微生物制剂对黄羽肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

本试验选用80羽1日龄黄羽肉鸡为研究对象,将其随机分为两组,每组2个重复,每个重复20羽。对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验组肉鸡饲喂在基础日粮中添加1%微生物制剂后形成的试验日粮,随后观察8周,以了解肉鸡采食添加了微生物制剂的试验日粮后生产性能受影响情况。结果发现,微生物制剂能够显著提高黄羽肉鸡的平均日增重、屠宰率和全净膛率(P 0.05),平均采食量有增加趋势,料肉比有降低趋势,但不明显。本试验证明,在日粮中添加1%微生物制剂,能够提高黄羽肉鸡的生产性能和屠宰性能,改善饲料利用率,效果显著,可在生产中推广使用。     

花生油对黄羽肉鸡生长性能及屠宰性能的影响

以黄羽肉鸡（古）为实验素材,在相同的饲养管理条件下,研究在基础目粮中添加不同浓度（1．O％、1．5％、2．0％和2．5％）的花生油对黄羽肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验表明,7周龄时B组（1．5％）体重最大1003．9±67．8g,比其它处理组（K、A、C和D组）分别增加了2．89％、4．36％、2．98％和7．25...     

谷氨酰胺对肉鸡后期生长和屠宰性能的影响

研究谷氨酰胺(Gln)对黄羽肉鸡后期生长和屠宰性能的影响。选择128只(♀)健康的体质量相近的35d黄羽肉鸡,随机分为4组,每组32只鸡,A组为对照组,饲喂基础日粮。B、C和D组为试验组,分别在基础日粮中添加0.4%、0.7%和1%Gln,试验期为35d,试验结束后每组随机抽取10只鸡屠宰,测定屠宰性能指标。结果表明:添加0.4%、0.7%和1%Gln均能提高黄羽肉鸡的平均采食量、平均日增质量、全净膛率和胸肌率,降低料重比和腹脂率,显著提高半净膛率,添加1%Gln显著提高腿肌率,显著降低皮下脂肪。结果表明:在日粮中添加Gln能改善黄羽肉鸡后期生长和屠宰性能。     

谷氨酰胺对肉鸡生长性能、脂肪沉积和脂质代谢的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平的谷氨酰胺(Gln)对肉鸡生长性能和脂质代谢的影响。采用单因子完全随机设计,选用1日龄AA肉仔公鸡240只,随机均分为4组。对照组饲喂基础饲粮,试验组日粮的配制是在基础饲粮中分别添加0.4%、0.8%和1.2%谷氨酰胺,试验期42 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加0.8%谷氨酰胺可显著提高肉鸡1～42日龄平均日采食量、平均日增重和试验末体重(P0.05)。0.8%谷氨酰胺试验组肉鸡42日龄腹脂率显著低于对照组(P0.05),胸肌脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。与对照组相比,添加0.8%谷氨酰胺显著降低了肉鸡42日龄血清中甘油三酯和胆固醇含量(P0.05),0.4%和0.8%谷氨酰胺显著提高血清胰岛素含量(P0.05),各试验组均显著降低了血清脂联素含量(P0.05)。肉鸡腹脂率与瘦素和胰岛素含量显著负相关(P0.05),与脂联素含量显著正相关(P0.05);胸肌脂肪含量与脂联素含量显著负相关(P0.05);腿肌脂肪含量与瘦素和胰岛素含量显著正相关(P0.05);瘦素含量与胰岛素显著正相关(P0.05)。由此可见,肉鸡饲粮中添加谷氨酰胺可以提高肉鸡的生长性能,并通过影响肉鸡体内胰岛素和脂联素的分泌调控脂质代谢和脂肪沉积,0.8%谷氨酰胺的添加量效果为最佳。     

发酵木薯渣对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响

旨在研究基础日粮中添加发酵木薯渣对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响.实验设6个组:1个空白对照组,饲喂基础日粮;1个抗生素对照组,饲喂添加抗生素的日粮(1 kg日粮添加20％土霉素钙0.1 g、4％恩拉霉素1 mg);4个实验组,饲喂添加发酵木薯渣混合料(100 kg木薯渣,20 kg豆粕,0.12 kg...     

