无公害食品——蜂王浆与蜂王浆冻干粉质量标准(中华人民共和国农业部2002-07-25发布2002-09-01实施)

1、蜂王浆定义哺育蜂舌腺和上颚腺的混合分泌物 ,是蜂王生命活动中的主要食物。又称蜂皇浆、王浆等。　　 2、蜂王浆冻干粉定义以蜂王浆为原料 ,经过真空冷冻干燥而成的固态产品。又称为蜂王浆粉、蜂皇浆冻干粉。　　 3、感官指标 (表 1)。　　 4、理化指标 (表 2 )。表 2　理化指标项目　蜂王浆　　蜂王浆冻干粉水分 (ｇ 10 0ｇ)≤ 70 7蛋白质 (ｇ 10 0ｇ)≥ 1133酸度 (1ｍｏｌ ｍＬ×ｍＬＮａＯＨ 10 0ｇ)≤ 30～ 5 3-灰分 (ｇ 10 0ｇ)≤ 1.5 5总糖 (以葡萄糖计 ) (ｇ 10 0ｇ)≤ 15 5 0淀粉不得检出10 羟基 α 癸烯酸 (ｇ 10 0ｇ)…     

老山蜂王浆冻干粉免疫调节作用的研究

以Balb/c小鼠为实验动物模型,通过二硝基氟苯诱导小鼠迟发性变态反应,再以不同浓度的老山蜂王浆冻干粉灌服,分别检测蜂王浆冻干粉对小鼠细胞免疫功能的影响;同时通过小鼠碳廓清试验,检测蜂王浆冻干粉对小鼠巨噬细胞功能的影响。结果显示,蜂王浆冻干粉能增强小鼠的迟发性变态反应,高剂量试验组比对照组小鼠耳廓肿胀度超过3 mm;蜂王浆冻干粉中高剂量组小鼠的巨噬细胞吞噬指数显著高于对照组,试验组NK细胞的活性达到36.1%,显著高于对照组,表明蜂王浆冻干粉能增强NK细胞的杀伤能力。蜂王浆冻干粉对小鼠具有免疫调节作用。     

反对在蜂王浆冻干粉销售中的不适当宣传

近年 ,在江苏省境内的一些大中城市 ,销售蜂王浆冻干粉的广告宣传可以说是铺天盖地 ,这原本是一件好事 ,让更多的人了解蜂产品知识 ,扩大蜂王浆的内销。然而某不负责任的生产厂家为拉顾客 ,在蜂王浆冻干粉销售活动中 ,进行一些不适当的宣传 ,使得原鲜蜂王浆服用者疑惑 ,新接触者谈浆色变 ,让人遗憾。部分宣传内容如下 :１．该厂推销员 :全国环境污染严重 ,本厂生产冻干粉的鲜王浆只能全部来自于无污染的天山脚下。本厂生产冻干粉的鲜王浆是一取出浆杯 (蜡碗 )即立即冷冻 ,保证了所有成分不变。２．该厂在某报上的宣传 :由于鲜蜂王浆在常温下…     

浙江省绍兴市越城燕强蜂业商店

我店继续为各蜂产品零售商、蜂疗工作者和蜂友特价邮购优质鲜王浆、茶叶花粉、玉米花粉、西瓜花粉、油菜花粉、蜂胶和王浆冻干粉。还开设以下零售业务。一、4月～ 1 0月特快专递当天产鲜王浆 ;1 1月至次年 3月特快专递当天 -1 8℃冷藏的鲜王浆 ,2 2 0元 /ｋｇ ,包装规格 :2 50 ｇ/瓶。 1ｋｇ起邮。二、慢邮我地特产茶叶蜂花粉 ,4 0元 /ｋｇ·袋。三、慢邮王浆冻干粉 ,50 0元 /ｋｇ·袋。“百草园”牌冻干粉制品 ,粉剂 1 0 0元 /1 ｇ× 1 0 0袋 ;片剂 1 0 0元 /0 3ｇ× 2 0 0片 ;胶囊 1 0 0元 /0 2 5ｇ× 2 4 0粒。四、慢邮王浆幼虫 60元 /…     

