菊苣牧草在中速型黄羽肉鸡上的营养价值评定

试验旨在评定菊苣在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用70日龄、体重为（2.49±0.22）kg、健康雄性中速型黄羽肉鸡（麻黄肉鸡）24只,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1只鸡。其中对照组饲喂基础日粮;待测组饲喂以10%菊苣草粉替代基础日粮的待测日粮（微量元素预混料及维生素预混料除外）。试验采用全收粪和套算法测定代谢能及养分代谢率。结果显示：中速型黄羽肉鸡菊苣表观（真）代谢能和氮校正表观（真）代谢能分别为6.31(6.41)MJ/kg和6.14(6.21)MJ/kg,氮利用率、总能代谢率分别为51.49%、40.42%,每摄入1 kg日粮每日表观（真）氮沉积率为0.50%(0.64%);粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷表观（真）代谢率分别为58.34%(66.81%)、80.34%(80.38%)、54.54%(55.57%)、60.05%(58.21%)、71.80%(75.53%)。由此可见,根据菊苣营养水平及其在黄羽肉鸡上的有效能值及营养物质代谢率,可在日粮中合理搭配使用菊苣。     

赖氨酸和其他必需氨基酸对1～18日龄中速型黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和屠体外观的影响

本试验旨在研究赖氨酸和其他必需氨基酸对1～18日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和屠体外观的影响.选取810 只1 日龄健康雄性肉鸡,随机分为9 组,每组6 个重复,每个重复15只鸡.试验设置3个赖氨酸水平(0.89%、1.05%、1.20%)和3个其他必需氨基酸(蛋氨酸+苏氨酸+色氨酸)水平(低水平:0. 66%蛋氨酸+0...     

赖氨酸和其他必需氨基酸对1～18日龄中速型黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数和肠道组织形态的影响

本试验旨在研究赖氨酸和其他必需氨基酸对1～18日龄中速型黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数和肠道组织形态的影响.试验选取810羽雄性1日龄中速型黄羽肉鸡,随机分成9个组,每组6个重复,每个重复15羽,分别饲喂9种不同氨基酸水平的饲粮.试验设3个赖氨酸水平(0.89％、1.05％、1.20％)和3个其他必需氨基酸(...     

脂肪酶对黄羽肉鸡生产性能及养分表观利用率的影响

试验选用700只1日龄健康岭南黄公鸡(快大型),随机分为4处理,每处理5个重复。对照组饲喂基础日粮,加酶1组、2组、3组分别饲喂基础日粮添加2、4U/g和6U/g脂肪酶,试验分为1～21d和22～42d两阶段,为期42d。结果表明:添加4U/g和6U/g水平显著提高22～42日龄黄羽肉鸡试末均重、平均日增重(P0.05)。饲粮中添加脂肪酶,能显著提高粗脂肪的表观利用率(P0.05),有提高粗蛋白质表观利用率的趋势(0.05P0.10),显著降低能量表观利用率(P0.05)。本试验条件下,脂肪酶添加水平为4U/g效果最佳。     

黄羽肉鸡肉质评定技术操作规程的建立

通过已开展的黄羽肉鸡肉质评定技术研究结果,结合国内外有关禽肉肉品质研究报道,提出适合于评价黄羽肉鸡肉品质的物理性状指标(包括肉色、pH、系水力和嫩度)和感官指标,并规范各项指标测定方法和条件,建立了黄羽肉鸡肉质评定技术操作规程,提出快长型黄羽肉鸡各项肉质性状指标测定值的参考范围。     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响

研究小麦基础日粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响.选择22日龄体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个处理,每处理5个重复,每重复25羽.对照组饲喂小麦型基础日粮,试验I、II组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验日粮.试验期为28 d.结果表明,与对照组相比,试验I、II组的日增重分别提高了1.73%(P>0.05)和2.80%(P<0.05),日采食量和料重比分别降低了4.71%(P<0.01)、6.37%(P<0.01)和2.17%(P<0.01)、4.78%(P<0.01);加酶组干物质、粗蛋白质、氨基酸和能量利用率均高于对照组(P>0.05).其中,试验I、II组的蛋白质真代谢率、总氨基酸真消化率和真代谢能值分别比对照组高出2.98%、1.76%、0.22 MJ/kg和4.28%、0.93%、0.29 MJ/kg.由此可知,在小麦基础日粮中分别添加真菌性和细菌性木聚糖酶均不同程度地提高了黄羽肉鸡养分利用率,改善生长性能,且总体上细菌性木聚糖酶的作用效果优于真菌性木聚糖酶.     

