宫廷珍稀名贵菜--象牙菜

象牙菜学名宽叶香蒲，又名水中龙、白莲参、象牙笋，是一种集食用、药用、观赏于一体的多年生水生植物，含有极为丰富的多种氨基酸及多种维生素等营养成分。象牙菜原野生于云贵高原深山沼泽地、云崖潭中。据传属历代地方官员进贡宫廷的山珍美味滋补贡品蔬菜，可制作成各种风味独特的菜肴，如闻名中外的《雪白贵妃象牙     

珍稀名贵象牙菜

象 牙 菜 ,原 野 生 于 云 贵 高 原 深 山 沼 泽 地 、云 崖 潭 中 , 据 传 属 历 代 地 方 官 员 进 贡 宫 廷 的高 级 山 珍 美 味 滋 补 蔬 菜 。近 年 来 ,象 芽 菜 的 人工 栽 培 繁 殖 获 得 成 功 。 用 象 牙 菜 加 工 制 成 的罐 头 ,远 销 东 南 亚 西 欧 各 地 ,深     

象牙菜栽培技术

象牙菜,正式名称为宽叶香蒲,又名水中龙,是一种天然珍稀且集食用、药用及观赏于一身的多年水生植物。富含多种氨基酸、维生素营养物质,人体必需的赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸含量尤为丰富,无机盐中以     

珍稀水生蔬菜象牙菜的特征特性及开发前景

简述了珍稀水生蔬菜象牙菜的形态特征、生物学特性、营养及药用价值,从研究工作基础、自然环境及气候条件、野生资源方面阐明连平开发绿色象牙菜的优势及前景.     

珍稀水生蔬菜象牙菜与常见栽培蔬菜的营养成分比较

对珍稀水生蔬菜象牙菜与常见栽培蔬菜小白菜、菜心、节瓜、辣椒、茄子、马铃薯、胡萝卜、莲藕等进行营养成分比较分析,结果表明,象牙菜的Vc含量丰富,可溶性糖和可溶性蛋白质含量较高,而硝酸盐含量极低,是一种营养丰富的水生蔬菜,具有广阔的开发前景。     

水生象牙菜栽培

象牙菜因其色白如玉、形似象牙而得名,其学名为宽叶香蒲,又名水中龙,是集食用、药用及观赏于一身的一种多年生天然珍稀水生植物.象牙菜富含近20种氨基酸(其中包括8种人体必需氨基酸)、多种维生素(如E1、B1、B2、B6、C、D、K等)、矿物质(如Fe、Zn、Ca、P等),尤其人体必须的赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸含量最为丰富,无机盐中以钾、磷含量最高,其中含碳水化合物81%,粗蛋白3.16%,粗脂肪1%,粗纤维4.06%.象牙菜有熟参之称,炒食、做汤风味独特,鲜嫩甘美.象牙菜抗逆性特强,无须打农药,属纯天然无污染绿色食品.     

珍稀名贵的旱藕香芋

旱藕香芋不仅是集蔬菜、药膳、粮食于一体的稀有名贵蔬菜,还是不可多得的园艺观赏植物。旱藕香     

珍稀名贵鱼——匙吻鲟

匙吻鲟原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科.它是鲟鱼的一种,属世界珍稀名贵鱼类.匙吻鲟为软骨鱼类,体表裸露,泽润无鳞,吻呈汤匙状,形似鸭嘴,故又名鸭嘴鲟.     

珍稀保健型野菜——“菜芙蓉”

“菜芙蓉”又名金花葵，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，原本是一种生长在深山崖隙间的珍稀野菜，于2003年被中国农业科学院研究员唐益雄教授意外发现，是一种濒危稀有的野生花卉．以食花为主。菜芙蓉既可庭院孤植、丛植，街道、机关、医院等行植、片植，也可大田规模化、园林绿化上种植。目前受到国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注并一致看好。     

象牙菜优质高产栽培技术

象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是高档珍稀水生蔬菜。食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名＂象牙菜＂。     

象牙菜优质高产栽培技术

象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜、水蜡烛、甘蒲、草芽、白莲参、象牙笋等,为香蒲科香蒲属多年生水生草奉植物,是一种高档珍稀水生蔬菜.其食用部分为地下肥嫩、洁白的匍匐根状茎,形状极似象牙,故名"象牙菜".它富含多种人体必需的氨基酸且硝酸盐含量极低,抗逆性很强,属纯天然绿色蔬菜.现将其优质、高产栽培技术介绍如下:     

珍稀名贵作物——旱藕香芋

旱藕香芋是香芋之中的珍稀品种,属天南星科多年生草本豆科作物。旱藕香芋不仅是集蔬菜、药膳、粮食于一体的稀有名贵蔬菜,而且是不可多得的园艺观赏植物。旱藕香芋基本上没有病虫害,肥、药用量少,是高营养、低投入、无公害、高效益的名贵蔬菜。旱藕香芋地下块根富含淀粉、粗纤维、粗蛋白、还原糖、多种微量元素和氨基酸,可以蒸食或切片炖鸭汤,或打粉或加工香芋片食用,口感酥糯爽滑,有帮助消化、清热解毒、健脾强胃、滋补身体等功能。旱藕香芋地上茎叶春、夏、秋三季常绿,叶片大,呈椭圆形,如荷叶。圆形茎秆支起宽大的叶片,每兜可自然长成簇伞…     

珍稀名贵作物——旱藕香芋

旱藕香芋是香芋之中珍稀品种,特种香芋,天南星科多年生草本豆科作物1年生栽培,有球状块根。大别山稀特产,不仅是集蔬菜、药膳、粮食于一体的稀有名贵蔬菜,还是不可多得的园艺观赏植物。旱藕香芋基本上没有病虫害,肥药用量少,是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的名贵蔬菜,安徽省霍山县衡山镇永康桥菜农叶敦保于2004年种植成功,亩获效益达万元以上。旱藕香芋地下块根富含营养淀粉、粗纤维、粗蛋白、还原糖、多种微量元素和氨基酸、滋阴补肾,在饭锅蒸食或切片烧炖鸭汤,或打粉或加工香芋片食用,酥糯爽骨,人间美味,尤其硒元素与老年性心血…     

珍稀名贵的食用菌——块菌

<正> 目前,块菌是大型真菌中最为珍稀名贵的一类食用真菌。在欧美,特别是在法国、意大利和美国,块菌被誉为“地下黄金”、“黄宝石”或“厨房里的钻石”。它含有丰     

恩施自治州珍稀名贵中药材研究综述

从药材用途、资源分布、化学成分等方面简要介绍了头顶一颗珠、江边一碗水、七叶一枝花等12种珍稀名贵中药材,以期为生产实践提供参考。     

象牙菜优质高产栽培技术

象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是高档珍稀水生蔬菜.食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名"象牙菜".在广州等大城市每1千克鲜菜售价为10-12元,上海、深圳批发价曾高达40元/千克,经济效益相当可观.现将其优质、高产栽培技术总结如下: