哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能和皱胃组织形态与功能发育的影响

本试验旨在探究补饲开食料对哺乳期牦牛犊牛生长性能、皱胃组织形态、主要消化酶活性以及营养转运载体基因表达的影响。选取20头健康、体重相近的1月龄牦牛公犊牛,随机分为2组,每组各10头,对照组饲喂代乳粉和苜蓿干草,试验组在对照组的基础上补饲一定量的开食料,补饲开食料与苜蓿干草比例为1∶1。预试期14 d,正试期120 d。试验结束时每组选取5头牦牛犊牛进行屠宰试验,并采集皱胃组织及内容物的样品待测。结果表明：1）试验组牦牛犊牛的干物质采食量、终末体重、平均日增重、体高均极显著高于对照组（P<0.01）;2组牦牛犊牛间初始体重、体斜长、胸围均差异不显著（P>0.05）。2）试验组牦牛犊牛的皱胃黏膜下层和肌层厚度均显著高于对照组（P<0.05）;2组间牦牛犊牛皱胃黏膜上皮、黏膜肌层、浆膜层厚度均差异不显著（P>0.05）。3）试验组牦牛犊牛皱胃葡萄糖苷酶、纤维素酶活性均极显著高于对照组（P<0.01）;试验组皱胃淀粉酶活性显著高于对照组（P<0.05）;皱胃胃蛋白酶和脂肪酶活性2组间差异均不显著（P>0.05）,但试验组略高于对照组。4）试验组牦牛犊牛...     

哺乳期饲喂开食料对牦牛犊牛生长性能和肠道发育的影响

本试验旨在探究哺乳期饲喂开食料对牦牛犊牛生长性能和肠道发育的影响。选取体重[（30.79±3.43 kg）]相近的健康1月龄公牦牛犊牛20头，随机分为2组（对照组和试验组），每组10头。预试期30 d，正试期165 d。第1～100天，对照组牦牛犊牛饲喂代乳粉和苜蓿干草，试验组牦牛犊牛饲喂代乳粉、苜蓿干草和开食料，2组牦牛犊牛饲喂等量的代乳粉，且2组干物质饲喂量相同；第101～165天，2组牦牛犊牛均停止饲喂代乳粉，改为饲喂等量的精粗组合饲粮。结果表明：1）在第1～100天，试验组牦牛犊牛的干物质采食量和体重均显著高于对照组（P<0.05）；在第101～165天，试验组牦牛犊牛的体重和平均日增重均显著高于对照组（P <0.05），料重比显著低于对照组（P<0.05）。2）试验组牦牛犊牛的回肠淋巴集结厚度显著高于对照组（P<0.05）。试验组牦牛犊牛十二指肠和空肠胰蛋白酶、回肠糜蛋白酶和盲肠α-淀粉酶活性均显著高于对照组（P<0.05），而十二指肠糜蛋白酶以及结肠内的α-淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶活性均显著低于对照组（P<0.05）。3）试验组和对照组之...     

冷季补饲精料对放牧牦牛犊牛体增重、瘤胃发酵及血清生化指标的影响

为研究冷季补饲精料对放牧牦牛犊牛体增重、瘤胃发酵及血清生化指标的影响,试验选取健康、体重相近的4月龄牦牛犊牛28头,随机分成两组,每组14头(公母各7头),试验组牦牛犊牛归牧后补饲精料0.4kg/d·头,预饲期7d,试验期90d.结果表明,补饲组牦牛犊牛平均日增重达184.44g/d,显著高于对照组(P<0.05),同...     

