茶叶出口欧盟将受考验

欧洲茶叶委员会已经对进入欧盟地区的茶叶实行更严格的农药最高允许残留量标准(简称欧盟标准),我国对欧盟茶叶出口将受影响.     

几种农药在茶叶上的残留动态

为了明确几种农药在茶叶上施用后的残留动态,于2014年研究了防治茶叶病虫害高效低毒的主要药剂的消解动态;采用新型静电喷雾器械对8种农药在茶叶上进行喷雾,分别在不同时间对茶叶取样并进行农药残留消解动态检测。试验结果表明,施药后2 h虫螨腈在茶叶中的残留降到了41.00 mg/kg,联苯菊酯1 d后在茶叶中的残留降到了2.90 mg/kg,均达到了欧盟规定的农药最大残留量(MRL)标准;在茶树上利用静电喷雾的方法进行施药,可以有效降低农药残留量,缩短茶叶采摘的安全间隔期,为茶园安全生产提供指导。     

茶园使用农药要慎重

自90年代中期以来，我国茶叶中的有机氯、有机磷和菊酯类农药的残留量呈逐年上升趋势，因而我国茶叶出口量逐年下降。随着人民生活水平的提高，消费者对茶叶卫生质量提出了更高的要求，加之我国即将加入世贸组织，以及欧盟从2000年7月1口起，对进入该区的茶叶实行新的农药最高允许残留量标准，我国茶叶生产面临严峻的考验，必须采取相应对策。     

浅谈如何生产低农残的农产品

无公害农产品,是指生产出的农产品如蔬菜、水果、茶叶、食用菌、粮食等食品,没有有害物质及微生物污染或把污染控制在有关规定的允许范围内,如绿色食品标准(A级、AA级),还有目前商检局检验的低农残标准.要达到绿色食品A级或AA级(类似有机食品)标准的产品还要对生产加工的环境进行测定和监控.然而就植保部门来讲主要是从农药方面考虑,也就是如何降低农药残留量使农产品达到相应标准.     

无公害茶叶种植与管理技术初探

无公害茶叶是指无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,内销符合国家规定允许的标准,外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶,是符合食品安全茶叶的总称。我国是茶叶生产、消费和出口大国,但多年来我国茶叶农药残留或重金属、有害微生物超标现象严重。这不仅影响了我国茶叶的品质和声誉,使出口贸易陷入困境,而且阻碍了我国茶叶产业的健康发展。再加上面临经济全球化,而茶叶的消费增长速度低于产量增长速度,国内外市场上的竞争将日益激烈。只有大力发展无公害茶叶,才能有效降低农残,提高茶叶品质,提升产品形象,从而打破"绿色壁垒",做大做强我国茶叶产业。因此,全面推广无公害茶叶的种植技术对于茶叶行业的可持续发展已经势在必行。     

市场与信息

浙产茶叶可以放心饮用前段时间有些媒体报道,我国茶叶农药残留量超标严重;有些报纸甚至配发漫画,说喝茶等于喝农药……这些报道在一定程度上使消费者对饮用茶叶产生了疑虑。针对这种情况,中国茶叶学会理事长、全国农药审定委员会委员陈宗懋研究员最近指出,对茶叶农药残留量问题首先要有一个客观的认识。据中国农科院茶叶研究所对来自全国12个产茶省300余个茶样的分析,96％以上的茶样每公斤茶叶中残留量为0.04毫克     

无公害蔬菜生产中农药与肥料应用

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量.、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.根据自己多年来的工作和生产经验,现就北方地区无公害蔬菜生产中农药和肥料的应用分析如下.     

四川省主要茶区茶叶农药残留量的现状及初步分析

长期以来,我省茶园对农药的施用。不按安全标准的使用,致使农药残留量超标。本文对四川省主要茶区茶叶农药残留量状况进行了分析探索。     

烯啶虫胺和唑虫酰胺在茶叶和土壤中的残留动态及风险评估

【目的】明确烯啶虫胺和唑虫酰胺两种新型杀虫剂在茶叶和土壤中的残留消解动态。【方法】应用气相色谱法建立了烯啶虫胺和唑虫酰胺推荐施用剂量和2倍推荐施用剂量在茶叶和茶园土壤中的残留量分析方法及其残留消解。【结果】2种供试药剂在茶叶和土壤中的残留量随时间的推移呈负指数函数递减,残留消解动态符合一级动力学方程,其中烯啶虫胺试验剂量在茶叶和土壤中的残留半衰期分别为6.08～6.54 d和1.52～1.68 d,在茶叶中残留量消解至MRL以下所需0.91～3.33 d;唑虫酰胺试验剂量在茶叶和土壤中的残留半衰期分别为4.47～4.74 d和1.87～1.89 d,在茶叶中残留量消解至MRL以下需5.10～8.18 d。【结论】烯啶虫胺和唑虫酰胺在茶叶和土壤中均属于易消解农药,研究结果可为烯啶虫胺和唑虫酰胺在茶园中的合理使用及其在我国规定最大允许残留限量(MRL)标准的制定提供参考。     

茶树禁用氰戊菊

氰戊菊酯于20世纪80年代普遍用于茶叶防治害虫,由于其乳油的含量和用药量高,在茶叶中的残留量明显高于其它菊酯类农药.大量茶叶样品检测结果表明,氰戊菊酯成为我国茶叶中残留检出率和超标率最高的农药之一.目前,一些发达国家和地区对茶叶中的农药残留限量规定得非常严格.自2000年7月1日起,欧共体对茶叶中的氰戊菊酯最高残留限量(MRL值)将改为0.1毫克/公斤(德国为0.05毫克/公斤).     

