苦瓜性别表现研究概况及展望

苦瓜性别表现研究概况及展望汪俏梅，曾广文，蒋有条（浙江农业大学园艺系杭州３１００２９）苦瓜（ＭｏｍｏｒｄｉｃａｃｈａｒａｎｔｉａＬ．）是葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。原产于东印度，在非洲、印度、日本及我国南方各省普遍栽培。苦瓜作为蔬菜主要以食用嫩瓜...     

苦瓜抗虫性研究进展

苦瓜的抗虫性很强。美国、日本、印度等国家对苦瓜的抗虫表现及抗虫机理进行了较深入的研究。１．抗虫表现　苦瓜对黄守瓜、西葫芦红守瓜（Ａｕｌａｃｏｐｈｏｒａｆｏｖｅｉｃｏｌｌｉｓ），（ＣｈａｎｄｒａｖａｎａＭ．Ｖ．１９８７）、Ｓｐｏｄｏｐｔｅｒａｌｉｔｕｒａ、东方粘虫（Ｐｓｅｕｄａｌｅｔｉａｓｅｐａｒａｔａ）（ＹａｓｕｉＨ．ＫａｔｏＡ．ｅｔａｌ．１９９８）、Ａｔｈａｌｉｓｐｒｏｘｉｍａ（ＫｕｍａｒＡ．１９７９）具有抗性。苦瓜对这些昆虫的抗性程度不一样。ＹａｓｕｉＨ．等（１９９８）报道，苦瓜对东方粘虫的…     

苦瓜应用价值及栽培

苦瓜应用价值及栽培倪淑君，冯丽，陈忠，姜世藩苦瓜（ＭｏｍｏｒｄｉｃａｃｈａｒａｎｔｉｓＬ．）又名锦荔枝，癞蛤蟆、癞葡萄、癞瓜、凉瓜，为葫芦科苦瓜周的一年生蔓性草本植物。原产于东印度热带地区，在我国南方已有多年栽培史，近年在北方栽培获得成功。经黑龙江省...     

湖南省苦瓜地方品种介绍

湖南省苦瓜地方品种介绍１、株州长白苦瓜中晚熟，耐热，抗病，分枝性强，主、侧蔓结瓜。果长条形，白色微绿，长６０ｃｍ左右，宽６．２ｃｍ．平均单果重８００９。肉质脆嫩，微苦。定植至始收７０天左右．全生育期２００天。亩产量４０００Ｋｇ。２、蓝山大白苦瓜中熟，...     

苦瓜虫害的识别与防治

苦瓜虫害的识别与防治吉林省蔬菜花卉科研所杨有权杨素真赵力苦瓜（ＭｏｍｏｒｄｉｃａｃｈａｒａｎｔｉａＬｉｎｎ）属于葫芦科蔓生植物。原产亚洲热带地区。至今我国各地均有栽培。苦瓜不仅食用价值高，而且医用价值更优，深受我国人民的青睐，已成为保健佳品。但随着其...     

严选槟城苦瓜

严选槟城苦瓜是我公司引进马来西亚槟城苦瓜经多年严格选育而成的新优长白苦瓜品种 ,具有早熟、丰产、抗病、优质等特点 ,经几年推广试种 ,适合全国栽培 ,特别适合广西、广东、海南等地作南菜北运栽培之用。　　特征特性植株蔓生 ,生长势强 ,蔓长 2 0 0～ 2 5 0ｃｍ。早熟主蔓第 16节始见雌花 ,结瓜率高 ,商品瓜长 30ｃｍ ,横径 6～ 8ｃｍ ,单瓜重 80 0ｇ ,皮色浅绿 ,肉厚 1ｃｍ ,瓜形美观 ,品质优良 ,风味佳。主侧蔓均可结果 ,连续结果能力强 ,延续采收期 5 0～ 6 0天。春季播种至初收 5 5天左右 ,夏季播种至初收 45天左右 ,6 6 7ｍ2 产量…     

苦瓜新品种湘苦瓜4号的选育

湘苦瓜４ 号是以湖南省地方品种宁远苦瓜中选出的自交系００３ ２ ４ 为母本,以广东的一地方品种通过双株选择法选出的自交系Ｃ５３ 为父本而育成的绿苦瓜一代杂种,果实棍棒状,油绿色,果长３０ ．５ ｃｍ ,横径６ ｃｍ 左右,平均单果质量３００ ｇ。从定植到始收约４５ ｄ（ 天） ,一般６６７ ｍ２产量２ ８００ ｋｇ,抗霜霉病、枯萎病,中抗病毒病。目前已在湖南、湖北、四川、江西等地示范推广。     

风味苦瓜果酱的加工

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苹果味甘可口，营养丰富，具有通便、养神等功效。以苦瓜和苹果为主要原料，加以砂糖、琼脂等为辅料制成的风味苦瓜果酱，产品呈天然清亮的浅黄色，具有苦瓜的清香和苹果的香气，带有少许苦瓜特有的苦味。     

苦瓜酒简易加工方法

苦瓜酒简易加工方法近年来，我国南方市场上出现一种保健药酒———苦瓜酒，这种酒的一个显著特点，就是在酒瓶里泡着一个硕大的苦瓜。苦瓜含苦瓜甙和多种氨基酸，苦瓜酒具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。南方生产苦瓜酒讲究“瓜在瓶里，瓶在架上”...     