不同营养调控方式对牦牛僵牛体尺和胃肠道发育的影响

为了研究不同营养调控方式对牦牛僵牛体尺和胃肠道发育的影响。选择1周岁、平均体重(54.24±9.24)kg(较同龄同品种牦牛群体平均体重低1.5倍标准差)的青海高原型牦牛僵牛20头,按体重随机分为4组,分别设为屠宰对照组、精料组(补饲精料)、舔砖组(补饲精料+舔砖)、半胱胺组(补饲精料+半胱胺),另选取5头1周岁、平均体重(75.34±2.43)kg的同品种正常牦牛为正常对照组(补饲精料)。预饲14 d后对屠宰对照组牦牛屠宰取样,正式试验84 d后对其余各组屠宰取样。结果表明:1)各组牦牛的精料、粗料和干物质的采食量及营养物质摄入量差异均不显著(P0.05)。2)与屠宰对照组相比,84 d的饲养均促进牦牛体尺增加。舔砖组、半胱胺组体高与正常牦牛组无显著差异(P0.05);试验组牦牛僵牛的体斜长、胸深与正常对照组无显著差异(P0.05),其中,半胱胺组高于正常对照组。3)营养调控能促进牦牛僵牛各胃室发育。试验组网胃和皱胃重量与正常对照组差异不显著(P0.05)。半胱胺组瘤胃重量最高,占复胃总重比例最高,并与正常对照组无显著差异(P0.05)。4)营养调控促进了牦牛僵牛肠道各段的发育,其中舔砖组和半胱胺组同正常对照组差异均不显著(P0.05)。结果提示,补饲精料促进了牦牛僵牛生长及胃肠道发育,此基础上补饲舔砖和半胱胺使牦牛僵牛上述指标接近或超过正常牦牛。     

哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发育和微生物区系的影响

本试验旨在探究在饲喂苜蓿干草的基础上,补饲开食料对代乳牦牛犊牛生长性能、瘤胃发育和微生物区系的影响。选取体况接近的30日龄牦牛犊牛（公）20头,随机分为2组,在饲喂代乳粉的基础上,对照组（RA组）饲喂苜蓿干草,试验组（RAS组）饲喂苜蓿干草和开食料。所有试验犊牛自由饮水,单栏饲养,每天记录干物质采食量。试验预试期14 d,正试验120 d。试验结束后每组随机选择5头进行屠宰,收集瘤胃液并采集瘤胃组织,观测瘤胃发酵参数、瘤胃组织形态和微生物区系的组成。结果表明：1) RAS组犊牛在试验末期体重极显著高于RA组（P<0.01）,干物质采食量显著高于RA组（P<0.05）。2）与RA组相比,RAS组犊牛瘤胃液氨态氮浓度极显著提高了33.74%(P <0.01),微生物蛋白（MCP）的含量显著提高了31.30%(P <0.05);RA组犊牛瘤胃液乙酸浓度显著高于RAS组（P<0.05）,RAS组戊酸浓度显著高于RA组（P<0.05）。3) RAS组犊牛瘤胃上皮发育颜色加深,其瘤胃乳头长度极显著高于RA组（P<0.01）。4)RA组的操作分类单元（OTU...     

半舍饲条件下淘汰母牦牛育肥及犊牦牛培育技术研究

旨在研发半舍饲条件下淘汰母牦牛育肥及犊牦牛培育技术。选取带犊母牦牛和公犊牛各66头,分别随机分为试验组和对照组。在犊牛培育期间（2017年12月4日—2018年3月5日）,对试验组母牦牛进行补饲,试验组犊牦牛断乳前（3月5日断乳）随母牦牛哺乳,并进行补饲;对照组母牦牛不进行补饲,按常规放牧方式饲养,对照组犊牦牛进行断乳并补饲。育肥期间（2018年3月5日至出栏）对试验组母牦牛进行补饲,于6月错峰出栏;对照组母牦牛不进行补饲,于集中出栏时间出售（9月或10月）。在犊牦牛培育期间,观察试验组母牦牛的体重变化情况;每月4日测定2组犊牦牛的体重和体尺指标,并进行统计学分析。计算试验组母牦牛错峰出栏收益。结果表明,在犊牦牛培育阶段,由于试验组犊牦牛随母牦牛哺乳,试验组母牦牛体重平均下降1.17 kg/头;2018年1月4日,试验组犊牦牛的体重极显著（P<0.01）高于对照组,体斜长和胸围显著（P<0.05）高于对照组;2018年2月4日和3月4日,试验组犊牦牛的体重、体高、体斜长、胸围均极显著（P<0.01）高于对照组。试验组母牦牛错峰出栏的效益为1 063.05元。研究结果为提高半舍饲条件下淘汰母牦牛养殖效益以及提升犊牛培育质量提供了技术支撑。     

