高产栽培荷兰豆

1．大田选择选背风向阳，耕作层深，土壤肥沃，排灌方便，无矿物质污染，上年没有种植荷兰豆的稻田为好。忌旱土种植。2．品种选择适宜种植的荷兰豆品种有：603、604、610，表现高产、抗病性好、采收期长、商品率高。     

荷兰豆施肥效应及施肥指标研究

【目的】摸清昆明地区荷兰豆氮、磷、钾的肥料效应及施肥指标,有效指导农业生产。【方法】对2013年以来昆明市晋宁县开展的5组荷兰豆"3414"田间试验进行肥料效应和肥料利用率分析。同时,结合昆明市当前土壤养分含量情况,对土壤养分含量与荷兰豆的施肥量、空白产量、相对产量进行相关性分析。【结果】昆明地区荷兰豆的最大施肥量为氮25~47 kg/667m~2,磷10.9~21 kg/667m~2,钾20~33 kg/667 m~2,平均施肥配比为1.4∶0.7∶1,推荐最佳施肥量为氮16~22 kg/667 m~2,磷8~11 kg/667m~2,钾11~16 kg/667 m~2。研究同时表明:土壤养分测试值和荷兰豆相对产量之间没有明显的相关性,土壤碱解氮同荷兰豆的最大氮肥施肥量有较明显的负相关。【结论】在昆明地区可以用土壤碱解氮的测试值来建立氮的施肥指标,并根据氮、磷、钾的施肥配比来指导生产上施肥。     

秋种荷兰豆高产栽培技术

荷兰豆又叫软荚雪豆,甜嫩爽脆、美味可口、营养丰富,通常以嫩荚作蔬菜食用,深受人们的喜爱,是当前出口创汇的蔬菜之一。近年来为了发展荷兰豆生产,增加农民收入,连城县示范推广早中稻（大白菜）-荷兰豆种植模式400hm^2,荷兰豆鲜荚平均每667m^2（下同）产量760．5kg,产值2616．30元,纯收入714．62元,其中,在朋口镇金笼村高产户荷兰豆鲜荚平均产量1371．3kg、产值4717．60元。现将其高产栽培技术总结如下。     

双晚稻田荷兰豆栽培技术

荷兰豆为半耐寒性蔬菜，喜冷凉的气候条件，不耐高温干旱。漳浦县冬季气候非常适合荷兰豆生长，每年双季晚稻收割前7～10d，广大农民就充分利用稻田种植荷兰豆。一般平均每667m^2产量600kg，最高可达900kg，平均每667m^2产值达到2500元。由于生产季节气候适宜，种出的荷兰豆品质好，产量高，     

企业标准《荷兰豆》简介

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚等国家和我国香港市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。为了将我国的荷兰豆产业做大做强，广州从玉菜业发展有限公司总结多年的出口荷兰豆生产管理经验．编制了广州从玉菜业发展有限公司企业标准《荷兰豆》，并获《采用国际标准产品标志证书》，业已备案。现将该企业标准的主要内容录刊介，供有关企业和读借鉴。     

荷兰豆早秋栽培保苗技术

荷兰豆作为一种度“秋淡”的豆类蔬菜，深受消费者青睐。但中、高海拔地区早秋栽培．由于苗期(指播种至始荚1个月左右)仍处于高温、高湿天气，病虫危害重，极易造成严重死苗。前期能否保住苗、保齐苗是早秋种植荷兰豆成功的关键环节。现根据我镇近2年栽培经验，将其保苗技术介绍如下。     

不同氮肥用量对滇池柴河流域蔬菜地土壤氨挥发及作物产量的影响

为探明滇池柴河流域地区蔬菜地氨挥发损失规律,以昆明市晋宁县典型蔬菜地为研究对象,基于3种蔬菜(荷兰豆、西葫芦和甜玉米)的氨挥发损失监测试验,研究不同氮肥用量下土壤氨挥发损失情况。结果表明:氨挥发量与施氮量呈正比;不同施氮量在施肥初期,氨挥发速率均较高;相同施氮水平下氨挥发累积量荷兰豆>西葫芦>甜玉米。各施氮处理下3季作物产量相近,无显著性差异,因此减少20%施氮量对该地区蔬菜产量无显著影响,并可减少氨挥发损失约44.87 kg/hm2,说明减少施氮量是在稳产的情况下滇池柴河流域减少氨挥发损失的重要方法,对改善环境和提高农业生态文明程度等具有极其重要的意义。     

荷兰豆及其栽培技术

荷兰豆及其栽培技术陈翠霞，胡玉香（濮阳市农科所濮阳４５７０００）荷兰豆是最近几年从国外引进的一种美味蔬菜，以食鲜荚或嫩茎为主。其嫩荚翠绿，肥厚多汁，纤维少，品质好，营养丰富。其豆仁含蛋白质２３．４％，脂肪１．８％，碳水化合物５２．６％，还含有９种以上...     

威宁县夏秋反季节荷兰豆品比试验

在海拔2 200～2 230m地区进行荷兰豆品比试验,以期探索荷兰豆在这一特殊环境下的产量与经济效益,结果表明:参试的11个荷兰豆品种中,翠绿368紫红花豌豆、春城红花荷兰豆、合欢荷兰豆和春城909大肉菜豌豆4个品种表现产量高,可在这一地区进行大面积推广。     

大棚荷兰豆早春栽培技术

荷兰豆为豆科豌豆属1年生或2年生攀缘草本植物，其营养价值高，富含有碳水化合物、蛋白质、胡罗卜素及多种氨基酸，其嫩荚及豆粒均可食用。大棚荷兰豆早春栽培技术如下。     

舌尖上的美味

蒜蓉荷兰豆 食材 荷兰豆300克、食盐1／2茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙。     

高山"反"种荷兰豆

荷兰豆顺季栽培为冬季播种、春季收获,到了6月份后市场上很少有荷兰豆供应了.利用高山夏季冷凉气候栽培荷兰豆,每亩产值可达2 500～3 500元左右,每亩纯收入2 000～3 000元以上.荷兰豆反季节栽培与顺季节栽培不完全相同,要注意以下几个方面.     