浙江省绍兴市越城燕强蜂业商店

我店继续为各蜂产品零售商、蜂疗工作者和蜂友特价邮购优质鲜王浆、茶叶花粉、玉米花粉、西瓜花粉、油菜花粉、蜂胶和王浆冻干粉。还开设以下零售业务。一、4月～ 1 0月特快专递当天产鲜王浆 ;1 1月至次年 3月特快专递当天 -1 8℃冷藏的鲜王浆 ,2 2 0元 ｋｇ ,包装规格 :2 50ｇ 瓶。 1ｋｇ起邮。二、慢邮我地特产茶叶蜂花粉 ,4 0元 ｋｇ·袋。三、慢邮王浆冻干粉 ,50 0元 ｋｇ·袋。“百草园”牌冻干粉制品 :粉剂 1 0 0元 1ｇ× 1 0 0袋 ;片剂 1 0 0元 0 3ｇ× 2 0 0片 ;胶囊 1 0 0元 0 2 5ｇ× 2 4 0粒。四、慢邮王浆幼虫 60元 ｋｇ…     

蜂王浆中溶性蛋白质分子量的探讨

本研究采用ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳，对５０种采样自不同来源的蜂王浆样品测定结果表明，蜂王浆中含有５－９种溶性蛋白，其分子量分布范围为２．０８×１０＾４～１３．５６×１０＾４。     

蜂王浆制品畅销

江苏省张家港市(原沙洲县)蜂王浆制品畅销。1986年该市医药公司销售10×10ml 人参蜂王浆、鲜人参王浆、天麻蜂王浆、归芪王浆、参芪蜂王浆、蜂王健儿糖浆、参茸王浆、鲜参茸王浆208,792盒,比1985年增长91.3％。10×10ml 青春宝液销售4,300盒,比1985年增长54.6％。10×10ml 双宝素液销售3,551盒,康乐大宝素销售635     

小型蜂王浆保鲜装置

<正>新鲜蜂王浆含有多种活性物质,故须在5℃以下保存,否则这些活性物质会很快变质,失去原有的营养价值。而生产蜂王浆的蜂场大多在无220V交流电的地方,无冷冻冷藏设备,生产出来的蜂王浆难以长时间保鲜。     

血浆酶活性与猪生产性状及其杂种优势的相关研究

采用分光光度计比色法分别测定杜×长大、大杜×长大、大×长大、长×大４种不同品种组合的６种酶活性,对８种生产性状进行了相关分析和回归分析。结果表明,日瘦肉量与Ａｋｐ和ＧＰＴ活性、活休背膘厚与ＧＰＴ和Ａｋｐ活性、瘦肉率与ＧＰＴＧＯＴ和Ａｃｐ活性、日 ＧＯＴ活性、胴体重与Ａｃｐ和Ａｍｙ活性、活 重与ＧＯＴ和Ａｍｙ活性均有显著相关。利用逐步回归法建立了酶活性估测生产性状的４个最优回归方程,其复相关指数经验     

肥育猪饲料中微生态制剂应用效果研究

试验选用 6 0kg左右的杜×长×大或杜×大×长三元杂交瘦肉型猪 5 5头 ,随机分成五组 ,设 2个对照组及 3个试验组。试验组分别在对照组基础上添加不同剂量微生态制剂 ,以探讨饲养效果。结果显示 :在正大康地预混料基础上添加 2 0 0mg/kg“保得”微生态制剂没有效果 ;“保得”微生态制剂可以代替生长促进剂 ;6 0kg上市肥猪饲料中“保得”微生态制剂适宜添加量为 2 0 0mg/kg。     

