释放政策红利奶业迎来“暖春”

近一个时期的“奶荒”和“奶价上涨”给我国奶业带来了鲜有的好时机，但应该认识到，当前的奶业“机遇”与“危机”是并存的。虽然政策释放的红利支撑起奶业发展的空间，全球化的竞争也催化了奶业发展的环境，但如果不能顺利解决我国奶业存在的一些深层次矛盾，奶业的大好局面就不能长久维持。我国奶业要实现根本的救赎之道，必须继续加大政策和科技支撑力度，进一步调整产业结构，自主创新，激发产业和市场活力，努力扩造奶业发展的升级版。     

专家库

张震1979年10月出生,汉族,中共党员,高级畜牧师、博士。2011年毕业于南京农业大学遗传育种与繁殖专业,取得博士学位。现任河南省奶牛生产性能测定中心主任,河南省学术技术带头人、河南省奶业体系专家、河南省奶业人才孵化中心特聘教授、河南省奶业协会理事、河南省奶业协会常务副秘书长、郑州市奶业协会会长。2018年获评“全国奶业先进个人”、2017年获评“河南省畜牧系统先进个人”、2015年获评“河南省农业技术推广奖一等奖”、2014年获评“河南省学术技术带头人”、2013年获评“全国奶业先进个人”,主要擅长于奶牛育种、选种选配、性能测定和疫病诊断等。     

冷静分析形势用科学发展观指导天津奶业发展--访天津市奶业办公室副主任曲金铎

在“第二届中韩国际乳业信息交流会”上，获悉天津市正在制定奶业“十一五”发展规划，充分体现了天津市政府对奶业发展给予的高度重视。为此，本刊记者就近年来天津市奶业发展的总体情况以及“十一五”规划制定情况对天津市奶业办公室副主任曲金铎进行了专访。     

让奶农不再流泪 北京奶业炮轰“复原乳”

“复原乳”横行导致北京奶农卖奶难——“导致目前奶业行业混乱的主要原因之一是标准的缺位，奶业产业的标准化体系建设与国际发达地区的奶业相比仍有巨大的差距需要填补。”在昨天北京市质量技术监督局和北京市奶业协会联合举行的“让市民放心消费，让奶农不再流泪”座谈会上，北京市奶业协会理事范学珊表示。这个文件将为中国奶业发展带来里程碑式的效果。     

恒天然：稳中求胜，待其鸣也

2008年,“婴幼儿奶粉事件”不仅葬送了“三鹿”这个中国奶业的龙头企业,更让中国奶业遭受重创,并陷入危机。中国奶业发展前景如何,是每个奶业人都在思考的。恒天然集团也不例外。     

专家库

张震,1979年10月出生,汉族,中共党员,高级畜牧师、博士。2011年毕业于南京农业大学遗传育种与繁殖专业,取得博士学位。现任河南省奶牛生产性能测定中心主任,河南省学术技术带头人、河南省奶业体系专家、河南省奶业人才孵化中心特聘教授、河南省奶业协会理事、河南省奶业协会常务副秘书长、郑州市奶业协会会长。2018年获评“全国奶业先进个人”、2017年获评“河南省畜牧系统先进个人”、2015年获评“河南省农业技术推广奖一等奖”、2014年获评“河南省学术技术带头人”、2013年获评“全国奶业先进个人”,主要擅长于奶牛育种、选种选配、性能测定和疫病诊断等。     

中国西部地区奶业发展研讨会在宁夏召开与会代表在发言中介绍了本省、区“十五”奶业发展规划

由另奶业协会、中加奶牛育种项目和宁夏回族自治区农牧厅联合主办的“中国西部地区奶业发展研讨会”于５月２２－２４日在宁夏银川市召开。宁夏回族自治区政府副主席陈进玉先生、加拿大驻华大使馆一秘邵杰儒先生出席了开幕式并致词。会议围绕在落实党中央、国务院关于西部大开发中，奶业如何发展这一主题进行了深入的研讨。中国奶协秘书长方有生作了“西部地区奶业开发与中国奶业发展“的主题发言。中加奶业综合育种项目主任郎尼博士就“中加奶牛综合育种项目与中加奶业合作前景”作了发言。项目专家华森作了“世界奶业发展趋势”的专题报告…     

加强科技自主创新促进中国奶业健康可持续发展

2005年10月19～20日，由科学技术部与农业部联合主办的“首届中国奶业科技发展论坛”在西安召开。科技部副部长刘燕华、农业部副部长张宝文就“十五”期间我国奶业以及奶业科技发展取得的进展以及“十一五”期间奶业科技发展的方向与重点、推动我国奶业健康持续发展的措施等做了重要讲话，中国奶业协会秘书长魏克佳做了题为《当前我国奶业形势与发展前景》的主题报告。现将有关内容摘录如下，以供参考。     

中国奶业禁“鲜”背后的利益争斗

一个“鲜”字可以毁掉一个民族产业？一个标准能够引发一个杀牛高峰?12月6日．中国奶业有史以来首次爆发的“保鲜运动”达到了高潮。在一场名为“研讨”、实为“声讨”的奶业大腕高峰会上，一场奶业的“内部斗争”被彻底曝光。     

