单因子完全随机分组设计,共设3个处理,分别饲喂玉米-豆粕型饲粮(正对照)、玉米-杂粕型饲粮(负对照)和玉米杂粕加杂柏酶饲粮(试验组),每个处理组设3个重复,每个重复40只.试验结果表明:饲粮中添加酶组比杂粕饲粮组日增重提高8.07%(P＜0.05),料肉比降低12.02%(P＜0.05),增重饲料成本降低了22.63%(P＜0.01);与豆粕型饲粮组相比,日增重、日采食量和料肉比差异不显著(P＞0.05),增重饲料成本显著降低(P＜0.05).说明在肉鸡玉米-杂粕型饲粮中添加杂粕酶可以保持生产性能不变,降低生产成本,提高经济效益.     

玉米型和高粱型饲粮添加胍基乙酸对肉鸡生长性能、肉品质和胸肌病变的影响

本试验目的是研究玉米型和高粱型饲粮添加胍基乙酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、胴体品质、肉品质和和胸肌病变的影响。试验采用2×2二因子完全随机设计,分别设置2个饲粮类型(玉米型和高粱型)和2个胍基乙酸添加水平(0和600 g/吨),共4个处理组,每个处理10个重复,每个重复20只1日龄公雏鸡(品种Ross 708),统计1-14、14-35和35-50日龄各个阶段肉鸡日增重和肉料比;并于51日龄和55日龄,每个重复屠宰4只肉鸡,测定屠宰性能、胴体品质、肉品质和和胸肌病变指标。饲粮添加胍基乙酸显著提高50日龄肉鸡肉料比(P0.05);特别是玉米型日粮添加胍基乙酸显著提高55日龄肉鸡胸肌率(P0.05)。饲粮添加胍基乙酸对51和55日龄肉鸡胸肌滴水损失和剪切力均无影响,但降低了其p H(P0.05)。此外,饲粮添加胍基乙酸可双倍降低51日龄肉鸡胸肉木质硬度缺陷损伤程度(木质肉)。结果表明,饲粮添加胍基乙酸均可改善生长后期(50日龄-上市)肉鸡生产性能和降低木质肉发生,且不受饲粮类型影响;特别是在玉米型饲粮中添加胍基乙酸显著提高其胸肌率。     

杂粕型日粮中添加酶制剂对肉鸭生产性能的影响

本研究用营养充足的玉米-豆粕-杂粕型日粮分别添加5种复合酶制剂(500g/t饲料,)与不添加酶组进行对比试验。共设6个处理,每个处理6个重复,每个重复50只樱桃谷肉鸭。在9、21和42日龄检测肉鸭的日增重和采食量,考察肉鸭的生产性能。结果表明:在玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加酶制剂可以不同程度的提高0～9和0～21日龄肉鸭ADG,改善幅度分别为1.21%～4.25%和1.13%～4.50%。在给肉鸭饲以玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加酶制剂时,从改善生产性能的效应来看,在生长前期的添加更重要。与添加单一酶相比,以复合酶的效应最好。对饲以玉米-豆粕-杂粕日粮的肉鸭,在生长前期,以复合酶3改善生产性能的效应最优。在生长后期和全期,以复合酶1改善生产性能的效应最优。     

杂粕型饲粮添加杂粕酶对肉鸡生产性能和经济效益的影响

选择21日龄AA肉鸡360羽,研究在玉米杂粕型饲粮中添加杂粕酶对其生产性能和经济效益的影响。试验采用单因子完全随机分组设计,共设3个处理,分别饲喂玉米豆粕型饲粮（正对照）、玉米杂粕型饲粮（负对照）和玉米杂粕加杂粕酶饲粮（试验组）,每个处理组设3个重复,每个重复40只。试验结果表明：饲粮中添加酶组比杂粕饲粮组日增重提高8.07%（P〈0.05）,料肉比降低12.02%（P〈0.05）,增重饲料成本降低了22.63%（P〈0.01）;与豆粕型饲粮组相比日增重、采食量和料肉比差异不显著（P〉0.05）,增重饲料成本显著降低（P〈0.05）。说明在肉鸡玉米杂粕型饲粮中添加杂粕酶可以保持生产性能不变,降低生产成本,提高经济效益。     

豆粕和菜籽粕饲粮中添加新型蛋白酶对生长猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响

本试验旨在探究豆粕和菜籽粕饲粮中添加新型蛋白酶对生长猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。采用2×2因子试验设计，试验因素分别为饲粮类型（玉米-豆粕型和玉米-豆粕-菜籽粕型）和蛋白酶水平（0和300 mg/kg）。选取初始体重为（21.40±1.59） kg的杜×长×大生长猪32头，随机分为4个组，每组8个重复，每个重复1头猪。各组分别饲喂玉米-豆粕型饲粮、玉米-豆粕型饲粮+300 mg/kg蛋白酶、玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮以及玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮+300 mg/kg蛋白酶。试验期21 d。结果表明：1）饲粮类型和蛋白酶水平对生长猪的生长性能无显著影响（P>0.05）。2）与玉米-豆粕型饲粮相比，玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮显著降低了生长猪的有机物、粗纤维和粗蛋白质消化率（P<0.05）。3）饲粮中添加300 mg/kg蛋白酶显著提高了生长猪的有机物、粗脂肪、干物质、粗蛋白质、粗纤维以及总能消化率（P<0.05）。4）与玉米-豆粕型饲粮相比，玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮显著降低了生长猪的血清尿素氮含量（P<0.05）。5）饲粮类型与蛋白酶水平对生长猪的生长性能...     