蜂王浆水果含片的配料与生产工艺研究

新鲜蜂王浆中的王浆蛋白和10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)是其主要营养成份,需要冷冻低温保存其营养成份的活性,现今市场上已出现蜂王浆含片来提升食用蜂王浆的便携性,但是众多消费者不喜欢蜂王浆酸涩和辛辣的口感,而市场上具有水果口味的蜂王浆含片尚处于空白。本研究以新鲜蜂王浆、破壁蜂花粉为主,同时添加草莓果粉作为主要原料,通过筛选不同原料配比,优化制作工艺,添加柠檬酸和其他辅料,经冷冻升华、混合、制粒、干燥、压片和辐照灭菌等工序,并利用正交试验筛选出制备蜂王浆含片的最佳配方和工艺,对其质量进行评价。结果表明:果粉、蜂花粉及润湿剂用量的配比决定蜂王浆含片的口感和质量,研究发现以95%乙醇作为润湿剂、蜂王浆冻干粉87%、蜂花粉用量5%、草莓果粉用量2.3%、柠檬酸用量0.3%,制成的蜂王浆水果含片口感和色泽俱佳,改善了纯蜂王浆含片口感,为蜂王浆的深加工提供了一种新的方法。     

蜂王浆抗革兰氏阳性菌的特性研究

以枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、四联球菌作为对象菌,利用抑菌圈试验法研究了蜂王浆抗革兰氏阳性菌的特性。实验结果表明：蜂王浆对3种供试革兰氏阳性菌都具有抑制作用,其抑菌活性随浓度的增加而增加;在所试验的pH值范围内（3．0-9．0）,蜂王浆对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄都表现出了抑制作用,而只有当pH值分别为9,4,3时才对四联球菌表现出抑制作用。蜂王浆的抑菌活性随贮存温度和贮存时间的变化而变化,在-20℃～25℃时贮藏15d后,蜂王浆对枯草芽孢杆菌的抑菌性能将会明显下降;在-20℃贮藏25d后以及在5℃、15℃、25℃贮藏15d后,蜂王浆对金黄色葡萄球菌的抑菌活性会显著下降;蜂王浆对于四联球菌的抑制作用似乎更稳定,在所试验的温度范围及时间范围内,其抑菌活性未出现显著下降。蜂王浆的抗菌成分主要是醚溶物和水溶物,而醚水不溶物不具有抑菌活性。该结果对蜂王浆抗菌物质的进一步开发利用提供了前期基础。     

“采浆”不良习惯种种

我国是世界养蜂大国,饲养蜜蜂700~800万群,有2万个以上大蜂场生产蜂王浆。200群以上的大蜂场如全年满负荷生产蜂王浆产量可达1T。因我国培育出的“浆蜂”和生产蜂王浆技术,在世界上处于领先地位,群年产蜂王浆已经由2~3kg,达到8~10kg。但因受自然条件等因素影响,每个大蜂场年生产蜂王浆不能百分之百达到1T。还有为数众多的小蜂场不生产蜂王浆,中蜂场也不生产蜂王浆。我国蜂王浆年产量4000T左右。目前我国蜂王浆的生产过程存在一些不规范的地方,而影响了蜂王浆的质量,主要是10-HDA含量逐年下降,达不到2.0%;其次是抗生素超标;第三是以次充好…     

养蜂人反感用蜂箱作幌兜售假蜂产品

20 0 3年 4月 ,山东省郓城县古老的唐塔附近 ,出现 2个用空蜂箱围成的圈子 ,门旁搭着一个木质小帐篷 ,盖帐蓬的帆布上写着醒目的大红字 :“××蜂场售蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡”。东边一家说是从河南尉氏县来的 ;南边的一家说是从开封朱仙镇来的。笔者好奇地询问 ,东边的说他们的大量蜂群还在南方 ,只带了少量蜂群来北方寻找蜜源 ;南边的一家说他们带 2 2个蜂箱 ,有蜂子的只有 8个 ,不到 1框蜂 ,主要是来销售蜂产品。还对我说 ,他们的东西都不假 ,“自产自销”。他们说的话 ,牛头不对马嘴 ,漏洞百出 ,明眼人一看就知道是挂羊头卖狗…     

