对江西甲壳类产业化开发的几点建议

进入九十年代以来 ,随着社会主义市场经济的逐步建立 ,我国水产养殖业以市场为导向 ,以经济效益为中心 ,调整养殖结构 ,名特优水产养殖发展迅速。淡水甲壳类养殖作为名特优水产品养殖的重要组成部分 ,市场需求大 ,效益好 ,发展更为迅速。珠江三角洲及上海的罗氏沼虾养殖 ,长江流域的河蟹、青虾养殖蓬勃发展 ,各具特色 ,是我国淡水甲壳类产业化开发的典型代表。 1 998年我国虾蟹产量 6 0万吨 ,比前一年增长了 2 5 5 % ,其中河蟹 1 2万吨 ,罗氏沼虾 6万吨 ,青虾 2 0万吨 (其中养殖业 3～ 4万吨 )。目前淡水甲壳类养殖已成为淡水渔业的新的经…     

甲壳类养殖饲料研究现状及发展前景

本文主要介绍了当前世界甲壳类养殖及养殖所需饲料的发展趋势,着重根据主要养殖品种的天然食性,提出了利用天然饲料源的重要性,为解决今后甲壳类养殖饲料的发展提出了方向。     

泥鳅养殖产业发展现状及建议

通过调查和收集最新产业数据,分析了泥鳅的生物学特性和产业发展现状,总结了泥鳅产业发展存在的问题,并针对性提出了进一步发展的措施建议。     

山东省虾蟹类产业现状及可持续发展建议

山东省是全国的水产养殖大省,虾蟹产业是省内渔业的重要组成部分。2023年以来,尽管面对疫情后产业恢复、国内外经济复杂多变及自然灾害等困难,山东省虾蟹类产业稳中求进,养殖产量保持稳定增长、养殖面积趋于稳定、苗种自繁初见成效、虾蟹类加工业迅速发展、虾蟹消费量提升,产业向好发展。但也存在着市场价格不乐观、饲料原材料上涨和环保压力等痛点。总体来说,省内虾蟹类产业,为乡村振兴和渔业经济发展做出了积极贡献,具有广阔发展前景。     

甲壳类水产品的加工与利用

我国甲壳类水产品资源丰富 ,种类繁多。不但有大量的海捕虾、蟹 ,而且还有大量的淡水虾、蟹。随着我国人民的生活水平的不断提高 ,膳食结构将发生很大的变化 ,动物性食品占据的比重越来越大 ,而水产品在动物食品中的比重也将不断增大 (目前已超过 2 0 % )。这一形势给水产品加工业跃上新的台阶提供了很好的机遇。我国虾蟹类加工的传统产品主要是冷冻虾、蟹以及干制品等。近几年 ,虾蟹加工及其保鲜有了很大的发展 ,产品日趋多样化。现综述如下。1虾类加工与保鲜的研究进展虾肉具有较高的营养价值 ,其平均蛋白质含量为 1 7.8% ,脂肪含量为 1 .…     

亚洲甲壳类养殖及发展前景

在世界甲壳类养殖总产量中，约有四分之三产自亚洲。在分种类的养殖产量中虾类产量占96％。预计到2000年时，亚洲甲壳类养殖产量约可增长四倍。甲壳类养殖目前正处于发展的第二期，在不可避免到来的第三期中，虾类价格可能下跌，增长速度可能放慢。对此有必要引起重视并及早采取措施。     

秦皇岛贝类产业发展状况调研报告

秦皇岛是全国知名的扇贝养殖基地,贝类产业是秦皇岛市农业的主导产业之一.本次对秦皇岛贝类产业的调研,从微观的角度,考察了养殖、加工、销售、技术服务机构的经营状况;从中观的角度,考察了产业化经营组织,即养、加、销之问的利益联结机制;从宏观的角度,考察了各级政府对贝类产业发展提供的政策支撑及其效果.调研发现,秦皇岛贝类产业在...     

秦皇岛贝类产业发展状况调研报告

秦皇岛是全国知名的扇贝养殖基地,贝类产业是秦皇岛市农业的主导产业之一。本次对秦皇岛贝类产业的调研,从微观的角度,考察了养殖、加工、销售、技术服务机构的经营状况;从中观的角度,考察了产业化经营组织,即养、加、销之间的利益联结机制;从宏观的角度,考察了各级政府对贝类产业发展提供的政策支撑及其效果。调研发现,秦皇岛贝类产业在发展规模、产业集群、出口营销、政策支撑方面具有突出优势,但也存在政府监管不到位、人才匮乏、产品层次低、产业链发展不协调等问题。针对秦皇岛市贝类产业发展存在的问题,提出了对策建议。     

甲壳类水产品的加工与利用

我国甲壳类水产品资源丰富,种类繁多。不但有大量的海捕虾、蟹,而且还有大量的淡水虾、蟹。随着我国人民生活水平的不断提高,膳食结构将发生很大的变化,动物性食品占据的比重越来越大,而水产     

秦皇岛市贝类产业发展状况调研报告

为了解秦皇岛市贝类产业的发展状况,从不同角度对秦皇岛市的贝类产业进行了调查研究。从微观的角度,考察了养殖、加工、销售、技术服务机构的经营状况;从宏观的角度,考察了产业化经营组织以及各级政府对贝类产业发展所提供的政策支撑及其效果。根据调研结果,总结了秦皇岛市贝类产业在发展规模、产业集群、出口营销、政策支撑等方面具有突出优势,也分析了政府监管不到位、人才短缺、产品层次低、产业链发展不协调等问题,并针对问题提出了对策和建议。     