风味苦瓜果酱的加工工艺

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能；苹果味甘可口，营养丰富，具有通便、养神等功效。以苦瓜和苹果为主要原料，加以砂糖、琼脂等为辅料制成的风味苦瓜果酱，呈天然清亮的浅黄色，具有苦瓜的清香和苹果的香气，带有少许苦瓜特有的苦味。不仅风味独特，市场畅销，深受消费者喜爱，而且可通过深加工，延长产业链，使普通农产品增值若干倍。     

苦瓜的综合利用研究进展

苦瓜MomordicaehararttiaL．是葫芦科(Cucurbi-taceae)苦瓜属植物．又称癞葡萄和锦荔技，属蔓性一年生蔬菜。苦瓜营养价值高，果实中含有丰富的矿物质、氨基酸和多种维生素。此外，苦瓜还具有极高的药用价值．现代医学研究表明，苦瓜中含有的多种活性成分具有降血糖、降血脂、抗突变、抗肿瘤以及提高人体免疫力等多种功效。苦瓜作为一种深受人们喜爱的药食同源植物，正日益受到人们的关注，对     

渝白苦瓜及其高产栽培技术

渝白苦瓜及其高产栽培技术３３６５００江西新余市渝水区蔬菜办彭自亮新余市渝水区种植苦瓜具有悠久的历史，品种资源也十分丰富。渝白苦瓜就是渝水区蔬菜办从当地农家苦瓜品种中，经过十几年的系统选育而培育出来的一个具有高产、优质、果大等特色的优良苦瓜新品种，现在...     

日光温室苦瓜栽培技术

苦瓜又名金荔枝、癞瓜，因果实中糖甙含量高而有特殊苦味，故名苦瓜。原产东印度，我国南北方均有栽培，以华南、西南栽培较多。因苦瓜喜温，所以我国北方多在夏季露地栽培。因其上市晚，结果期短，产值较低，今年我基地利用日光温室进行早熟栽培，取得了很好的经济效益。现将主要栽培技术介绍如下。 一、品种选择 日光温室栽培苦瓜，力求早上市、经济效益好，所以应优先选择早熟青皮苦瓜，夏丰１号等品种，其次可选择长白苦瓜等早中熟品种。 二、适时播种，培育壮苗 １．播种 一般春节过后即可播种。此时由于日光温室内昼夜温差大，夜晚温…     

于永顺种苦瓜效益大心里甜

于永顺种苦瓜效益大心里甜长春市城西乡大营子村于永顺，１９９６年种植２亩地的苦瓜，收入超万元。真是种了苦瓜心里甜。苦瓜，又名凉瓜，古名锦荔枝，味甘带苦，有促进食欲、帮助消化的作用以及除邪热、解劳乏、明目解毒等功效，具有菜、药兼用的特点。因此，于永顺种植...     

南方特色瓜类蔬菜种植技术第三讲苦瓜栽培技术(一)

苦瓜，又名凉瓜，因其果实中含有特殊的苦味得名，属葫芦科苦瓜属。苦瓜耐热、耐雨水，在南方地区广泛栽培。按嫩果的皮色，苦瓜可分为绿皮苦瓜和白皮苦瓜，白皮苦瓜主要在长江流域及北方部分地区栽培，种植面积较；华南地区主要种植绿皮苦瓜，其果肉较厚，肉质脆嫩，苦味适中，清香爽口，由于当地高温潮湿的季节很长，而苦瓜本身具有促进食欲、凉血解毒和预防中暑的     

苦瓜高产栽培技术

苦瓜是葫芦科一年生攀缘性草木植物，原产印度。苦瓜具食用价值、庭院栽培具观赏价值，并具有较高食疗价值，其果实味苦、无毒，有清热解毒、解乏、清心明目、益气壮阳、增进食欲、治疗糖尿病等作用，苦瓜可清炒、干煸、酱爆、煮焖、凉拌、腌渍、制干、作饮料等。其社会效益、经济效益日益显著，栽培面积不断扩大。种植苦瓜是农民快速致富的一条好门路，现将其栽培技术介绍如下：     

福州地方优良苦瓜品种——南屿苦瓜

南屿苦瓜为福建省福州市闽侯县南屿镇附近主栽的地方优良苦瓜常规品种，主产地为福州、南平、宁德和莆田等地。该品种性状优良，商品性状好，还可作为配制杂交组合的亲本。近年福建省农科院选育的“闽研一号”、“翠玉”等杂交苦瓜新品种，其亲本之一就是该品种。[第一段]     

生活中的苦瓜

苦瓜又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝。苦瓜味苦，人心、肺经，生则性寒，熟则性温，无毒；生则有清热解毒、泻心明目、消暑止渴等功效，可用于治疗中暑、痢疾、赤眼疼痛诸症；熟则有补脾固肾、养血滋肝等功效。苦瓜富含锌、维生素E等，对内分泌调理很有好处。     

刚兴起的三种瓜类蔬菜

在日常生活中，食用的瓜类蔬菜不少。但近年来，在吉林省兴起栽培和食用的瓜类主要有苦瓜、丝瓜和佛手瓜等。现将它们的营养与食用，药用与保健等有关知识简要介绍如下。苦瓜苦瓜又名凉瓜，古名锦荔枝、癞葡萄，原产中南半岛和东印度群岛。南宋时由缅甸传入我国云南省，首...     

设施苦瓜的高产裁培

苦瓜是一种含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分的瓜类蔬菜。其肉质柔脆，味甘带苦，风味独特。苦瓜具有益气解毒，清心明目的特殊功效，深受消费者青睐。冬春季节温室生产苦瓜，既能满足消费者需要，同时也能给生产者带来较高利润。