山东省启动万家小企业培育计划

山东省万家小企业培育计划日前在济南启动，今后3年将通过对小企业信贷支持、素质培训、创业服务等措施，力争新增1万家以上规模中小企业。省中小企业办与省农信社签署合作协议，将向列人培育计划名单的企业新增300亿元的综合授信，并给予10％至20％的利率优惠，今年首批3100多家企业培育汁划名单同时确定。     

猪饲料中的碘

1微量元素中的碘自1811年从海藻灰中发现碘以来，至今已有180年以上的历史。家畜的必需微量元素有锰、锌、碘、钴、铜和铁等矿物质，而碘的营养需要往往被人们所忽视。动物体内的矿物质量占体重2.5％—5％，其中钙、磷和镁的比例占大部分。体内的99％的钙、80％—85％总磷和70％总镁存在于骨骼和牙齿中。其他矿物质基本上均匀地分布在体内。日本四面环海，家畜营养中不存在缺碘（1）问题。然而，在其他国家并非如此。维生素A、D是美国著名的霍普金斯大学琼斯教授发现的。他在《营养新论》书中说日本是一个没有甲状腺肿大的国家。日本也在家…     

日本肉鸡市场进口将占主导

日本肉鸡市场进口将占主导“日本的禽肉业若想继续生存下去，就需要大幅降低生产成本。”这是由３１家日本主要肉鸡综合工业组成的家禽研究集团的调查结果之一。数据表明，今后１０年，国内的对外开放肉产量可能以每年３％的速度下降，而到２００３年，进口量估计将达８１...     

美国畜牧业概况特点与启示

美国的国土面积937万km^-2，人1：3总计为2．848亿，是世界上城市化程度最高的国家之一，城市人口占全国人口的75％以上，因此农村就显得地广人稀。务农人口在1870年占52％，1910年为32％，2001年已经下降到了3．2％。本世纪20年代，美国的人均国民生产总值就已经达到了1795美元(1967年不变价格)，2000年人均国民生产总值为3．62万美元。美国自然资源丰富，     

农发行放贷120亿元支持农业小企业

从中国农业发展银行获悉，今年以来农发行积极支持农业小企业发展．农业小企业贷款业务呈现出良好的发展态势。据农发行相关负责人介绍．截至7月末农发行全行农业小企业贷款余额120．4亿元．较年初增加38．7亿元；支持企业个数3268个．较年初增加1080个。其中支持加工类企业贷款余额76．4亿元．占比为63．45％：养殖类企业贷款余额15.8亿元，占比为13．1％；种植类企业贷款余额13．5亿元．占比为11．22％：流通类企业贷款余额10．7亿元．占比为8,9％：其他类贷款企业余额4亿元．占比为3．33％．     

日本肉用牛专用品种"和牛"肥育技术的实践与研究

和牛是日本自己培育的专门肉用品种，目前已被国际社会公认是优良的肉用牛品种。在日本肉用牛品种中大部分是本国品种，占肉牛总量的67％，外来品种仅占33％。日本的主要肉牛品种有日本和牛和黑白花乳种肉牛。和牛包括：黑毛和牛、褐毛和牛、短角和牛、无角和牛。作者在日本进修过肉牛肥育技术（1983～1984），曾经亲自饲养过和牛，对和牛有一些了解，现介绍给同行供生产中参考。     

日本住友物产将鸡肉加工业务自中国向泰国转移

据日本经济新闻报道,占日本进口鸡肉加工品10％-15％份额的住友物产公司近日决定将其在华委托生产的70家鸡肉加工厂缩减为30家,缩减下来的业务将转移到泰国。     

饲料添加剂产品质量优劣并存有待提高──1995年全国饲料添加剂产品质量行业统检情况汇总

饲料添加剂用量少、作用大、价值高，一直是制假贩假的热点，为了查清国内饲料添加剂产品质量情况，农业部畜牧兽医司、全国饲料工业办公室与农业部质量管理办公室于1995年共同组织了全国首次饲料添加剂产品质量行业统检，经全国饲料监测体系历时半年的努力，统检工作业已完成。统检结果表明，我国饲料添加剂产品质量优劣并存，有待提高。一、饲料添加剂总体质量情况全国共有饲料添加剂企业980家，本次抽检711家，受检率为72.6％。本次统检全部或大部分产品合格的企业有518家，占被检企业的72.9％；产品不合格的企业有174家，占被检企业的24…     