40～90 kg牦牛犊牛能量代谢规律及需要量研究

本试验旨在探究40～90 kg牦牛犊牛能量代谢规律及需要量。选取35头健康、体重相近的(60±3)日龄牦牛犊牛(公),分为3组,分别为初期屠宰组(IS组,7头)、中期屠宰组(MS组,7头)、末期屠宰组(FS组,21头),而FS组又分为自由采食组(AL组,21头)、70%采食组(IR70组,21头)和40%采食组(IR40组,21头)。预试期30 d,正试期90 d。AL组、IR70组和IR40组牦牛犊牛分梯度饲喂基础饲粮。当IS组、MS组、AL组牦牛犊牛体重分别达到48、64、88 kg时,5组各选择5头牦牛犊牛进行屠宰。在试验结束前2周进行消化代谢试验和气体代谢试验。结果表明：1)AL组的终末体重、平均日增重和平均日采食量显著高于IR70组和IR40组(P<0.05)。2)AL组的粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于IR70组和IR40组(P<0.05),AL组的总能、粪能、代谢能和消化能显著高于IR70组和IR40组(P<0.05),AL组和IR40组的总能消化率、总能代谢率显著高于IR70组(P<0.05)。3)AL组和IR70组...     

牦牛犊牛生长后期能量消化代谢及生长需要量研究

本试验旨在研究牦牛犊牛生长后期能量消化代谢及生长需要量。选择健康、出生日期接近、平均体重(60.44±4.59) kg的大通牦牛犊牛(公牛)21头，随机等分为3组，即初期屠宰组(平均体重73.61 kg,IS组)、中期屠宰组(平均体重81.96 kg,MS组)、末期屠宰组(平均体重96.53 kg,FS组)，每组7个重复，每个重复1头犊牛。预试期15 d，正试期60 d。所有牦牛犊牛均单栏饲喂，自由采食，自由饮水。当犊牛平均体重达到73.61、81.96、96.53 kg时进行消化代谢、气体代谢和屠宰试验。结果表明：1)随着牦牛犊牛体重增加，宰前活重和空腹体重显著增加(P<0.05)。2)随着牦牛犊牛体重增加，干物质、钙和磷表观消化率显著降低(P<0.05)，中性洗涤纤维表观消化率显著增加(P<0.05)。IS组无机物、氮和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于MS组和FS组(P<0.05)。3)随着牦牛犊牛体重增加，总能、粪能、尿能和消化能显著增加(P<0.05)，总能代谢率和消化能代谢率显著降低(P<0.05)。IS组和MS组代谢能和总能消化率显著高于F...     

哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能、腹泻频率和发病频率的影响

本试验旨在探究哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能、腹泻频率和发病频率的影响.选取1月龄、体重相近的20头牦牛犊牛,随机分为试验组和对照组,每组10个重复,每个重复1头牛.在第1～100天,试验组补饲开食料,对照组不补饲开食料;在第101～150天,试验组和对照组饲喂相同的饲粮.测定牦牛犊牛的采食量、体重和体尺,并计算腹...     