谷氨酰胺对黄羽肉鸡生长和蛋白质代谢的影响

选用450只健康的黄羽肉鸡随机分为5组,分别饲喂含0、0.6%、0.8%、1.0%、1.2%的谷氨酰胺的日粮。试验结果表明,1～28日龄黄羽肉鸡日粮中添加0.6%和0.8%谷氨酰胺可使平均日增重分别提高8.8%和7.2%(P<0.05),29～49日龄日粮中添加0.8%和1.0%谷氨酰胺可使平均日增重分别提高9.1%和11.9%(P<0.05),添加0.8%和1.0%谷氨酰胺使血清中尿酸含量分别下降40.6%和45.6%(P<0.05)。     

包被复合微量元素对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

旨在探究包被复合微量元素对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选取1日龄体质量(32.61±0.6) g相近、健康状况良好的雄性黄羽肉鸡360只,随机分为6个处理组,每个处理6个重复,每个重复10只。对照组在饲粮中添加未包被的普通复合微量元素。处理组A、B、C、D、E组分别在饲粮中添加200,400,600,800和1 000 mg/kg包被复合微量元素。饲喂56 d后,每个重复随机选取2只鸡测定肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质。结果表明,1～28日龄,平均日采食量(ADFI)、平均日增质量(ADG)和料重比(F/G)各组之间差异不显著(P>0.05)。29～56日龄,与对照组相比,E组ADFI显著下降(P<0.05);与A组相比,C组、D组和E组ADFI显著下降(P<0.05)。各组之间ADG差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,各处理组F/G差异不显著(P>0.05);与A组相比,C组和E组F/G显著下降(P<0.05)。1～56日龄,与对照组相比,E组ADFI显著下降(P<0.05);与A组相比,E组ADFI显著下降(P<0...     

日粮中添加桑叶粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

选用360只1日龄的肉鸡,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只鸡,公母各半。试验组饲喂添加2%、4%、6%桑叶粉的基础日粮,对照组饲喂基础日粮。试验期为63天。统计分析肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的有关参数。结果表明:试验组在日增重、成活率、半净膛率、全净膛率及肉色等指标方面均显著高于对照组(P<0.05)。桑叶作为一种植物蛋白饲料用于饲喂家禽是完全可行的。     

胆汁酸对肉鸡生产、屠宰和免疫功能的影响

将360只1日龄健康AA肉仔鸡随机分为4组,每组3个重复,每重复30只鸡,21日龄后分别在各组日粮中添加0(对照组)和300mg/kg乳能(替代3、5和8 kg油脂,同时用玉米补充少添加的油脂量)进行试验,通过对成活率、平均日增质量、料肉比、屠宰率、半净膛率、腹脂率、血清溶茵酶含量、碳粒廓清指数和新城疫抗体水平来探讨胆汁酸对肉鸡生产、屠宰性能和免疫功能的影响.结果表明:日粮中添加300 mg/kg乳能代替5 kg油脂能显著提高肉鸡的生长和屠宰性能,并显著提高血清溶菌酶含量、碳粒廓清指数和新城疫抗体水平.     

嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用21日龄健康黄羽肉鸡公鸡180只,随机分成3组,分别为Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组和Ⅲ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉籽粕的基础饲粮,Ⅱ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕的试验饲粮,Ⅲ组饲喂在含6%棉籽粕的基础饲粮中添加7×104CFU/g的嗜酸乳杆菌的试验饲粮。试验期分为2个阶段,21~42日龄和43~64日龄。结果表明:1)21~42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的平均日增重(ADG)提高了8.61%(P0.05),料重比(F/G)下降了7.69%(P0.05);Ⅲ组的ADG、平均日采食量(ADFI)和F/G均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了4.56%(P0.05)。43~64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的ADG提高了12.32%(P0.05);Ⅲ组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了8.20%(P0.05)。21~64日龄时,各组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P0.05)。2)42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率分别提高了2.99%、7.55%和12.33%(P0.05);Ⅲ组的屠宰性能指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率和半净膛率分别提高了3.43%和6.38%(P0.05)。64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的屠宰率、胸肌率和腿肌率分别提高了5.27%、8.92%和7.05%(P0.05),半净膛率提高了6.84%(P0.01);Ⅲ组的屠宰性能指标均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率、半净膛率和胸肌率分别提高了4.08%、4.35%和5.16%(P0.05)。3)42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量分别提高了10.06%和12.60%(P0.05),血清尿素氮(UN)含量降低了46.76%(P0.01);Ⅲ组的血清生化指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的血清TP和ALB含量分别提高了9.58%和13.10%(P0.05),血清UN含量降低了47.88%(P0.01)。64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的血清钙(Ca)含量提高了11.74%(P0.05),血清UN含量降低了37.40%(P0.01);Ⅲ组的血清生化指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的血清UN含量降低了40.58%(P0.01)。由此可见,饲粮中添加发酵棉籽粕可改善黄羽肉鸡的生长性能和屠宰性能,增强黄羽肉鸡对蛋白质、脂肪和Ca等营养物质的消化吸收。     