杜×长大三品种杂交配套的研究

<正>商品猪畅销香港,关键在于生产出的肉猪在体型外貌,瘦肉率及肉质主要性能能适应香港市场。以引入的杜洛克猪,长白猪和大白猪3品种杂交生产出的“杜×长大肉猪”供港走俏。自1988年《养猪》杂志二期发表”杜×长大3品种杂交效果测定“初报后,两湖两广一些规模化猪场采用这一模式,批量生产优质商品猪供港,获得了明显的经济效益。为完善“杜×长大猪生产模式和促进其更好地推广应用,我们于1991年重复做了“杜×长大3品种杂交配套的研究”,结果报告如下     

特养炒种骗术透视

一、靠广告诱人上勾 　　眼下，翻开一些报刊、杂志，各种特养广告，花里胡哨，五花八门。首先鼓吹项目好：什么“吃的是粪，吐的是金”、“××鳖虫，黄金项目”、“谁养××谁致富，本小利大省工夫”，一句话，世上没有比这更好的致富门路了，遍地黄金，待你去拾。接着声称服务好：按最低价供良种，场内有专车免费送货，代办空运、铁运……；免费提供技术，短期内教会你养殖、提毒、加工等技术；常年大量回收产品，签订数年法律公证收购合同。然而许许多多的事实却不如广告所言之美：如济源市承留镇某村成老汉看了养肉狗发大财的广告，捺…     

蜂王浆对再生障碍性贫血有显著的辅助治疗效果

王××,男,现年18岁,因患再生障碍性贫血,需定期赴上海大医院请专家治疗。1991年秋,我提供了1千克蜂王浆给他服用。服用量每日5～6克,王浆掺在蜂蜜中拌匀后保存。每次用温开水兑服。后来去上海医院复查时,医科专家对他的病情明显好转十分惊讶!问他还吃了什么     

兽药商品市场不规范 管理部门应重视

国务院令１９８８年起执行的《兽药管理条例》第八条规定：“兽药包装必须贴有标鉴……，并附有说明书。标鉴或者说明书上，必须注明………，写说明兽药主要成份，含量………，有效期及注意事项”。可是当前兽药商品市场上有许多未注明起初药名及含量的兽药。各生产厂家用同样原料、相同或相似的工艺生产出的同类兽药，竞相提出各种不同的商品名称，如“××王”、“××霸、“××特”、“××灵、“××星”…… ，非常响亮的药名，对不知情者很有吸引力；更有甚者，提出对××传染病有“特效”的宣传误导，使业内人士看到非常纳闷，不可…     

桑蚕品种国家鉴定广东点试验报告(1995年—1996年)

本文报道1995—1996年两年桑蚕品种国家鉴定广东点的试验成绩。以“苏3·秋3×苏4”为对照种,参加鉴定的有“绿·萍×晴·光”、“夏7×夏6”、“花·丰×8B·5A”、“秋西×夏D”、“821×854B”等五对早秋品种。     

克服龙眼“花而不实”的栽培管理技术

１喷布微量元素及微肥,提高雌花比例龙眼雌雄蕊形成的２～３月间,叶面喷布１０００倍液硫酸锌、硼砂和０．２％尿素混合液,或喷布１０００倍液硫酸铜与０．５％高效复合肥混合液,可明显提高雌花比例。２适时适量运用植物生长调节剂,防止幼果败育谢花后即喷布６－苄基腺嘌呤３５×１０－６,７～１０天后喷布２,４－Ｄ ５ × １０－６～１０ × １０－６,花后１５～２０天喷布２０×１０－６～２５× １０－６防落素, ２５天后喷布 ２５×１０－６“九二Ｏ”液一次。３及时补充营养,以防落果花前施足花前肥,按结果树大小每树可挂果…