甲壳类同工酶研究进展

虾蟹类在分类学上属十足目(Decapoda)甲壳动物,在水产养殖业中占有重要的地位。20世纪60年代以来,随着众多经济虾蟹类(如罗氏沼虾、对虾、中华绒螯蟹)人工育苗的成功,使其养殖业发展迅猛,身价倍增。然而,当今的虾蟹养殖生产中还存在许多亟待解决的问题:首先,目前养殖的虾蟹     

广东深水网箱养殖产业状况与发展建议

广东是海洋大省,海水养殖在海洋与渔业产业中占有重要位置。随着海水养殖环境的日益恶化,深水网箱养殖已成为我省推进海水养殖业的新增长点。深水网箱产业是集多种高新技术为一体的高技术产业,包括深水网箱的推广应用和传统网箱的升级改造,其发展将有力地促进传统海洋养殖业的技术改造,更新人们的经营理念,使海洋养殖业步入可持续发展的良性轨道。     

从甲壳类废物提取矿物质在水产养殖中应用及评价

据分析:在甲壳动物废壳中含钙、锶、镁等矿物质活性元素约30种,氨基酸类10余种,以及其它多肽、胶原等物质。这些物质大多数为鱼、虾、蟹等生长发育,提高免疫力及增加体质抗病等必需成分。如“钙、硒、锶、镁、钴”为鱼、虾、蟹长鳞、壳及骨骼等必要元素:“锌、镍、磷”为神经系统和生殖系统的重要组分:“钾、钠”则为体循环系统中电介质,为维持生命活力不可缺     

山东省淡水虾蟹养殖现状与发展建议

为促进山东省淡水虾蟹养殖业绿色健康可持续发展,重点概述了近十年山东省淡水虾蟹养殖业的发展现状,指出当前存在着种业体系建设有待完善、生态养殖技术有待熟化及大力推广、病害防治效果欠佳以及科研投入未能跟上并服务生产等问题,并针对今后的发展方向提出加强淡水虾蟹良种繁育体系建设,规范标准化淡水虾蟹健康养殖技术及做好山东淡水虾蟹品牌示范建设等建议。     

关于甲壳类的养殖问题

由于对虾类、大螯虾(龙虾)、淡水大螯虾等甲壳类的滥捕、尤其对某些大个体的尤虾的滥捕，引起不少渔业人员从事饲养这些难养的品种。现就一些甲壳类养殖上的问题扼要介绍如下：     

8月份山东省水产养殖病害测报情况通报

8月份,全省17个市对4个养殖大类、19个养殖品种进行了测报,共测报出26种病害,其中病毒性疾病7种,细菌性疾病7种,寄生虫病6种,病因不明6种。其中魴、鲫、鲈、鳖、鲍、杂色蛤6个养殖品种未发病。1 鱼类1.1 草鱼 发生了6种病害,其中病毒性1种,细菌性3种,寄生虫感染2种。草鱼“三病”仍较严重,全省测报点平均发病率为46.24％,但死亡率不高为0.51％,其中,烂鳃病和肠(胃)炎病发病率分别为24.97％和     

从甲壳类废物提取矿物质在水产养殖中应用及评价

据分析:在甲壳动物废壳中含钙、锶、镁等矿物质活性元素约30种,氨基酸类10余种,以及其它多肽、胶原等物质。这些物质大多数为鱼、虾、蟹等生长发育,提高免疫力及增加体质抗病等必需成分。如"钙、硒、锶、镁、钴"为鱼、虾、蟹长鳞、壳及骨骼等必要元素;"锌、镍、磷"为神经系统和生殖系统的重要组分;"钾、     

甲壳类、鱼类免疫研究的新进展

鱼类的免疫研究在过去的几十年里十分活跃,对鱼类的非特异性防御系统和特异性免疫防御系统的研究比较深入.而对甲壳类的免疫研究较少.然而近几年由于疫情的增加,对甲壳类(如对虾)和鱼类的非特异性免疫研究迅速发展起来,特别是用营养免疫剂对甲壳类和鱼类的免疫研究正从萌芽期向成熟期发展,这对甲壳类和鱼类的病害防治具有重要意义.……     

中国渔业节能减排状况及发展建议

进入21世纪,中国渔业得到了更加快速的发展,也取得了一些令人瞩目的成绩,极大地弥补了优质蛋白源短缺,为中国粮食安全提供了重要保障.但是,渔业是一个对能源和资源有较大依赖的行业,在快速发展的同时,也付出环境和能耗的代价,粗放的生产模式,给周围环境带来赤潮、水华等负面影响,渔船燃油生产性成本投入已超过捕捞总成本的2/3,这...     

海参成为山东省第一大海水养殖产业

据2012年4月召开的刺参健康养殖与产业可持续发展研讨会通报,山东省海参养殖面积达80万亩,年产量7.1万吨,占全国海参产量的一半以上,用2%的海水养殖产量,创造了30%的产值,仅养殖年产值即达160亿元,是单品种产值最高的海