噬菌体在家禽生产中的应用

<正>在家禽生产研究和应用中,噬菌体可以作为替代抗生素的方法来控制禽类感染性疾病,并且具有高效、安全、环保等优点。目前,研究人员已经开发出了多种不同类型的噬菌体制剂,比如溶藻噬菌体和T4噬菌体等,这些制剂可以精确地针对不同的细菌进行治疗。噬菌体的应用不仅可以提高禽类免疫力和健康水平,还能有效地预防食品安全问题。本文归纳了噬菌体在家禽生长性能等方面的影响以及相关作用机制,以期为噬菌体在家禽健康养殖及生产中的应用提供参考。     

抗生素替代品研究进展

随着全球各国纷纷出台政策以限制饲用抗生素的使用,畜牧养殖行业进入了"后抗生素"时代,积极寻找能够有效降低甚至替代抗生素的技术手段和产品成为了各大企业和机构研究的热点。植物活性物质、益生菌微生态制剂、噬菌体以及疫苗等绿色环保型产品作为潜在的抗生素替代品得到了广泛的研究和应用,但不同技术也存在着各种短板和弊端,加上病原菌本身对抗菌技术抗性的强化和升级,实现畜牧行业的减抗、替抗仍然需要技术的不断改进和完善。文章综述了目前几种热门的抗生素替代品,重点阐述了各产品的作用机理、目前最新的临床研究成果以及在应用方面存在的不足,旨在为我国研究及生产实践中抗生素替代品的合理应用提供参考。     

噬菌体疗法在动物细菌感染中的应用研究进展

近年来，随着畜禽养殖业的飞快发展，畜禽养殖过程中抗生素的不合理使用情况越发频繁，细菌耐药性问题也越发严重，“禁抗、减抗、限抗”已成畜牧业发展的必然趋势。因噬菌体治疗动物细菌性疾病具有专一性强、不易产生抗性等优点，噬菌体已经作为抗生素替代品应用于动物疾病治疗领域。笔者对噬菌体疗法的主要应用方式和其在家禽、猪、犬、猫和牛细菌性传染病中的应用研究进行总结，以期为噬菌体在动物疫病防控方面的应用提供理论参考。     

谁影响了肠道内微生物的数量

随着欧洲禁止将抗生素用作动物生长促进剂以及世界其它地区反对使用动物用抗生素的呼声越来越高,养殖业现在将更多的注意力转向寻找潜在的抗生素替代品,这些替代品包括益生菌、益生元、植物化学成分等物质.Calpis公司的研究人员和顾问Kiyashi Maruta于最近在巴西举行的家禽行业会议中,建议在家禽商业性生产中应用上述几种抗生素替代品之一的益生菌.     

微生态制剂在后抗生素时代家禽生产中的应用

随着饲料工业的迅速发展,饲料添加剂日益成为畜禽日粮种不可缺少的成分,包括抗生素、维生素、微量元素、酶制剂、合成氨基酸、微生态制剂等,在保障畜禽健康、调节营养代谢、促进养分利用和改产饲料品质等方面发挥重要的作用.饲料添加剂量最终作用是提高动物生产性能、降低生产成本及减少环境污染.但随着抗生素等饲料添加剂滥用造成的耐药性问题,以及畜禽业本省对环境的危害日益严重,如何维持家禽业生产的可持续性显得尤为重要.2012年2月召开的澳大利亚家禽科学年会对应用于家禽生产的饲料添加剂进行了详细探讨.本专题以此为切入点,选择其中的3篇文章,主要介绍微生态制剂在后抗生素时代家禽生产中的应用及重新诠释酶制剂和合成氨基酸在家禽生产中的作用.后抗生素时代要求在家禽生产中减少或完全不使用低剂量抗生素,而有研究显示,微生态制剂的效能与低剂量抗生素相当,可成为低剂量抗生素的替代品,同时额外剂量的植酸酶科减少垫料潮湿,提高家禽健康及促进动物福利;饲料级合成氨基酸不尽可以维持家禽良好的生长性能,还可以极大地降低生产成本并减少环境污染.本专题从家禽可持续生产的角度,深入了解这三种添加剂的作用机制,为新型饲料添加剂的开发商业化应用提供参考.     