黄羽肉鸡对五种饲料原料养分利用率比较

为测定黄羽肉鸡对玉米蛋白粉、酶力肽、菌体蛋白、菊花粉粕和红薯淀粉渣5种饲料原料的养分利用率,试验选用体质量和体况近似的黄羽肉鸡35只,分为7个处理,每个处理设5个重复,每个重复1羽,设5个试验组,试验组分别投喂1种饲料日粮（30%待测饲料原料和70%基础日粮组成）,收集的粪便样品待测。结果显示：黄羽肉鸡对酶力肽的表观代谢能、氮校正代谢能、蛋白质表观利用率和蛋白质真利用率均为最高,其次是菌体蛋白或玉米蛋白粉,而菊花粉粕最低;5种原料的氨基酸表观利用率为-130.42%～96.64%,氨基酸表观利用率的最高值均出现在酶力肽中,其次为玉米蛋白粉,最低的为菊花粉粕;氨基酸真利用率总体趋势和表观利用率一致,黄羽肉鸡对酶力肽的氨基酸真利用率最高,为93.80%～99.05%,玉米蛋白粉次之,对菊花粉粕的氨基酸真利用率最低。由此可知,黄羽肉鸡对酶力肽和玉米蛋白粉的利用率较好,对菌体蛋白、菊花粉粕和红薯淀粉渣的利用率较低。     

黄羽肉鸡的饲养管理

黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成,既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味,又兼备较高的产肉性能,适合各种方式进行饲养。根据生长速度的不同,黄羽肉鸡可按“两阶段”或“三阶段”饲养,公母分群饲养,增加生产效益。对黄羽肉鸡的饲养管理方法进行了介绍。     

黄羽肉鸡色氨酸需要量的研究

用健康1日龄“882”黄羽肉鸡400只,分成5个处理组,每个处理组4个重复,进行不同日粮色氨酸水平的饲养试验,以日增重、饲料报酬、血清尿素氮和血清色氨酸含量为指标,研究黄羽肉鸡三个阶段色氨酸需要量.结果表明,0～21日龄、22～42日龄、43～63日龄三个阶段黄羽肉鸡色氨酸需要量分别为0.19%、0.16%、0.13%.     

恩诺沙星在黄羽肉鸡组织中残留消除规律研究

为了掌握恩诺沙星在黄羽肉鸡不同组织内的残留消除规律,确定该品种肉鸡的合理休药期。饲料中分别添加50、100和200mg/L三个梯度剂量的乳酸恩诺沙星,喂饲50日龄黄羽肉鸡,连续用药7d,分别在停药后0、3、5、7、8、9、10、12、15、20d时间点对肌肉、肝和肾等组织采样,用UPLC-MS/MS方法测定乳酸恩诺沙星残留浓度。结果100mg/L试验组(临床用药量)动物肌肉、肝、肾在分别停药10、7、7d后,药物残留量才低于最高残留限量,分别为0.055、0.178、0.159mg/kg。结果表明临床用药量乳酸恩诺沙星对于黄羽肉鸡的休药期应在10d以上。     

80日龄慢速型黄羽肉鸡常规蛋白饲料原料代谢能评定

试验旨在测定80～90日龄慢速型黄羽肉鸡常规蛋白饲料原料的表观代谢能(AME)和氮校正代谢能(AMEn).选用96只80日龄慢速型黄羽肉鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复4只鸡.试验肉鸡分别饲喂基础日粮(处理1)、20％豆粕替代日粮(处理2)、20％棉粕替代日粮(处理3)、20％菜粕替代日粮(处理4).预...     

壳聚糖对黄羽肉鸡脂肪沉积的影响

选择健康49日龄黄羽肉用鸡（母）64只，随机分成4组。A为对照组饲喂基础日粮；B、C和D为试验组，分别在基础日粮中添加0．1％、0．3％和0．5％壳聚糖。饲养21d，研究日粮中添加壳聚糖对黄羽肉鸡脂肪沉积的影响。试验结果表明，在49日龄肉鸡日粮中添加0．1％、0．3％和0．5％壳聚糖能显著降低56、63和70日龄肉鸡的血清胆固醇（P〉0．05）和甘油三酯（P〉0．05）含量，降低70日龄肉鸡的腹脂率（P〉0．05），显著降低70日龄肉鸡的皮下脂肪，日粮中添加0．1％壳聚糖能达到较理想的降脂和降胆固醇的效果。     

黄羽肉鸡色氨酸需求参数的研究

黄羽肉鸡色氨酸需求参数的研究苏基双,梁琳,刘汉林,陈颖俊,李耀宗,丁发源,郭吉余,郑兴隆,阳会军（广东省农科院畜牧研究所,广州,５１０６５０）用１日龄的健康优质黄羽肉鸡苗１０００只。采用单因子试验设计,试验分３个阶段（即０～２１日龄,２２～４２日龄和...     