脱酚棉籽蛋白对肥育猪屠宰性能及肉质的影响

采用单因子方法研究猪在肥育期用脱酚棉籽蛋白全部代替豆粕,对猪屠宰性能、肉质和风味的影响。选用36头健康、日龄相近、体重（63.09±4.64）kg的杜长大三元商品猪,随机分成2组,每组6个重复（6栏）,每个重复3头。对照组饲喂玉米-豆粕型饲粮,试验组饲喂玉米-脱酚棉籽蛋白饲粮。结果发现,脱酚棉籽蛋白替代豆粕对猪的胴体性能、肉质指标、感官评定肉风味指标无显著影响,表明脱酚棉籽蛋白是一种安全的可替代豆粕的蛋白质原料。     

用杂粕代替部分豆粕配制日粮对蛋种鸡生产性能及蛋品质的影响

试验研究了氨基酸平衡的低蛋白质和杂粕日粮对蛋种鸡产蛋性能和蛋品质的影响,结果表明:当棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕分别代替5.5%、5%、10%的豆粕时,对蛋鸡产蛋率、日产蛋重和料蛋比无显著影响,也不影响蛋的品质(P>0.05),同时每产1kg蛋消耗的饲料成本玉米-棉粕和玉米-棉菜粕组,显著低于对照组(P<0.05);但当日粮粗蛋白质水平降低2个百分点时,蛋种鸡的日平均产蛋重显著低于正常蛋白质水平的玉米-豆粕日粮(P<0.05),而与正常蛋白质水平的杂粕日粮相比,差异不显著(P>0.05)。     

蚕豆替代豆粕补充复合酶对肉鸡生长性能、屠宰性能及消化道发育的影响

文章旨在研究用蚕豆完全替代豆粕并补充复合酶对肉鸡生长性能、屠宰性能及消化道发育的影响。试验将1日龄平均体重一致的552只商品肉仔鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复46只。对照组肉鸡饲喂玉米-豆粕型日粮,豆粕组饲喂玉米-豆粕型日粮+100 mg/kg复合酶,蚕豆组饲喂玉米～蚕豆型日粮+100 mg/kg复合酶。结果：豆粕组肉鸡42 d体重显著高于蚕豆组（P＜0.05）,但对照组22～42 d平均日采食量显著低于蚕豆组（P＜0.05）。蚕豆组22～42 d肉鸡料重比显著高于对照组（P＜0.05）,同时蚕豆组1～42 d肉鸡料重比显著高于对照组和豆粕组（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡的腹脂相对重量显著高于对照组和豆粕组（P＜0.05）,而对照组肉鸡腹脂相对重量显著高于蚕豆组（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡腺胃和肌胃相对重量显著高于对照组（P＜0.05）,但胰腺相对重量显著降低（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡小肠相对长度显著高于豆粕组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,肉鸡日粮用蚕豆替代豆粕补充100 mg/kg复合酶可以提高肉鸡生长后期的采食量,但降低了饲料效率,对屠宰性能及组织器官的发育无负面影响。 [关键词]蚕豆|豆粕|复合酶|肉鸡|生长性能|屠宰性能|消化道发育     

大麻籽粕对狄高肉鸡肉用性能的影响

选择1日龄狄高肉鸡200羽,随机分5组,A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D、E组为试验组,分别在玉米-豆粕型日粮基础上添加大麻籽粕部分替换豆粕进行56d饲养试验,研究大麻籽粕对狄高肉鸡产肉性能的影响.结果表明:大麻籽粕可在肉鸡日粮中部分替代豆粕,按0～14 日龄4.5%、15～35 日龄6%、36～56 日龄7%的比例替代豆粕可获得较好的饲料转化效率;添加大麻籽粕有提高狄高肉鸡胸肌率、腿肌率的倾向,屠宰率、全净膛率、半净膛率有降低的趋势,但均未达到显著水平(P＞0.05).     