中国无公害茶叶的现状与趋势

无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶，是符合食品安全的茶叶的总称。它包括三个层次：第一层次为低残留茶，即在生产过程中可以使用除国家禁止使用外的所有化学合成物质，茶叶产品的卫生指标达到本国或进口国有关标准的要求，对消费者身体健康没有危害的茶叶。浙江省为此制定了无公害茶叶内销和外销卫生指标，实际上是制定了茶叶准入市场的最低标准。欧盟和日本等茶叶进口国也制定了茶…     

无公害蔬菜生产中农药与肥料应用

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。、亚硝酸盐等）的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。根据自己多年来的工作和生产经验,现就北方地区无公害蔬菜生产中农药和肥料的应用分析如下：     

辐照对茶叶中菊酯类农药的降解及品质影响研究

茶叶农药残留量超标时有发生,采用辐照技术对茶叶进行处理是近年来降低茶叶中农药残留的新方法。通过对茶叶中菊酯类农药的辐照降解研究以及茶叶水浸出物及主要成分氨基酸、茶多酚、粗蛋白、咖啡碱的分析,结果发现:茶叶中的菊酯类农药,随着辐照吸收剂量的增加降解增加;剂量率对茶叶的农残降解没有影响;茶叶中菊酯类农残含量在限量标准的1.4～1.7倍时,在50 kGy吸收剂量下,茶叶中菊酯类农药残留降解可以达到或接近欧盟农残限量标准。0～50 kGy的辐照剂量范围处理农残时,茶叶主要营养成分含量基本未变,说明在0～50 kGy辐照处理农残对茶叶的品质无明显影响。     

无公害茶叶栽培与管理技术探析

无公害茶叶是食品安全茶叶的总称,是指在无公害生产环境的背景下,茶农根据规定的生产操作规程来种植,确保农药残留、有害微生物以及重金属等污染物指标与国家规定标准要求相符。这就要求在实际栽培过程中茶农必须严格控制茶叶中的有害物质含量与农药残留,加强栽培管理力度,从而实现无公害茶叶的栽培。文章主要从无公害茶叶栽培技术入手,分析了无公害茶叶的栽培管理技术,以供参考完善。     

茶园病虫害的综合防治措施

<正>茶叶是世界三大饮料之一。栽培制作茶叶除满足人们生活所需外,还能出口创汇,增加国民收入。随着世界经济的发展和我国人民生活水平的提高,国内、外市场对茶叶品质要求越来越高,尤其是对农药残留量的标准要求越来越严。为了降低茶叶中的农药残留量,实现茶叶无害化生产,笔者进行了多年的大面积茶园病虫害综合调控技术的实验示范推广,取得了丰硕成果,现将主要技术措施总结如下。1栽培适宜当地土壤、气候条件的抗     

国内外茶叶农药最大残留限量标准比较分析与建议

为掌握茶叶农药残留限量标准现状,更好保障中国茶叶质量安全,收集整理了有关茶叶上农药最大残留限量(MRLs)的标准,系统地介绍了中国关于茶叶上农药MRLs的最新标准和禁用农药的情况,并与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国、印度、摩洛哥等国际组织和国家制定的茶叶中农药MRLs标准进行比较,揭示了中国与国际农药MRLs指标接轨不足、茶叶中农药多残留检测方法标准体系不完善等问题,进而从茶叶清洁化生产和制(修)订农药残留限量标准等方面提出相应的建议。     

无公害茶树栽培技术要点

无公害茶叶是指在无公害生产条件下，按特定的生产操作规程进行生产，在农药残留、重金属和有害微生物等指标上均符合茶叶无公害质量标准要求的成品茶。也就是说，无公害茶不含有污染物或污染物含量低于国家规定的允许标准，对消费者是安全的。因此它是一个符合食品安全的茶叶的总称。     

出口茶生产基地管理经验浅淡

在我国，茶叶产业是典型的外向型经济产业，每年庞大的茶叶产量若仅靠国内消费，是无法消化掉的。因此，茶叶的出口是我国茶叶生产发展的必然之路。随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，出口茶的质量标准也愈来愈高，特别是对茶叶中农药的残留量（以下简称“农残”）限制非常严格。尤其是对出口欧盟和日本的茶叶，要求大多数农药在茶叶中的残留浓度不得超过0．01mg／kg，有不少的农药成份还规定不得检出，     

西瓜无公害生产技术

无公害西瓜是在一定生产环境条件下,按无公害生产技术操作规程生产,其商品瓜中残留的农药、重金属、有害物质等不能超过国家允许标准,即"三个不超标".一是农药残留不能超过国家规定标准;二是硝酸盐、亚硝酸盐含量不超标;三是病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量,不足以影响人的健康.     

苦参碱防治茶小绿叶蝉药效试验

茶小绿叶蝉是我省茶区主要目标害虫,由于长期使用化学农药,使之产生了强抗药性,发生猖獗危害,如何选用高效、低毒、低残留农药,把农药残留控制在国家规定标准以内,保证人民健康,已成为茶叶生产中急待解决的重要问题之一.