柠檬栽培技术

柠檬是柑橘类水果中的珍品，富含柠檬酸、维生素C，B、P、H、E和多种矿物质及微量元素，并含特有的柠檬苷、柠檬醛等。果皮含有5％～6％的柠檬油，是食品、香精、香料、化妆品的优质原料。果汁含6％～7％的柠檬酸，足优质饮料配料。果粕含16％果胶，是食品的添加剂和增稠剂。精制果胶及柠檬苷、柠檬醛还是生化药品的重要原料。种子富含维生素E和不饱和脂肪酸。果渣可制饲料和肥料。     

墨西哥：水果出口增长19%

据墨西哥农业部消息,与2010年同期相比,2011年墨西哥水果出口增长19％,出口额28.3亿美元,2010年为25．7亿美元。墨西哥出口水果主要是鳄梨、西瓜、杜果、番木瓜、柠檬和葡萄。1994-2010年,墨西哥水果出口量年均增长率为8．7％,从68．6万t增至260万t。墨西哥的鳄梨、西瓜、柠檬和番木瓜出口居世界前列,其主要出口市场是美国。     

菲诺及维尔拉柠檬引种研究初报

柠檬果实美观芳香 ,营养丰富 ,含有较多的柠檬酸、氨基酸、维生素Ｃ及维生素Ｄ ,具有调节心血管功能、杀菌、消炎、开胃及健脾之功效。其果皮、叶片及花瓣中所含芳香油 ,是食品、香料工业的高级原料 ,果皮中所含类黄酮苷、果胶和维生素是医药工业原料。世界柠檬年总产量 5 0 0万ｔ左右 ,约占柑桔总产量的 8%。我国柠檬种植较少 ,主栽品种是尤力克柠檬 ,其次是里斯本和北京柠檬。为了丰富我国的柠檬优良品种资源 ,我所于 1 987年从西班牙引进菲诺 (Ｆｉｎｏ)和维尔拉 (Ｖｅｒｎａ) 2个柠檬品种的 1 1个品系进行品比试验 ,现将结果报道如下。1…     

2007年南非柠檬丰产又丰收

据南非业界人士透露，2007年南非柠檬产量比2006年增加5％，而且柠檬品质也有所提高。过去几周内，全球柠檬供应严重不足。阿根廷柠檬产区由于遭受霜冻袭击，柠檬产量减少，采收期比往年大大缩短。此外，西班牙、土耳其和美国加州等地的柠檬产量预计将比往年减少50％左右。     

阿根廷：柠檬产业化敲开国外市场

阿根廷柠檬生产多样化,年产量达100万t,约占阿根廷柑桔产量的一半。阿根廷柠檬产区主要集中在西北部,其中,图库曼省占90％。近年来,图库曼柠檬产业发展水平不断提高,在国际市场的份额不断增加。阿根廷柠檬由于品质优,约70％新鲜柠檬用于出口。     

果皮糖的加工工艺

采集柚、柑、桔、柠檬等鲜果的果皮进行糖煮加工制成营养丰富、风味独特的小食品——果皮糖．有防咳止喘、润喉化痰的功效。其原料为鲜果皮50kg、白砂糖40kg、甘草粉300g、五香粉100g、食用色素适量。具体加工工艺为：①选鲜果皮并用清水洗净。②将果皮搓破放在0．5％的盐水中煮沸．然后换新盐水再煮，反复数次至无苦味止。     

安岳县的柠檬生产

四川省安岳县盛产柠檬 ,生产历史已逾 70多年 ,1986年被国家计委、农业部列为“七五”期间全国唯一的柠檬商品基地县。生产的柠檬品质优良 ,产量居全国之首。讫至 1998年 ,全县柠檬栽培面积 50 0 0ｈｍ2 ,株数 4 50万株 ,年产量 1万吨以上。　　安岳种植的柠檬品种以尤力克为主 ,近几年新发展者为经多年筛选的尤力克优系。县委、县府非常重视柠檬生产的发展 ,从 1996年开始实施“公司 基地 农户”的产业模式 ,现已取得显著成效。计划到 2 0 0 5年使柠檬产量达 5～ 10万吨 ,实现果品生产和加工产值皆上亿元 ,为当地农村经济的振兴建立一个…     

云南·瑞丽市柠檬走俏海外携手缅甸跨境种植

经过14年的发展,位于中缅边境的瑞丽市成为中国重要的柠檬出口地。笔者从瑞丽市柠檬生产办公室了解到,该市正与缅甸合作,计划用10-15年时间完成6．67万hm2柠檬跨境种植。据介绍,瑞丽从1998年开始发展柠檬产业,至今全市柠檬种植面积达3046．23hm2,年总产量5000t。柠檬鲜果一般7月底上市,9月就能全部收完,近一半通过满洲里口岸出口俄罗斯,其余的销往台湾、香港、深圳等地。     

江永柠檬价格逆势上扬

在国际金融危机大环境下,2008年柑桔价格低迷。其中,南丰蜜桔降为4～5元／kg,江永香柚降为0．80-1．20元／kg。然而,江永柠檬价格却持续走高,2月青果2元／kg,6—8月秋冬果6元,kg,10—11月春秋果7．40-8元,kg,至今仍是畅销水果。据分析,江永柠檬逆市畅销的主要原因有以下三方面：     

橙皮精油、矿物油与烟碱·苦参碱混配对柠檬园红蜘蛛的防治效果

为探明橙皮精油、矿物油与烟碱·苦参碱混配对红蜘蛛的田间防治效果,以期筛选出适合柠檬生产高效、低毒、安全的绿色环保药剂.在柠檬结果树上进行田间药效试验,采用喷雾法测定橙皮精油、矿物油与烟碱·苦参碱混配及单独使用对红蜘蛛的防治效果,并观察不同处理对柠檬的安全性.试验结果表明:橙皮精油1500倍液、95％矿物油500倍液分别...     

植物油、CO_2和薄膜包装对柠檬冷害及腐烂的影响

“Bearss”柠檬(Citus limon Burm. f.)用薄膜包装或置于21℃处理8天,可以减少其后在1℃贮藏21天,再在21℃贮藏14天时的冷害及腐烂。但贮前用40％的CO_2在21℃处理3天或者用2％、10％、20％植物油浸果后,均不能减少其后在同样的贮藏方法中的冷害和腐烂。用10微升/立升的乙烯将柠檬脱绿比不用     

阿根廷柠檬产量有望提高

据美国农业部最近公布的一项报道，2007年阿根廷柠檬产量为125万t，比2006年减产7％。部分小规模柠檬种植户由于品质差，柠檬售价低，有可能退出柠檬市场。由于新定植的柠檬园有的开始投产，在一定程度上弥补了其他柠檬园因减产造成的产量损失。2007年7月一场冻害给阿根廷柠檬生产造成的主要影响在于加快了柠檬成熟期，缩短了采收期。2008年由于管理跟上了，阿根廷柠檬产量有望达到140万t。     

云南投60亿元打造“亚洲柠檬之都”

本刊讯（特约通讯员柏斌）云南红瑞柠檬开发有限公司、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、红瑞柠檬研究所和瑞丽市户育乡将联手投资60亿元在瑞丽市打造面积达1733．33hm2的“亚洲柠檬之都——中国（瑞丽）现代柠檬产业园项目”（以下简称：“亚洲柠檬之都”）。     

设施果树叶面喷肥应注意的问题

喷肥浓度 一般尿素为0．3％～0．4％、磷酸二氢押为02％～0．5％，硫酸钾为0．5％、过磷酸钙为0．5％～1％、硼砂为0．1％～0．2％、硫酸锌为0．1％～0．2％、硫酸锰为0．05％～0．1％、农用稀土为0．1％。     

威远县柠檬优势产业发展思路探讨

威远市属亚热带季风暖湿气候,冬无严寒．夏无酷热。年均温17．9℃,≥10℃年有效积温5727．8℃．1月均温7．4℃,极端低温-3．2℃．7月均温26．5℃,极端高温39℃．年平均日照1192小时,年均降水量980．3mm,年均相对湿度79％。土壤微酸至微碱,有机质含量1．3％以上,是发展柠檬的最适区域。     

沼液在果树生产中的应用

沼气肥是一种优质的有机肥．既有一定的速效性．也有良好的持效性。虽然沼气肥的养分含量因投料的种类、比例、加入水量的不同而存在较大的差异．但一般都可参考如下的数值进行使用。如沼气水肥：含全氮0．03％～0．08％,含五氧化二磷0．02％～0．06％．含氧化钾0．05％～0．10％：沼渣：含有机质30％～50％,腐殖质10％～20％．全氮0．8％～1．5％,五氧化二磷0．42％～0．66％,氧化钾0．65％～1．30％。沼气发酵肥不仅含有极其丰富的果树生长所需的多种营养元素和大量的微生物代谢产物,     

西班牙水果产量增加出口下降

据西班牙农业与环境部公布的预测数据,2008年西班牙柠檬产量预计可达66．9万t,比上年增加34％;甜橙预计可达330万t,同比增加27％;宽皮柑桔预计可增至210万t;苹果及梨产量有望超过61．7万t,高于2007年的56．7万t;鲜食葡萄预计可达32万t,高于2007年的28．6万t。2008年1～8月,西班牙水果出口量比去年同期减少了330万t,主要是柑桔出口大幅度减少。     

南安市试种台湾香水柠檬成功

近日,福建省南安市翔山村开始陆续采摘香水柠檬,该市在福建省率先引种试种成功台湾香水柠檬。目前,翔山村共种植香水柠檬26．7hm^2 ,预计今年产量可达50t以上,市场前景好。据悉,香水柠檬最大的特色是果皮味道清甜,完全无其他柠檬的苦涩味道,可以直接切片泡水,因其汁水香气浓郁,故有“香水柠檬”之美誉。同时,香水柠檬的维生素C含量比其他普通柠檬高十几倍,且一年四季花果不断,可以全年收果。目前,我囡台湾地区是香水柠檬的主要产地。     

山茱萸根外追肥试验

试验表明,花期喷0．3％硼酸与0．4％尿素混合液,座果率可提高70．8％;生长季喷0．5％尿素与0．5％磷酸二氢钾混合液8次,山茱萸叶色浓绿、百叶重、百叶厚和叶片营养明显提高,枝成花数、花序座果数、百果鲜重和株产分别增加56．0％、60．7％、42．2％和63．3％。     

虎头兰的组织培养与快速繁殖的研究

以虎头兰茎尖、茎段和叶为外植体，结果表明：适宜的原球茎诱导培养基：KC十5rag／LBA＋0．5（或1．0）mg／LNAA＋0．5％～1％蔗糖i增殖培养基：KC＋5mg／LBA＋0．1（或0．5）mg／LNAA＋0．2％蛋白胨；分化及育苗培养基：KC＋0．1mg／LNAA＋10％香蕉匀汗＋0．1％活性炭。BA在原球茎的产生、增殖分化中起着主导作用。