九月,我们祝福--中国(广州)国际畜牧业展会暨中国(广州)国际渔业展览会报道

金秋送爽的九月总是很吸引会议主办者，今年的九月当然也不例外。河南省家禽交易会刚刚拉下帷幕，中国（广州）国际畜牧业展览会暨中国（广州）国际渔业展览会的战鼓已经响起。此次展览会的主办单位与承办单位均为中国对外贸易中心。此次会议参展场家总计１７３家，其中水产行业占４０家，畜禽业占有１３３家。分布情况如下：设备２９家，占１６．７６％，动物保健品４１家，占２３．７０％；饲料营养３０家，占１７．３４％；畜禽养殖１３家，占７．５％；其中家畜养殖７家，家禽养殖６家。媒体１２家，占６．９％；其它８家，占４．６２％…     

合成V_E消费现状及发展趋势

在全球维生素市场中，维生素E需求增长最快。1997年全球VE的消费总量31250吨，合成VE约25000吨，占VE总量的80％。合成VE主要消费于饲料工业，作为动物饲料和营养增补剂，占其总消费量的90％。美国是世界VE的最大消费国，年消费量5000吨左右，合成VE占80％，主要消费于饲料工业，约3600吨。目前西欧年消费VE7000多吨，饲料工业消费约占90％。日本1995年生产V。2705吨，国内消费725吨，其中合成人占60％。饲料消费约占总消费量的75％。世界合成V。的生产主要集中在西欧、美国及日本。长期以来，世界市场基本被德国BASF、瑞士Hoffman…     

僵猪的综合防治

僵猪的综合防治专奠权（四川万县市响水中学职教组，６３４００４）僵猪又称“小老头猪”、“落脚猪”，令农村养猪户极为烦恼。据万县市龙宝区响水中学师生对响水、龙沙等４镇９６０家养猪户３４０５头猪的调查，结果有僵猪３７５头，其中胎僵占５．４％，奶僵占１３％，...     

日本兽医师的社会工作

日本兽医师的社会工作赵玉军（东北农业大学动物医学系，哈尔滨１５００３０）日本兽医师共计２６９４１人，居世界第二位。其中的３５％为国家或地方的公务员（农林水产系统占１５％，公共卫生系统占１７％，其它占３％），２３％为民间团体或企业职员（１０％从事诊疗工...     

人畜共患的莱姆病

莱姆病作为一件新的人畜共患病已引起世界各国的重视。该病目前已遍及欧洲各国、美国、日本、澳大利亚等。世界五大洲30多个国家已有专项病例报道。因此莱姆病被有些学者称为全球性疾病。据美国报道莱姆病在流行季节发病病例占所有虫媒传染病的90％，在特纳沃州感染率竟高达10．6％，在康州，发病季节平均每个家庭至少有一个成员发病。因此在美国被称为“第二艾滋病”而受到普遍重视。国内的最早报道是1987年黑龙江海林县莱姆病的发生与流行。1990年有调查报告，我国20个省（市）自治区人均感染率5.33％，严重地区高达18．91％，1994年北京…     

柳州市兽医站重视宣传报道工作

广西柳州市兽医站2002年统计,全站13名职工撰写有关兽医防治学术论文、新闻报道稿给柳州日报等11家报刊、电台,稿件被采用60篇,其中国家级报刊4篇,占6.7％,省部级19篇,占31.67％,市厅级、科委、科协23篇,占38.32％,主管局、学会14篇,占23.31％。     