耐药菌的克星——噬菌体

正随着抗生素的使用以及耐药细菌的出现,世界卫生组织已经正式宣布人类正面临着抗生素危机,危机包括两个方面:一方面具有耐药性的重要的人类致病菌的数量不断增加,另一方面新抗生素的研发缓慢,寻找传统抗生素的替代品十分必要,有希望成为抗生素替代品的其中之一是噬菌体制剂。研究发现,噬菌体只能裂解宿主菌,而不影响其他细菌的繁殖,可见噬菌体对宿主的选择具有特异性。1噬菌体研究的历史噬菌体(bacteriophage,     

重新认识酶制剂在家禽生产中的作用

随着饲料工业的迅速发展,饲料添加剂日益成为畜禽日粮种不可缺少的成分,包括抗生素、维生素、微量元素、酶制剂、合成氨基酸、微生态制剂等,在保障畜禽健康、调节营养代谢、促进养分利用和改产饲料品质等方面发挥重要的作用.饲料添加剂量最终作用是提高动物生产性能、降低生产成本及减少环境污染.但随着抗生素等饲料添加剂滥用造成的耐药性问题,以及畜禽业本省对环境的危害日益严重,如何维持家禽业生产的可持续性显得尤为重要.2012年2月召开的澳大利亚家禽科学年会对应用于家禽生产的饲料添加剂进行了详细探讨.本专题以此为切入点,选择其中的3篇文章,主要介绍微生态制剂在后抗生素时代家禽生产中的应用及重新诠释酶制剂和合成氨基酸在家禽生产中的作用.后抗生素时代要求在家禽生产中减少或完全不使用低剂量抗生素,而有研究显示,微生态制剂的效能与低剂量抗生素相当,可成为低剂量抗生素的替代品,同时额外剂量的植酸酶科减少垫料潮湿,提高家禽健康及促进动物福利;饲料级合成氨基酸不尽可以维持家禽良好的生长性能,还可以极大地降低生产成本并减少环境污染.本专题从家禽可持续生产的角度,深入了解这三种添加剂的作用机制,为新型饲料添加剂的开发商业化应用提供参考.     

合成氨基酸:引领家禽日粮配方的革新

随着饲料工业的迅速发展,饲料添加剂日益成为畜禽日粮种不可缺少的成分,包括抗生素、维生素、微量元素、酶制剂、合成氨基酸、微生态制剂等,在保障畜禽健康、调节营养代谢、促进养分利用和改产饲料品质等方面发挥重要的作用.饲料添加剂量最终作用是提高动物生产性能、降低生产成本及减少环境污染.但随着抗生素等饲料添加剂滥用造成的耐药性问题,以及畜禽业本省对环境的危害日益严重,如何维持家禽业生产的可持续性显得尤为重要.2012年2月召开的澳大利亚家禽科学年会对应用于家禽生产的饲料添加剂进行了详细探讨.本专题以此为切入点,选择其中的3篇文章,主要介绍微生态制剂在后抗生素时代家禽生产中的应用及重新诠释酶制剂和合成氨基酸在家禽生产中的作用.后抗生素时代要求在家禽生产中减少或完全不使用低剂量抗生素,而有研究显示,微生态制剂的效能与低剂量抗生素相当,可成为低剂量抗生素的替代品,同时额外剂量的植酸酶科减少垫料潮湿,提高家禽健康及促进动物福利;饲料级合成氨基酸不尽可以维持家禽良好的生长性能,还可以极大地降低生产成本并减少环境污染.本专题从家禽可持续生产的角度,深入了解这三种添加剂的作用机制,为新型饲料添加剂的开发商业化应用提供参考.     

乳酸菌制剂益生特性及在畜牧业中的应用研究进展

随着抗生素在畜牧业生产中的禁用,开发安全、绿色、高效的抗生素替代品成为研究热点。乳酸菌制剂作为潜在的抗生素替代品,具有调节肠道菌群平衡、增强机体免疫力、改善饲料营养代谢等作用,已广泛应用于科学研究和畜禽生产实践。文章综述了乳酸菌制剂的益生作用及在畜牧业生产中的应用进展,以期为乳酸菌制剂在畜牧生产的进一步研究和应用提供参考。     

卵黄抗体作为抗生素替代品在家禽生产中的应用

欧盟禁止在家禽饲料中添加抗生素的禁令给家禽业生产带来巨大压力,抗生素替代品成为当前研究的一项重点课题。本文阐述了卵黄抗体作为抗生素替代品在家禽疾病的预防和控制方面的作用,卵黄抗体对家禽、人类的安全性和未来发展的前景。     

噬菌体防控禽源弯曲杆菌的研究进展

弯曲杆菌是全球范围内最常见的食源性病原菌之一,人类感染弯曲杆菌可引起急性肠胃炎以及多种并发症。家禽作为弯曲杆菌的主要储存库和传染源,防控家禽中弯曲杆菌的感染和传播,对于保障食品安全具有重要意义。噬菌体是细菌的天敌,具有特异性裂解细菌的能力,与抗生素相比,噬菌体具有使用简便、特异性强、增殖快、抗菌能力强等优点。本文主要综述噬菌体对禽源弯曲杆菌防控的研究现状,以及主要困难和挑战,以期为噬菌体制剂在保障禽肉食品安全领域的应用提供参考。     

家禽生产中抗生素替代品研究进展

在限抗、禁抗绿色养殖的背景下,抗生素替代品的研究成为热点。文章综述了集约化养殖条件下促进家禽健康高效生产的抗生素替代品,主要包括有机酸、植源性饲料添加剂、益生菌、益生元、卵黄抗体、抗菌肽、溶菌酶、噬菌体等,简单介绍其作用效果与作用机制。鉴于目前单一抗生素替代产品作用可能存在一定的局限性,开发针对性的组合方案或将是抗生素替代品未来研究的一个重要方向。     