不同葵花粕用量对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

为研究饲粮中不同葵花粕用量对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响,选择1日龄雌性黄羽肉鸡2240只,分为0%（对照组）、5%、10%、15%共四组,每组8个重复,每重复70只。保证各组的主要营养水平一致,试验共70 d。结果表明：与对照组相比,饲粮中使用15%的葵花粕对黄羽肉鸡前50 d的日增重、日采食量、料肉比均未产生显著影响（P> 0.05）;与对照组相比,15%葵花粕组51～70 d的日增重显著降低了8.8%(P <0.05),51～70 d和1～70 d的料肉比分别显著增加了11.5%、4.3%(P <0.05);5%、10%、15%葵花粕组的全净膛率分别显著降低了2.8%、2.3%、2.6%(P <0.05),腹脂率分别显著提高了31.2%、28.1%、33%(P <0.05);肌胃率分别显著增加了13.6%、14.8%、19.8%(P <0.05)。在本试验条件下,饲粮中前中期使用15%的葵花粕,后期使用10%的葵花粕不会显著影响黄羽肉鸡的生产性能,但使用葵花粕会降低黄羽肉鸡的屠宰性能。     

包被丁酸钠对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究包被丁酸钠对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、内脏器官发育、血清生化及抗氧化指标的影响。选取19日龄中速型黄羽肉鸡240只,随机分成2组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.5 g/kg包被丁酸钠。试验期44 d,其中预试期7 d,正试期37 d。结果表明：1)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠显著降低了黄羽肉鸡26～62日龄的料重比(P<0.05),显著增加了黄羽肉鸡41～62日龄的平均日增重(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠显著提高了黄羽肉鸡的屠宰率(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠显著提高了黄羽肉鸡胸肌、腿肌剪切力(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠显著提高了黄羽肉鸡心脏、肝脏相对重量(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠极显著降低了黄羽肉鸡血清氨含量(P<0.01)。6)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠极显著提高了血清超氧...     

蝇蛆粉对黄羽肉鸡生长和屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平蝇蛆粉对肉鸡生长和屠宰性能、肉质性状及血清生化指标的影响。试验选择21日龄健康黄羽肉鸡180只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复12只鸡（公母各半）。5个处理分别饲喂添加蝇蛆粉为0(A组对照)、1.60%(B组)、3.20%(C组)、4.70%(D组)、6.40%(E组)的饲粮,试验期21 d。结果表明：(1)42日龄,各试验组的平均日增重（ADG）与A组差异不显著（P>0.05）,A组的平均日采食量（ADFI）显著高于C组（P<0.05）,同时,料重比（F/G）又显著高于D组和E组（P<0.05）;(2)不同水平蝇蛆粉对肉鸡的屠宰指标均无显著影响（P>0.05）;(3)D组的肉品质中腿肌pH45 min、亮度及胸肌红度与A组差异显著（P<0.05）;(4)D组、E组的血清总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）显著高于A组（P<0.05）,且E组的球蛋白（GLB）显著高于A组（P<0.05）;在血糖（GLU）、总胆固醇（TC）和三酰甘油（TG）的含量上,C组、D组、E组均显著高于A组（P<0.05）。结合经济效...     

甜菜碱对肉鸡生长性能、脂质代谢及肌肉风味品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的甜菜碱对肉鸡生长性能、脂质代谢及肌肉风味品质的影响。选用1日龄爱拔益加(AA)健康肉公鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.05%、0.10%和0.20%甜菜碱的试验饲粮。试验全期42 d,前期为第1~21天,后期为第22~42天。结果表明:与对照组相比,0.20%甜菜碱能够显著提高肉鸡前、后、全期平均日增重和前、后期体重(P0.05),显著降低全期料重比(P0.05)。与对照组相比,饲粮中添加甜菜碱显著提高了肉鸡胸肌中肌苷酸含量及胸肌和腿肌中肌肉脂肪、风味氨基酸和总游离氨基酸含量(P0.05)。与对照组相比,0.20%甜菜碱能够显著增加肉鸡胸肌和腿肌饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量,以及胸肌多不饱和脂肪酸含量和不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(P0.05)。与对照组相比,0.20%甜菜碱显著降低血清中甘油三酯、总胆固醇和脂联素含量(P0.05),显著提高血清中高密度脂蛋白、瘦素和胰岛素含量(P0.05)。由此可见,肉鸡饲粮中添加甜菜碱可以提高肉鸡的生长性能,促进脂质代谢,改善肌肉风味品质,以0.20%添加效果为最佳。     