我国鸡肉出口展望

我国冻鸡出口的市场主要是日本，近年正在开拓中东和俄罗斯市场。从各国所占比例来看，日本占70％以上，是我国冻鸡主要进口国。在1992～1996年之间我国鸡肉对日出口量从6．2万吨猛增到21．7万吨，增幅高达250％；在日本进口鸡肉中所占比例也从16．0％上升到39．4％。这主要是因为我国鸡肉对日本出口主要有两大优势：第一是价格优势；第二是位置优势。我国的对日出口价格优势主要是因为劳动力价格和饲料粮价格较低，可以将生产成本控制在较低水平。1996年度我国产去骨鸡腿肉在日本的批发价每千克为351日元，分别比美国、泰国、秘鲁产低15、4…     

日本畜牧业的特点及其与我国之比较

日本畜牧业的特点及其与我国之比较王根林，王大平南京农业大学（２１００９５）日本是发达的工业化国家。全国有１．２４亿人口，农户仅３８３．５万余户，其中专业农户（主要是养殖户）５９．２万余户，占农户总数的１５．４％，农业人口占总人口的６％左右。但是，就其...     

中国肉类产业发展概述

我国肉类产业发展动态,成为我国公众和世界同行极为关切的问题。其理由有二：一是由肉类业在我国国民经济中的重要性所决定。我国肉类禽蛋产业值已占国民生产总值3．7‘肛4．7％,占第一产业生产值33％~40％,它的生产发展直接关系到“三农”经济状况,其食源性物质成为居民菜篮子中重要的骨干品种。在近年的肉类经济活动中,公众已切身体验到肉类供需的不平衡性,引起肉类价格的波动对推高或拉低CPI的作用力。国人有两句俗语叫“民以食为天”和“猪粮安天下”,形象而深刻地揭示了这个道理。二是我国肉类禽蛋业发展对世界的贡献作用所决定。我国肉类产量约占世界肉类总产量的29％,居世界之首。其中猪肉约占46％,禽蛋约占39％,它的发展态势对世界肉类产业和结构及贸易经济的平稳性举足轻重。     

日本全面停止进口欧盟偶蹄类家畜肉

为防止口蹄疫传入日本，日本农林水产省开始全面停止进口欧盟各国的猪、羊、鹿等偶蹄类家畜肉及其加工品，并已停止向欧盟生产的这些食品发放检疫证。 从今年1月开始，为了防止疯牛病传入日本，农水省曾停止进口欧洲生产的牛肉以及牛肉加工品。自从口蹄疫登陆欧洲后，农水省曾停止进口英国、法国等7个欧洲国家生产的猪肉以及猪肉加工品。由于口蹄疫在欧洲没有被消除的迹象，因此日本决定全面停止进口欧盟各国生产的猪肉等偶蹄类家畜肉及其加工品。 日本去年从欧盟进口猪肉27.4万吨，占进口总量的42％，占国内消费总量的18％，因此农水省的进…     

刮目相看“小蚯蚓”

我国科学家不仅从特种蚯蚓中分离出具有抗栓溶栓作用的“蚓激酶”，并成功实现产业化，还被列入国家高技术产业化示范工程，这引起了人们对蚯蚓的关注。 最近几年，人工养殖蚯蚓、开发利用蚯蚓的热潮正席卷全球。美国目前约有300个大型的蚯蚓养殖企业，成立了“国际蚯蚓养殖者协会”。日本蚯蚓养殖业已经遍布全国，大型的蚯蚓养殖场超过200家。 蚯蚓的营养成分非常齐全，蛋白质的含量高于一般食用肉类，含有人体所必需的8～9种氨基酸，还含9％至10％具有鲜味的谷氨酸，脂肪含量也比较低。在欧洲、非洲及东南亚的一些国家，人们常以蚯蚓为原…     

日本花卉生产育种概况

据日本农林水产省统计，日本观赏植物的栽培面积已由１９８５年的３６．２万公顷增加到１９９５年的４８．４万公顷。１９９５年观赏植物总产值为６２１１亿日元，占当年农业总产值的５．９％。日本观赏植物种植农户为１４．６万户，占当年农户总数的４．１％。全日本４９...