噬菌体在仔猪饲粮中的应用研究进展

饲用抗生素滥用引发的细菌耐药性问题日益受到全球关注,研发饲用抗生素替代品迫在眉睫。噬菌体具有特异性强和安全性高等特点,在替代抗生素控制疾病方面具有巨大潜力。有效缓解仔猪断奶后腹泻、大肠杆菌和沙门氏菌等致病菌对仔猪的危害,对生猪产业至关重要。文章从噬菌体对仔猪生长性能、养分消化率、肠道形态、肠道菌群的影响及噬菌体控制病原菌的可能作用机制进行了综述,旨在为噬菌体在仔猪饲粮中的研究与应用提供理论基础和实践参考。     

抗生素替代品在养猪生产中的应用研究进展

动物长期使用抗生素可导致免疫力下降,引起畜禽内源性感染和二重感染,因此,开发绿色、高效、安全的新型饲用抗生素替代品成为当前饲料工业发展的热点。抗生素替代品种类较多,包括酸化剂、抗菌肽、中草药、微生态制剂等产品,具有安全、环保和效果显著等特点。重点对酸化剂、γ-氨基丁酸、水解单宁酸、植物提取物、抗菌肽、酶制剂、益生菌、中草药等在养猪生产中的应用进行综述,为抗生素替代品的研发提供参考。     

禽用微生态制剂的应用现状及存在问题

随着饲料用抗生素在世界范围内的逐步淘汰,微生态制剂作为功效甚优的替代品之一,以其无污染、无残留、无毒副作用和高效环保、低成本的特点,在近年的研究中备受关注,在家禽产业中的应用也日益广泛。文章综述了近年来国内外禽用微生态制剂的研究应用现状,阐述了目前家禽常用微生态制剂的种类、功能及影响应用效果的因素,并就存在问题和前景进行了探讨和展望。     

抗生素生长促进剂（AGP）替代品在火鸡生产中的应用

与鸡相比，火鸡对不同的处理会表现出不同的反应。由于无抗生素生长促进剂的家禽生产得到鼓励，同时一些抗生素已经被禁止使用，因此家禽养殖业正在寻求抗生素的替代品。哪些替代品可以应用于火鸡生产呢？     

植物精油替抗的研究进展及机理

随着抗生素作为饲料添加剂在畜禽业中逐渐退出,能够替代抗生素发挥生长促进作用的绿色替代物的需求变得紧迫。植物精油具有提高生产性能、缓解炎症、改善肠道健康等功效,无残留且不易发生耐药性,是理想的抗生素替代品之一。文章综述了近年来抗生素生长促进剂(AGP)的作用机理,以及植物精油作为抗生素替代品在家禽肠道健康调控和生产性能改善方面的研究进展,以期为今后家禽生产中合理使用植物精油提供科学依据。     

微生态制剂调控断奶仔猪肠道健康的机制研究与应用概述

断奶会造成仔猪肠道功能紊乱,导致仔猪腹泻、生长受阻甚至死亡,严重影响养猪生产效益.抗生素虽可以防治断奶仔猪腹泻,但易引发细菌耐药性、抗生素残留及食品安全等问题,已经被禁止在饲料中使用.乳酸菌等益生菌和抗菌肽等复合微生态制剂作为抗生素替代品应用前景广阔,但其作用机制及在生产中的应用效果尚待研究.对乳酸菌等益生菌、表达代谢产物的基因工程菌等对肠道健康调控的生物学机制以及在生产中的技术应用进行了综述,旨在为后续开发促进动物生长、提高动物机体免疫力,调控肠道菌群及替代抗生素的高效安全的新型微生态制剂奠定基础.     

绿色安全肉鸽饲料研究进展及思路

健康养殖是以保护动物及人类健康为目的,生产安全营养的畜产品。绿色无抗饲料是健康养殖的关键。抗生素替代品包括中草药、微生态制剂、酶制剂和酸化剂等,本文综述了近年来这些添加剂在肉鸽及其他家禽养殖中的使用现状和效果,以期为肉鸽健康养殖提供参考。     

噬菌体在畜禽业中的应用研究进展

抗生素在畜牧行业的长期广泛使用导致了严重的药物残留和细菌耐药性等问题,严重威胁了动物乃至人类的健康。噬菌体是一种可以侵袭和裂解细菌的病毒,具有特异性强、存在广泛、研发成本低等优势。随着科技的不断发展,噬菌体在畜禽业中的研究不断深入,其被作为抗生素的替代策略逐渐被人们重视起来。从噬菌体的生物学特性出发,阐述噬菌体治疗畜禽细菌性感染的研究以及噬菌体在畜禽养殖、食品生物控制等方面的开发应用,以期为噬菌体在畜禽生产中的应用提供参考。