采食限制对哺乳期牦牛犊牛生长性能、腹泻频率及主要内脏器官指数的影响

试验旨在探究采食限制对哺乳期牦牛犊牛生长性能、腹泻频率及主要内脏器官指数的影响。试验选取（60±3）日龄体重接近的牦牛犊牛（公）21头,随机分为3组,在饲喂同等代乳粉的基础上,按照自由采食（AL组）、自由采食量的70%(IR70组)和自由采食量的40%(IR40组)3个水平饲喂基础日粮。代乳粉适应期10 d,预试期20 d,正试期90 d。结果表明,采食限制对哺乳期牦牛犊牛的净增重、平均日增重和平均日干物质采食量有显著的影响（P<0.05）;犊牛到5月龄时,腹泻频率AL组显著低于IR70组和IR40组（P<0.05）;心脏、肝脏、肾脏、肺脏和胸腺重量均随饲喂水平的限制而显著减小（P<0.05）,AL组大肠重量占肠道总重比例最高,与IR70组和IR40组差异显著（P<0.05）。综上,哺乳期采食限制会影响到牦牛犊牛主要内脏器官和胃肠道的良好发育,并引起腹泻频率增加,显著降低了生长性能水平,不利于保障牦牛犊牛早期的生长发育健康,因此实施哺乳期营养补饲调控对正处于生长发育窗口期的牦牛犊牛早期培育非常重要。     

母带犊牛与离母犊牛的血清代谢组学差异

本试验旨在比较母带犊牛和离母犊牛的血清代谢组学差异,为开发犊牛代乳粉提供方向。挑选8头健康且体重[（13.88±0.54） kg]接近的新生犊牛（牦牛■×犏牛♀）为母带犊牛组,犊牛随母哺乳;另外挑选8头体重[（13.75±0.82） kg]接近的新生犊牛（牦牛■×犏牛♀）为离母犊牛组,犊牛饲喂代乳粉。2组犊牛10 d后自由采食相同饲粮。试验期90 d。试验结束当天晨饲前对2组犊牛进行采血,采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱（UPLC-QTOF/MS）对血清样品进行代谢组学分析。以差异倍数（FC）、变量重要性投影（VIP）和t检验P值作为筛选依据,筛选标准为FC<0.5或FC>1.5、VIP>1和P<0.01。结果表明,共筛选出DL-3苯乳酸、D-山梨糖醇和橙皮素等共30个差异代谢物（FC<0.5或FC>1.5、VIP>1和P<0.01）。差异代谢物通路分析表明,与血清代谢物的改变最为相关的是D-谷氨酰胺和D-谷氨酸代谢、牛磺酸和亚牛磺酸代谢、精氨酸和脯氨酸的代谢、乙醛酸和二羧酸代谢以及谷胱甘肽代谢5条代谢通路。离母犊牛血清中具有抑菌作...     

暖季补饲对放牧牦牛肉产量及品质特性的影响

为探究暖季补饲精料对放牧牦牛肉产量和品质特性的影响,选取玉树州称多县体重相近的2岁放牧牦牛30头,随机分为补饲组和放牧组,每组15头,分别采取放牧+自由采食精料和放牧的方式喂养,120d后两组各屠宰3头公牦牛,测定肉产量和肉品质特性.结果表明,暖季补饲精料极显著(P<0.01)提高了牦牛的生长速度,补饲组牦牛的暖季平均...     

纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛断奶前后瘤胃发酵和酶活的影响

本试验旨在研究纳豆枯草芽孢杆菌在犊牛瘤胃中可能的作用机理。选取24头7日龄左右中国荷斯坦奶牛公犊牛,分为试验1、2组及对照组。试验1、2组犊牛直接饲喂N1型和Na型纳豆枯草芽孢杆菌菌液,对照组不饲喂菌液,当各组犊牛开食料采食量达到规定要求时断奶。断奶时每组随机选取4头犊牛屠宰,剩余12头犊牛继续饲喂,8周后屠宰。结果表明：①在断奶时及断奶后8周,试验1组犊牛瘤胃pH显著低于对照组和试验2组（P<0.05）;②断奶时及断奶后8周两处理组犊牛瘤胃总挥发性脂肪酸显著低于对照组（P<0.05）;断奶早期3组犊牛瘤胃食糜中乙酸的摩尔百分比差异不显著,而断奶后8周试验1组犊牛瘤胃中乙酸的摩尔百分比较对照组低（P<0.05）;与对照组相比,断奶时试验组犊牛瘤胃中丙酸的摩尔百分比显著降低（P<0.05）,而断奶后8周各组间无显著差异;③断奶早期试验2组犊牛瘤胃中氨氮浓度显著低于对照组（P<0.05）,试验1组氨氮浓度较对照组略低,但无显著差异;断奶后8周两处理组犊牛瘤胃中氨氮浓度显著低于对照组（P<0.05）;④整个试验期对照组犊牛瘤胃中性蛋白酶活性显著高于两试验组（P<0.05）,而外切葡聚糖酶活性显著低于两试验组（P<0.05）,各组犊牛瘤胃中β-葡萄糖苷酶和内切葡聚糖酶活性无显著差异。本试验说明在犊牛生长的不同时期,不同类型纳豆枯草芽孢杆菌的饲喂效果不尽相同。日粮中添加纳豆枯草芽孢杆菌有利于瘤胃的发育,从而促进犊牛生长。     

不同育肥阶段牦牛养分表观消化率、血清生化指标和屠宰性能的比较

试验旨在探究不同育肥阶段对生长期牦牛血清生化指标、养分表观消化率和屠宰性能的影响。选取2.5岁体重相近、健康的牦牛21头,随机分为3组,分别为0 d屠宰组、45 d屠宰组和90 d屠宰组,每组7重复,每个重复1头牛。预试期15 d,正式试验期90 d。结果显示：90 d屠宰组牦牛的干物质（DM）、酸性洗涤纤维（ADF）、有机物（OM）的表观消化率显著高于0 d屠宰组（P<0.05）,ADF表观消化率显著高于45 d屠宰组（P<0.05）。0 d屠宰组牦牛的碱性磷酸酶（ALP）活性和总胆固醇（TC）含量显著高于90 d屠宰组（P<0.05）,ALP活性显著高于45 d屠宰组（P<0.05）。90 d屠宰组牦牛的胴体重、骨重、净肉重、肉骨比、屠宰率、胴体产肉率均显著高于其他组（P<0.05）。90 d屠宰组牦牛的头、蹄、肠、胃、内脏、皮毛重量均显著高于0 d屠宰组（P<0.05）,头、蹄、皮毛重量显著高于45 d屠宰组（P<0.05）。研究表明,在不同育肥阶段,增加可消化营养物质进食量能够改善生长期牦牛的屠宰性能,促进牦牛机体代谢,且内脏、肠、复胃...     

不同饲养模式对哺乳犊牛消化道形态学结构的影响

为了研究不同饲养模式对犊牛消化道形态学结构的影响,试验选择20头体重相近的荷斯坦哺乳犊牛,采用完全随机试验设计,将犊牛分为2组,分别为对照组和试验组,对照组喂颗粒精料+牛奶,试验组饲喂颗粒精料+牛奶+优质牧草。结果表明:对照组犊牛瘤胃乳头数量和长度显著高于试验组(P<0.05),瘤胃厚度低于试验组(P<0.05)。说明添加牛奶和精料可以促进犊牛的瘤胃乳头发育,而添加牛奶、精料和干草则可促进瘤胃容积和组织的发育。     

妊娠母牦牛冷季饲养模式的研究

为了探讨冷季暖棚夜宿+精料补饲对妊娠母牦牛体重、犊牛初生重的影响,选择同期配种,年龄、生理状况近似的母牦牛两群。通过抓阄的方法确定对照组和试验组,每组30头,11月1日~3月1日(冷季)对试验组母牦牛进行暖棚夜宿,3月1日~9月1日(妊娠后期及哺乳期)对试验组母牦牛进行补饲试验。结果表明,试验组母牛比对照组母牛多增重13.5kg,试验组比对照组犊牛初生重、四月龄体重平均增重3.5kg、21.8kg。经T检验均P0.01体重差异极显著。     