外源淀粉酶对肉鸡玉米-豆粕型饲粮体外养分消化率和代谢能的影响北大核心CSCD

本试验旨在利用单胃动物仿生消化系统(SDS-Ⅱ)研究外源淀粉酶对肉鸡玉米-豆粕型饲粮体外养分消化率和代谢能的影响,为准确评价饲用酶制剂的有效性提供依据。试验采用2×4双因素完全随机设计,参照我国《鸡饲养标准》(NY/T 33—2004)和NRC(1994)鸡营养需要配制肉鸡1~21日龄和22~42日龄玉米-豆粕型基础饲粮,并分别在2种基础饲粮中添加1 840、9 200和18 400 U/g的外源淀粉酶配制6种添加淀粉酶的饲粮,以不添加外源淀粉酶的2种基础饲粮作为对照,利用SDS-Ⅱ测定8种饲粮的体外干物质消化率(IVDMD)、体外表观粗蛋白质消化率(IVACPD)、体外标准化粗蛋白质消化率(IVSCPD)、体外淀粉消化率(IVSTD)、体外总能消化率(IVGED)和体外代谢能(IVME)。每种饲粮设5个重复,每个重复设1根消化管。结果表明:1)与对照组相比,1 840、9 200和18 400 U/g淀粉酶组饲粮胃阶段的IVDMD和IVGED均显著增加(P<0.05);18 400 U/g淀粉酶组饲粮的IVME显著高于其他组(P<0.05);22~42日龄饲粮的全消化道IVDMD、IVGED以及IVME均显著高于1~21日龄饲粮(P<0.05)。2)1 840和9 200 U/g淀粉酶组的全消化道IVACPD和IVSCPD均显著高于对照组(P<0.05),22~42日龄饲粮的全消化道IVACPD和IVSCPD显著高于1~21日龄饲粮(P<0.05)。3)8种饲粮的全消化道IVSTD均在99.40%以上,9 200和18 400 U/g淀粉酶组的全消化道IVSTD显著低于对照组(P<0.05),1~21日龄饲粮的全消化道IVSTD显著高于22~42日龄饲粮(P<0.05)。4)饲粮营养水平和淀粉酶添加剂量对肉鸡饲粮IVDMD、IVDGE、IVACPD、IVSCPD、IVSTD和IVME均存在交互作用(P<0.01)。在本试验条件下,外源淀粉酶的添加提高了肉鸡饲粮胃阶段的IVDMD、IVDGE,1 840和9 200 U/g外源淀粉酶提高了肉鸡饲粮的IVACPD、IVSCPD,18 400 U/g外源淀粉酶提高了肉鸡饲粮的IVME;玉米-豆粕型饲粮中淀粉几乎完全降解,外源淀粉酶对IVSTD的影响可以忽略;饲粮营养水平和外源淀粉酶添加剂量对肉鸡饲粮体外养分消化率和代谢能存在交互作用,22~42日龄饲粮的体外养分消化率和代谢能均高于1~21日龄饲粮。     

22～42日龄肉仔鸡饲粮粗蛋白质最低需要量的研究

通过饲养试验和氮代谢试验,观测饲粮粗蛋白质水平对22~42日龄肉仔鸡生长性能、胴体性能及肉品质、血清生化指标、免疫功能、氮排放及氮表观利用率的影响,研究22~42日龄肉仔鸡玉米-豆粕型饲粮中粗蛋白质的最低需要量。采用单因子完全随机试验设计,将360只22日龄AA肉公雏按体重随机分成6个组,每个组10个重复笼,每个重复笼6只鸡,分别饲喂粗蛋白质实测水平为19.87%(对照组)、18.84%、17.63%、16.81%、15.75%和14.88%的玉米-豆粕型饲粮21 d。38~42日龄进行氮代谢试验。结果表明:耗料/增重、腹脂率、胸肌滴水损失和红度(a*)值、腿肌a*和黄度(b*)值、血清总胆固醇含量、甘油三酯含量、尿酸含量和氮表观利用率随饲粮粗蛋白质水平降低而显著提高(P0.05),而平均日增重、胸肌亮度(L*)值、新城疫抗体效价和氮排放随饲粮粗蛋白质水平降低而显著降低(P0.05)。与对照组相比,当饲粮粗蛋白质水平由19.87%降至17.63%时,上述指标无显著差异(P0.05),但显著降低粪便氮排放(P0.05);当饲粮粗蛋白质水平进一步降低至16.81%及以下时,肉鸡的平均日增重显著降低(P0.05),而耗料/增重显著提高(P0.05),腹脂率、胸肌滴水损失、血清总胆固醇和甘油三酯含量显著增加(P0.05),新城疫抗体效价显著降低(P0.05)。因此,22~42日龄肉仔鸡玉米-豆粕型饲粮中粗蛋白质最低需要量以17.63%为宜。     

肉鸭常用植物性饲料原料有效磷评定及可加性研究

本文旨在用强饲-排宅法研究肉鸭植物性饲料原料有效磷的可加性.选择体重相近的21日龄樱桃符雄性肉鸭84只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复2只鸭.分别强饲70 g玉米、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和等比例混合的玉米-豆粕、玉米-豆粕-棉籽粕、玉米-豆粕-棉籽粕-菜籽粕混合饲粮,集粪袋法收集48 h排泄物,测定磷的生物学效价.结果显示,肉鸭对3种组合混合饲粮中,玉米-豆粕-棉籽粕组合的总磷表观利用率、总磷真利用率、表观有效磷和真有效磷的实测值与计算值差异显著(P＜0.05),玉米-豆粕和玉米-豆粕-棉籽粕-菜籽粕2种混合饲粮实测值与计算值差异不显著(P＞0.05).由此得出如下结论;1)饲料原料真有效磷的可加性优于表观有效磷的可加性;2)不同饲料原料可加性优劣因原料组合不同而存在一定的差异.