高山荷兰豆反季栽培效益好

荷兰豆顺季栽培为冬季播种、春季收获。故到了6月份后市场上很少有荷兰豆供应了。在湖南新邵7-10月份上市的荷兰豆每千克价格在3-4元以上。利用高山夏季冷凉气候栽培荷兰豆，每亩产值可达2500元～3500元左右，每亩纯收入2000元～3000元以上。荷兰豆反季节栽培与顺季节栽培不完全相同，要注意以下几个方面。     

荷兰豆-甜玉米-甜玉米高效栽培技术

荷兰豆属温带植物，耐寒不耐热，其幼苗能耐-3℃～-4℃低温，但花和嫩夹不耐冰冻，是丽水山区冬播春收的首选经济作物之一，也是重要的出口蔬菜。甜玉米也是目前重要的餐桌上主选食物之一。随着消费者对荷兰豆和甜玉米需求的不断增加，生产面积也不断扩大。如何有机地开展荷兰豆和甜玉米生产，合理安排种植茬口，增加年播茬数，是提高单位面积土地产出率的重要内容。为此，2003年我们就在舒洪镇开展冬播荷兰豆——春播甜玉米——夏播甜玉米种植模式的探索，获得成功，并于2004-2005年在舒洪镇、溶江乡、双溪口乡扩大示范面积500亩，到2006年，该模式种植面积已发展到1500多亩，取得平均亩收入5038．4元的良好效益。其中一季荷兰豆平均亩收入2108元，春甜玉米平均亩收入1502．5元，夏甜玉米平均亩收入1427．9元。该种植模式已成为缙云山区农民增加经济收入的重要模式之一，并有进一步扩大的趋势，种植技术已比较成熟。现将该模式的主要生产技术介绍如下。     

高海拔山区反季节荷兰豆栽培技术

荷兰豆即软荚豌豆，以嫩荚供食用。昧道清甜鲜美，营养丰富，是近年来我国向日本、欧美等国家出口的主要蔬菜之一。充分利用较高海拔山区夏秋气温较低、昼夜温差较大的气候优势，反季节种植荷兰豆是农民增收的一条途径。但荷兰豆的反季节栽培与其他蔬菜的种植相比，技术难而复杂，要求较高。现将荷兰豆的反季节栽培技术介绍如下。     

营养汤羹

荷兰豆肉片汤材料：猪肉200克、荷兰豆240克、番茄1个。调料：清汤、鸡油、盐、胡椒粉。做法：1.猪肉洗净,切薄片;荷兰豆洗净,掐去两端豆尖,撕去边筋;番茄用沸水焯烫去皮后切碎块备用。2.将鸡油熔化在煲锅内,加入肉片,待肉片变色后加入荷兰豆、番茄块和清汤煮沸,盖上盖,用小火煮1小时至荷兰豆熟软,加盐、胡椒粉调味即可。     

荷兰豆栽培技术要点

荷兰豆嫩荚味道鲜美，蛋白质含量高，可供鲜食及冷冻加工。用它加工的罐头食品畅销国内外，经济效益十分可观。近年来，我国荷兰豆的栽培面积逐年增加，为更好地指导广大菜农生产，将其栽培技术要点介绍于后。地块选择：选择交通便利、土壤疏松、水源充足的地块，最好连片种植，以利管理。整地施肥：整地时亩施饼肥２５ｋｇ、尿素２５ｋｇ、过磷酸钙２２．５ｋｇ或亩施优质农家肥１０００～２０００ｋｇ、过磷酸钙２５ｋｇ，均匀撒施后深翻。南北起垄，垄宽５０ｃｍ，高３０ｃｍ左右。及时播种，合理密植：荷兰豆一般以秋播为宜，１１月上中…     

威宁县高海拔地区荷兰豆的生长状况试验报告

通过在2 230m、2 430m、2 720m的不同海拔高度对9个荷兰豆品种进行生态试验,结果表明:荷兰豆在2 430m的地区生长表现较好,其中澳大利亚小荚豆产量达13.01t/hm2,产值达4.16万元/hm2。     

反季节荷兰豆高产栽培技术

反季节栽培荷兰豆在高温高湿条件下，技术要求高，病虫害发生严重。我镇梧地、大吉等村在2000年从厦门市种子公司引进荷兰豆“603”进行示范试种，平均亩产达600公斤，最高达850公斤的产量，平均亩产值达到2200元，取得了良好的经济与社会效益，现已形成较大规模反季节荷兰豆生产基地。     

荷兰豆的无公害栽培技术

<正>1荷兰豆的特征荷兰豆又称豌荚豆。荷兰豆属豆科草本植物,1年或2年生。荷兰豆根系发达,根瘤较多。茎有直立、半直立或蔓生3种类型。荷兰豆的茎为圆形,中间为绿色,被覆少量白粉。叶片呈绿色,羽状复叶,小叶片呈椭圆形,顶叶为卷须,茎上有较大托叶,花为总状花序,着生在叶腋间。直根系,侧根少,主要分布在20cm深土层内,茎短或蔓生,中空易折断。分枝性强,叶为互生。开白色或紫色花朵。荷兰豆属自发授