信息广场

国家将实施奶业科技专项 国家“十五”期间,将实施奶业重大科技专项,整体提升我国奶业产业化水平。6月7日受科技部的委托,由中国工程院张子仪院士等多方面专家组成的专家评议组,在北京对“十五”国家重大科技专项“奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范”可行性研究报告进行了论证。专家组经过充分论证后,专家组认为:“奶业重大关键技术研究与     

我国将投入4亿多元启动奶业重大科技专项

从科技部、农业部获悉，“十五”期间（２００１～２００５年），总投资近２００亿元的１２个国家重大关键技术攻关与产业化示范科技专项，现已通过可行性专家论证，进入全面启动实施阶段，其中包括“主要农产品深加工”、“奶业发展”、“食品安全”、“节水农业”等科技专项。科技部、农业部已与奶业发展项目示范区所在的北京、黑龙江、内蒙古等７个省自治区、直辖市签订了执行协议。据了解，“十五”期间我国奶业发展项目将投入４亿多元，立足攻克制约奶业发展的共性关键技术瓶颈，使我国奶业总体发展速度提高２～３个百分点，奶业发展的…     

河北行唐县整合支农资金发展奶牛养殖小区建设纪实

曾经的“全国奶牛养殖强县”——行唐县,在奶业遭到灭顶威胁的紧要关头,通过整合支农资金,搬开了奶业发展的“绊脚石”．成功实现奶业发展的升级上档。     

重庆将启动7万头奶牛安全奶源发展行动计划

由于受“三聚氰胺事件”影响．目前全国奶业市场普遍低迷．受波及较小的重庆奶业欲“转危为机”．在行业大洗牌中抢占奶业高地。重庆市副市长马正其日前向外界透露．该市拟投入13．8亿元．启动“7万头奶牛安全奶源发展行动计划”．力推本土奶业逆市扩张。     

科技进步促进我国奶业健康发展

“十五”时期,我国奶业发展迅猛。近日从科技部获悉,“十五”奶业科技重大专项实施以来,我国奶业科技创新能力有了显著增强,科技进步对奶业发展的贡献率提高到50%左右,科技促进产业发展效应显著。据介绍,在奶业科技重大专项的积极推动下,我国奶业呈现高速增长的良好态势,2002年     

中国奶业禁“鲜”背后的利益争斗

一个“鲜”字可以毁掉一个民族产业?一个标准能够引发一个杀牛高峰?12月6日，中国奶业有史以来首次爆发的“保鲜运动”达到了高潮。在一场名为“研讨”、实为“声讨”的奶业大腕高峰会上，一场奶业的“内部斗争”被彻底曝光。     

奶业市场如何拓展

我国奶业发展呈现出“一快一多一大”的特点：“一快”，即奶业发展速度、增长速度、产品开发速度越来越快。“一多”，即生产、销售同一种奶制品的厂商越来越多。“一大”，即买方市场已经形成，消费者选择品牌的余地越来越大。奶业发展带动了整个产业链的发展，但也使奶业市场竞争日趋激烈，在一定程度上呈现出无序状态。目前，价格战、广告战以及行业利润水平过低的问题正是奶业无序竞争的具体体现。     

中国奶协将召开2005年会

中国奶业协会定于2005年9月5-7日在辽宁省大连市召开中国奶业协会2005年会暨四届四次理事会和中国国际奶业展览会及高层论坛。会议的主题是“奶业健康、可持续发展”,同期举办“中美奶业研讨会”和由中国奶业协会、中国农学会、中国农科院共同主办的“奶业与生态环境国际论坛”(9月4日开会,另行通知)。     

加入WTO对中国奶业的利弊

通过对加入ＷＴＯ的计量模型分析后，我们认为：人世后我国的乳制品进口显著增加，奶类生产速度放慢，消费者将得到更大实惠。而 “入世”对中国奶业的中长期发展究竟是利大还是弊大？这要把奶业作为国民经济一个环节的宏观层次上考虑和就奶业自身发展而言的“微观”层次上考虑。１把奶业作为国民经济的一个环节：“入世”利大于弊 首先，“入世”后随着奶制品消费价格的下降，消费者福利的增加大于生产者福利的减少，因而国家的整体福利有所提高。 其次，国内奶业生产与奶业发达国家相比不具备竞争优势。把从奶业中退出的资源（包括自然资…     

眉山市打造"西南生态奶业大市"的回顾与思考

2003年2月，四川省眉山市委、市政府出台了《关于加快奶业发展的决定》，决定中明确提出：“全面推进奶业工程．大力发展奶牛养殖业．把眉山建成西南生态奶业大市，为全面建设小康社会奠定坚实基础”。经过两年多全市各级干部和人民群众的共同努力，眉山市奶业发展取得了骄人业绩，为眉山市建设全省“畜牧业大样板”，为“打造西南生态奶业大市”和农民增收作出了重要贡献。     

南京加大奶业专项科技创新力度

【本刊辑】从“十五”起，国家为提升我国奶业产业化整体水平，以奶业龙头企业为依托，在全国实施奶业科技专项，经过10年努力取得了一定的成绩。以南京卫岗承担的国家“十五”、“十一五”重大奶业科技专项为例，充分整合了南京农业大学、南京师范大学、江苏省农科院等高校与科研院所科技资源，把科技成果转化为生产力，