双氢杨梅树皮素对肉鸡生长性能及屠宰性能的影响

7日龄肉仔鸡480只,随机等分成4组,每组3个重复,分别给予0、50、100、200mg/kg的双氢杨梅树皮素,研究其对肉鸡生长性能及屠宰性能的影响.结果表明,双氢杨梅树皮素添加量为100mg/kg时的肉鸡生长及屠宰性能最佳,其增重速度比对照组提高8.78%(P＞0.05),死亡率比对照组降低33.3%,胸肌率比对照组提高19.05%(P＜0.05),腿肌率比对照组提高11.36%(P＞0.05),但是脾脏指数下降55.14%(P＜0.05).     

日粮中添加植物小肽对黄羽肉鸡生长、屠宰性能及血清生化指标的影响

试验旨在探讨日粮中添加植物小肽对黄羽肉鸡生长、屠宰性能及血清生化指标的影响。选择健康1日龄黄羽肉鸡(♀)192只,随机分成4处理组,每处理组6个重复,每重复8只鸡,分别饲喂在基础日粮上添加0、0.1%、0.5%和1.0%植物小肽的日粮,试验期56d。结果表明:①随着日粮中植物小肽添加量的提高,1～21、21～56和1～56d黄羽肉鸡平均日增重以线性方式升高(线性,P分别为0.005、0.001和0.003),耗料增重比以线性方式降低(线性,P分别为0.045、0.003和0.011)。②日粮中添加0.5%和1.0%植物小肽均显著降低黄羽肉鸡56d的腹脂率和皮下脂肪厚度(P<0.05),添加1.0%植物小肽显著提高56d黄羽肉鸡的胸肌率(P<0.05)。③随着日粮中植物小肽添加水平的提高,21d和56d血清总抗氧化能力和总蛋白含量均以线性方式升高(线性,P分别为0.005、0.001和0.021、0.085)和血清尿酸含量以线性方式降低(P=0.016和0.009)。结果提示,日粮中植物小肽可提高血清抗氧化能力和总蛋白含量、生长性能及胸肌率,降低血清尿酸含量和腹脂率及皮下脂肪厚度,其适宜添加水平为0.5%。     

胆汁酸对青鱼生长性能、抗氧化、非特异性免疫及脂质代谢的影响

试验研究饲料中不同添加量的胆汁酸对青鱼生长性能、抗氧化、非特异性免疫及脂质代谢指标的影响。选取360尾初始体重（6.66±0.10） g的青鱼幼鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾。对照组、试验1组、试验2组和试验3组分别在基础饲料中添加0、100、200、300 mg/kg的胆汁酸。试验期80 d。结果表明,与对照组相比,试验2组和试验3组青鱼增重率和特定生长率显著提高（P<0.05）,饲料系数显著降低（P<0.05）;试验2组和试验3组青鱼血清中总抗氧化能力、谷胱甘肽还原酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高（P<0.05）。试验2组青鱼血清超氧化物歧化酶活性显著高于其他各组（P<0.05）,试验3组青鱼血清丙二醛含量显著低于对照组（P<0.05）。饲料中添加胆汁酸可显著提高青鱼血清总蛋白和补体4的含量（P<0.05）,试验2组和试验3组青鱼血清溶菌酶活性和补体3含量显著高于对照组（P<0.05）;试验3组青鱼血清总胆固醇和甘油三酯含量显著低于对照组（P<0.05）。研究表明,饲料中添加200～300 mg/kg的胆汁酸可提高青...     

酵母铬与L-肉碱对肉鸡生长性能及脂质代谢的影响

480只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为12组,每组40只,采用3×4(铬×L 肉碱)二因子多水平有重复交叉试验设计,在玉米 豆粕型日粮的基础上添加不同水平的酵母铬(以铬计:0,400,600μg/kg)与L 肉碱(0,30,50,100mg/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,用以研究二者对肉鸡生长性能及脂质代谢的影响,并初步探讨二者的互作效应,试验期7周。结果表明:铬与L 肉碱对肉鸡的生长性能没有产生显著影响;单独添加600μg/kg铬或100mg/kgL 肉碱能较好地改善脂肪和胆固醇代谢,且对肉鸡后期影响较大,二者对多数脂质代谢指标同等有效。试验研究表明:除腿肌胆固醇与腹脂率外,二者同时添加对肉鸡试验期末其它各项脂质代谢的指标都存在显著互作效应(P=0 0001～0 0315)。