矮小型基因在黄羽肉鸡生产中的研究与应用

一前言当前,受禽流感的影响禽类产品消费锐减,加之养殖行业无序盲目的发展形成供大于求的局面,从而导致禽类产品价格的低迷和企业管理成本的增加;另外国际能源日趋紧张,国家提出了“建设节约型社会”的号召。面对新的形势,企     

α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响

本文旨在研究日粮中添加不同水平a-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响.选择500羽8 日龄快速生长型黄羽肉鸡,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复25羽.试验分为前期(8～28 日龄)和后期(29～56日龄)2个阶段.试验I组饲喂正对照日粮(ME:前期11.92 MJ/kg,后期12.34 MJ/kg),试验Ⅱ组饲喂负对照日粮(ME:前期11.71 MJ/kg,后期12.13 MJ/kg),试验Ⅲ～V组分别饲喂在负对照日粮中添加100、150和200 mL/tα-半乳糖苷酶的试验日粮.结果表明:各组问肉鸡的平均日增重、日采食量、前期和全期料重比以及全期存活率均无显著差异(P>0.05),但添加α-半乳糖苷酶制剂的各试验组后期料重比均低于正对照组(P>0.05)和负对照组(P<0.05),全期料重比也都低于正、负对照组(P>0.05);3个加酶组的干物质、粗蛋白质、能量表观代谢率和表观代谢能与正、负对照组相比无显著差异(P>0.05);3个加酶组的缬氨酸、亮氨酸和赖氨酸表观消化率显著高于负对照组(P<0.05),但总氨基酸表观消化率各组间差异不显著(P>0.05).由此可知,在代谢能降低0.21 MJ/kg的玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂可降低黄羽肉鸡后期料重比,提高郎分氨基酸表观利用率.     

黄羽肉鸡对胆碱的需要量研究

试验选用岭南黄羽肉鸡300只,随机分为5个处理,每个处理设3个重复,每个重复20只,进行52d饲养试验,研究玉米一豆粕日粮中胆碱的添加量对岭南黄羽肉鸡生产性能和屠宰指标以及血清中脂代谢相关指标的影响.试验分为1～21日龄和22～52日龄两个阶段进行,其中第一组为空白对照,其余4个处理在1～21日龄添加胆碱量分别为500、750、1 000、1 250 mg/kg;22～52日龄添加量为250、500、750、1 000 mg/kg.结果表明:岭南黄羽肉鸡胆碱的最佳需要量在1～21日龄生长阶段为750 mg/kg,在22～52日龄生长阶段为500 mg/kg.     

黄羽肉鸡饲料代谢能的研究

本试验选用体重为 2 .81± 0 .0 5kg的成年商品代岭南黄公鸡 ,采用全收粪法 ,根据体重一致原则随机分为 5组 ,每组 16只 ,分两批测定了玉米、豆粕、鱼粉、玉米蛋白粉、棉粕、菜粕、羽毛粉、次粉和麦麸的表观代谢能值分别为 14 .76±0 .6 7、12 .0 4± 0 .2 9、16 .0 1± 0 .4 6、18.85± 0 .33、11.2 0± 0 .71、9.2 4± 0 .6 3、10 .2 0± 0 .84、10 .4 9± 0 .5 9和 10 .0 7± 0 .71MJ kg。     

磺胺间甲氧嘧啶对黄羽肉鸡的安全性研究

为掌握黄羽肉鸡对磺胺间甲氧嘧啶用药的耐受性,本研究探索适合的药物剂量以实现疗效和安全的统一。磺胺间甲氧嘧啶分别以0.5、1、2、3、4倍临床剂量(100 mg/kg)添加饲料喂饲40日龄黄羽肉鸡,观察不同药物剂量的动物临床反应、平均增重和料重比。结果显示,2倍临床剂量(200 mg/kg)以下用药对黄羽肉鸡安全可靠,低剂量(50 mg/kg和100 mg/kg)用药有促生长且降低料重比的作用。