探讨围产期补饲对妊娠牦牛生产性能和犊牦牛生长发育产生的影响

在高原地区寒冷和漫长枯草期牦牛的生长性能较为低下,为了探讨围产期补饲对妊娠牦牛生产性能和犊牦牛生长发育的影响,本研究将16头一般资料相同的妊娠母牦牛作为研究对象,随机分为研究组和对照组各8头,研究组在围产期进行燕麦青甘草+营养舔砖+补充精料的补饲方式,对照组自然放牧,进行单因素设计试验,结果显示,研究组母牦牛产前和产后补饲体重显著高于对照组,研究组母牦牛产后体况评分显著高于对照组,牧草不足的情况下两组母牦牛在返青期的产奶量存在显著差异,研究组青草期日平均产奶量显著高于对照组,研究组犊牛的初生重变化显著优于对照组,组间比较差异具有统计学意义(P<0.05).     

不同饲养方式对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵及菌群结构的影响

本试验旨在研究不同饲养方式对6月龄断奶牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵及菌群结构的影响。试验选择30头出生日期接近、体重在（51.72±3.15） kg的健康牦牛犊牛,随机分为舍饲组和放牧组,每组15头。舍饲组犊牛饲粮精粗比为65∶35,放牧组犊牛08:30放牧、17:30归牧,不进行补饲。预试期10 d,正试期210 d。结果表明：1）舍饲组牦牛犊牛体重、体高、体斜长、胸围、管围极显著高于放牧组（P<0.01）。2）舍饲组牦牛犊牛瘤胃液氨态氮、总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸浓度极显著高于放牧组（P<0.01）,微生物蛋白和乙酸浓度显著高于放牧组（P<0.05）,而pH、乙酸/丙酸值极显著低于放牧组（P<0.01）。3)2组中检测到操作分类单元（OTU）总数为5 154个,舍饲组和放牧组特有OTU数分别为1 089和898个,分别占OTU总数的21.13%和17.42%;放牧组ACE指数、Chao1指数、Shannon指数显著或极显著高于舍饲组（P<0.05或P<0.01）。4）在门水平上,2组牦牛犊牛瘤胃优势菌门均为厚壁菌门（Firmi...     

全哺乳和限制哺乳对牦牛犊牛生长发育的影响

试验根据月龄相近的原则选择100头牦牛犊牛,研究全哺乳对牦牛犊牛生长发育的影响。结果表明,各阶段试验组犊牛体重均极显著高于对照组（P<0.01）。因此,在牦牛产区,对犊牛进行全期哺乳对犊牛的生长发育有较为深远的意义。     

日粮添加大麦DDGS对牦牛生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮添加大麦DDGS对牦牛生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响。试验将同批次、初始体重相近的60头牦牛随机分为2组,每组30头,2组牦牛采用相同的饲养管理模式。其中,对照组牦牛饲喂全株青贮玉米-小麦秸秆型基础日粮,试验组牦牛在饲喂基础日粮中利用大麦DDGS等量替代小麦秸秆,试验为期60?d。结果表明,（1）试验组牦牛末重显著高于对照组（P <0.05）,且试验组牦牛料重比显著低于对照组（P <0.05）;(2)试验组牦牛血清中总蛋白、低密度脂蛋白含量显著高于对照组（P <0.05）,且对照组牦牛血清中甘油三酯含量显著高于试验组（P <0.05）;(3)与对照组相比,试验组牦牛的宰前活重、胴体重、净肉重显著提高（P <0.05）。结论,利用大麦DDGS等量替代基础日粮中的小麦秸秆能提高牦牛生长性能,改善牦牛血清生化指标和屠宰性能。